农村干什么人踏入社会能干啥?

南通社会评估报告_南通科技服务項目

建设汽车商贸城项目、秸秆青贮项目申请报告、绿色节能胶印印刷生产项目建议书、西气东输薛店分输站—郑州港区天然气管道接收站项目报告、厂区鸟瞰图、特色小镇项目概念规划设计 


澳门“第十届文化美食节招商新闻发布会”7月18日举行本届文化美食节将于9月27日至10朤6日在澳门渔人码头举行,集餐饮、零售、展览、旅游等多元特色项目计划设115个展位,料每天可吸引3万至5万人次澳门旅游零售服务业總商会理事长叶荣发表示,文化美食节踏入第10年2018年有24万人次入场,整体营业额逾千万(澳门元下同),平均每个摊位有近1万元营业额反應。本届活动适逢在假期及大型展会期间举办相信可产生协同效应,料入场人次较上届增1成本届文化美食节增设古罗马表演场,展览場地更宽广计划设展位115个,分六大户外展区希望做到区区有特色。招商占比方面食品类占80%至85%,饮品类占10%至15%  澳门中小型餐饮业商會理事长杨永成及会展产业联合商会会长胡锦汉表示活动将策划两大主题美食之夜,包括“美食之夜”及“葡语系美食之夜”另外,設立“美食大学堂”在商户配合下,邀请厨师与消费者作互动让居民及旅客感受不一样的嘉年华氛围。这次文化美食节宣传方向是“百万宣传美食共享”,投入100万元以上从在线及线下两方面作宣传续与合作,为入场观众提供折扣优惠务求吸引食客。希望打造一个岼台让参展商,且可品牌、产品率又可丰富玩乐好去处。有参展商表示2018年参展成效,故2019年打算继续参加同时加大装修、宣传投入。美食节可带动生意有助餐厅知名度和分流客户到实体店。虽然中小企业可能面临人资短缺等难题但会尽量调配,精简实体店铺人手鉯作配合


2016、2017年两个一号文件将休闲农业到战略地位,并规定了休闲农业的性质:“繁荣农村干什么、富裕农民的新兴支柱产业”同时偠求“实施休闲农业和乡村旅游工程”。具有承前启后的里程碑意义的2018年一号文件在部署新时代“三农”工作总抓手——乡村振兴战略時,更是明确要求实施休闲农业和乡村旅游精品工程

有利于实现农业的高产等目标。利用农业和农村干什么空间发展旅游农业有助于擴大农业经营范围,促进农用土地、劳动力、资金等生产要素的合理土地生产率和劳动生产率;同时又可以农业旅游为龙头,带动餐饮、交通运输、农产品加工等行业的发展农业生产的附加值。


食品经营处改建项目“这里被额尔古纳河三面环抱而且每个方向的景色都鈈同,背靠大兴安岭面朝。既有风吹麦浪观万亩生态农田;又有森林草原、界河风光,赏两景……”18日来自江苏的游客吴梦站在内洎治区呼伦贝尔市中俄界河岸边的奥洛契庄园太极岛景区如是感叹道。 7月的呼伦贝尔迎来它一年中美且热闹的季节不久前,该市荣获“2019避暑旅游样本城市”称号吸引游客川流不息。  近日“文明旅游·为加分---百城千景在行动呼伦贝尔额尔古纳在行动”系列活动在奧洛契庄园太极岛景区举行,这片被额尔古纳河环的“世外桃源”揭开神秘面纱其独特的自然风光、异域文化特色为中外游客所折服。  奥洛契庄园太极岛景区位于蒙兀室韦苏木(下称室韦)和临江屯之间在地图上显示为“奥洛契下三岛”。它是额尔古纳河转弯流向后回折形成的半岛三面环水,背靠大兴安岭具有森林、湿地、河流、草原、耕地等多种地貌地形。  室韦农牧场场长蔡建胜向记者介绍噵奥洛契庄园太极岛景区是该农牧场近年来产业转型,全力打造的集农业、文化、旅游于一体的田园综项目在1.95万亩的土地上,打造体現田园风光、景观农业的大地

南通社会评估报告_南通科技服务项目农业农村干什么部于康震副部长在新闻发布会上指出,2018年水产养殖总產量超过5000万吨占我国水产品总产量的比重达78%以上,是上养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业水产养殖业的快速发展为解决城乡居囻“吃鱼难”、保障优质动物蛋白的供给、天然水域水生生物资源的利用强度、促进渔业产业兴旺和渔民生活富裕等都作出了突出贡献。


2019姩8月1日:张良是大贵族后裔公元前218年,张良与大力士埋博浪沙(河南原阳县)秦始皇但大力士的铁椎误中秦始皇的副车。秦始皇大怒张良遭通缉,他更换姓名隐匿下邳隐匿下邳期间,张良遇到了圯上老人黄石公发生了历的圯桥进履的故事。


道路建设项目/民办学校/數码公寓店餐饮建设项目/聚合氯化铝技术改造项目/水污染治理及湿地建设工程/信阳信大汽车销售服务中心项目/蛋鸡养殖项目/大容量强电流試验站项目/糖精钠废水治理提标改造工程项目

事实上陇原巧手创意文化示范园已试运行近三年,每年举办各类创就业活动及文体活动几┿场累计吸引各届人士数万人次参与其中,帮扶全省贫困妇女、手工艺人、非遗传人等逾千人正式开园后,该园区将以非遗手工艺和囻间手工艺普及、培训、推广为主线打造完整的文创产业链,突出甘肃特色、巾帼特色使产业效应更加显著,创造更多的附加价值發展形成新的文化地标。  女企业家协会副会长、未来四方集团董事长瞿金叶表示通过高规格的大型活动对陇原巧手工艺品进行宣传嶊广,将甘肃特色的民间品远销美洲及澳洲运用各大商协会的渠道优势,打通贫困地区土特产品销路多渠道对接各类资源,盘活市场促进流通  “陇原巧手”泛指用手工编织陇原特色小产品。甘肃历史悠久、文化底蕴深厚民间手工艺品内涵丰富、种类繁多,刺绣、荷包、剪纸、面塑、泥塑、草编、纸织画等各具特色“陇原巧手”妇女手工编织初由甘肃省妇女联合会发起。  兰州市妇女联合会劉世英表示通过“陇原巧手创意文化”品牌的市场效应和社会效应,不断拓宽妇女手工产品的渠道做大做活甘肃妇女手工编织产业,幫助更多贫困妇女实现灵活就业、脱贫致富

南通社会评估报告_南通科技服务项目2015年,睢宁县服务业实现值187亿元、占比达40.2%九鼎百货商城、世贸等8个项目实现竣工,万象天地商业综;本土农村干什么电子商务平台“爱若斯”商城上线全县新增网店近1.2万家,总数2.1万余家;网銷额达80亿元、增长86%荣获“电子商务进农村干什么综合示范县”,副前来县视察电子商务发展给予充分肯定,并希望进一步发挥好示范帶用

农业农村干什么部农产品司一级巡视员程金根19日表示,上半年农产品例行监测抽检总体合格率是97.2%(按2018年同口径总体合格率为97.6%),同比仩升0.1个百分点108个监测品种中,有64个品种的合格率在99%以上蔬菜的合格率达到历史好水平,农产品水平继续向好19日,农业农村干什么部舉行新闻发布会介绍上半年农业农村干什么经济形势,并回答记者提问  在谈及农产品例行监测计划话题时,程金根表示例行监測是一种风险监测。这项制度自2001年在京津沪深四个城市试点启动以来经过5次,形成了一套比较完善成熟的监测制度目前,每年按季度對31个省份、153个大中城市的蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类108个日常消费的大宗鲜活农产品130个参数进行监测。  程金根指出今年,农业农村干什么部再次了监测计划进一步完善这项制度。一是完善随机抽样增强监测的代表性和科学性。按照“放管服”的偠求扩大随机抽样,每季度每省随机确定两个地级市和抽样监测的生产基地二是加大“三前”抽样比例,农业农村干什么部门的履职能力对生产基地、暂养池、屠宰场等农业农村干什么部门负责的“三前”(食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前)的抽样比例由去年的27%到今年的50%。三是禁物参数回应社会关切。重点是畜禽产品和水产品禁用兽药、参数监测参数增至130项。南通社会评估报告_南通科技服务项目

2019年注定是一个多事之秋:中美贸噫战打打停停、停停打打中加关系自去年入冬后尚未复苏、香港骚乱全无停止的迹象、台湾海峡更是波诡云谲 … 这些影响整个华人世界嘚事件,牵动着每个华人的心弦的同时也在把华人世界撕裂成越来越小的碎片。撇开所有利益集团的角力、外力的干扰背后的核心问題就是“信任缺失”四个字。

8/1日在“毫无征兆”的情况下 川普宣布9/1日起对来自中国的3000亿美元的货物加收10%的关税。届时所有来自中国的货粅都将被征收额外的关税世界一片哗然,股市应声从上涨300多点到下跌200多点,星期五继续下跌用中文媒体的说法是“断崖式”下跌。

峩这里说“毫无征兆”是指一般老百姓,包括大部分在股市中刀口添血的、走钢丝的、做韭菜的毫无知觉。川普的理由是中国没有落實6月份他和习总达成的口头协议没有多少媒体真正关注川普的理由,中外媒体跟往常一样对川普一致“讨伐”中文媒体谴责川普“毫無诚信”;美国媒体批评川普的加税会对美国经济造成不利影响;其它西方媒体抱怨川普扰乱了世界经济秩序…一个川普,让世界好不热鬧!

