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汉之音】采访老外包饺子之后对中国文化的看法
中国作为一个历史悠久的国家，在饮食这方面自然也有着自己的特色。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
为了让外国学员们身临其境地感受中国文化，在上周六，即7月18日，汉之音的员工及PAT对外汉语教师们携外国学员们一起感受中华料理的魅力。
莫里斯的中国情：中国是永远的第二故乡
&我见证了中国经济日新月异的发展，中国是我永远的第二故乡，&贝宁归国留学生莫里斯向记者这样讲述他对中国的感受。
　　莫里斯在中国生活了10年，留学生活让他深深爱上了中国和汉语，并成为亿万中国观众熟悉的&洋笑星&。尽管眼下定居贝宁，莫里斯仍然坚持从事与中国文化交流有关的事业。
　　莫里斯1998年赴华学习，在中国大学从本科读到硕士，再到博士毕业，一晃就是10年。在中国留学期间，他参加中央电视台及省市电视台的各类节目和晚会演出500多场，几乎成了家喻户晓的&洋笑星&。他拜相声表演艺术家丁广泉为师，和相声大师马季同台演出，用汉语当主持人、演唱京剧、接受采访&&
正在他事业红红火火之时，2009年莫里斯选择回国发展。&在中国的机会那么多，为什么选择回贝宁？&莫里斯对记者坦言：&当时特别想家&。
回到贝宁后，莫里斯在中国文化中心从事汉语教学和文化公关活动，同时还在一所私立大学任教。他除了教授汉语外，还不定期主持和策划读书沙龙活动，以书为载体，结合中贝热点话题，和当地读者进行思想交流和碰撞。
　　莫里斯认为，尊重文化习俗和了解文化差异很重要。&日常交谈中犯语法错误对方可以接受，但是不懂习俗禁忌就是硬伤，&他说。
　　有一次，贝宁文化部挑选了一台漂亮的挂钟，打算赠送给即将离任的中国大使，要他帮忙在挂钟上写名字。他告诉办事人员，在中国送挂钟不吉利，建议选择其他礼物。办事人员听从他的建议，改送了当地木雕。
　　莫里斯还担任着贝宁赴华留学生协会的秘书长，积极为中贝文化交流作贡献。他积极牵头组织举办展览展示、讲座等活动，宣传介绍贝宁留学生在中国学习及生活情况，指导当地青年就业，推荐优秀人才赴华留学。
　　莫里斯的妻子塞纳是家乡一个漂亮的姑娘。回国后，女儿和儿子相继出生。在他的影响下，塞纳也爱上了汉语，并在贝宁中国文化中心学习汉语。如今，女儿和儿子会用汉语介绍自己：&我是姐姐贺美，今年4岁；我是弟弟马河，今年两岁&。
　　回忆在中国的日子，莫里斯说，&最怀念的中国菜是&宫保鸡丁&；最想念的人是&恩师&丁广泉&。
　 &宫保鸡丁这道菜很有吃头，而且背后还有好听的故事，&他说，&中国每道名菜都有一个故事，用讲故事包装美食，是贝宁乃至整个非洲饮食文化需要借鉴的地方。&
　　朋友眼中的莫里斯不仅汉语说得流利，还为人谦虚。贝宁阿波美&卡拉维大学孔子学院院长于连说，他和莫里斯2002年在武汉认识，当时莫里斯已小有名气，经常在电视上露面。莫里斯很有礼貌、给人的第一感觉非常干练。这么多年来，莫里斯一直称呼于连&FOFO(贝宁方言：大哥)。&&我们在一起经常聊在中国留学、生活的事儿&，于连说，&莫里斯目前在贝宁中国文化中心主持活动，我常去捧场。&
　　莫里斯说，去年他参加了&青年汉学家研修计划&。&作为青年汉学家成员之一，我将继续为贝中两国的友好合作作出自己的贡献。&
（汉之音：）
洋娃娃学中文，一口一个包子，简直太萌了
外国混血萌娃学中文“我还要包子”，太可爱啦！
外国人学汉语 儿童比重逐渐升高
& & & 目前，我国已经在全球123个国家设立了886个针对中小学生开展汉语教学的孔子课堂，截至2014年12月，孔子课堂注册学员达346913人。越来越多专门面向少年儿童的中文教学项目在海外设立。
有着跨国家庭背景的留学生郑大永来自韩国，对于学习中文，他也有着自己的感受。因为父亲是韩国人，而妈妈来自中国朝鲜族，大永与家庭成员之间主要还是用韩语交流。虽然小学时一直上韩语学校，但家庭环境中重视中国传统礼仪的影响，使他从小树立起了和中国文化相连的价值观念。中学后接受中文教育时，他能很快适应并且熟练使用中文与人沟通交流。更重要的是，学中文使他对于中国产生了一种亲近感。
