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甜虾的功效与作用_如何挑选甜虾_保存方法_制作技巧

此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的那

第1篇：金黄土豆丝饼的家常做法

土豆丝饼是我们经常吃的一种饼，营养丰富，易于消化吸收，口味比较鲜美，那么土豆丝饼的做法是怎么样呢的？来看一下吧。

将鸡蛋葱花和面粉放在一起搅拌均匀。

然后放入水在搅拌成糊状。

把土豆丝和虾米一起搅拌。

然后小火，把土豆丝压成饼状。

把面糊倒在土豆丝上摊平。

看，土豆丝饼的做法是不是很简单，还可以将土豆丝放入饼内，或者和面混合均匀，这都是土豆丝饼的做法，都非常简单

第2篇：土豆饼的家常做法大全

土豆饼属于一种比较传统的小吃，不仅味道鲜美，而且还能为人们充饥，吃的再多也不感觉腻，属于徽菜、粤菜系，主要的原料就是面粉以及土豆。下面是小编为大家整理收集的土豆饼的家常做法大全，欢迎阅读参考！

1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了），与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄*即可。(上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)

1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;

2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼

3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

1土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。

2将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。

3将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。

4将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。

5平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。

6这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即可

第3篇：香煎土豆丝饼的做法

导语：土豆丝饼的做法方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。下面是小编给大家整理的香煎土豆丝饼的做法，希望能给你带来帮助!

【香煎土豆丝饼食材介绍】：

土豆1个，鸡蛋2个，面粉200克，水230克，香葱适量，盐适量，

【香煎土豆丝饼的做法步骤】：

2、先把土豆洗净后去皮。

4、把土豆丝用少许盐腌一下后去掉水份待用。

6、用适量水和少许盐调成面糊。

7、再放入土豆丝搅匀。

8、最后放入香葱碎搅匀。

11、待一面煎成金黄*后翻面再煎另一面。

12、表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼。咬一口还夹着土豆丝的清香。

调面糊的用水要根据面粉的吸水*调整。

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的**，有利于预防动脉粥样硬化的发生。"每周吃5个马铃薯，患中风的危险*减少四成。"

第4篇：土豆丝饼的做法介绍

【导读】土豆丝饼的做法方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。那么我们具体来看看土豆丝饼该怎么做呢？

土豆丝饼很好吃，那么该怎么做呢？

1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

2、往土豆丝里加点香葱末。

3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。

5、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的**，有利于预防动脉粥样硬化的发生。"每周吃5个马铃薯，患中风的危险*减少四成。"土豆同时又是一种碱*蔬菜，有利于体内*碱平衡，中和体内代谢后产生的**物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸

第5篇：家常土豆青椒鸡蛋饼的做法

土豆青椒鸡蛋饼是用主料：鸡蛋、面粉、青椒、油，辅料：葱花、黑胡椒、土豆、盐制作而成的食物。以下是小编为大家整理好的家常土豆青椒鸡蛋饼的做法，欢迎大家参考学习哦！

土豆青椒鸡蛋饼的做法步骤

1.土豆，青椒洗净，待用

2.土豆去皮后切成丁，青椒切丁（青椒丁稍微小些）。土豆加盐腌渍十五分钟左右（如口味较重可以适当延长腌渍时间），然后加入适量水洗掉多余盐分，待用

3.鸡蛋打匀，加入适量面粉，搅拌至粘稠状

4.搅拌好的面粉中加入土豆丁和青椒丁，搅拌均匀

5.平底锅中加入适量食用油，待油热加入搅拌均匀的土豆青椒丁，摊平。一面金黄*后换另一面，待两面都是金黄*便可出锅

如果喜欢吃辣，可以在第二步用水洗掉多余盐分后加入适量的辣椒粉

第6篇：土豆丝饼最简单做法

导语：土豆丝饼最简单做法是什么?下面是小编为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!

2、加盐、糖、白胡椒粉调味。

3、在土豆丝里加入面粉、水调和成面糊(面粉和水比例1:1)，加入葱花。

4、热锅倒油，烧至五成热，关火，然后将热油倒入碗中。

5、将土豆丝面糊均匀平铺在锅底，开火加热，慢慢倒回碗中热油。

7、煎至土豆饼成型，翻面。

8、反面煎至金黄*，关火，捞出切块。

1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选用擦丝器，又快又省力。

2、土豆丝里不用加面粉，因为土豆本身就含有大量淀粉，加了鸡蛋液后，会很好的黏合，不必担心煎制的时候散开。

3、最好选用平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，受热均匀。

4、变绿生芽的土豆不能吃。购买土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。

5、快餐中的炸薯条，加工过程中破坏了大量维生素c,使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，要尽量少吃。

