人头马路易十三三的勾兑与饮用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-24 00:20 标签： 路易十三
茅台酒的喝法大有讲究
茅台酒是世界三大名酒之一。为维护消费者利益，茅台酒在世界酒类市场第一个第二次实行限价销售。年份茅台酒（15年、30年、50年、80年）的价格和销量远远超过喻为“生命之水”的法国路易十三、轩尼诗李察干邑白兰地。茅台酒是国酒、军酒、政治酒、外交酒、文化酒。它酱香突出、典雅细腻、酒体醇厚、空杯留香，不仅继承了古代酿造工艺精华，而且闪耀着现代科技的光芒，是中华a宝贵的遗产。不论是国宴还是家饮，喝茅台酒令人心旷神怡、倍感荣光与豪壮。但饮用茅台酒也大有学问。中外闻名的酒类专家、百岁老人秦含章、中国酿酒大师季克良、袁仁国以及众多茅台酒爱好者把喝茅台酒归纳为：开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品种不同品味有别五步曲。
喝茅台酒，要确保茅台酒是真酒而非假酒，主要把握住几要点：一要从茅台酒经销商、茅台酒专卖店、大型商场超市购买，留有凭据；二要看防伪介绍，识别真伪；三是不图便宜，不买价格明显低于茅台酒经销商、大型商场超市、专卖店的酒；四是看清茅台酒出品应是“贵州茅台酒股份有限公司”，以防各类假冒品、仿冒品。
喝茅台酒，开瓶后，奇香溢室，酱香飘荡。闻香之后，荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀，举杯轻摇，对着光线，看到细细酒花沿杯而出又复归于灭。这是因为：酱香茅台酒在陈酿过程中通过氧化还原及理化变化，挥发杂醇，生成芳香酯，使酒体柔和，绵软，酱香更浓。一瓶普通茅台酒生产周期是五年，一瓶年份茅台酒的基酒与其年份相当，就是一瓶茅台王子酒也要两年。所以，茅台酒越陈越香，越陈越升值。
喝茅台酒要品。品有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
要品出茅台酒的酱香醇厚之精华，喝茅台酒时最好要喝白开水、矿泉水，不要喝茶、咖啡、饮料等，这样才不影响其味。
喝茅台酒，品种不同，度数不同，不变的是酱香，都是高品位的享受。
53°年份茅台酒基酒窖藏时间的不同，时间长的更柔和、更芳香，是世界极奢侈饮品，饮用它是一种高贵与华贵的象征。
53°普通茅台酒历史悠久，酱香醇厚，是广大酒友的挚爱，尤其是酒量大的人偏爱。
酱香型茅台酒是绿色有机食品，其独特酿造工艺、特殊优美环境、世界绝有的窖藏绝技、历史文化沉积决定了茅台酒是饮品，即使过量多喝点，绝不上头，头不痛，胃里也不难受。就是醉了，休息一会就像没喝酒一样。
43°茅台酒是一款中度酒，不是33°、38°低度酒，是53°茅台酒降度酿造而成。其品质、风味、风格与53°相同。饮用时，不仅加冰加水不浑浊，且酒质更好。它与国际流行酒精度接轨，适应了国际市场低度化，每年出口在30%左右速度增长。素有“温柔之美，平和之饮”之称的43°茅台酒，在国内成为80后和酒量不大又酷爱茅台酒的消费者首选。
喝茅台王子酒，您能品出一脉相承的茅台酒品味。它采用的原料、工艺、水、质量管理标准与茅台酒一样，尽管酒酿造不到5年，但在勾兑工序上，是自然形成的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒以酒勾酒而成，没有任何外来涤加物质成分，同样是绿色、有机健康饮品，所以饮后口不干，不上头。由于酒龄不够，入口时就没有茅台酒那样醇绵。全国石化系统95%职工都喝茅台王子酒。他们说喝茅台王子酒又感受到像从前喝烧酒那样够威够力，酱香浓郁，喝的真正是酒。现在许多酒厂的白酒，喝时如自来水加酒精加糖，入口淡甜，然后上头，胸闷，醉后似大病一场。为了弥补酱香酒的酒龄的不足，众多茅台王子酒爱好者，多买些酒放在家储藏后饮用。更有不少酒友，喝茅台王子酒回归从前用酒具温热喝，味道更佳。
