福建新东方烹饪学校采用理实一體化教学模式授课模式以实践为主。学生们每天都能够动手操作能够快速掌握技能,不用担心能不能学会的问题
教学以实操为主,理论为辅在课程设置上,实操课程占比达到90%以上
课程安排紧跟市场发展潮流,学习热门菜品实训原材料做到真材实料。
老师对学员现场授课与指导并对有所实习菜品进行综合點评。
以季度为节点,定期对学生学习情况进行检测组织统一考试
学员茬学满考试合格均可以获得国家承认的学历与职业资格证书。
牵手星级的餐饮单位采用酒店式实景教学,让学生感受和适应酒店的环境
国内星级连锁餐饮集团:万达威斯汀、香格里拉酒店、厦门喜来登酒店、凯宾斯基酒店等。
目标:培养精通西餐制作懂经營、善管理,并具备创业 能力的人才为目标!
优势:模拟西餐厨房实训、标准化、模块化过关制教学、西餐主厨一对一辅导、掌握西餐精品名菜熟练掌握西餐制作的各个工艺流程,并具备一定的西餐厅管理能力
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠发展迅猛,人才匮乏市場缺口每年递增。
西餐品种丰富重视搭配,讲究设计每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。
舒适的工作环境高雅的工作氛围,浪漫的设计理念这一切都让西餐成为热门行业。
该专业师资队伍建设完善拥有国际化讲师团队,学校先后聘请包括欧美西餐名师、大型酒店和大型西餐企业、连锁机构的从业者在内的名师任教名师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验,将高超的技能以及多年的工作经驗与成功秘诀传授学子得到社会业界的高度认可。