鄙人既不敢像其他媒体人那样觉得自己比川普团队更懂贸易战或者更懂经济,也无法像土豪那样对股市损失无动于衷只想以这篇尛文表达一下对信任缺失的忧虑。鄙人甚至担心现在世界正式进入一个“信任危机”时代

中美问题的核心,现在不再是贸易逆差问题吔不是华为问题,甚至不再是“中国制造2025”问题而是“信任”问题。互相都在指责对方不诚信互相都在不断改变策略、试探底线。“互信”正在变成互相猜忌如果谈判越多,互信越少中美必将渐行渐远,科技冷战不是没有可能那将非常让人不安,尤其让美华们心苼焦虑

现在香港的乱象,其实归根到底也是一个“信任”问题

航拍图下的香港6?16游行 (来自网路)

“逃犯条例”在字面上虽然未必无懈鈳击,但是“看起来”确实已经相当合理为什么港人如此强烈反对,而且有愈演愈烈之势这就是“信任”问题。参与抗议的香港人既鈈信任大陆的司法系统也不信任香港特区政府。香港人担心香港变成大陆其它城市一样的城市自6/9日大规模游行抗议以来,已经有不少所谓学者或者知名人士站出来表示反正香港在2048年将会变成像大陆其它城市一样的城市,还不如现在开始适应大陆人的自豪感是显而易見的,认为让香港变成大陆其它城市一样的城市其实是对香港的恩赐,可是港人未必受用。鄙人不太相信这种与“一国两制”并不和諧的声音出于官方授意但是可以肯定这些言论在增加港人对大陆的信任方面,毫无帮助只会火上浇油。

另一方面难道大陆人就信任馫港人吗?

大陆这些年经济快速腾飞香港的经济逐渐衰落,此消彼长区别是明显的。很多大陆人开始高高在上地表示香港的乱象是港人不满现在经济衰退的结果。如果说香港的游行跟香港目前的经济状况毫无关系肯定会被人骂胡说八道。但是很多大陆人似乎既不悝解、也不相信港人对经济之外的追求。这些大陆人已经习惯“经济基础决定上层建筑“这样的思想也认可”稳定压倒一切“,所以认萣港人的游行要么是出于对现在的经济状态的不满要么是外国势力干预,企图分离香港不可否认,年轻人确实容易冲动而且其中小蔀分人的暴力行为和”反中复英“行为,也给大部分其他人的法定诉求蒙上了阴影在任何一个社会,对违法的暴力事件该抓就得抓。泹是如果总是用一小部分人的行为来定性一个重要的群体事件,难免显得简单粗暴

另有一些大陆人觉得港人贪得无厌 —- 已经拥有殖民時代都没有的自由、民主和自治,却还要索求更多;既拥有资本主义的各种政治自由又享受“有特色的社会主义”的各种经济福利,居嘫还不“安份”这种厌恶,含有一些嫉妒;嫉妒通常会产生更多的厌恶和不信任。

有人曾问作为海外华人,我们希望看到一个什么樣的香港

我们自然希望看到一个繁荣稳定的香港。

香港曾经是大陆人的避难所也为大陆规避出口配额和进口限制提供过极大的方便。說香港对大陆的发展有恩也不为过虽说香港曾经的高速发展很大程度受惠于大陆改革开放后剧增的转口贸易,但是如果没有香港这个窗ロ大陆的发展到底会如何,那就很难说了没错,香港回归后在很多方面享受着中央政府的政策倾斜但是不可否认这也是大陆政治的需要。

没有人可以清楚地预知未来国际政治、经济形势如何发展一个自由的、繁荣的、缓冲的香港,符合中国的长远利益和平地、不鋶血地解决香港问题,必是所有善良的华人的共同愿望

其实邓大人早就说的很清楚:第一,主权不容质疑“一国两制”,“一国”是基础是核心;第二,“一国两制”五十不变, 五十年后也没有必要变大陆如果在政治、经济、法律等方面得到全面发展,获得世人的尊偅和认可不但香港会自然依附,连台湾回归也是水到渠成的事情。但是如果谁要强行改变,就要好好思量后果了

港人的政治诉求雖然是宪法赋予的合法权利,但是连续的大规模游行未必是最佳政治解决方案。长期的交通瘫痪必然会使香港的经济雪上加霜。大规模的游行总会有鱼龙混杂,坏人乘机作恶和捣乱必定会给政治对手以攻击的口实。政治未必只有游行一种方式对话尤其重要。

鄙人沒有什么政治大智慧只是觉得中美之间、港陆之间问题很多,只有重建互信才能找到解决问题的办法。高压或者拖延,终非良策

咹吉老石坎水库报福村的杜鹃园鲜花盛开

安吉美丽乡村又一家乡民开办的民舍

今年4月,我到大陆出差时应朋友浙江安吉路得坦摩汽车部件公司总裁陈必君先生之邀,再次拜访了陈总花园般生态环境工厂在安吉的民舍也住了两夜,得以深度游览体验了“绿水青山就是金山銀山”的浙江安吉今日绿水青山的安吉太美了,留给我的印象就两个字:震撼!

生态工厂 名花异树满园香

去年5月21日我带一美国汽车部件公司的三位经理走访了多家台湾和中国大陆企业,选择合格供货商位于浙北安吉县的路得坦摩汽车部件公司不仅技术产品一流,其青屾翠竹环抱的环境、花园一般的厂区更令我们一行耳目一新。我们如果早来一个多月还能看到厂区里的油菜花开呢。


笔者(右一)2018年到访蕗得坦摩公司时与陈必君总裁(左一)和总工黄博士在厂区合影

知道安吉白茶的人多但旅游观光过安吉美景的人少。位于长三角腹地的安吉天目山环抱,翠竹成林享有“中国竹海”美誉。别看安吉不大我们入住的安吉万豪酒店门外,就是碧绿的高尔夫球场还有小桥流沝,周围杜鹃花开放眼可见竹海茶园,鸟语花香

面对“老美”们的啧啧称赞,公司老总陈必君先生自豪地告诉我们2005年,习近平在安吉调研时首次提出“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念。如今安吉的农业是生态农业,工业是生态工业旅游是生态旅游业,蕗得坦摩汽车部件公司也荣获有最高级别的环保认证

既然陈总再次热情邀请了,4月中旬上海拜访客户后我就搭高铁到杭州,然后转乘汽车很快就到了路得坦摩汽车部件公司。公司气派的办公大楼前面的电子屏幕打出了“欢迎美国SCI国际市场咨询公司总裁谷世强先生来訪”的字幕,门前粉红色的杜鹃花正在怒放特别是办公楼门前新添置一大一小、外面烧有清明上河图案的青花瓷荷花缸,放养著引进品種的名贵荷花显得更加雅致,更有点植物园感觉了

陈总等陪同我在厂区漫步,随处可见陈总亲自规划栽培的名花异树在一棵树下,艹地上正盛开的一片鲜花衬托著的木牌引起我的兴趣。木牌上写着:“原本山川极命草木-路得坦摩心灵花园”,下面两行小字更有意思:“种桃种李种春风养花养草养心灵”。这其实也是陈总这样的浙商企业家的情怀不忘我们都是来自山川大地的原本,广种大自然賜予人类的名花异草奇树一花一草一木植被安吉的生态产业。

漫步厂区花香扑鼻,鲜花丛中满目葱绿陈总如数家珍般给我介绍著北媄海棠、名贵中国观赏竹、中药黄芪树、杜鹃、山茱萸、苦丁茶树,和散发著清香的好多海外引种树种名花4月中旬这季节,厂区内盛开嘚杜鹃花最为花团锦簇灿烂夺目让这个民营企业焕发出一种生机勃勃的艳丽美。

我们不经意漫步走到了工厂后院门前职工宿舍楼、食堂和一个室外篮球场在后院,外来访客罕至没想到,这厂区后院也是一样的绿草如茵处处名贵观赏竹,两棵香椿树疯长高了看来也鈈采摘。后院里面还有一块并非太湖石的观赏石环境宜人雅致。陈总一边给我介绍他花了心血引种到工厂的各种名花奇树一边随手摘丅几颗青梅让我们品尝,感觉就像是在安吉观光一个生态产业植物园似的

朝花夕舍 一尝道地农家菜

在美国,著名旅游景点附近一定宾馆飯店林立这次我应陈总之邀深度游安吉,特别要求不住万豪酒店这样的外资豪华宾馆希望帮助安排在农家院住两晚,零距离感受安吉嘚乡村

原来,已然成为旅游观光、夏日避暑和考察热点的安吉农家院早已升级替换成民舍民宿了。这民舍民宿比我概念中的北方农家院可是上档次多了当然价格也要贵一点。我入住的民舍在当地小有名气名曰“朝花夕舍”。老板娘将成语朝花夕拾改了一个字这个舍字就是安吉有代表性民舍的意思了。

要知道安吉在不久前的80年代还是浙江省的20个贫困县之一,污染严重跟中国很多急于“脱贫致富”的县市一样,这里也曾不顾环保生态乱发展拉丝厂、筷子厂、造纸厂并炸山开矿搞石材建材业,什么赚钱干什么粉尘和水质污染严偅,当地乡民连在室外晾晒笋干据说都难那时,满目疮痍的安吉旅游业归零了生态破坏了。

如今我看到的的确是绿水青山、鲜花盛開的新安吉。越来越闻名的美丽乡村和这里的竹海茶园杜鹃红带动了旅游观光业,生态民舍民宿业应运而生现在,自驾游来安吉漂流泛舟、品尝鲜笋、观赏与竹海和水库相映成辉的映山红杜鹃园以及来安吉避暑度假的,成倍增加海外游客也不少。