语言是文化的载体。学习中文，能够了解中国文化，理解中国人的思维方式，无形中拉近了学员与中国的距离。科学研究也表明，儿童时期学习语言效果会比成人时期的效果好。所以海外也有许多家长会让孩子在年幼的时候就学习汉语。
据上海汉之音国际汉语学院的王老师称，经常会有家长联系学校说暑假或者寒假想带孩子来中国学习汉语。这种需求多了之后，学校开设了针对小孩子的汉语夏令营。在汉语夏令营中，会有很多的活动。比如游览豫园、田子坊、七宝古镇等等充满上海气息的地方；还会举办书法、剪纸、武术、篆刻、脸谱等文化体验，让孩子们感受中国的魅力，在活动中促进孩子们的语言学习。
&学中文要从娃娃抓起&的教育理念正在被很多人付诸实践。笔者相信，随着汉语教学在海外儿童少年间的推广，将会有越来越多的外国儿童从小感受中华文化的魅力，在古老的汉字里找到自己的人生坐标。
（汉之音：）
汉语热潮渗透西班牙每个角落
& & &&据西班牙欧浪网援引西班牙《加利西亚之声》报消息报道，从去年开始，中国在世界范围内已经一跃成为了经济强国，并打败了美国，成为世界上最富有的国家。这个改变使得学习普通话成为欧洲和美洲的一种时尚，人人都认为只要学好了这门语言，就拥有了一个更好的平台。
　　而就在西班牙的一些大城市例如马德里和巴塞罗那开始进入学习汉语的黄金时期时，西班牙的一些小地方甚至是偏远的小城镇也开设了汉语班，让人感觉整个汉语热潮已渗透到了西班牙的每个角落。加利西亚大省有一个叫boiro小城市，在这里有一家不大的语言学校，最近也开设了汉语课，有20多名当地人及附近城市的人前来报名。一个名叫susana的学生说，她学习汉语完全是因为兴趣，她虽然只会说西班牙语，但是却有非常高的热情去学习另一种外语。susana来自阿斯图里亚斯，因为工作关系她来到了boiro，目前她学习汉语已经2个多月了，现在正缓慢地进步中。尽管大多数学习汉语的学生都像susana一样觉得这门语言不简单，但是他们依旧非常有耐心。
　　在boiro这个语言中心，校长ramon说，他当初决定开设汉语课是因为注意到全世界的商业往来活动都或多或少和中国有关。中国在沉睡了几个世纪后，现在成为经济强国，因此值得更多人去关注并且认真对待。
（汉之音：）
汉之音老师给巴西美女学员上汉语方位课
汉之音汉语日语老师给日本美女上课中！
来看看外国人是怎么学汉语的吧
马来学生学汉语的趣味故事：“声调”是克星
& & &马来学生从对华语的一无所知，到张嘴一口标准、流利的普通话，没有半点本地华语的口音，这当中所下的苦功可想而知。几位学生分享了他们学中文的故事。
　　沙子凹：向往中华文化
　　很多华人在港剧堆里长大，香港影视剧的魅力无远弗届；周润发、李连杰、成龙、杨紫琼、梁朝伟、张曼玉一张张东方脸孔展现在世界眼前，成为非华裔了解中华文化的最佳窗口。
　　已沙子凹(Syazwa)笑说，他从小就通过电视接触香港影视剧，张曼玉是他最喜爱的演员，再加上中国在2008年奥运大放异彩，让他对中华文化甚为向往。
　　当沙子凹写下自己的中文名后，记者一字一字照着念，然后习惯性将&凹&念成&ao&，他便纠正说&其实是&wa&，那是个多音字&。
　　大三那年，一位为他开启了汉字的神秘大门，从此与汉字结下不解之缘。
　　&老师会在黑板画画，比如解释&女&字旁怎么来的等，让我觉得每个汉字都包含着深刻的意义，很神秘。&
　　那位PAT对外汉语教师不仅是他在学习汉语过程中的引路者，也是他教学路上的启迪者。
　　&我将来是要当国小的华文教师，国小的学生其实只要学会口语、基础沟通就行了，我希望我的教学法能引起学生的兴趣，所以想从汉字入手。&
　　因此，除了经常跟教师交流，他还额外买许多跟汉字有关的参考书开始自学。
　　&我的毕业论文就是写关于汉字的来历和演变，由于老师担心范围太广不好写，不得已缩小范围，这次探讨只能算是皮毛。&不难听出语气里的些许遗憾。
　　而在浩瀚无垠的辞海中，他对&爨&(cuan)字情有独钟，喜欢的原因再简单不过，&这个字最能体现生火做饭的意思。&
　　他说，如果有机会继续升学，想更深入研究汉字，延续这段汉字情缘。
　　婉妮：&可怕&的声调
　　婉妮(Norhazwani)坦承，最初选择这个课程是基于最现实的考虑，&因为有奖学金啊！所以就选了这一科。&
