牛奶炖银耳牛奶什么时候放好应该怎样做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-13 07:03 标签： 牛奶炖银耳牛奶什么时候放好

炖甜品食谱大全有哪些？

生活中很多人喜欢吃甜食，适当吃一些甜食是有好处的，每

个人在生活中都会出现不开心的时候，比如感情上出现了问题，

或者工作上遭遇挫折等等，人家不开心的时候可以吃一些甜品，

科学证明吃甜品能够让人心情变好，但很多人不知道吃什么甜品

比较好，下面就教大家做一些流行的甜品来吃。

主料：纯牛奶一盒，熟木瓜一个

配料：枸杞、冰糖、百合

把木瓜用开水煮熟后晾干水

在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味，

适当的冰糖水（用冰糖熬成水）

把枸杞、百合过一遍开水就好（待装碗后，做装饰用）

、一朵银耳剪碎，可以加水泡隔夜，也可以不用（高压锅阿

牛奶炖银耳是餐桌上必备的佳肴之一,今天不仅教您牛奶炖银耳的家常做法还为大家介绍了牛奶炖银耳的功效。

　　一、牛奶银耳羹的做法
　　纯牛奶一瓶（250毫升那种，可以做两碗咯）
　　1、把银耳放到温水里，泡一泡，然后你会看到银耳迅速的泡发了，发了之后用清水冲干净。然后用厨房剪把银耳根部的黄色部分清除掉。
　　2、把银耳剪成小块，放到高压锅里，加入适量水（盖过银耳的面约1厘米）。开火，熬。我用的是电压锅，熬了50分钟。熬好的银耳应该是呈透明状、汤水有些黏稠，用勺子舀一舀，银耳已经变得非常柔软嫩滑、糯糯的样子。
　　3、枸杞用清水洗净，用少量开水泡着备用。
　　4、牛奶加热，把泡枸杞的水滤出来加到牛奶里，（注意不要太大火，不然牛奶会糊的，那样就不好看不好吃了。）根据自己的口味加入白糖。然后把熬好的银耳调到牛奶里。半碗银耳加125毫升牛奶。再把枸杞放到小碗中央。一碗好看又好吃的、香香滑滑的牛奶银耳羹就做好了！

　　二、牛奶炖银耳的功效
　　抗癌治噎膈，是食道癌病人良好的食物。鲜牛奶有保护消化道粘膜、和胃止呕、增加营养等功效，它还能养阴生津，润肠通便，所以很适合食道癌病人之吐食、便秘者食用。据日本东京药科大学实验，菱角具有较强的抗癌作用，对各种癌症均有明显的抑制效果。故这道菜适合于食道癌、胃癌、直肠癌、肺癌、子宫颈癌等病人食用。一般老年人食用，对预防癌症也有一定银耳所富含的胶质,具有滋阴的作用,长期服用,可以起到润肤、祛斑的功效；另外其含有的维生素D、多糖还能够增加机体免疫力、促进生长发育,牛奶所含有的营养全面并且均衡,还具有养阴生津、保护消化道黏膜的功效,女性经常食用牛奶炖银耳,可以起到美容养颜的功效。
　　三、银耳的营养价值
　　1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
　　2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
　　3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
　　4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
　　5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等作用。

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