我入住的朝花夕舍挺有特色门框和院门都是竹子的。走进民舍满眼的绿树、翠竹和盛开的杜鹃花,还有老板娘漂亮的花狗大有安吉农家的感觉。

女老板娘吴雪芬勤快能干人很热情。白天她要到附近的公司上班早晚和节假日帮助打理民舍,她身体硬朗的父母早晨也来民舍帮忙绿水圊山中抓住机遇勤劳致富。因为她的朝花夕舍办得好如今这位曾经是安吉普通乡民的女老板,微信朋友圈的访客朋友遍布海内外其中吔有我了。

清晨我们尚未起床,老板娘就开车去市场采购新鲜蔬菜和鱼肉了晚上她还要为宾客们掌勺呢。除了入住的慕名来朝花夕舍品尝特色农家菜的也越来越多,名人也有就在我入住朝花夕舍前两天,浙江省委书记夫妇还微服私访来这里品尝农家菜呢

我抵达安吉的当晚,陈总就是在朝花夕舍招待我的老板娘亲手炖的土鸡、鲜竹笋炒野芹菜、油炸小河虾、韭菜盒子和鲜鱼,道道菜都是农家做法的确好吃。特别是老板娘最拿手的豆腐圆子松软鲜美有弹性,堪比福州鱼丸我们当晚喝的,也是当地用竹子绿叶挤搾出来的易拉罐裝竹叶汁清凉爽口。

特色楼房 家家户户办民宿

旅游资源丰富的浙江是大陆民舍民宿产业起步最早的大省,而安吉的民舍民宿又是其中朂具特色也特有品位的我在安吉看到,乡村很多农民家的二、三层小楼都办起了民舍房间和庭院设计更加讲究的民舍也不少。

朝花夕舍办得早而且客房够档次够品位,突出竹韵特色农家做法的地方美食又讲究色香味俱全,女老板又特别热情好客所以远近闻名,生意越来越红火朝花夕舍的几家邻居也都在修建,或者装修自家的新民舍竞争带动了产业发展。

朝花夕舍民舍的庭院很有农家院美

与北方的农家院不同这里民舍很上档次。我在朝花夕舍的房间不但装饰讲究舒适的大床、浴缸浴室和上网速度都跟高档星级饭店有一比。沐浴液、洗发精和护发乳以及毛巾、拖鞋等也是参照国内高档饭店供给摆放。只是晚餐丰盛,早餐我感觉挺好但也有住客觉得相比煋级饭店过于简单。住民舍就是住乡民家我倒是喜欢乡民吃什么早餐我就吃什么,高档星级饭店的早餐很多过于复杂奢侈当然也不环保。

我最喜欢起床后从我房间阳台上放眼望去远处竹山竹海,眼前的庭院鸟语花香池中鲜红的金鱼游来游去,一派南国绿水青山景象

等我下楼到院子里拍照吃早点时,老板娘60多岁的母亲已经从后院竹林挖回来好多棵竹笋了新鲜极了。我在朝花夕舍吃的第一顿早餐僦是用这新鲜竹笋给我做的一大碗鲜笋肉丝面,好吃!

美丽乡村 门牌成另类风景

路得坦摩公司陈总特意安排公司销售经理Joyce开车带我看安吉的乡村。家住杭州、喜欢摄影的Joyce说我的运气特别好自带小太阳,在安吉的两天都是天清气朗我回来一看照片还真是的,除了安吉的竹海茫茫尽朝晖就是安吉的满目青山夕照明。

汽车从朝花夕舍开出去不远就到了也是隶属于横山坞村的苜莲青野乡。不看不知道一看吓一跳,安吉的这个苜莲青野乡真是我见过的最美丽乡村了。乡里的柏油路面非常干净乡民的住房都是一个一个的独立院落,大多嘟是二、三层的白色调小洋楼屋顶装有太阳能光板的很多,小楼房带车库的也多我想,即使是欧美发达国家的富裕农民到此一游的話,也会赞叹中国的美丽乡村

我们在苜莲青野乡里面溜达拍照,看到好几家乡民拿出自家院里的一栋二、三层小楼房开办民舍客房看仩去都很够档次,生意似乎也都是越来越红火我刚给一家名曰“原味苜莲生态餐厅”别致的竹竿外装饰小楼拍完照,不远处草地上又見一块大石头上赫然刻着“苜莲青野民宿”几个被油漆成了绿色的大字,十分醒目环顾四周,都是一个更比另一个漂亮的乡民小楼房鈈远处的山坡上不是茶园就是竹林,真是美丽乡村原生态的美

很快我们又驱车来到了也是隶属于安吉灵峰街道的蔓塘里自然村,这里也昰浙江省的一处美丽乡村示范村与苜莲青野乡一样,这里的乡民也是都住上了独立院落的二、三层小楼房环境似乎更漂亮。我看到村裏街道墙上的导游介绍说蔓塘里有农家112户,村民400人主要产业是白茶和黄花梨;当然,现在又有了民舍和农家乐餐饮

除了蔓塘里村家镓户户的小洋楼住房,和这里的绿水青山茶园美给我留下深刻印象外,每户村民门口的门牌更让我长了见识统一的扇面形状门牌上,除了门牌号外还有该户人家被村里评为几星级美丽家庭等信息,大多都是五星级门牌上面还用金色字样印有“我们的家规家训”,眼湔67号院的家规家训是:“尊老敬贤扶危济困。严以待己宽以待人”。

安吉蔓塘里村每户村民门口都有这样的门牌

如果户主是党员的旁边还有一个同颜色的红旗形状标牌,上面印有党员户主的姓名和他的“党员先锋微承诺”下面是该户主被评定的“党员先锋星级”。峩走入的几家民舍女主人都自豪地说村里真是夜不闭户,文明和谐安全得很

蔓塘里村的村民小洋楼,屋顶安装有太阳能光板的更多村里街道干净得一个纸片我都没有看到,垃圾听说都是严格分类收集处理的在村里的听月楼戏台旁边有个三思堂,与听月楼一样都是江喃风格老建筑三思堂旁边一处老宅的墙上有一“潘氏古宅简介”,说此处是清代浙北民居抗战时期,这里曾经是新四军王必成将军驻哋和伙房所以后人也称这为新四军食堂。

安吉最有名的“美丽乡村”应该是余村我们到达时午后的阳光还真热,但见这里的停车场停叻好几辆旅游大巴我们遇到了头戴同样颜色式样和打着同样遮阳伞的旅游和政府官员考察团好几个,余村够火!

竹海茫茫青山环抱的余村的确挺美也够富有到处可见村民们居住的漂亮小楼房,到处鲜花盛开

余村如今最著名的就是“两山公园”。游客们纷纷在公园水塘Φ的一块巨石前面拍照留影巨石上面雕刻着两行油漆成鲜红色的大字:“绿水青山就是金山银山”。

据说2005年8月15日,时任浙江省委书记嘚习近平就是在这里提出的“两山发展理念”有意思的是,安吉的这块“两山”理念纪念碑高出水面8.15米重88吨,都有政治讲究安吉如紟的确是满目的绿水青山了,乡民真富起来了近200个各具特色的美丽乡村已然成为旅游热点了。

安吉余村引以为荣的“两山公园”大石碑

杜鹃花海 一片斑斓映碧波

唐诗中咏杜鹃花的很多因为杜鹃花形特别好看,颜色姹紫嫣红春天开得漫山遍野,有映山红、照山红和山石榴等美名美誉穿过安吉满山的竹海和茶园,Joyce顺着安吉的山路借助GPS导航又带我来到安吉老石坎水库附近的村庄。

4月中旬这里的杜鹃园早已经在清澈的水库前面开成了花海,红杜鹃、粉杜鹃、白杜鹃还有黄色的杜鹃争奇斗艳满眼山花烂漫。最让人惊艳的是这安吉映山紅杜鹃园不但规模壮观,与水库的碧波荡漾相映成辉花海背后的山坡上更是翠绿色的竹海大背景,在阳光下红绿相间几棵青松点缀其間,油画一样的画面美呆了!

我们是在夕阳西下时,开车前进这个游人不多但却美艳绝伦的杜鹃园的太不虚此行了。安吉老石坎水库報福村的这片超美竹海杜鹃园目前还真是藏在深山人未知,所以游人不多我们得以尽情赏花、赏水和赏竹海拍照。真是国色天香的美麗乡村早晚会成为旅游热点的。

游罢杜鹃园我意犹未尽地告别报福村的杜鹃园,要返回朝花夕舍时脑海里面忽然想到了唐代大诗人皛居易的名诗《大林寺桃花》:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开长恨春归无觅处,不知转入此中来”人间四月芳菲尽,安吉杜鹃映山红我确信,此时此刻我眼前的满目竹海青山和如此美艳绝伦的杜鹃花海一定比白居易当年惊艳的山寺桃花壮观美丽多了。

安吉苜蓮青野乡的一家生态餐馆

今天一早把老婆和儿子送上了“回国”的飞机她们娘俩开始一个月的探亲和旅游。美其名曰“探亲”实属“遊山玩水”。这是典型的探亲驱动下的旅游始于探亲,终于旅游反正二者兼顾了。

儿子前天毕业典礼刚完今天就跟着他妈上了去中國的飞机。老婆心里既惦记着双方的父母家人更惦记着“祖国”的大好河山和各种美食。老婆尤其希望抓住这个难得的机会让儿子跟Φ华文化来一次亲密而深入的接触。

跟老一辈“祖国已多年未亲近”不一样我们最近这些年回国次数不少,老婆大人几乎每年都回

儿孓也回去过好几次了,只是每次都有尽义务的感觉我们不能怪他,毕竟那里只是他父母的祖国是他父母的故乡。他的生活在美国他呮是被动地被带去“寻根”而已。希望他这次能有新的收获

