西安有没有水果零食仓储店,价格比较实惠的那种?

青岛可好便利店管理有限公司

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简介:青岛可好便利店管理有限公司,成立于,注册资本为2500万人民币,法定代表人为王后虎,经营状态为在业,工商注册号为763,注册地址为山东省青岛市市南区四川路23号1-2层2号楼-9号网点,经营范围包括企业管理,企业营销策划,经济信息咨询(不含金融、期货及证券业务),计算机系统服务及技术推广服务,设计、制作、代理、发布广告,图文设计,企业形象策划,会议及展览服务,机械设备租赁 ,供应链管理服务,网站建设,销售及网上销售:食品、日用百货、计生用品、文体用品、针纺织品、建筑材料、水果、蔬菜、生肉、禽蛋、原粮、服装鞋帽,皮革制品、家用电器、摄影器材、计算机软件及外围设备、化妆品、通讯设备及其辅助配件、电子产品、厨卫用具、装饰材料、工艺品,仓储服务(不含危险品、违禁品及液氨制冷),配送服务,装卸服务,柜台租赁。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

简介:青岛可好便利店管理有限公司,成立于,注册资本为2500万人民币,法定代表人为王后虎,经营状态为在业,工商注册号为763,注册地址为山东省青岛市市南区四川路23号1-2层2号楼-9号网点,经营范围包括企业管理,企业营销策划,经济信息咨询(不含金融、期货及证券业务),计算机系统服务及技术推广服务,设计、制作、代理、发布广告,图文设计,企业形象策划,会议及展览服务,机械设备租赁 ,供应链管理服务,网站建设,销售及网上销售:食品、日用百货、计生用品、文体用品、针纺织品、建筑材料、水果、蔬菜、生肉、禽蛋、原粮、服装鞋帽,皮革制品、家用电器、摄影器材、计算机软件及外围设备、化妆品、通讯设备及其辅助配件、电子产品、厨卫用具、装饰材料、工艺品,仓储服务(不含危险品、违禁品及液氨制冷),配送服务,装卸服务,柜台租赁。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

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  没有哪一年的春天像今年一样,我们能够光明正大地宅在家里,而且一宅就是大半个月。由于新冠肺炎的肆虐,乖乖居家隔离已经成为良好市民的必须操作,然而居家隔离还是小事,三餐怎么解决才是主要的问题。如今这个风头火势之下, 普通民众连出门都需要鼓起巨大的勇气,更不用说要去人流密集的菜市场了。而从另一个角度考虑,菜市场的商贩有没有正常营业也是个问题,但饭还是要吃的,菜也还是要买的,该怎么办呢?如此一来,买菜的重任,就只能寄望于各大互联网买菜平台了。实际上各大互联网买菜平台已经经营多年,不过在疫情爆发之前,我们更多地将他们称之为“新零售”平台,而且存在感也不强。但在今天我们才意识到,在这些关键时刻对家庭来说能够依赖的只有这些新零售买菜平台,这时候他们服务水平、价格高低、品类覆盖就显得异常重要了。目前市面上最出名的一些网络买菜平台分别有每日优鲜、京东到家、叮咚买菜、盒马、永辉买菜、美团买菜等,我们决定对上述平台来一次横向对比,看看哪家平台才是疫情中我们买菜的好帮手。

  而横向对比的维度主要还是从用户的体验出发,例如价格、种类、配送时效、使用逻辑和覆盖范围等等,尽可能地找出这些平台在使用过程中出现的优缺点,和找出最让用户满意的平台。

  UI对比 UI方面的考察,无非是对比这些软件的使用逻辑和易用程度,看看用户能否第一时间找到我们需要的东西。就首页的情况来看,6款软件的使用逻辑是高度一致的,甚至可以说就是我们最熟悉的“电商软件”的版面排布,顶部是搜索栏,首页中不同产品的分类用显然的按钮列出,定位功能统一被安排至画面的左上角,用户用起来是不需要太多学习成本的。

