西有素食营业时间？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-05 04:04 标签： 天津西附近素食

寺院小住后厨偷师所得。那是在寺院的第一顿饭，空气中诱人的香菇味让我惊呆了，素菜怎么这么香！！（封面图就是当时后厨拍的）
回来后我心心念念，终于在某天逛超市遇到了这道菜的主角——老西葫芦，它貌似不太受欢迎，价格也特别便宜。只要稍加心思，也能变成一道美味。煮熟的老西葫芦有种清甜，口感类似南瓜。
只要用心，素食也绝不如想象中的寡淡。

【然素食】之烩老西葫芦的做法  

  1. 老西葫芦半个，西红柿两个，青椒一个，土豆一个，干香菇几个

  2. 姜丝，干香菇，几颗花椒，番茄起锅，煸炒至番茄软，锅中油稍微变红

  3. 倒入土豆和old西葫芦翻炒

  4. 快熟的时候放青椒，翻炒至断生，调味，起锅！

  5. 配上一般人欣赏不来的原味potato+ tomato 汤（白水煮，熟了加点盐）。土豆的香气，番茄的鲜甜，有人会懂？哈哈哈
    土豆西红柿番茄马铃薯，晕了

分享一个素菜好吃的小技巧：拿西红柿和姜起锅，适当时候可以放花椒或者花椒油。
西红柿增色增鲜，花椒姜片驱寒又添香。

【然素食】之烩老西葫芦相关分类

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来源：吃喝玩乐IN广州

素食主义不是宗教和教条的代名词，

随着生活品质的不断提升，素食这一健康时尚的生活理念和养生方式，被越来越多人所接受，素食餐厅也在全国遍地开花。

清汤寡淡”，给人的印象大多是食之无味的，但是实际上，

素食也能变成味觉盛宴，美味加倍，不仅健康还能减肥。

，一起步入健康的“美食世界”吧~

的素食自助餐，就开在海珠区，平日大多都是附近的街坊来用餐。

无论是主食还是炒菜、水果通通都有，而且

，就都可以任吃（杜绝浪费），60岁以上的老人则只要10块。

而他家最引人注目的大概就是门口用箱子装的

。这是老板为了一些流浪者或是残疾人士等人准备的待用快餐。

只要8块钱，就能买一份素食快餐寄存在店里，

等待有需要的人来领取。而且每个人奉献的爱心，老板都会记起来，每日统计、公布待用快餐的数量。

店里的待用快餐就摆放在门口，方便有需要的人直接领走。老板说，“每天大概要派200份，但就算派完了，有人来领还是会再做。”

在用餐时，陆续续都有人前来觅食，亦或是领餐，饭点的时候店里更是坐满了人。

，清淡的口味也很适合老人家。

虽然这里没有大鱼大肉，但是还是很多人愿意前来用餐，因为

填饱肚子，本身就是一件幸福的事情了。

地址：海珠区南华中路247号(海幢寺对面)

我们在天平架附近发现一家开了

，里面的素菜种类超多，味道也不比肉类差。

，不油腻也不会长胖（自我心理安慰），

，有种学校饭堂的feel，百人一起用餐感觉都不是问题了。不少老人在附近散步爬完山都会过来吃斋。

单人餐15元一位，儿童和60岁以上的老年人10元一位。

餐厅全程自助，自拿碗碟

菜量不够也会及时补给。

这里一般11点半过后的选择会更多，素菜、粉面、粥饭、麻辣烫、汤水、甜品...

，口味也是比较符合大众的。

喜欢炸物的吃货看过来！这里的

炸物是全场最最最抢手的

！炸莲藕、炸番薯、炸茄子，没过一会就沽清了，想吃手要快。

，但是吃多少拿多少，不要浪费粮食哦。

地址：兴华路石鼓岭五号综合楼（地铁6号线天平架站B口步行210m）

这家在琶洲的素食馆，附近很多白领都喜欢下了班去吃上一顿，比起前面两家，这家的

我们是傍晚过去的，到店的时候已经坐满了人，到前台付款后

不过因为去的时间比较晚，所以

很多菜都被吃得差不多了

，但是好在陆续都有工作人员添菜。

跟其他素食馆没有太多不同，

，无论是主食还是点心等，这里基本都能满足你的需求。

有些味道还可以，不过有些味道稍微偏重，油炸物感觉放久了，吃起来有点硬。

店面的环境不大，门口也能坐，不过天气热，大家都喜欢坐室内。这里都是吃完再去拿的，尽量

，就跟大学饭堂一样，分类放置。

地址：海珠区庭园路5-3（地铁8号线琶洲站D口步行500m）

藏在体育西的素食小店，

很受附近白领的青睐，一到中午，店里狭小的五个座位就会立刻被占满。

店里有夫妇二人，大叔负责煮面，婆婆则在门口坐着，帮客人下单。婆婆因为自己信佛，所以希望倡导一种

健康的饮食观念，多吃蔬菜。

，不加面条只要跟老板说要一碗素菜就可以啦，里面有油菜苋菜海带南瓜土豆香芋腐竹香菇面筋金针菇…很多蔬菜。

是他们家的特色，有菠菜面、胡萝卜面、紫薯面等，

都是老板娘自己手工做的，不含任何色素，纯天然。

，有客人下单老板就直接拿去加热，姜黄的味道隔着盖子都能闻到。

，里面有黑糖+桃胶+银耳。在享受黏稠细腻的甜汤同时又能美容养颜，美滋滋。

店里还有凉皮红豆薏米水等素食，虽然种类不多，但是

，清淡健康的饮食，还能减肥。

地址：天河南一路28号101-2（体育西路地铁站B出口东南方向50米）

素肥牛做得比真的还好吃

，肉眼看起来完全看不出是素的，颜色十分诱人。

。做出的素菜无论是卖相或是味道都能以假乱真，很适合想减肥的肉食主义者！

有一股鲜香火腿的味道，黑椒粒与酱汁的香味，完全的将肥牛个金针菇包围在一起。

素乳猪拼盘也是这里的招牌菜，看起来很像回事，但是你会发现几乎整个拼盘都是

，而且每一款的味道都不相同。

素肠的样子和肉肠很像，吃起来跟面筋区别不是很大，让我惊艳的是

，面筋炸过后再用酸甜汁熬煮，口感依然很香脆。

，南瓜芋头木耳青瓜等素食都泡在椰浆里面，吃起来咸咸的，很解腻。

地址：荔湾区荔湾路幸福新村进内（陈家祠地铁D出口500米）

这家店的创始人之一是潮汕人，吃斋是他们多年来的习惯，为了让年轻人更加接受斋菜，他们

将传统的斋菜做成创意素食

10年素食料理经验的素菜专家坐镇，蔬食以豆制品代替肉类中的蛋白质，做出来的料理

里面有杏鲍菇、蟹味菇、海鲜菇三种菌菇，一菌菇经过几小时的熬制后，充分吸收汤汁精华，吃起来厚实饱满，鲜甜爽嫩~

，猴头菇经油炸后与猪肉的口感相差无几，配上酸甜可口的菠萝，鲜美醇香，开胃下饭。

有点像海苔肉松小贝的「藕遇你」，

，藕片中间夹着浓郁甜糯的香芋泥，上面还有以豆制品替代制成的“伪肉松”，双层爽脆暴击。

各种创意的素食，让人忘了肉的美味，

地址：广州越秀农林下路东山锦轩现代城4楼

有时候换一种口味，简单的美食也能给生活带来满满的能量。

选择素食的理由很多，相信素食给我们带来的益处会更多，只有自己身体力行后，才知道个中滋味。

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