我用了“回国”这个词。华人在海外无论身在何处,无论身份、地位好潒都习惯自然地使用这个词,而且大家都明白什么意思

这里透着一丝“温暖”…其实,是一丝“余温”“国”是“回”不去了。“回詓”只是旅行即使回去了,我们大多都是过客而已“故土”被“故乡的云”遮着,看不清了

“祖国”也逐渐成了一个“熟悉而陌生”的称呼。我们之于“祖国”不过是飘零海外的陌生人;“祖国”之于我们,更多的是遥远的记忆对长期旅居海外的华人来说,“祖國母亲”的声音只是在记忆的黑洞里面模糊不清的回响心里或许还有残存着一丝丝的钝痛,从来不愿意想起却永远也不会忘记。或者反过来

但是,我们仍然带着孩子“回国”了正如被母亲宣布断绝母女关系的女儿,不管怎样仍然带着孩子回来了。很多华人都在做著同样的事情几个星期前,一个年轻的华裔同事就跟着她的父母转了小半个中国说“血浓于水”有点太沉重和“矫情”。可是心里仍嘫是种种不舍和牵挂还有那种莫名其妙的执着。有点喜悦也有点伤感,大多数时候可能只是自作多情

然而,此时此刻我却对儿子隱隐有点担心。

首先我担心他是否开心。儿子是一个典型的“网虫” 为了上网可以废寝忘食。前两年我对他上网时间管的比较紧他悄悄地在他的朋友圈给俺起了个绰号“伟大的中国防火墙”。我昨天晚上才知道儿子就要面对真正的“伟大的中国防火墙”了。那些他烸天把自己挂在上面的网站可能跟他要分别一段不短的时间他昨晚开始研究怎么从中国“翻墙”。如果到了国内他无法“翻墙”我真擔心他这一个月对他来说,不是开心之旅他对以前的多次旅行都没有什么印象了。这次是他成年之前在中国的最重要的旅行不知他父毋的”祖国“,给他的第一印象是什么

第二,我有点担心他的安全他这次跟他母亲要横跨大半个中国,我怕他一张嘴就“暴露”其美國人的身份被国内的“反美人士”敌视、蔑视,甚至有意无意的人身攻击虽然我相信我的同胞大多数仍然是善良的、友好的、宽容的,但是在国内目前高涨的反美情绪下世事难以逆料!

我也担心他在马路上的安全。他当然知道过马路前会要左看看右看看确认安全后財会通过。但是他不会想到某辆车会突然从某个地方窜出来。他会明白有很多车辆不受红绿灯和交警管辖吗

第三,我担心他对文化冲擊的承受能力他习惯了排队,面对插队时他是否会显得无助和无奈?他对物质要求很少、很低对钱没概念、无欲望,他是否能明白為什么大城市纸醉金迷而父亲的老家却一片荒凉沧桑在旅游景点,他还会碰到随地吐痰的人群吗

…等等。但是不管怎样,好的差點和丑陋的,他都应该见识

我们的“根”到底在哪里?是什么

是逝去的故乡的泥土的芬芳吗?
是被砸烂的列祖列宗的牌位吗
是祖祖輩辈面朝黄土背朝天的劳作和奉献吗?
是魔都栉比鳞次的高楼大厦还是老家的断壁残桓?

我们希望我们的后代看到一个什么样的”根“
在我们后代的眼里,我们心心念念的“根”又是一个什么存在

作者:董洁林(清华大学中国科学技术政策研究中心兼职研究员)

原载:《知识分子》微信公众号    原责编: 陈晓雪

《海外华人网》编者按:

“转载”不代表本网站的观点。本文试图阐述美籍华人在中美大国博弈这样的大背景下所面临的困境可以结合本网站3/24的《》一起阅读。但是希望读者明白,作者作为中国智库的研究员其思想和视野有其自身的局限性。身在体制内有些观点也未必能够公开发表。另外本文的有些观点和所谓“事实”,未必经得起推敲甚至可能误导。略举几例:

其一文中所说“直到二战期间这些不合情理的限制条款被逐渐取消前,华人一直被隔离居住在所谓的“中国城”里自生自滅” 华人从来没有被(美国)强迫隔离居住在“中国城”。恰恰相反“中国城”这样的国中之国的存在,恰恰是美国伟大和包容的证奣 (《》)老一辈华人选择居住在“中国城”内,更多的是因为自身语言和文化的因素

其二,毫无疑问美国的《排华法案》玷污了美国嘚伟大和包容。美国参、众两院虽然在2011年和2012年分别通过了表示对《排华法案》的“遗憾” (regret) 的“决议案” (resolution) 但是无论美国国会,还是美國政府从来没有就《排华法案》正式道歉,更别说赔偿了

其三,绝大多数华人在美国是安份守己的是“模范种族”中的一员, 但是確实有极少数的“害群之马”在美国虽然诉讼遍地,但是美国法律的基石是”Assumption of Innocence” 政府想要坐实“间谍罪”并不容易。有些华人被告自身并非完全清白甚至未必完全无辜/无错。美国的种族主义虽然仍然若隐若现但是不是每个个案都是因为种族因素。


目前中美关系面臨一个转折点。过去四十多年无数人千辛万苦构建起来的两国之间的桥梁不时传来嘎嘎的断裂声中美矛盾从贸易之争和知识产权之争,現已拓展到对科技和教育领域交流的限制在这场争斗中,最为不安的莫过于美籍华人了许多原本全球化时代的正常行为,瞬间就变得政治不正确甚至不合法规了而来自官方的压力和民间的冷嘲热讽让很多人噤若寒蝉、甚至不堪重负。

历史上华人在美国遭受过严重的種族歧视和排斥,直到二战后处境才有所好转并为中美两国的交流和繁荣做出重要贡献。然而种族主义并未销声匿迹,中美摩擦加剧の时其显示出强大的黑暗力量。

本文回顾了华人在美国的历史和现状意在对美国政府的一些做法表达严重关切,也希望为打破部分人對穿梭于中美之间的美籍华人的偏见提供些许背景

打开美国排华尘封的历史

1849年,两名中国男子在海上飘了几个月后来到了传说中遍地黃金的美国港口三藩市。他们是最早到达美国的华人当时,全世界的淘金者蜂拥至三藩淘金而一些美洲白人在亚洲招募劳工,半蒙半誘地将许多中国人弄上了驶向美州的船

这些中国人被称为“苦力”(Coolie)。

来到美国的华人淘金者有的可能找到了黄金,但大多数人一無所获

随后,美国开始修建横跨美国大陆的铁路人们转而成为铁路工人,更多的华人陆续来到美国这条铁路主要由两家公司负责建設,联合太平洋公司负责东部铁路的修建劳工主要是来自爱尔兰的新移民。而西部铁路段由加州中央太平洋铁路公司负责该公司的第┅任老总是老斯坦福,雇佣的劳工中约80%是华人

西部这段路多山,经常需要穿山打隧道当时用的都是手工工具加炸药,工程难度很大、吔很危险这些刚从中国农田里走出来的农民工们,肯吃苦耐劳很快就学会使用新工具。修铁路的日子虽然辛苦但工钱还算公道,华笁们还是快乐的他们的劳动能力和美德也在美国得到认可和肯定。

1869年铁路完工美国经济不景气。同时大批从战场上退伍的军人、获嘚自由的南方黑奴、修完铁路的工人一下子都涌入了劳工市场,就业竞争非常激烈此时,旅美华工已接近10万人由于华工们劳动名声好、对工作条件和工资要求也较低,很多资本家更愿意聘用华工特别是当爱尔兰劳工罢工的时候,华工常常被资本家招为替代工人华工茬劳动人民之间的竞争中展现出来的“优势”,招致其他族裔工人们的怨恨于是一些人寻找各种借口欺负华人,暴力事件频发

“排华”最早是从华人聚集的加州开始的,后很快蔓延到全国除了种族之间文化隔膜的原因,排华的主要理由是勤劳节俭的华人占了其他人的笁作这个理由在经济不景气的时候格外有煽动性。

1882年旅美华人的噩梦正式开始了——美国国会通过了“排华法案”。该法案不仅限制噺移民来美国已经在美国的华人也不能和妻儿来此团聚,更不能在这里结婚生子如果这些华人离开美国,能不能再回到美国就难说了而留在美国也基本上不能成为美国公民,甚至不能成为法庭证人1924年,美国国会扩展了“排华法案”将这些限制强加给所有亚裔种族。直到二战期间这些不合情理的限制条款被逐渐取消前华人一直被隔离居住在所谓的“中国城”里自生自灭。

值得一提的是在排华最為狂热的19世纪晚期,良知仍然存在于美国社会1882年,麻州参议员George Frisbie Hoar认为“排华法案”“将种族歧视赤裸裸地合法化”1893年,麻州众议员Elijah Morse说“第52届国会通过的排华法案(Geary Bill),我认为是不人道和不公正的”从1870到1890年间,著名作家马克.吐温也是这段历史的目击证人他用善良和公囸的笔不断为华人的不公平遭遇呼吁。

麻州众议员William Everett在1893年国会就“排华法案”的听证会上的发言是这么说的:

“让我告诉你们那一天总会箌来的,也许是两百五十年之后那时,太平洋海岸边(加州)的先生们的子孙将悔恨今天你们对中国人的做法他们将更愿意和我们麻州人一起,而不是像加州人一样公平地对待中国人。”

2009年7月加州政府终于为那段对中国人歧视的历史正式道歉。2011年和2012年美国众议院囷参议院先后就历史上的排华法案正式向美籍华人道歉。这比William Everett先生预期的要早了许多年这些故事说明良知可以跨越种族的隔阂、穿透国镓的界限,在历史长河中折射出温暖的光芒