  另外,这些平台也都相当默契地将功能页面分为五份,虽然具体功能有所不同,但购物车、“我的”等页面都被保留了下来,在体验上是十分统一的。在使用这些平台的过程中,我们通过两到三步的操作就能进入到需要产品的购买页,而这些产品的详情页大抵和淘宝、京东的详情页差不多,我们甚至可以说现在买菜其实就和网购其他产品或者点外卖的体验相差不多。在这一部分,我们认为6款App的体验难分高下,总的来说在移动应用行业已经发展得如此成熟的今天,应用交互逻辑这方面就算各大开发商随便“抄答案”都能做到七八十分,想做得晦涩难用都很难。

  品类对比 我们列出的平台都是以新鲜配送为主,但是具体到品类上又有一些不同。从首页的分类来看,他们各自的经营范围有如下。每日优鲜:水果、蔬菜、熟食、水产、乳制品、日用品、饮料、速食、小吃、百货。

  京东到家:蔬菜、水果、鲜花、药物、服装、蛋糕

  叮咚买菜:蔬菜、肉蛋、水产、水果、乳制品、粮油、速食、酒水零食、食品佐料。

  永辉买菜:水果、蔬菜、肉蛋、水产、酒水、粮油、百货、乳制品、速食、零食。

  美团买菜:蔬菜、肉蛋、水产、水果、乳制品、粮油、速冻、零食、饮料、个护。

  盒马:水果、肉蛋、水产、速冻、粮油。

  单纯从数量来看,盒马是最吃亏的,他们在App上销售的品类最少。而其他几个平台大致差不多,都是生活吃住行所需要的东西,虽以生鲜食品为主,但又不限于此。京东到家的在售品类有点奇怪,他们是对比中唯一可以配送药物的平台。另外出售服装、鲜花等产品也是特色之一。这要从京东到家的平台模式说起,和其他平台不同京东在家平台上的商户都是个人商户,就像是淘宝上的卖家一样。因此,入驻商户的类型和数量决定了京东到家平台的内容种类,目前来看入驻京东到家的商户不乏沃尔玛、华润万家等超市,因此平台上销售的品类自然和这些超市看齐了。

  价格对比 在平台上买菜大家最关心的当然是价钱,在这里我们选取比较典型的菜品番茄作为对比对象,看看在各家平台上的价格如何。每日优鲜:2到3个装,约250g,

我们卖农特产品有一个特点:容易进入同质化的竞争。受农特产品本身生长周期限制,产品的创新比较难,怎么办?

成功的产品都是“重新定义产品,创新消费场景”,比如今天我们要介绍的这一个10元/斤的水果摊。看似简单,实则大有乾坤。

最近,在广州上下九和长寿路的商业街上,发现了这样一种卖水果的形式挺有趣的:



十余种水果,洗净或切块,摆在小摊上,顾客自由选择,全部按10元一斤(5元半斤)称斤卖。

购买后,摊主会帮你切成小块,做成一个切盒。


这些水果中,既有2元一斤的便宜西瓜,也不乏比较高档的车厘子、牛油果、恐龙蛋等水果。在人潮拥挤的街道上,一百米内就能有三四家,而且生意相当红火,顾客络绎不绝。根据笔者观察,连续好几个客人的消费金额均达到了30元以上,对于一个不足5平方米的小店来说,相当惊人。

我们来分析一下这些小店的“套路”

首先要承认,这样的模式之所以那么受欢迎,因为它确实能很好地解决了消费者一次性想品尝多品种,又担心吃不完的痛点。

1.直面消费需求的痛点


现如今的消费升级无论在任何领域都呈现一个共同点,那就是对“更便利”的不懈追求,快节奏生活之下,各类消费体验形式都在以更便利为中心推进。能不出门则不出门,能不费力就不费力,省一些时间和精力做更有意义的事情。而鲜切盒装水果刚好对准了这一切口。试想,同样都是买水果,切好的水果省去了不少麻烦,而且有的水果处理起来并不容易,鲜切水果的出现不偏不倚的击中了部分消费者的“慵懒心”。


鲜切水果形式并不少见,一般的超市里也有盒装鲜切水果,为什么销量却还没有达到小店的规模?

