的西餐厅培训培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-17 19:03 标签： 甜品师培训

起酥类巧克力类，马卡龙

2002年-2009年,獲得法国国民教育部西点职业资格证书并被授予法国"手工业者"荣誉称号

西安新纪元烹饪技工学校

西安新紀元烹饪技工学校是艺术和美味的传承创作地作为一所有理想、有追求、有责任的烹饪学校，我们有责任和义务让同学们在人生的关键時期收获丰硕的果实“开创中国烹饪教育新纪元”是时代赋予我们的责任与使命，我们要以特色求超卓、以精技展实力让每一位同学嘚未来在西安新纪元烹饪技工学校变得更加美好，当同学们毕业离校时带走的不仅仅是精湛的高超技术更是一份多彩的人生。

1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质，具有良好的职业素养

2、理论知识：熟练掌握西餐厅培训专业理论知识，全面了解西餐厅培訓历史文化及发展现状精通烹调工艺原理及西餐厅培训原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐厅培训英语、西餐厅培训礼仪、营养与卫生等专业知识并能灵活运用。

3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术了解常用西点、咖啡的制作方法，能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力

4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国意大利，西班牙等）菜肴；

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