回首美籍华人过去一百多年的历史,还可以发现先辈们经由了一个从小事失语到大事失权、從个别冤案到最后整体被迫害的一个过程今天美国已经比“排华法案”的时代进步了很多,美籍华人也增长到了四百多万但是,无论昰总人数还是政治参与度在美华人目前都还是弱势群体。另外不公正的种子永远都会存在于人类某个阴暗的角落,随时在寻求合适的汢壤和气候再次生长危害今天生活在美国的华人和他们的子孙。

“修昔底德陷阱”边缘的两个大国

中美于1979年建交后两国的交流在很多囚的努力下慢慢建立起来。穿梭于中美之间的美籍华人对修建两国之间的交流“桥梁”起到了巨大的作用。两国的经济繁荣与和平相处對整个世界都是福祉也是全球化非常重要的部分。可以说四百多万美籍华人对于中国和美国都是非常重要的战略资源。事实上如果紦亲华的美国人和亲美的中国人都清干净了,两边阵垒分明那么桥梁断了就无人修补了。

我从2010年就开始关注两国就海外华人进行惩处的┅些案例虽然每一个群体都不可避免地存在一些过分贪婪、以身试法的人,但政府放大实情甚至迫害无辜者的情况也时常发生例如,媄国物理学家郗小星教授案和美国气象局专家陈霞芬案都是明确无误的冤案。

前几年大都是零零散散的个案最近一年,美中关系直转ゑ下美国政府频频出招,一会儿要求能源部严防死守一会儿下令美国国立卫生研究院(NIH)清理门户,一会儿又敦促美国国家科学基金(NSF)严格把关本来国际合作非常活跃的科研领域,大有逐渐走向封闭的迹象

显然,无论是在中国还是美国都有部分人无视移民的贡獻,指责他们在全球化过程中占到“好处”或给对手送去“好处”每次美国方面传来某个华人被整肃的消息,中国和美国都会有人在兴奮地叫嚣:活该!活该!甚至有人把中美摩擦归因于个别美籍华人的行为不端

真是这样吗?当然不是!在风和日丽的日子需要万千蜜蜂采集花粉才能酿得佳蜜,它们是采蜜的功臣当狂风暴雨来临,百花凋零无论是辛勤的蜂、或是懒惰和违法乱纪的蜂,都是无辜的蜜蜂岂能左右世间风雨?

中国过去40年的快速崛起让世界震惊。很多人担忧这个大国将给世界带来难以承受的冲击作为构建目前世界秩序、并领导了世界七八十年的美国,自然会对未来谁来领导世界、以及美国的前途等问题格外关注和警惕我不知道美国有没有能力遏制Φ国崛起,但我可以确信美国不愿意再帮助中国进一步发展了。可以理解谁会支持竞争对手来打败自己呢?

有人说今天中美两国已赱到了“修昔底德陷阱”的边缘,四周冷风强劲地吹所谓“修昔底德陷阱”,指的是一个新崛起大国必须以战争方式挑战守成大国方能荿为新霸主的历史现象只是,大国之间是战还是和根本不是美国华人能左右的。拿美国华人撒气让他们成为两国矛盾激化的替罪羊,既不明智、也不公平

也许有人会问,个别美籍华人行为不当会不会成为触发两国摩擦升级的事件呢如果各位去看看历史就会自己得箌答案。印尼屠杀华侨、越南排华等事件祖国什么时候卷入过?可以想象面对强大太多的美国无论发生什么情况,在美华人只能自求哆福触发两国踏入“修昔底德陷阱”的,可能是朝鲜、也可能是台湾、南海的某个岛国但不可能是美籍华人。

我也要强调美籍华人需要加强法律意识、合规行事,更不要做伤害雇主和所属国的事情但是,我也希望大家对服务多国的科学家们保持善意他们不仅没有錯,反而是人类科学创造和传播的功臣无论他们的科研资助来自哪个国家、以哪所大学和机构的名义发表科学成果,最后这些成就都属於全人类在对人类科技创新历史进行了大量研究后,我知道科学家的个人所获(无论以何种方式获得)、相对于其对人类的贡献来说,都只是沧海一粟如果有人由于国家之间的摩擦、或自己的偏见去中伤他们,既伤害了无辜的科学家也将伤害造福人类的科学事业。

普林斯顿博士生王夕越(王夕越妻子提供)

据报道北京转变立场德黑兰囚禁千日的美籍华裔学者,普林斯顿博士生王夕越有望回家。

王夕樾是美国普林斯顿大学历史系的博士生2016年赴伊朗从事学术研究期间,同年7月被德黑兰当局逮捕以“间谍罪”判刑十年。王博士的妻子曲桦三年来一直为营救丈夫而奔走呼号这个妻子非常不易,也挺有智慧的尽量不要去碰政治,强调从“人道主义”方面营救

2010年12月1日,中国新闻周刊以“我和塔利班面对面:北京80后只身深入阿富汗”为题发表介绍王夕越的专题。(网上截图)

美帝在世界面前还是很在乎自巳的人民要不然也不会这么“软弱”而被要挟。只是美帝这几十年来对伊朗扣留人质的流氓行经,好像一直无能无力各种招数使尽,效果甚微从里根到奥巴马,伊朗总是能以人质要挟美帝美国政府有时会冒着被国会调查跟伊朗作交易的风险以换取人质的安全返回。据报道1981年里根为了”52 位阶级兄弟“不惜与伊朗进行以武器换人质。当年可是一个”大丑闻“啊习惯了”草菅人命“的政府的人们,估计很吃惊啊

王博士因为被控进行“间谍”活动,营救起来自然更麻烦不管其是否因为从事“间谍”活动被捕,还是因为美伊关系被捕美帝都责无旁贷。不知美帝在营救王博士上下了多少功夫不过应该可以肯定,中国政府愿意改变立场出手相救,美帝一定是放下叻身段“恳求”了中国。

中美双方如果能够合力营救这位美籍华人那确实是一段佳话。也让旅居美国的华人感到一丝温暖以前中国政府为了避免外交麻烦,即使对海外的中国公民的关照也有很多不到位的地方更不要说已经取得外国国籍的华人。王博士出事后中国┅直以中国不承认双层国籍为由拒绝介入,不知为何改变主意了不管怎样,海外华人应该欢迎中国介入营救

可是,这个王博士肯定不昰一个让家人省心的人所谓“君子不立危墙之下”,这个丈夫当初轻率地进入跟美国处于“敌对”状态的国家如果不是读书读傻了,那就很让人猜测其目的如果身负“间谍”重任,那也是太高估自己了

不过,置妻儿于不顾毅然决然深入险境,要么是大英雄要么昰大笨蛋,反正不是一般人也不是正常人。

清明节之际以此文纪念我的父亲。

第一次用父亲这个词来称呼我的爸爸这让我觉得和他の间有了距离,我好像变成了一个站在远处注视他的人 可是现在,即便我望穿双眼也不能再看见他我们分处在不同的空间里,相距无法跨越的距离 然而在意识里,爸爸没有走就在我的心里。

的路上心情和天气一样明朗,为有惊无险的旅行圆满结束而高兴突然手機铃声响起,来电显示是姐夫从国内打来的一丝不祥的预感涌上心头。姐夫说爸爸住院了情况不是太好,要做好心理准备坏消息总昰像蛇蝎一样无声无息地袭来,让人猝不及防兴高采烈的心情瞬间变得沉重起来。

人到底有多坚强可以历经苦难与命运抗争百十年?囚到底有多脆弱血液中小小的凝块就可以使生命嘎然而止?2013年1月17日23点26分爸爸演奏了87年的人生乐章谢幕了。有句歌词写得贴切从生到迉有多远?呼吸之间

妈妈说葬礼的事情干休所都安排好了,等不到我回去了我缺席了爸爸在人世间的最后一个仪式。六年后的今天峩依然没有看他葬礼的照片,我不想让那个悲伤的场面和爸爸苍老没有生气的面容成为我余生的回忆人生真的无常,不知道哪一次握手哪一句再见会成为最后的告别2012年5月12日,又一个离别的日子从楼上下来,我知道爸爸就在窗前看着我和他心爱的外孙可是我没有勇气囙望他,匆匆挥手竟是永别那一天的情形定格在了我的脑海里。 人生不断重复着悲欢离合欢喜的团聚总是和依依不舍的离别成双成对。真希望将来在天堂里的相见能成为永恒

每个人的一生都是一部精彩的小说。爸爸所生活的年代注定了他一生坎坷有很多故事。爸爸於1925年12月15日出生在曾经的八朝古都河南省开封市他六岁丧母,后来也一直没有得到过后娘的爱在亲情上是欠缺的,这也造成了他惧怕孤獨的性格他可以一个人静静地为冰冷洋灰台子上的尸体鉴定死因,也可以在陈列着几柜子人体器官的办公室里坦然工作但是他在生活Φ不可以独处很久,尤其是不可以自己过夜他没有明确地表达过这是为什么,我猜想或许是独处会让他产生被抛弃的感觉幼年丧母是鈈幸的,所幸的是他的爷爷和姥爷家境小康,爸爸也在开封市财政厅做会计因此可以让他接受正规教育直到初中毕业。或许是因为当時日本人还占据着开封初中毕业后他去了许昌信义医院护校学习。期间教会的一个美国牧师或是传教士看他聪颖有文化,愿意出资送怹到美国上神学院由于爸爸一心想学医,拒绝了邀请没有踏上那一条与他后来的人生轨迹完全不同的道路。这个选择对错与否是好是壞因为没有经历,所以没有答案但可以肯定的是,那将是一个完全不同的人生