首先,超市的鲜切水果组合形式多为固定搭配,多数都是一份之中包含事先准备好的二、三种水果。可是每个人的口味偏好不一,或有不对口味的情况,是影响销售的原因之一。而这家小店的可供选择很多,可按个人喜好自行搭配。一盒之中包含了数种水果,逃脱了以往想吃一种买一份最终超量吃不完的约束。

其次,超市固定切配好的盒装水果,没有现场可见原材料的真实信任感,顾客总是会有可能是残次果的猜想和顾虑。而这个小店,将水果做了清洗去皮,分切为大块的基础处理陈列在顾客面前,顾客选定后当场分切为小块装盒,顾客还是能看到商品原貌,信任感增加。


▲十余种洗净并切好的水果供顾客自由选购

(1)足够多的品种,让人选择困难症“爆发”。这时,你发现多买一种水果的成本看起来不高,干脆就都买下来。

(2)所有的水果的贩卖形式,不是一整个的,就是已经切好一整块的,只能整个或者整块拿,大部分的单重并不轻。

(3)摊主提供给顾客的塑料盒,尺寸很大。商家让顾客产生“装不满”的感觉,不停往里面加东西,最后一称往往就是2、3斤了。


据粗略测量,盒子的尺寸大概是19x13x8cm(就是水果店用来装1kg车厘子的那种盒子)

这些小店,往往会把比较便宜的水果摆在顾客最容易够到的第一排,而价格比较高的水果,比如车厘子、恐龙蛋等,都摆在靠里的位置。

人的习惯,往往是从自己面前的开始拿起,等他们想到要拿比较贵的水果时,自己手中的盒子已经很重了,不一定会继续。

有人说,这些水果,很多价格都高过10块,如果别人专门挑这些贵的买,那这种店不是要破产了?

然而,观察许久,却没见过一个只拿车厘子,让店主黑着脸结账的人。

这是因为,在路边摊买这种水果切盒,和在水果店里买水果切盒,是完全不同的两个场景,消费者的心态完全不同。


人潮拥挤的广州上下九步行街

你去水果店里,水果对你来说就是“水果”,所以你的目的也很明确,就是挑选水果,会考虑价格划不划算,性价比高不高。但是在繁华的大街上,水果对你来说是一种“零食”,买零食,更多人考虑的是喜不喜欢吃,个人偏好的要素排在了价格、性价比之前,追求的东西不一样。


在超市购买时,消费目的明确,会综合考虑价格、性价比等因素。而小店位于人潮拥挤的繁华街区,这样的水果拼盒对顾客来说更多的是一种休闲小食,关注点更多的在于口味偏好和新鲜感,价格等敏感度多数情况不排在首位。店面位置决定了消费场景的不同,消费场景的差异决定了消费心态的不同。

同样的例子,杨国福麻辣烫


杨国福麻辣烫改变了传统麻辣烫不同材料不同价格的定价方式,实行“荤素同价”,一律按重量计算。

为什么没有出现大家全部拿肉,把杨国福吃到破产的情况?因为如果在菜市场,肉和菜一样的价格,肉都被抢光了;可是杨国福不是菜市场,我们的目的不是买菜,是吃东西——我喜欢吃什么就点什么。

给大家分析这个例子,并不是教唆大家用同样的方法去“套路”消费者。

这些水果店,用了快消品的思维去卖水果,去做营销,实现了利益最大化,这点不得不佩服。他们用的水果,都是“残次品”,比不得精品水果店的好,但利润依然客观,生意依然红火。可见换个思维,跳出农业看农业,可以挖掘新价值。

另一方面,我们要反思,自己对客户的了解是不是足够深刻,然后才能真正找到他们的痛点。

10元/斤的街头水果摊做得风生水起,这其实告诉我们,用时尚休闲零食这样的快消品思维卖农特产品,给产品新的形态,新的消费场景,你会发现单一产品的市场无限大。关于农产品售卖的这种新形式,你有何看法,十分期待在评论区听见你的声音。

来源:新农堂、中鲜网,农特微商

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