6、土豆泥是治疗胃溃疡的食疗秘方，每天空腹时吃两次，二十天到一个月左右，病情会明显好转。

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消

第7篇：土豆黄金虾球的做法

各位爱吃土豆和虾的小伙伴们注意啦，小编今天为大家带来了一道美味，那就是土豆黄金虾球，让我们一起来看看怎么做吧。

加人盐、料酒、生粉一起搅拌

6.用土豆泥将搅拌好的虾泥包裹住，蘸少许蛋液，再粘上面包糠，下锅炸至金黄

以上就是小编今天为大家带来的土豆黄金虾球的做法，希望大家有学习到哦

第8篇：家常豆角丝炒肉的做法

豆角是夏季常见菜，品种也很多，可是不管哪种豆角如果不煮熟的话，吃多了会中毒。如下是精心为你挑选的家常豆角丝炒肉的做法，欢迎大家踊跃阅读！

2.猪肉切成丝，加盐生抽葱姜蒜片淀粉料酒，拌匀，腌制10钟，

5.锅里放油，油热后倒肉丝翻炒，

6.肉变*后倒豆加适量盐和清水，角炒，再加适量的黑豆豉，

8.炒到豆角熟了即可出锅。

豆角的家常做法——豆豉豆角粒

食材：豆角(300g)，植物油(1汤匙)、小米辣(2个)、大蒜(3瓣)、豆豉(12g)、盐(1茶匙)、细砂糖(1茶匙)

1.嫩豆角摘去头尾，洗净，将它切成小寸断;

2.豆豉备好;建议豆豉不要剁碎，否则炒出来的菜成品不好;

3.大蒜剥去蒜衣，洗净后剁碎，小米辣去蒂洗净后，切成辣椒圈;

4.炒锅里倒入适量植物油烧热;放入豆豉炒香;

5.放入一半大蒜炒香;

6.放入豆角，大火翻炒;

7.调入适量细砂糖，翻炒均匀;调入适量盐;

8.食材都炒熟后，放入小米辣、剩下的大蒜;翻炒均匀后，关火装

第9篇：豆角炒肉丝的家常做法

长豆角炒肉丝是一道家常菜，我们自己在家中就能做好这道长豆角炒肉，今天我们就一起来看看豆角炒肉丝的家常做法吧!

2.猪肉切成丝，加盐生抽葱姜蒜片淀粉料酒，拌匀，腌制10钟，

5.锅里放油，油热后倒肉丝翻炒，

6.肉变*后倒豆加适量盐和清水，角炒，再加适量的黑豆豉，

8.炒到豆角熟了即可出锅。

延伸阅读：豆角炖排骨的做法

原料：排骨250克、干豆角一把、青红椒适量、生姜适量、大蒜3瓣、香葱少许、八角两颗、桂皮少许、老抽一勺、豆鼓适量

1.排骨洗净，生姜切片大蒜拍碎香葱切段。

2.先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。

3.豆角用温水泡发一刻钟左右

4、泡软后捞出切成三厘米左右的段

5、锅内热油倒入排骨翻炒一下然后放入八角桂皮生姜大蒜

6、加一勺老抽翻炒一下盖上锅盖焖两分钟使肉香伴随着佐料释放出来。

7、加入豆角和一碗清水。翻炒一下盖好锅盖中火多重半小时左右

8、出锅前几分钟放入辣椒拌炒，加入一勺香辣豆鼓提味。即可装盘

第10篇：土豆泥饼的做法

土豆泥饼的做法多种多样，但是万变不离其宗，都是将土豆做成泥之后混合面粉或者其他粉制品调和成土豆泥糊糊，然后再放上自己喜欢的调味料。有些土豆泥饼的做法是炸制而成的，有些土豆泥饼的做法是煎制而成，我比较喜欢煎出来的土豆泥饼，因为感觉没有那么油腻。现在我将介绍一下土豆泥饼的做法。将土豆刮皮之后洗干净，然后用蒸笼给土豆蒸熟，蒸到用筷子能够轻松扎透就可以了

将蒸好的土豆取出来，并用压泥器把土豆压成泥

在土豆泥中放入芝士粉、黑椒粉、盐来调味，这些调味料可以按照自己的口味酌情添加

将放过调料的土豆泥搅拌均匀，一定要均匀

准备预热电饼铛，大概预热5-8分钟就可以了

将土豆泥做成大概0.5cm厚的土豆泥饼，然后放在电饼铛中煎，不要做得太厚，太厚的不好熟。

煎了一分钟后翻另一面再煎两分钟，一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄*即可。这样土豆泥饼就做好了，是不是很简单呐，其实土豆泥饼的做法就是这么简单，赶紧来试试做吧