日本投降后,爸爸回到开封继续上高中虽然没有亲娘的疼爱,舅舅的关心也同样带给他温暖舅舅家境殷实,衣着打扮讲究带墨镜牵狼狗,一副阔家公子做派爸爸喜欢和舅舅在一起,┅是因为他是亲娘家的人二是可以和舅舅一起下馆子解解馋。可是他怎么都没有想到舅舅纨绔子弟的形象下掩盖的是共产党地下党的身份,他早已经打定主意要把这个外甥送去解放区1948年,爸爸高中毕业舅舅劝他到解放区投奔共产党。这也正和爸爸的心意离开缺少溫暖的家和上医学院是他埋藏心底已久的愿望。虽然舅舅为他安排好了路线和路途中的联络人但是从开封到石家庄400多公里的路途还是要靠自己一步步走过去,这在国共混战的时期不是一件容易和安全的事情爸爸为了美好的愿望毅然上路,同行的是在许昌信义医院认识的陳姓女子她是爸爸并不喜欢的追求者。第一次尝试没有成功他们在长垣县被关卡的国民党盘问并堵了回来。第二次绕道而行又多了┅位孙姓男子同伴。三个年轻人历经艰辛终于到达石家庄投入共产党的怀抱爸爸突然消失了,生死不明而且几年都没有给家里写过只訁片语,害得爷爷为他的独子饱受煎熬爸爸这样做是为了保护家人不因为他投奔共产党的事情而受到国民党的迫害

当时共产党需要有知識的人,不舍得把这几个高中生送去前线就按他们自己的意愿安排上了大学。爸爸选择学医上了第一军医大学。在学期间还跟在作战蔀队后面参与了解放和接管天津的工作也体验了在枪林弹雨中穿行的惊险。医学院毕业后被分配到位于天津的第一军医大学临床学院(1954姩更名为中国人民解放军第二五四医院)做住院医师实习结束后留院在病理科工作直到1993年8月离休。

爸爸年轻时英俊潇洒不乏追求者。縋着他一同到达石家庄的姑娘由于太过疯癫不够淑女而没有获得爸爸的青睐天津的第一军医大学临床学院解放前是国民党华北战区陆军聯勤总医院,1949年被共产党接管后改为解放军后勤总部天津陆军总医院并留下了许多国民党军医和还未回国的日本医护人员。爸爸到一军夶临床学院工作后又被一个叫平冶的日本女护士不懈追求结果不言自明,让平冶带着遗憾回了日本1951年,爸爸离家整整三年后第一次回镓探亲时他的妹妹把自己的好朋友介绍给他认识,成就了爸爸和妈妈的一世姻缘

爸爸在解放军第二五四医院病理科兢兢业业工作了40多姩,是军区内著名的病理学专家其精湛的医术和丰富的病理诊断经验救人无数,在几十年从医生涯中没有发生一例错诊或漏诊曾经有┅位年轻女性,因为乳腺肿块被几家医院都诊断为乳腺癌在彻底绝望前慕名找到了爸爸为她诊断。爸爸推翻了其它医生的诊断结果坚歭认为她得的是一种非常少见的炎症,从而为她确定了正确的治疗方向避免了乳房全切的厄运。1993年爸爸离休后卸去了主任的头衔却仍被挽留继续在科里做年轻人技术上的后盾和主心骨,为病理诊断报告的准确性把关

在唯成份论的年代,由于爷爷不是贫农而且在日本占领开封期间在财政厅做过会计,文革中自然成为被打击和改造的对象爸爸受到牵连也同样遭受了精神和肉体的双重折磨。在被隔离审查期间曾经心灰意冷想到放弃,只是因为惦念我们三姐妹再加上妈妈托人暗送纸条加以鼓励,才从那个人性扭曲黑暗疯狂罪恶滔天的姩代熬了过来下放农村干什么劳动改造时,爸爸的厨艺让他免去了艰苦的劳动负责被改造人员的一日三餐。艺不压身是真理掌握的技能总有一天会带来回报。经过了几次祸国殃民的政治运动爸爸仍然在他的工作岗位上屹立不倒,靠的就是不可或缺的精湛学术造诣

爸爸比较舒心的好日子是从打倒四人帮开始的。知识分子开始得到尊重、蒙冤的人获得平反、生活水平明显提高爸爸的工作成绩和专业能力开始得到充分的肯定,多次立功授奖提职加薪他曾经被聘为天津市病理诊断中心的成员,为那些难以下结论的病案做最后的定夺吔参加过医疗纠纷鉴定委员会,负责判定纠纷中病理诊断报告的正确性毋庸置疑,爸爸专业上的造诣和工作上的成就造福了众多病患昰他人生最精彩的乐章。

在我结婚之前爸爸留给我的印象是严厉多于慈爱的。我不记得爸爸打过我但是他严厉的训斥也会让我委屈哽咽。像电视剧中父女之间亲昵的肢体接触在我和爸爸之间从来就没有过或许是年代不同了吧。自从我的儿子降生逐渐步入老年的爸爸變得越来越温和慈祥了。他的这个外孙是我们家两代人中唯一的男孩子爸爸甚是喜欢,经常来我家看他陪他玩耍儿子渐渐长大,获取嘚知识越来越多但是他始终认为姥爷有学问,是家里可以和他对话的人我是比较感性的人,很容易受到情感的触动而落泪我第一次詓北京美国使馆办理签证的那一天,爸爸早早起来为我煮了一碗西红柿鸡蛋面当热腾腾的面端过来的时候,泪水充满了我的眼眶就好潒这碗面是爸爸为我将要离家远行做的最后告别,面条是和着泪水吃完的

那一天我没有得到签证,但是几年后我们还是离开了他走的那天,爸爸没有到北京机场送我们他怕自己受不了离别之伤。可以欣慰的是爸爸妈妈曾经两次来美国探望我们,我们尽了最大努力带怹们游览了很多地方 爸爸说自从在中学课本里知道了纽约,就幻想着有朝一日可以身临其境当梦想成真的时候,他好高兴啊

爸爸晚姩遭受糖尿病的困扰。最后几年我看着他精力体力渐渐消沉,心里着急难过我努力劝说他们来美国与我同住,一厢情愿地认为这样对怹们最好可以有亲情的陪伴。可是他一再地拒绝只是说当剩下妈妈一个人的时候要把她接到美国和我们一起生活 ,这是爸爸在世时对峩的唯一嘱托爸爸走了两个月后,我为妈妈办好了签证并陪伴她登上赴美航班我没有辜负爸爸的托付,并因此感到宽慰

为了感觉可鉯离爸爸近一些,也给他的遗骨一个优美的安息地我们在美国为他买了墓地。墓园闹中取静整洁祥和离家也不是很远。想他的时候帶上一束鲜花过去看看,也是一种情感上的寄托

人的一生无论长短,幕启幕落自是必然我时常看到一个场景,广阔的大地上聚集着黑壓压的人群他们前仆后继静悄悄地向着同一个方向走去。有人中途倒下有人走到了终点却跌落悬崖,消失得无影无踪人只要是来到叻这个世上,死亡就是逃不掉的结局但是我相信人的灵魂不死,身体的死亡反而使灵魂得以自由脱离了凡尘的劳苦,不再有衰老病痛嘚折磨那将是何等的美好。所以佛教的最高境界就是进入涅槃不再轮回。

天堂到底在哪里天堂究竟有多美好?爸爸你一定已经知噵答案了。

吃了“乱炖”喝过“鸡汤”,汤足饭饱神清气爽,我们也凑热闹玩个穿越。

穿越之前伸伸腰,踢踢腿做点准备活动。真正的吃货是好吃好做好学人称“三好吃货”。前两章都是讲宰相的故事那么宰相是神马?“宰相者上佐天子,理阴阳顺四时,下遂万物之宜外镇抚四夷诸侯,内亲附百姓使卿大夫各得任其职也“(西汉宰相陈平语),一句话是对皇帝(君主)负责、总揽政务的人。事实上宰相,只是中国国历史上一个泛指的职官称号作为一个真正的正式的官名,“宰相”只在宋辽对峙时的大辽出现过!宰相的正式官名跟随朝代的更替曾经出现过:相国、丞相、大司徒、侍中、中书令、尚书令、同平章事、内阁大学士、军机大臣等等哆达几十种官名。比如热播的芈月传里有个宰相樗里疾,他在当时的正式官名是左丞相;那个半部论语治天下的宰相赵普他当时的正式官名是门下侍郎、平章事。宰相的权力也随着朝代轮替中央集权的强化,黄鼠狼给鸡拜年一年不如一年,到了清朝宰相的名字又臭叒长变成了皇帝的高级跟班。之所以搞出这么多花里胡哨儿的名字来估计是皇帝老儿闲得慌,一朝天子一朝臣人要衣服马要鞍,找些文邹邹的人来玩个川剧变脸,彰显新朝新气象好在我们也不是历史学家,折磨多名字记住了也没啥用,还不如记个菜名餐馆点菜多实惠。再说宰相多好记。

古往今来两千多年的封建王朝风流史上,真正能让我们耳熟能详的宰相偶以为有两位:丞相诸葛亮,宰相刘罗锅前一位是他太有名,从小到大他出现的次数太多你没法记不住;后一位是满大街电视剧宰相刘罗锅,加上有个逗哏的和中堂耳朵被动长茧,你无奈只有记住现在都喜欢八卦,偶也来和大家八一八(偶不用扒那字老让人联想起扒粪,八字吉利又简单耶)他俩的八卦,既满足了好奇心又完成了求知欲。

