小番茄的逐渐流行,揭示人类如何成功怎么驯化恐角龙野生植物

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-07 01:33 标签： 怎么驯化恐角龙
华西都市报―小番茄是转基因食品？搞错咯
日期查询：2013&年&09&月&17&日&
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第0d11版：城市读本
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版次:[d11]
小番茄是转基因食品？搞错咯
小番茄并不是转基因食品。（资料图）
　　　　人民日报公布我国批准进口的转基因食品原料，包括大豆、玉米、油菜　　转基因食品一直备受关注，网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱？一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？就这些问题，记者采访了农业部及专家学者。问题一：我国转基因作物有哪些？　　回应：已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜；只有棉花、番木瓜批准商业化种植　　“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，证书的发放是根据研发人的申请和农业转基因生物安全委员会的评审，经部级联席会议讨论通过后批准的。证书的批准信息已经在农业部相关网站上公布，各批次的批准情况都可以查询。　　取得了转基因生产应用安全证书，并不能马上进行商业化种植。谢家建介绍，按照《中华人民共和国种子法》的要求，转基因作物还需要取得品种审定证书、生产许可证和经营许可证，才能进入商业化种植。　　“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。问题二：与传统食品不同就是转基因？　　回应：圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品　　网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。　　中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。　　中国农科院油料所副研究员吴刚表示，圣女果更接近人工驯化前的野生状态，其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了提高产量，主要做法是增大果实，但随着人们对食品要求的多样化，出现了很多小型化的瓜果蔬菜，小黄瓜、小南瓜等，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜，与转基因无关。　　关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。”　　吴刚说，在有些品种中，突变产生的颜色甚至取代了野生的颜色，成为栽培品种的主流，如原始的胡萝卜以紫色居多，现在最常见的橙色胡萝卜是荷兰育种家根据荷兰国旗颜色选育出的。因此，目前市场上在售的果蔬，其颜色跟转基因没有什么关系。小知识转基因食品6大误区　　①转基因大豆也会发芽，靠浸泡鉴别不靠谱；②目前，市面上根本没有转基因番茄；③全球尚无不变黑的转基因土豆；④转基因技术无法反季节生产；⑤甜玉米是育种而成，不是转基因；⑥转基因作物也会遭虫害。据《人民日报》您现在的位置：
　　摘 要：现在市面上的小番茄正式叫法是樱桃番茄(CherryTomato)，经过育种后比其野生祖先要好吃的多，而且没有那么娇气，在很多地方都可以种。我国大陆地区引入樱桃番茄是在90年代，从台湾引进过来的。当时引进的是台湾栽培的一个品种，品种名叫&圣女&(比如现在常见的苹果品种是&红富士&)，所以很多地方都把这种小番茄叫做圣女果。
　　圣女果是转基因蔬菜吗？
　　樱桃番茄品种很丰富，也有很多五颜六色的品种，外国很流行樱桃番茄套装，是种来观赏的。
　　小番茄（圣女果）真的是转基因蔬菜吗？
　　中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
　　中国农科院油料所副研究员吴刚表示，圣女果更接近人工驯化前的野生状态，其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了提高产量，主要做法是增大果实，但随着人们对食品要求的多样化，出现了很多小型化的瓜果蔬菜，小黄瓜、小南瓜等，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜，与转基因无关。
　　结论：小番茄(圣女果)小小的个头儿，恰恰是原始番茄品种的特性，和转基因可扯不上关系，更没有证据表明其有致癌风险。
　　小番茄（圣女果）的营养价值
　　1、小番茄的营养价值，优于普通番茄的成分，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例较高，维生素C丰富的部分也随之增加，比大番茄更有优势。
　　2、小番茄的类黄酮含量高于普通大番茄，因为它和阳光的接触面比较大。
　　3、从膳食纤维来说，小番茄含有更大比例的果皮，而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源，具有一定的防癌作用。小番茄在这方面得分更高。
　　4、小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
　　小番茄（圣女果）的其他功效
　　1、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
　　2、清热解毒。小番茄具有清热解毒的功效，对内热引起的咽喉肿痛，口舌生疮，大便干结，口渴口臭，胸膈闷热有很好的调节作用。
　　3、调节免疫。小番茄含有多种微量元素和矿物质，对人体免疫系统的平衡和完善意义重大。能使腺体修复、恢复防御功能，杀死病菌，对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。
　　4、润肤美容。小番茄还具有润肤美容的功效，小番茄含有很高的胡萝卜素和维生素EC，能够有效改善肌肤粗糙老化，是保持青春的上好食品。
　　5、减肥。小番茄能够润肠通便，清理肠道，因此可以起到减肥的作用，对啤酒肚或者产后便秘引起的小肚腩有很好的减肥作用。
　　&&&延伸阅读&&&
　　转基因食物真的会对人体造成危害吗？
　　转基因技术是把双刃剑，一方面为农业解决了病虫害的问题，增加了产量，提高了质量，比如转基因会让西红柿更容易保鲜、大豆的榨油量增加、棉花不会被害虫侵害等;另一方面，也给我们带来了一系列问题，首要的问题是转基因食品会不会对人体造成危害?
　　据估计，在美国和加拿大所出售的约70%的加工食品，都含有转基因成分，而在北美大约3亿人已经在消费转基因作物类的产品。美国转基因作物产品包括转基因大豆、玉米、棉(油)、油菜、木瓜和南瓜。但是也有人认为，转基因食品仍然不能令人放心食用。
　　中国科学院植保所生态农业专家蒋高明表示，转基因食品只经历了短短十几年时间，转基因对人的影响可能不会在短期或是一代人身上体现，但这也可能意味着其潜在的危险不可预知。
(文章来源：养生网 )
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