　　在完成5年课程毕业返马后，婉妮便在士毛月人民信托局专业学院(Kolej&Profesional&MARA)教中文。
　　和其他人无异，&声调&也是婉妮的克星，她笑说：&我最不喜欢前后鼻音，最喜欢写汉字。&
　　因为只要声调不同，字的含义便南辕北辙。
　　&我的学生会说&为什么会有很多声调，为什么这么念就不是这个意思？&&，看着满头雾水的学生，婉妮想起以前初学的自己，不禁莞尔。
　　&以前，老师在我们念书的时候会录音，再回放。我们明明听着就觉得发音没问题，但老师会很严肃地说&不一样&，我的学生现在就是这样。&
　　她回忆起，在初到中国的那年，有一次与同学外出理发，入夜后找不到回宿舍的方向，当时尚不谙中文，幸亏平日牢牢记住&北外&两字的发音，紧急时刻变成&救命符&。
　　&当时我们离开那栋大厦的出口，和我们进入的门口不一样，所以迷路了，那是第一年，我们还有很多词不会，只会说&北外&，当下决定坐的士回去。&
　　过往曾面对的窘境，如今回想起倒成了趣味横生的小故事。
&（汉之音：）
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秘鲁女孩教汉语 最大愿望是“去中国”
&21岁的秘鲁女孩罗小玲不仅是里卡多&帕尔玛大学翻译系三年级学生，还是利马一所中文学校的汉语老师。喜欢汉语、热爱中华文化让她从一名学习汉语的学生，一步步走上汉语教学讲台，成为一名发音准确、口语流利的中文教师。　　& &
& &&我很小的时候就一直想学中文。当时，我收看中央电视台中文国际频道(4台)的节目，虽然听不懂，但觉得特别有意思；看到汉字，就觉得好看，很想学，&罗小玲用十分地道的普通话向记者讲述她是如何爱上汉语的。
　　初学汉语，罗小玲遇到的最大困难是发音。当时班里的同学都是30岁左右的成年人，只有她最小。有问题也不好意思问老师，她就每次上课把老师说的每一句话录下来，回到家根据录音自言自语来练习发音。越练越觉得汉语好听，越学越喜欢，很快就正确掌握了汉语的基本发音。
　　高考前夕，学中文还不到1年的罗小玲不得不停止汉语学习，但她与这所中文学校的校长约定：一旦自己通过5级，就回到该校担任汉语老师。
　　秘鲁的里卡多&帕尔马大学是目前南美地区唯一一所将中西文翻译列入大学正式专业课程的高等学府。2011年3月，该校与河北师范大学联手在人文和现代语言系开设中西文翻译专业。罗小玲通过高考成为该校这个专业招收的第一批学员。
　　根据学校规定，中西文翻译专业学制5年。前两年，学生们在这里进行听力、口语、阅读、语法、写作等方面的基础汉语学习，同时兼顾其他相关课程。第3年，学生们将在中国大学培训1年。最后两年，他们要在利马本校主修中西文、商务、财经和科技等翻译专业课程。天资聪颖的罗小玲经过勤学苦练，大学二年级时就通过了汉语水平考试5级，并于2013年8月获得奖学金赴中国大学培训1年。
　　在中国学习期间，罗小玲又综合系统地学习了汉语。她说：&我这次中国之行最大是收获是：说汉语的语速明显快了，语音更标准了。&的确，坐在记者面前的这个漂亮女孩说起汉语来，字正腔圆，不带一点儿口音，让人几乎听不出她是外国人。
　　回忆起在中国学习的经历，罗小玲表示，她不仅提高了中文能力，也对中华文化有了更多了解，亲身感受到中国人的热情与善良。利用这1年时间，她还到北京、哈尔滨、上海、西安、杭州、广州等十几个城市旅游。罗小玲说，中国太大了，每一个地方都不一样，有各自特点，甚至连美食都不一样：一些地方的菜比较辣，一些地方的菜偏甜。她还告诉我们：&我最喜欢吃中国的麻辣香锅、烤羊肉串和火锅，我在中国都吃胖啦！&
　　从中国回来后，已通过汉语水平考试6级的罗小玲没有忘记与利马那名中文学校校长的约定，利用课余时间来到当年她学习汉语的那所中文学校授课。罗小玲有些腼腆地说：&我只是教初级班，记得第一次走上讲台很紧张，全班同学都用一种怀疑的目光注视着一个比他们年龄还小的老师，而且还不是中国人，但后来他们慢慢地接受了我，我很开心，也很喜欢教中文。&
　　&还要去中国&是罗小玲的最大愿望。为此，她报名参加了2015年&汉语桥&中文比赛秘鲁赛区的比赛，期待通过演讲、即兴问答和才艺展示获得去中国参加决赛阶段比赛的资格。13日晚，在利马中秘友谊馆，这名年轻的秘鲁中文老师以出色的发挥夺得冠军，最终获得赴华参赛资格，实现了自己的梦想。