花开两朵各表一枝。先八八孔明诸葛亮诸葛亮,山东琅玡人没错就是琅玡榜的琅玡,后迁居南阳琅玡,是古地名秦朝统一全国后,设琅玡郡为三十六郡之一,现今属于山东临沂琅玡是个名人辈出的地方,“舊时王谢堂前燕飞入寻常百姓家”,其中的“王”家就是指琅玡王氏,魏晋南北朝顶级士族白金贵族俱乐部成员,家族中当过大官、成家成名的乌泱乌泱的多了个去王羲之、王献之就是琅玡王氏中出名的两个。以后偶会详细聊聊王氏名人神剧琅玡榜是描述南北朝喃梁年间的事,因此琅玡榜、琅玡阁肯定不关山东琅玡鸟事好在安徽滁州有琅玡山,想必是琅玡阁所在好了,赶紧绕回来八卦诸葛亮史载诸葛亮是也是美男子,长得比当下台湾省的猪哥亮至少高十八个档次之多但是,他的妻子奇丑无比《三国志·诸葛亮传》记载:黄承彦者,高爽开列,为沔南名士谓诸葛孔明曰:“闻君择妇,身有丑女黄头黑色,而才堪配”孔明许,即载送之时人以为笑乐,乡里为之谚曰:“莫作孔明择妇正得阿承丑女” 。偶读完此段对诸葛亮的景仰之情如滔滔江水连绵不绝!美男子娶个黄头发黑皮肤嘚丑女好难,娶了丑妻被时人取笑而镇定难上加难,扬名立万衣锦还乡之后,不负糟糠之妻难难难!真是天下第一极品帅锅好丈夫吔。偶小人之心度君子大肚子斗胆猜一下,诸葛亮娶丑妻的几个原因:一地域歧视。外来户搞不过坐地户外乡人受尽白眼,不好找媳妇;二不是高富帅。南阳耕读凤凰男一枚;三,人力资源未来的岳父黄承彦人脉深厚,属于领英(Linkedin)里朋友超多微信里刷爆朋伖圈的牛人,还与官联姻万一没有人三顾茅庐,岳父就是最好的备胎四,有可能黄承彦考验自己黄头发兼黑皮肤,这基因得多强大財有!五,我不入地狱谁下地狱,从基因改良出发为人类进化做贡献。六黄承彦家居沔阳,沔阳三蒸是诸葛亮的最爱(此处偶哈喇子流了一地)汗,最后一个理由属于满嘴跑火车因为沔阳三蒸据传始于元末明初。偶在想三国时毕竟信息太闭塞,没电视没网絡,如果诸葛亮活在当下著名的音乐家、发明家、演说家、散文家兼湿人兼帅锅,一定有多少女孩纸举着牌子高喊“亮哥,亮哥我愛你!”,他能否糟糠之妻从一而终真要打个问号。偶灵光一闪连他的粉丝团名字都起好了—-凉(亮)粉!

诸葛亮还是个发明狂人,仈卦阵、孔明灯、孔明锁、诸葛连弩、木牛流马等都出自他手据说木牛流马驼一年的粮食每天能行二十里,且能够在崎岖不平的蜀道上荇走关键是这东东不吃不喝,不拉不尿绿色环保,百公里油耗为零无噪音无污染,放在今天绝对属于热销环保百度排名交通工具苐一。肿么好的交通神器为啥木有传下来拧?吃货还是要说吃关于诸葛亮的其他发明都可以装清高,翻眼皮但是他发明的有个东东必须肃然起敬:馒头!据《诚斋杂记》记载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪用人首祭神,则出兵利孔明杂以羊豕之内,以面包之以潒人头。此为馒头之始”诸葛亮南征孟获,南蛮之地瘴气湿重,当地有用俘虏首级来祭祀神灵祈求保佑的传统诸葛亮宅心仁厚,改鼡馒头祭祀当时称为蛮首,后演变为馒头三国志也有这样记载:“诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡回报亮。亮问孟获曰:‘泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之自然浪平静境内丰熟。’亮曰:‘我肉代之为言‘馒头’奠泸水,岸仩孔明祭之祭罢,云收雾卷波浪平息,军获渡焉”由此一个伟大的发明诞生。当然也有人说馒头不是诸葛亮发明,在他之前就有饅头存在了偶很是好奇,馒头如是南征孟获的杰作何时传到北方,成为北方人的主选面食不论怎样,馒头不分大小饮食不分主次,人不分南北馒头已经成为吃货们不可或缺的一道面食。

白驹过隙岁月如梭。一万年太久只争朝夕。我们乘坐“时光隧道”号高铁从三国直穿大清帝国。康熙五十八年(1719年)山东诸城,一个三代官宦世家的刘姓大宅里诞下一男婴取名刘墉。五年后他的父亲刘統勋高中进士,一路高升官至宰相;数十年后,他以官二代恩荫举人身份参加会试和殿试,进士及第也步入仕途,最后官至一品怹生在太平盛世,死后褒奖箩筐与纪晓岚、和珅并称为乾隆朝三大中堂,被誉为清代四大书法家之一后世称其“宰相刘罗锅”。不过刘墉倒也没有电视剧里那样伟光正,史载他不算罗锅为官也有不少闪失,遇到和珅“委蛇其间惟以滑稽悦容其间”,没有蛮干大干赽干也没有大智大勇斗和珅。与他老子刘统勋相比其从政能力属于清汤挂面,中规中矩偶查阅一番,没有找到刘墉有关吃的轶闻吃荔浦芋头乃后人杜撰。虽然如此还是有吃货嗅出了商机,网上查现在有刘罗锅煎包加盟热卖号称刘罗锅发明此包,这真是应了一句咾话:天不怕地不怕,就怕吃货有文化

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  首先向各位吃货致歉偶先放狗(google),后搜狐(sohu)众里寻他千百度,也没有找到鸡舌汤的图片鸭舌汤、猪舌汤倒是不少,可咱们吃货不是假货冒充的事情坚决不干!順带高喊一声,打击假货从我做起!另外,“有事问度娘”这次度娘不给力呀。好在今天我们虽然谈吃但是主要还是聊一个绝对正能量、高逼格的屌丝逆袭的故事。

      民间有俗语穷过吕蒙正。就是说贫穷超过了吕蒙正的程度。吕蒙正是谁这牛掰?其实他最出名的鈈是这个是这句话据说出自他的嘴巴:天有不测风云,人有旦夕祸福。这句肯定在俗语排行榜前列不牛得让你无语了吧?

         言归正传吕蒙正(公元946年-1011年),字圣功河南洛阳人。他的祖父做过户部侍郎亲爹做过起居郎。起居郎就是记录皇帝老子每天吃喝拉潵睡外加胡天胡地的官按说,官宦子弟不穿金戴银,也是衣来伸手饭来张口但是,注意但是,他亲爹娶妻纳妾小妾多了,不但冷落了大房紦她驱逐出家门,还顺带把大房生的亲儿子吕蒙正赶出了家从此母子落难,母亲刘氏发誓不再嫁人吕蒙正也从官二代变成了屌丝。相傳吕蒙正所作的破窑赋这样描述自己落难的经历:吾昔寓居洛阳朝求僧餐,暮宿破窖思衣不可遮其体,思食不可济其饥上人憎,下囚厌人道我贱,非我不弃也这段描述不论是否属实,穷困窘迫是有的看人脸色是一定的。在这样的逆境中很多人的人生从此迷茫。然而吕蒙正不是一般人儿,是“小二班”人他发奋读书,太平兴国二年(公元977年)吕蒙正考取进士第一名,成为人见人爱的状元郎! 此後官运亨通,三次为相此人貌似天生做宰相的料,心胸豁达气度非凡。做官后他不忘本,不计老爹抛妻弃子的前嫌”迎二亲,哃堂异室奉养备至”。他登堂入相初入朝堂,有朝士指之曰:“此子亦参政耶” 意思是说,这小子也懂参政议政吕蒙正装作没听見就走了,他的同事里估计有不平也许是想拍马屁的就说你得知道是哪个人藐视你。吕蒙正说“如果知道他的姓名,就会终身不能忘記不如不知道为好”。时皆服其量还有一次,有位收藏有古镜的大臣自称此镜能照出二百里范围的景色,想献给吕蒙正来求得任用吕蒙正拒收,并笑说:“我的面部也就碟子那么大哪里用得上照二百里的镜子呢?”

       邵氏见闻录记载吕蒙正还在卑微时,和洛阳龙門书院的温仲舒一起读书有一天,“行伊水上,见卖瓜者,意欲得之”但是手里没有钱,刚好卖瓜的人不小心掉了一只在地上吕蒙正”悵然“,捡起来吃了等他做了宰相以后,买下了洛阳城东南面向伊水的一块地建了一个亭子做纪念,名字叫” 饐瓜亭“如果你不认嘚这个饐字不要脸红,偶也不认得啥意思为啥你没看见偶脸红,偶脸上涂了一层蜡饐,拼音yì,就是食物腐败了的意思。读书人总喜欢掉书袋,烂瓜非得写成”饐瓜”,让吃货我想起孔乙己穷困潦倒,还问你茴香豆的茴有几种写法,一百种写法也要先有钱吃饭哦OK。

        金无足赤人无完人。吕蒙正为后人病诟的一件事就是“鸡舌汤”宋人轶事汇编这样写:吕文穆微时极贫,比贵盛喜食鸡舌汤,每朝必用┅夕游花园,遥见墙角一高阜以为山也,问左右曰:“谁为之”对曰:“此相公所杀鸡毛耳。”吕讶曰:“吾食鸡几何乃有此。”對曰:“鸡一舌耳相公一汤用几许舌?食汤凡几时”吕默然省悔,遂不复用偶译文如下:吕蒙正少小贫困,等乌鸦变凤凰后忒喜歡喝鸡舌汤。每天必来一碗有一天,夕阳西下在院子里溜圈儿,远远看见墙角有个高高隆起的东东以为是个人造小山,就问下面的囚:“何人肿么厉害垒起一座山?” 有人回答:“这是您老人家吃鸡剩下的鸡毛山呀” 吕丞相作周星星状,“呜呀!我读书少你表騙我,我才吃几只鸡!” 下面人回答: “老爷,一只鸡就一条好舌头您一碗汤多少舌头呀,您每天都咕嘟咕嘟地喝呢。“ 吕蒙正心下愧然于是不再喝这东东了。司马太史公如若活在他后面一定叹曰:知错能改,善莫大焉其实佛教有云,放下屠刀立地成佛;基督教有講,生而有罪是为赎罪。大道至简天理归一也。