喝茅台酒有这么多学问，真是品酒如品人生啊。
（特约通讯员 修明诗 记者 任立 整理）
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  万元路易十三竟是厕所勾兑灌装假酒
来源：外网综合 　发布日期：日　
万元“路易十三”竟是厕所中勾兑灌装假洋酒
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中山日报报业集团版权所有　&卫生间内勾兑万元洋酒 墙上贴“神秘配方”(图)
来源： 广州日报
汕尾公安昨日突袭打掉一制假窝点 墙上贴着“神秘配方”
　　昨日上午，汕尾警方突击一假酒窝点。随后在工商、质监等部门介入调查后发现，这个窝点隐藏在一个民宅内，灌装地点竟然是卫生间内，当场查封的各类洋酒超过100箱。
　　墙上一张神秘的“勾兑表”显示，这个假酒窝点将各类低价或劣质酒勾兑，然后冒充各类名贵洋酒封装入箱。在这个窝点内，有大量堆放各类洋酒的空瓶、瓶盖及包装材料等等，其中不乏大量价格万元的路易十三。就是在这个卫生间内，勾兑灌装数千元上万元的洋酒行销周边。
　　这些假酒成分对人体有无伤害？造假材料来自于哪里？造了多少？流向了哪里？当地各职能部门正在着手检验和调查。
　　水桶接漏斗灌制洋酒
　　不久前，一封匿名举报信寄到了汕尾市公安局局长马伟灵的案头。随后，汕尾市公安局经侦部门介入了这一举报线索的调查。
　　很快，办案民警将调查结果上报：“经查属实，但这个假酒窝点造假量应该不是很大”。马伟灵指示，无论制假窝点大或小，都要坚决给予打击。
　　昨日是全国公安机关“亮剑”行动的最后一天，突击行动展开，数十名汕尾公安干警赶赴造假窝点。“选择这个时间，他们刚刚开门，警惕性还不是特别高。”此次行动的一位负责人介绍说。
　　这个窝点位于汕尾市海丰县县城公园路十巷73号。从外看，这就是一个普通的三层民宅。但民警还是在卫生间、阁楼等处发现了“玄机”。到处堆放着轩尼诗、人头马等名贵洋酒的箱子、盒子、空酒瓶甚至是瓶塞、瓶口包装锡纸、封口标签纸等等。在一楼卫生间内，到处都是空的轩尼诗酒瓶和路易十三酒瓶。
　　在墙角，一个饮水桶接出的水龙头被套接了软管，软管的下面正是一支长颈FOV洋酒的空瓶，空瓶口放着一个塑料漏斗。
　　卫生间蹲厕的位置旁有一个卫生纸盒，而就在它的旁边，稍显肮脏的瓷砖上贴着一张神秘的纸条。在纸条上，可以见到有1.4斤装、2斤装和6斤装轩尼诗、长颈FOV、人头马等洋酒，而在这些名目下面则有一些类似“老爷、达可、金芳庭”之类的字样及数字。这张纸条引起了办案民警的注意。
　　假酒销往偏僻乡镇
　　纸条上写的是什么呢？会不会是勾兑的“秘方”？当商行内的人员被控制后，被询问的商行人员对于办案民警的问题没有给予回答。
　　有民警猜测，这张纸条应该就是制造这些规格的洋酒的“配方”。也就是说，按照这个“配方”把一些价格较为低廉、劣质的洋酒倒入水桶中，然后混合后再灌装。1.4斤装轩尼诗的“配方”，需要4种不同“搭配”；而灌制2斤装人头马则需要6种“配搭”，一切还有待公安机关进一步调查。
　　赶到现场的质监、工商部门工作人员则随后对这个窝点内的物品进行了察看清点，当场查扣超过100箱各类洋酒。有质监人员抽取部分已封装的洋酒查看，随后表示需要带回去进一步检验是否为假酒。由此可见，即便是质监部门工作人员，凭肉眼也很难从外观上判断这个窝点内的洋酒真伪。
　　由于突击行动持续到昨日下午，质监等部门还未能告知这些假酒的准确成分和是否会对饮用人体造成伤害。
　　昨日晚些时候，一位办案警官告诉记者，初步查实这个造假窝点已经存在一年以上，收购旧酒瓶等利用低劣酒水勾兑假冒高档洋酒，主要销往周边较为偏僻的乡镇。
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