（汉之音：）
加拿大温哥华华人子女踊跃学中文
& & 随着移民海外的中国人越来越多，有一个问题也越来越突出：那就是很多华侨华人的子女从小在外国长大，上的是英文学校，学的是西方文化，不但中文说不好，更不懂中国的历史和文化，在思维上与父母尤其是祖父母的沟通越来越困难、隔膜越来越深。
　&&为帮助在加拿大出生和长大的第二代和第三代华人子女学习中文，在华人较集中的加拿大温哥华市，一大批中文补习学校应运而生并聘请专业的来教授中文。家长们送孩子们来这里学习，希望他们能说流利的中文，不要忘了自己的根。&
　　记者日前走访了温哥华附近的环球中文学校。这是一所补习学校，只有周末上课，正好可以利用其他学校周末不上课的空当，租下来进行语言和文化补习。
　　陪两个孩子在这里学习的一名王姓家长对记者说，她出生在加拿大，会说广东话和台山话。随着中国大陆移民过来的人越来越多，普通话越来越普遍了。
　　她说：&中国是个很了不起的国家，文化底蕴非常丰厚，这里不但是华人，连当地西方人跟中国打交道都越来越多。我觉得对我的孩子来说学说普通话非常重要，甚至是长大后谋生的重要技能之一。
　　有统计显示，来自中国大陆的温哥华移民过去10年增长了43%，普通话成为温哥华地区通用的语言之一。环球中文学校校长杨诺拉说，每名学生只要交8加元(1美元约合1.25加拿大元)就可以在周六来学一上午中文课。虽然收费不高，但教学质量却不低，教授汉语和中华文化的老师都持有《》经过专业学习和多年教学经验的。
　　据了解，这所学校的学生大多数是第二代和第三代华侨华人子弟。当父母说中文时，这些在当地出生长大的子女就自动用英文回答他们，让父母觉得很别扭。尤其是热爱中国文化的家长，更是担心孩子将来成为外黄内白的&香蕉人&。
　　杨诺拉曾在中国的大学当过老师，移民过来后也有自己的工作，但因为喜欢教师职业和孩子们，就利用周末来教孩子们中文。她告诉记者，家长很重视口语教学，让孩子们学说中国话，就可以在家里与不会英文的爷爷奶奶沟通了。
　　除了华人的子女，这里也有当地孩子。其中一个学生名叫阿龙&思隆尼斯，今年17岁，坚持学习了8年中文和中华文化。他说，自己最初对中文感兴趣是他有一个会说中文的朋友，小学5年级时移民到加拿大。我听他和他父母说中文，觉得很有意思，就喜欢上了中文。在即将高中毕业时，他的愿望就是能去中国读大学，进一步巩固自己的语言，并争取学习新的技能。
（汉之音：）
美国小伙儿醉心北京生活 爱逛寺庙叹市民好客
&从小在美国长大的孙睿曾在西班牙生活过半年，2012年暑假，第一次来到中国，在北京学习了两个月的中文。北京之旅时间虽短，但让孙睿对中国产生了极为浓厚的兴趣。&我本科学的专业是数学和亚洲研究，毕业论文就和中国的新农村建设有关。&孙睿说。
& &&去年9月，孙睿在美国完成本科学业，来到北京大学开始为期1年的中文学习。&这学期我选了&中国经济专题&、&中国历史地理概论&和&形势与政策&3门课。&孙睿说，中国大学课程挺有意思，但&中国历史地理&课程有些难度。&老师要求我们给《水经注》其中的一段古文作标点，并翻译成白话文，还要写一段自己的思考。美国的历史不像中国这么长，所以也很少有这样介绍国家历史地理变迁的课程。虽然我有时不能完全听懂老师在讲什么，但我真的很喜欢。&
&&&闲暇时间，孙睿经常去逛北京的一些大大小小、生活气息浓厚的街道。在他看来，这些繁华的街区和热情的市民正是这座古老城市独特的魅力所在。&北京的好多地方我都去过，自己比较喜欢北京周边的一些寺庙，那里环境很好，比如门头沟。现在每次有朋友过来，我都会给他们当导游，带他们去天坛、雍和宫等景点。&孙睿说，他每周都会有四五天待在北京，剩下的两三天则是去中国的其他地方感受多样的风土人情。&
&&&&中国人都很热情，北京人也很好客。无论我走到哪儿都会有人过来跟我聊天，这种感觉特别好。&孙睿充满感慨地说，北京很多生活化的场景让自己着迷。&比如，我在北京经常看到有人跳广场舞，而美国的老人一般晚上都会在屋子里看电视。这个场景我觉得很有意思，特别是当一群阿姨后面跟着一个五六岁的小孩儿时。&
&&&&&北京的四季分明也让孙睿感到十分新奇。他说，&我来北大读书，看着未名湖边的风景从夏天的一片碧绿到秋天的遍地红叶，从冬天湖面结冰到春天树木发芽，这个过程太棒了。&&&&
