彩泽给果酒取名字适合送人吗?

1、世界葡萄酒是何时起源和怎样发展的?

据考古资料记载,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。而多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早的酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并开始进行葡萄酒酿造的国家是希腊。公元前6世纪,希腊人把葡萄酒传入法国,并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传到法国的。15—16世纪,葡萄栽培和葡萄酿造技术传入澳洲、美洲和非洲。

2、汉语中“葡萄”是如何产生的?

葡萄,我国古代曾叫“酺醄”、“葡桃”“蒲陶”等,是我们的祖先采集野生葡萄,吃剩下的,放在陶器内经过葡萄皮层所附有的野生酵母自然发酵而成的,称为“猿酒”,意思是这样的酒是我们祖先发现并造出来的。在古汉语中,“葡萄”也可指“葡萄酒”。《本草纲目》中写道“葡萄:《汉书》作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则陶然而醉,故有是名”。“酺”是聚饮的意思;“醄”是大醉的样子。葡萄之所以称之为葡萄,是因为这种水果酿成的酒能使人饮后陶然而醉,故借“酺”与“醄”两字,叫做葡萄。

我国最早的葡萄文字记载见于《诗经》,这说明在《诗经》所反映的殷商时代(公元前17世纪初—约前11世纪),人们就已知采集并食用各种葡萄。

3、我国种植葡萄起源于何时?是何时发展起来的?

我国最迟在周朝时期已人工种植葡萄,在《周礼》一书中,曾提到当时“掌国之场,圃而树之果珍异,以时敛藏之”。注曰“珍果、枇杷、葡桃之属”,说明在天子的自留地(场圃)已开始种植葡萄。

我国引入欧亚品种葡萄是从汉代开始的。公元前128年前,张骞出使西域,从西域引进欧亚种葡萄,到清末民国初的二千年间,我国的葡萄和葡萄酒文化发展大致经历了以下五个阶段:

汉武帝时期:葡萄酒业的开始和发展;魏晋南北朝时期:葡萄酒业的恢复、发展与葡萄酒文化的兴起;唐太宗和盛唐时期:灿烂的葡萄酒文化;元世祖时期至元朝末期:葡萄酒业和葡萄酒文化的鼎盛时期;清末民国初期:葡萄酒业的转折期。

4、为什么说山西是中国葡萄名酒的故乡?我们夏县葡萄酒有何历史渊源?

唐朝人李肇撰写的《唐国史补》在说到唐朝的名酒时,共列举了一十六种,其中的“酒则有…河东之乾和葡萄”的记载,是十六种名酒中唯一的葡萄酒。河东在古代即指山西省,也就是说山西的“乾和葡萄酒”在唐代已成为全国名酒。据此推断,在唐朝,欧亚葡萄及酿酒工艺由新疆传入长安后传入山西,并在山西开花结果,诞生了汉民族历史上第一个葡萄酒名牌——乾和葡萄酒。到了明代,山西葡萄酒酿造已蔚然成风,明朝洪武皇帝“辛酉谒禹庙(今山西夏县禹王城),有以葡萄酒见饷者,其甘寒清冽,虽金拌之露,玉杵之霜,不能过也。”以此说明夏县为历史悠久的葡萄酒之乡。

酒是一种饮料;酒含有酒精(乙醇);酒是经发酵酿制而成的。

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