谷小光是棋子缙云烧饼非物质文化遗产产继承人吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-13 07:03 标签： 缙云烧饼非物质文化遗产

河北省简称“冀”，因位于黄河以北而得名。区域地貌的多样性，赋予了食物取材和烹制技艺的丰富性；

河北卫视王牌节目《家政女皇》出品的美食纪录片《冀味儿》，是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。

8月21日，《冀味儿》摄制组走进唐山谷津坊食品有限公司，进行为期4天的专题拍摄，记录唐山特产谷小光棋子烧饼制作的每一步过程。

“谷小光棋子烧饼”是河北省唐山地区的非物质文化遗产，冀东名吃，因状如小鼓、个似棋子而得名。

谷小光是师从杨国栋、刘亚洲等多名棋子烧饼老艺人，他综合众家之长，在继承传统的基础上，不断创新，开发电炉烤制棋子烧饼等新工艺。让棋子烧饼规模化生产，远销全国各地。

走进谷小光棋子烧饼店，您首先看到的是我们敲锣欢迎您的画面，看看这情景，看看这店面，再看看引起您垂涎的棋子烧饼，谁能经得住美食的诱惑。所谓“民以食为天”，尝一口酥脆满口香的棋子烧饼，您会油然觉得生活是如此美好，用最好的食材、最古老的技艺，换您一个满意的微笑，这就足够了！

向《冀味儿》摄制组工作人员致敬，你们辛苦了，不辞辛劳的注意每一个细节，为传播燕赵美食的初衷点赞！

为什么我做的不酥脆呢... 为什么我做的不酥脆呢


· 关注我不会让你失望

广州市疆小乐餐饮管理有限公司_

广州市疆小乐餐饮管理有限公司是一家专业餐饮企业。主营不仅仅只有各色炒米粉、还有椒麻鸡、羊杂汤、手抓饭,烤串、凉菜等各种新疆特色小吃，新疆炒米粉、新疆米粉等加盟项目诚邀您的加盟！新疆米粉加盟找疆小乐，欢迎来电咨询！ 点击进入详情页

本回答由广州市疆小乐餐饮管理有限公司_提供

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

我要回帖

更多关于 缙云烧饼非物质文化遗产 的文章

 

随机推荐