&&&&&今年8月，孙睿将完成在北京大学的学习，回到美国麻省理工大学继续攻读硕士学位。说到这里，孙睿口中频频提到的一个词就是&不舍得&。&我在北京有很多朋友，这里的生活也很舒服，以后每年我还是会回来看看的。对了，还有就是北京的地铁真的很可靠，我经常想不明白为什么不管有多少乘客，它都能一直那么快、那么准时！这太令人惊奇了！&孙睿笑着说。
（汉之音：）
留学生玛琳娜：学习汉语常闹笑话
白皙的皮肤，深深眼窝，高挺的鼻梁，一个典型的西方人的体貌特征，这是外国留学生玛琳娜留给笔者最初的印象。
　　虽然玛琳娜只有21岁，但是中文的表达能力以及逻辑思维能力与中国学生相比较却毫不逊色，然而对于笔者提出的每一个问题，也都能完整的表述出来。
　学习中文由被动变为主动
　　玛琳娜的父亲是一位生意人，他常跟玛琳娜说，现在的中国经济发展速度很快，各方面实力也在逐渐增强，他相信将来学好中文一定能带来很多意想不到的机遇。起初，对中文并不感兴趣的她，在家人的建议下大学期间开始学中文。
　　中文学习的过程很枯燥、乏味，玛琳娜很多次都尝试着去放弃。当她最困惑的时候，在当地遇上一位老师关于对中国的一些饮食文化、民俗文化等方面的讲述，对中文逐渐有了一点兴趣。到了中国留学之后，她发现，原来中文的学习并没有之前的那么枯草无趣，相反，还可以找到很多意想不到的乐趣，因为学习不仅仅在课堂上，旅游、散步、吃饭等等这些都可以成为学习中文的一部分。
　　词汇发音不准总是闹出笑话
　　由于两国教学方法不同，语言环境也不同，所以玛琳娜的中文虽然能与中国人进行简单交流，但并不是很标准，为此还闹出了很多笑话。一次玛琳娜去找一个朋友，当她告诉司机师傅她要去&huō&&chē&&zhān&时，那个司机却听不懂，接着她又重复了一遍，结果还是没能听懂。最后，万般无奈下玛琳娜拿出一张地图，指着他要去的那个地方，这个时候司机才恍然大悟起来，原来她要去的地方是&火车站&。
　　由于&水饺&和&睡觉&的发音有点相似，但对于玛琳娜来讲，能正确的发出这两个词汇的拼音却很困难。&每当我想要说&睡觉&的时候，很不自觉的发成了&水饺&的音，每当提起这个词汇，都能闹出很多笑话。&玛琳娜表示，她已经认识到问题的严重性，在以后的学习过程中，她一定要想办法加强升降调的练习。
　&&玛琳娜是一个非常喜欢学习学生，她喜欢结交一些中国朋友，与他们一起吃饭、聊天、散步，她认为这也是学习中文的过程之一。在学习有关中文课程外，她也不甘心落下乌克兰学校的考试，在今年的五月底，她准备回乌克兰考试，她希望自己在毕业前，能同时拿到这两所学校的硕士研究生学位。
（汉之音：）
PAT对外汉语教师和外国朋友一起体验徒步行走的乐趣
& & &徒步旅行是近几年盛行的一项户外运动，夏天更是达到徒步旅行的高峰，这不正刚进入立夏时节，上海汉之音汉语学院就带领外国学员和PAT学员们来到苏州的灵岩山进行迎夏的第一次徒步旅行。
& 一大早学员们就来到学校集合坐着大巴来到苏州灵岩山山角下，做过准备活动之后便开始了长达6.5公里耗时3小时的路程。一路上大家欣赏着山间美景呼吸着新鲜空气感受着大自然的气息，一点都没有感觉到登山的疲惫，来自法国的小伙站在更是站在山崖上对着天空高声呼喊，陶醉在这中国山景之中。一位外国学员欣赏山景之时也不忘向我们的请教描述景色的中文词语，这么一问也引发了大家的兴致，索性提议来玩词语接龙，期间由于外国学员们中文发音不清楚而说出的词语变了音，从而引得大家哈哈大笑，也在这些笑声中一路前行
经过3个小时大家终于来到了苏州生态园景区&白马涧，刚进入夏天的白马涧碧水蓝天，绿树环绕，更有水上木舟供徒步者体验。外国学员们见到这木舟就已经激发出了他们的好奇心，登上木舟之后便迫不及待地拿起长长的竹竿跃跃欲试，哪想这竹竿又长又重想要将它放在水中划行没有一定技巧想要顺利前行基经过专业人士的指导和帮助下才得以前行。
登山结束后在返回的车上，大家都已经累得筋疲力尽，但是却对这次的徒步旅行感到非常高兴也非常有趣，很期待下次的徒步活动，外国学员们也表示虽然累但是能欣赏到中国美景也是值得了。
（汉之音：）
来华留学人数不断增长 学好汉语大有“用武之地”
