导读意面酱是决定一块意面好吃与否的重要因素。做一份意粉酱需要很大的努力，一点都不简单。那么他含有哪些营养成分才是决定性因素呢？对宝宝的

意面酱是决定一块意面好吃与否的重要因素。做一份意粉酱需要很大的努力，一点都不简单。那么他含有哪些营养成分才是决定性因素呢？对宝宝的成长和健康起到怎样的作用？下面就来了解一下意粉酱的做法和使用方法，哪个牌子的意粉酱比较好吃！

面食，一种熟悉的食物。那么我们对意粉酱了解多少，才是决定性因素呢？一般来说，面食酱分为红酱、青酱、白酱、黑酱。

红酱是一种以番茄为主的酱，是最常见的，也是很多口味的基础。

绿酱是用罗勒、松子、橄榄油等做成的酱。味道特别浓郁。除了意大利面还可以搭配法式长棍面包吃；

白酱以无盐奶油为主，主要用于烤面条、千层面、海鲜面食；

黑酱是用墨鱼汁做成的酱，主要搭配墨鱼等海鲜面食。

意大利面酱是做意大利面的关键。不同的意粉酱搭配意粉可以呈现完全不同的味道。那么，你是怎么做意大利面酱的？为了帮助你更好的了解，下面就详细介绍一下吧！

材料：5个西红柿，半个洋葱，4瓣大蒜，30克黄油，6克盐，1汤匙糖，1茶匙黑胡椒，1茶匙牛至叶和1/2茶匙罗勒。

做法：西红柿去皮，切成小块。将洋葱切成小方块，大蒜捣碎，切成粉末。将黄油放入锅中，煮至融化。倒入葱和蒜，炒香。倒入番茄块翻炒。番茄汁炒好后，加入盐、糖、黑胡椒、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。

材料：洋葱1/4根、蒜粉1/2汤匙、橄榄油2汤匙、水煮番茄罐头1汤匙、月桂叶1片、白酒2汤匙、白胡椒粉少许。

做法：准备好材料，洋葱切丁备用。先将橄榄油加热，然后加入洋葱和大蒜粉炒香。把番茄罐里的汁和颗粒倒进去，然后加入剩下的食材煮开，就这样。

材料：1/2杯绞肉、1/4个洋葱、2汤匙奶油、2汤匙白酒、1/4杯蘑菇丁、1汤匙通心粉、1汤匙面粉、1杯牛奶、少许盐和少许胡椒粉。

做法：准备好所有食材，洋葱切丁备用。加热1汤匙奶油，炒熟洋葱和肉末，加入白酒、蘑菇丁、盐和胡椒粉，炒熟备用。再加热一汤匙奶油，倒入面粉，小火搅拌均匀，然后关火。小心不要烫伤。然后倒入牛奶，快速搅拌，均匀，然后用中火煮。一边搅拌，一边倒入炒好的肉末，转小火煮3~4分钟左右，待稠滑时即可使用。

爱吃意大利面的朋友一定知道，世界上有几百种意大利面，几十种意大利面酱。意大利面的做法看似简单，其实很有讲究。面食酱是一盘面食的精华，酱料的用量直接影响面食的口感。意粉酱怎么用？肯定有朋友会说，不就是倒在煮好的意大利面上吗？其实意粉酱的用法是一门学问。

一般你买的意大利面酱大多是罐装或者袋装的。这些包装好的酱料吃起来很方便，口味的选择也很多。加热意大利面酱后，你可以用其他配料煮意大利面。面食酱分为红酱、绿酱、白酱、黑酱。大部分的红酱和绿酱都撒在面条上，拌在一起。除了意大利面，它们还可以搭配法式长棍面包。白酱=主要用于烤面条、千层面、海鲜面食；黑酱主要搭配海鲜意面。了解了基本搭配之后，就可以按照常规搭配来使用面酱了。意粉酱是直接浇在意大利面上还是以面条的形式，也可以根据自己的喜好来制作。如果不讲究摆盘和卖相的规则，意大利面酱需要搭配不同的意大利面，大家可以自由发挥！

意大利面酱不仅口味多，品牌也多，因为意大利面在全世界都很受欢迎！一般来说，如果人们选择在家煮意大利面，他们通常会购买休闲的意大利面酱并在家煮。商场里有很多种意大利面酱。哪个牌子的意粉酱好？

1、美国汉斯HUNT'S经典意式大蒜洋葱意大利面酱（680g装），意面调味酱系列来自意大利，精选食材，结合其独特的现代技术，严格检控，精心制作，炼就名优品质，吃意大利面的好伴侣哦！此款的价格在16.9元左右。

2、澳大利亚原装进口Leggo's立格仕番茄洋葱意面酱（575g装），百年专业调味品牌，高品质材料，风味纯正，口感滑爽、食用方便。此款的价格在42.6元左右。

3、意大利原装进口苏格意粉酱调味面酱（350g装），苏格意粉酱场有着150年的历史，“从农场到餐桌”连贯的标准化流程成就了苏格意粉的经典品质，精选优质原材料，严格质量加工体系。此款的价格在27.5元左右。

4、N/M纽曼意式面酱海员沙司风味（680g装），精心挑选优质番茄等原材料，科学合理搭配上乘辅料精心搭配而成，严格按照传统意式面酱制作工艺，加之现代先进的技术设备，安全放心。此款的价格在45.5元左右。

意大利面酱的品牌还有非常多，价位也有所不同，大家可以根据自己的喜好选择，注意最好购买正规且品质有保证的品牌，这样才不会对健康造成不利影响哦。

意大利面的美味程度最主要是来源其面酱的美味程度，而番茄意大利面酱的做法也成为很重要的部分，那番茄意大利面酱究竟要如何做才美味呢？对此就介绍下几个常见的番茄意大利面酱的做法。

材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙。

1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香；

2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱；

3、炒制成酱后调味即可；

材料：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克。

调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。

1、 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用；

2、 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色；

3、 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出；

4、接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾；

5、再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。

材料：洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙、月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许。

1、将材料备好，洋葱切丁备用；

2、先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香；

3、把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。

汉斯是世界番茄专家，其美妙的口感也受到越来越多家庭的青睐，从漫长的加工过程中人们收获了颇多关于番茄的知识，从最初开始种植到最后加工完成，人们见证了被保存完好的原始风味。汉斯意大利面酱不仅给我们食物上的享受，也是我们热爱生活的一种方式，那么汉斯意大利面酱怎么用呢？

汉斯意大利面酱的用法十分简单，因为直接淋在意大利面上就可以了，直接将调制好的汉斯意大利面酱淋在意大利面上，然后在吃的时候直接搅拌即可。这样调配而成的汉斯意大利面不仅口味极佳而且外观也十分美观，而这道面食自然是虏获不少吃货的心。

汉斯意大利面酱的主要材料还是可以自己进行挑选组合的，自己可以选择自己喜欢的食材，让自己调制出的汉斯意大利面酱完全适合自己的口味。若是想让汉斯意大利面酱和意大利面更加入味，也可以让两者在锅中搅拌，这样才可以让两者更加入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！