&在中国学好汉语，回国后会大有&用武之地&。&今年6月将毕业回国的加纳籍留学生以马内利对未来充满憧憬，他说，在中国的学习经历让他拥有了更多就业选择。
　　以马内利目前就读于中医学院。5年的中国学习经历，不光让他的医术水平大幅提升，还让他练出了一口流利的汉语。
　　以马内利的另一个身份是加纳驻华大使馆留学生总会主席。他介绍说，目前在中国的加纳留学生大概有2000多人，随着到加纳投资的中国公司越来越多，这一数字还在不断增长。
近日，中国教育部发布了2014年来华留学生数据。统计显示，2014年共有来自203个国家和地区的377054名各类外国留学人员到中国学习，同比增长5.77%，占全球留学生份额的8%。报告称，过去10年间，来华留学生总人数不断增长，中国攀升为世界第三大留学生输入国。
记者采访多位在华留学生后了解到，通过留学获得汉语技能、攻读学位课程，增加就业机会是他们的重要学习目的。
　　去年9月，塔吉克斯坦籍留学生鲁南来到师范大学，进行为期一年的汉语学习，他希望将来当一名汉语翻译。
　　&中国的发展很快&，鲁南说，来中国之前，他就在大学里选择汉语作为主修专业，近段时间，他从媒体报道中注意到中国正在推进的&一带一路&战略，这一战略让鲁南等&一带一路&沿线国家的留学生们看到了学习汉语带来的更大发展空间。
　　&我现在会汉语、英语、俄语还有韩语，再加上在中国的留学经历，回国后相信不愁在中国公司找到一份工作。&鲁南笑着说，&语言&将是他找工作时最自信的&筹码&。
　　为攻读学位课程，经济因素也是来华留学生要考虑的主导因素。&在中国学医，费用相对便宜。&印度女孩儿古萨米在中国学习医学专业，她说，在印度，学医费用不光昂贵，竞争也非常激烈。因为医生在当地是很体面的职业，很多人都想学医，但好的学校又比较少。而在中国学医的同时还可以学习汉语和中国传统文化，因此，她与许多印度学生转而选择到距离并不遥远的中国学习。
记者表示在华留学生人数规模的不断扩大得益于中国经济的快速发展，以及与国外频繁的经贸往来和文化交流。相信今后会有更多的外国人来华留学。
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老外学做中国料理之小笼包
宽敞的料理坊
别家小院风的环境
开心的笑脸
学的津津有味
老师示范小笼包的包法
小朋友也来学料理
【外国人学中文】第14届全球“汉语桥”全英大区决赛伦敦开场
3月21日晚，第14届&汉语桥&世界大学生中文比赛全英大区赛决赛于伦敦大英图书馆会议中心隆重举行，这是2015年全球&汉语桥&比赛的首场。从预赛到决赛的三级闯关中，来自全英15所院校的共30名参赛选手分别就汉语语言能力、中国国情与文化知识及个人才艺展示三个方面展开角逐。最终10名选手脱颖而出进入21日晚举行的决赛，围绕本届大赛的主题&我的中国梦&再次比拼。
　　来自伦敦大学亚非学院的杨帆(Bruno&Narotzky)和来自兰卡斯特大学的康可(Cameron&James&Patterson)分获当晚比赛的特等奖和一等奖，将同其他两名二等奖获得者一道，代表英国赛区前往中国参加全球决赛及复赛。
　　一年一度的&汉语桥&世界大学生中文比赛是世界各国大学生展示汉语水平、中国国情和文化知识以及才艺技能的权威性国际赛事，旨在激发各国青年学生学习汉语的积极性、增强各国人民对汉语和中华文化的了解。
　　英国目前有25家孔子学院，数量位列欧洲第一、全球第二，堪称欧洲汉语推广的先行者。不仅如此，全球第一家中医孔子学院、第一家商务孔子学院及全球第一家舞蹈和艺术孔子学院都在英国。正因有如此雄厚的基础和稳定的发展，才有英国选手们在历年&汉语桥&比赛中的优秀表现。
　　2010年，英国选手蒋思哲不负众望，在第九届&汉语桥&世界大学生中文比赛决赛中拿下特等奖，并荣获&优秀汉语语言使者&称号。他受到中国国家领导人接见，还在全球孔子学院大会上作为特邀代表发言，并获得孔子学院全额奖学金在清华大学攻读博士学位。
　　2011年，前往中国参加复赛的英国选手全部进入决赛，为英国汉语学习掀起新热潮。随后3年中，英国赛区选送的选手再续辉煌，在中国总决赛上先后获得两个一等奖、一个二等奖、三个三等奖及一个优秀创意奖。
&汉语桥&不仅仅为选手提供展示汉语水平的舞台，更热心关注着选手未来的发展。经过英国&汉语桥&组委会的长期计划，以及与驻英中资企业、英国本地企业密集沟通，在本届大区赛隆重推出为汉语桥参赛选手量身打造的驻英中资企业及英国本地企业实习计划，意在让&汉语桥&的参赛选手能够借此良机，与企业面对面沟通，为自己的职业规划迈出坚实的一步。
【知识拓展】：
&&&对外汉语是以其他语言为母语的国家或民族的人为对象的，其意培养具备&较高外语文化修养的对外汉语教师、导游和各类涉外部门的翻译人才。
对外汉语教学事业是国家和民族的事业，跨入二十一世纪以来，随着我国经济的繁荣，汉语作为与世界沟通的桥梁越来越受到世界各国的重视，全球对汉语师资需求猛增，要求也不断提高。因此，国家为培养出更多专业的对外汉语教师，在2011年开始颁发PAT对外汉语教师资格证书。
&&&，作为我国唯一的对外汉语教师从业资格证书，由中国中职协颁发，证书背面左上方烫有凹型为&中国职协&标志，下方烫有凹型&中华人民共和国人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会监制&字样。由国家官方认证并可到人社部中职协官方网站查询证书编号。
外国人学习中文会很难吗？
& &&从小的时候，每次学习英语都觉得非常的困难，而随着外国留学生在中国逐渐增多的情况下。很多人也开始好奇起来了，那就是外国人学中文会不会也很难呢？会不会跟我们学习英语一样需要浪费很多的时间，但是不一定能够学好呢？
首先，对于那些语言天才来说，学习起来中文一定都不困难。他们来到中国之前，可以在网络上，也就是学习中文的网站上自学，这个网址在这里有很多热爱中文的人们能够在最短的时间内学会各种语言。也有很多的人们将自己的学习方法带到这里。所以，在这个网址上人们往往可以在学习中文的道路上越来越顺利，同时也能够事半功倍的学习。
其次，他们一般会找一个拥有的专业老师来教他们学习中文，这些老师一般都是有着非常丰富的教学经验，能够在最短的时间内让学生掌握学习中文的方法。同时在教学的时候，会加入很多的故事等，让学生在学习的过程中觉得非常的有意思。而这些教师一般都是根据学生的个人实际情况来制定学习的办法的。
& & & &总而言之，对于想要学习中文的外国人来说，学习中文不是一个非常困难的问题。相反，是一件非常有意思的事情。所以，外国人学中文也是要根据实际情况去分类的，千万不要以偏概全的认为好学或者是不好学。& &知识扩展：& &(Voice Of Mandarin)&是本公司旗下知名的教学品牌，漢之音始终坚信&专业性来自于丰富的知识，而知识来自于日常教学经验的累积！&，多年来，我们专业的团队一直在不断的从实践中积累教学经验，如今漢之音已经形成以&儒、智、信&为核心的独特风格。我们以传承&儒&文化为使命；结合&智&的先进教学理念和经验； 秉持一个&信&字来实行对所有汉语教师的服务承诺。&& & 漢之音的教师团队均具有硕士以上对外汉语专业，而且具备八年以上的国际对外汉语培训师教学经验，新颖的教学方式使得学员在漢之音的学习中得到的不仅仅只有证书，我们坚持教学技术为第一的理念，每年超过1000小时的内部培训，并且漢之音的顾问团队都是接受2年以上心理课程及专业素养的培训。专门帮助我们的学生规划自己的学习计划，及工作规划。汉语教师如在学习和工作中遇到瓶颈或者遇到困难，我们的顾问团队会及时帮学生找到方向和突破瓶颈。特别提示：漢之音针对优秀学员我们承诺100%提供，非推荐工作!（）免费预约试听热线:400-820-0960。&& &&：http://www.lycn.org
体验地道中华文化 洋学生来华学中文渐成“风潮”
& & &不断扩大的来华留学生群体，是中国改革开放的缩影。各国年轻人远道而来，为了接触他们心目中神秘的中华文明，为了了解他们钟爱的中国文化，为了学习他们眼中那像画一样的中国文字。热闹的羊年春节刚过，中国各大学迎来了开学的日子。留学生们对新学期也充满了新的期待。
　　学习中文&实现梦想
　　在大部分的来华留学生内心中都有一种不可名状的中文情结。他们或是从小就接触到中文，或是由于某种机缘而对古老的东方象形文字充满向往。他们的梦想就是到中国学习汉语，在中文学习上获得更大的进步也成为了他们新学期的新希望。
　　23岁的朴慧珍来自韩国，目前就读于对外经济贸易大学中国语言文学学院。谈到学中文的经历，她激动地说个不停。朴慧珍小时候跟着爸爸学写汉字，接触了一点汉语的她觉得汉语并不难，反而还很有意思。&不知为什么，我当时就意识到我应该继续学下去。&她说到这句话时满是喜悦之情。由于生活的城市不大，再加上当时汉语在韩国还不像现在这样热门，找一个汉语辅导老师的费用比较昂贵。慧珍学习汉语的热情却换来了父母的不理解。为了向家人证明她多么喜爱中文，她努力着&&参加各种中文比赛以及各种汉语资格证考试。高三那年，她在一个汉语演讲比赛中获得了第一名。她的坚持被父母看在眼里，她的努力也最终换来了家人的支持。她说，她的梦想就是到中国留学。现在，朴慧珍已经来中国学习生活4年了。新学期里有新挑战。去年，她从法学院转到了中国语言文学学院，转换专业意味着她要付出更多的努力和汗水，但是她并不后悔自己的选择，因为这是她实现中文梦的重要一步。新学期朴慧珍的计划就是好好学习中文专业课，另外还要认真学习英语，她说未来她想到美国继续学业，从不同的角度、用不同的方法继续进行汉语言研究。
　　体验文化&畅游中国
　　留学生们在来到中国之前或多或少都对中国传统文化有一些了解。来到中国后，他们的认知更加直观也更加多元。他们为中华文化的源远流长所折服，也为它的丰富多样而惊讶，正是博大精深的中华文化强烈吸引着五洲四海的留学生们在中国这片广袤神奇的土地上进行不断的探索。
　　俄罗斯女孩赛娜来中国也有4年了。16岁刚来中国时，赛娜只会说一句&你好&，现在的她在对外经贸大学就读行政管理专业。和朴慧珍不同，赛娜一开始对中文的兴趣没有那么强烈。赛娜的爸爸看到中国的经济发展，希望女儿能到中国留学并学习中文。说到学中文的感受，赛娜心中就只有一个字&&难，因为中文和俄语无论在字形还是语法结构上截然不同。来到中国后，赛娜就被中国文化吸引住了，也正是这种兴趣支持着她克服学习汉语时所遇到的困难，她骄傲地说：&我对中国文化有比较多的了解，我知道中国人特别喜欢红色。&当然，赛娜也表示，中国文化还有很多她不懂的地方，她总是思考为什么中文歌曲总是听起来很悲伤，为什么会有那么多她看起来奇怪的习俗。她说，她现在在中国的生活过得越来越得心应手，刚来时的不安早已被抛到九霄云外了。赛娜希望自己的中文能学得更好，这样她可以从社会、历史等多个角度来了解中国传统文化，理解中国社会。她已经去过哈尔滨和天津，她希望在新的一年、新的学期里能够游览和探索自己未曾见过的中国其他地方。
　　随着中国各个高校的国际化以及汉语对外推广的发展，越来越多的留学生选择来到中国学习生活，留学生们的总体能力水平也不断上升。对于不断扩大的来华留学生群体及其出现的新特点，教学、管理等工作既要跟上，也要调整。去年底发布的《中国留学发展报告(2014)》中，给出了几点建议，如，放宽来华留学优秀毕业生的实习工作政策，允许优秀外国留学毕业生留华工作和生活。增加国际语言授课课程，培养国际化师资队伍。鼓励中外合作办学，提高教育国际化程度。实施吸引留学生的专项计划和示范工程等。知识扩展：& &(Voice Of Mandarin)&是本公司旗下知名的教学品牌，漢之音始终坚信&专业性来自于丰富的知识，而知识来自于日常教学经验的累积！&，多年来，我们专业的团队一直在不断的从实践中积累教学经验，如今漢之音已经形成以&儒、智、信&为核心的独特风格。我们以传承&儒&文化为使命；结合&智&的先进教学理念和经验； 秉持一个&信&字来实行对所有汉语教师的服务承诺。&& & 漢之音的教师团队均具有硕士以上对外汉语专业，而且具备八年以上的国际对外汉语培训师教学经验，新颖的教学方式使得学员在漢之音的学习中得到的不仅仅只有证书，我们坚持教学技术为第一的理念，每年超过1000小时的内部培训，并且漢之音的顾问团队都是接受2年以上心理课程及专业素养的培训。专门帮助我们的学生规划自己的学习计划，及工作规划。汉语教师如在学习和工作中遇到瓶颈或者遇到困难，我们的顾问团队会及时帮学生找到方向和突破瓶颈。特别提示：漢之音针对优秀学员我们承诺100%提供，非推荐工作!（）免费预约试听热线:400-820-0960。& &&：http://www.lycn.org
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