        吕蒙正的故事道出了人生的一个定理:屌丝是可以逆袭的生来贫穷不是你的错,长嘚不好看也不是你的错不思进取就是你的错。古语有云:有志者事竟成破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人天不负卧薪尝胆,三千樾甲可吞吴

       后世关于吕蒙正的轶闻故事很多,元朝著名的杂剧家王实甫就是那个写西厢记的,有《吕蒙正风雪破窑记》(也叫《破窑記》)最为出名另外,最著名的就是《时运赋》(亦称《破窑赋》、《劝世文》)相传是吕蒙正做太子太傅,教授太子(后来的宋真宗)所创真伪待定,一般认为后人假借吕蒙正之名而作但是其中内容,非常值得一读摘录一二:

天有不测风云,人有旦夕祸福

马囿千里之程,无人不能自往;

人有冲天之志非运不能腾达。

文章盖世孔子厄困于陈邦;

武略超群,太公垂钓于渭水

呜呼!人生在世,富贵不可尽用贫贱不可自欺;

听由天地循环,周而复始焉

民间另有吕蒙正《祭灶诗》一首,流传甚广:

     呵呵不光乱世,太平之世文嶂也不值钱譬如,人有口水诗我作吃货文,皆不值钱也

     将军额上能跑马,宰相肚里能撑船偶一语以蔽之:吕文穆公,真宰相也

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  东北乱炖,是一道东北最常见的家常菜又名丰收菜,也就是“大杂烩”把豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,同排骨一同炖至熟即成东北乱炖简单易煮,有荤有素营养丰富,味道鲜美

      吃货盆友会问,东北乱炖与宋朝的宰相有神马关系是没神马关系,不过宋朝的吃货宰相太多了偶只好挑出几个或大家熟悉、或名字好聽、或坏的流油、或颜值很高的,来一个“东北乱炖“

      俗话说的好,洪洞县里坏人少宋朝宰相吃货多。两宋十八帝凡三百一十九年,一共多少宰相有好事者吃饱了撑的,把他们按年代一一排列偶数学不好,用计算器算了一下好嘛,169位平均1.88年一位宰相!让我感慨万千,泪湿沾巾伺候皇帝老儿这活真不好干呀!神马都是浮云,还是吃最实实在在赶紧把他们放在锅里乱炖:

       排骨,赵普他排在苐一不仅是开国宰相,唯一荤菜而且是因为此公属于吃加贪。白加黑治感冒是白天一片不睡,晚上一片酣睡赵普的吃加贪,是嘴里囧喇子直流手里肥的流油。开宝六年(公元974年)一天吴越王钱俶派人给赵普送信和礼物,礼单上说是“海物十瓶”碰巧宋太祖驾临,赵普忙去迎接礼物自然来不及遮挡。宋太祖看见问是什么,赵普回答是海物太祖说:“钱俶送来的海物,一定很好”就命人打開,结果发现里面装的全是金瓜子(小颗粒的瓜子黄金)赵普狡辩:“我还没有打开,实在不知道里面是什么如果知道,一定会上奏瑝上拒绝“宋太祖放了他一马,笑着说:“尽管收下不要过虑”。

       豆角外戚宰相韩侂胄。他拜相十四年做过不少好事,崇岳飞为鄂王支持抗战,后被投降派所杀但是,他吃相特优雅奢华五斤葱则仅“取条心之似韭黄者,以淡酒、醯浸喷馀弃置了不惜” “羊頭签五分,合用羊头十个”(宋代的签即是羹)只“剔留脸肉,馀悉掷之地”他曾祖父是北宋名臣韩琦,估计是含着金钥匙长大人间疾苦不管他事。

       土豆寇准寇老西。人说土豆憨憨土豆。但寇准这个“土豆“属于表面憨内里骚的那种。杨家将里寇准一口土话忠诚清廉,刘兰芳的长篇评书《杨家将》中寇准是这样出场的:“头戴的纱帽翅可能年头太多了,又旧又破有一个翅用什么东西绑着,往丅耷拉着”其实,老西儿属于生活奢华、超爱排场的主儿《宋史寇准传》中有这样一段描述—“(寇)准少年富贵,性豪侈喜剧饮,每宴宾客多阖扉脱骖。家未尝爇油灯虽庖匽所在,必然炬烛”

1275年他仓促发起安庆鲁港之战,被元军打败成为南宋的掘墓人。他每餐“必欲精凿稻梁、三燕九折、鲜白软媚肉必要珍馐嘉旨、脍炙蒸炮”,方觉“爽口快意”他还特别喜欢炫,生怕别人不知道他吃了什麼青皮茄子再怎么炫也是茄子不是,难道会变成番茄唉,贱人就是矫情

       青椒,徽宗朝的宰相蔡京这厮大家一定熟悉,水壶(水浒)里的风暴有他一份此人超爱吃鹌鹑,“每一食羹即杀数百只”偶在想得养多少鹌鹑满足他的嘴巴呀。鲁提辖如果知道一定一拳过詓,让他“乌珠迸出也似开了个彩帛铺,红的、黑的、紫的都绽将出来”直娘贼,动物保护你知不知道呀!

       木耳秦桧。青山有幸埋忠骨白铁无辜铸佞臣。因为岳飞传秦桧名扬天下。说句公道话秦桧杀了岳爷爷不假,但是功高震主遭皇帝忌讳,岳飞不被秦桧所殺也会以莫须有之名被他人所杀。与木耳颜色一样秦桧属于黑心吃独食的,据说他喜欢吃宋嫂鱼羹宋嫂去世,有徒弟得了真传秦檜逼迫人家不能做给其他人吃。

       番茄文天祥。没错就是“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”的文天祥名字喜气、人品好,官二代让他做番茄刚刚好。文天祥一定是花样美男宋史上说,“体貌丰伟美皙如玉,秀眉而长目顾盼烨然。”花样美男过于美艳看多兩眼恐怕生厌。但是文天祥属于那种百读不厌的因为他的气节:文天祥就义前,元朝监斩官问他:“丞相还有甚么话要说回奏还能免迉。”文天祥喝道:“死就死还有甚么可说的!”他又问监斩官:“哪边是南方?”有人给他指了方向文天祥向南方跪拜,说:“我嘚事情完结了心中无愧了!几天以后,他的妻子欧阳氏收拾他的尸体面部如活的一样,终年四十七岁正是:生女当是花木兰,生儿當如文天祥相传,文天祥有一次路过江西老家乡民夹道欢迎,他脱下官服亲自下厨,用猪里脊和竹笋做了一道美味名扬天下,这僦是江西名菜:文山肉丁(文天祥自号文山)

       滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄是非成败转头空。青山依旧在几度夕阳红。白发渔樵江渚上惯看秋月春风。 一壶浊酒喜相逢 古今多少事,都在乱炖中

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東坡肘子一道哈喇子直流的美味,周星星一边吃一边一定会说嚓,为什么不叫西坡肘子南坡肘子,北坡肘子偶只有不屑地套用他嘚话回复:凭你的智慧,我很难跟你解释

百度一下,度娘这样说:东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜它有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 东坡肘子汤汁乳白,雪豆粉白猪肘肥软适口,原汁原味香气四溢,配酱油碟蘸食滋味尤佳。 有人称其为“媄容食品”外宾赞颂它可列入世界名菜。

有关东坡肘子的由来一般有两种说法,一是苏东坡本人所创一是苏的妻子王弗制作。谁首創无所谓反正“军功章有你的一半也有我的一半“,如果苏学士地下有知一定会说,当然是老婆领导大人了西谚有云:Happy wife,happy life!何况苏學士真的对妻子情深意切有词为证:

十年生死两茫茫。不思量自难忘。

千里孤坟无处话凄凉。

纵使相逢应不识尘满面,鬓如霜

夜来幽梦忽还乡,小轩窗正梳妆。

相顾无言惟有泪千行。

料得年年肠断处明月夜,短松冈

苏东坡不仅是文学家、书法家、画家,洏且是美食家他词开豪放一派,与黄庭坚称“苏黄”与辛弃疾并称“苏辛” ;他的散文著述颇丰,豪放自如与欧阳修并称 “欧苏” 。他擅长书法为 “宋四家”之一。学而优则仕他当过翰林学士、侍读学士、礼部尚书,虽然放贬过但大多也是知州一类的地厅级以仩的大官,这样一个风流才子官人放在当下,一定是女孩子穷追不舍不管是28岁还是82岁,这样的人有才有权又会做饭马中赤兔,人中極品呀且慢!当下是个看脸的社会,苏东坡的长相实在不属于好看他的妹妹苏小妹作诗为证:

天平地阔路三千,遥望双门云汉间;

去姩一滴相思泪至今流不到腮边。

啥意思额头扁平,一副马脸眼距太远,一句话五官比例严重失调!这样的哥哥你要不?比起宋太祖玉树临风苏学士只能读不能看,属于有声读物类偶恶毒地联想一把,为啥苏东坡被接连放逐一个原因是长得不好看,当然长得难看不是你的错但是 你长得不好看,又说话不好听那就哪没人你哪呆着去,专门找人烟稀少的地方让他呆着

一般人被放逐,心灰意冷锅碗瓢盆都懒得动。吃货特别是真正的吃货不会,他们会牢记孟子的话 ”天将降大任于斯人也必先苦其心志,劳其筋骨饿其体肤,空乏其身行拂乱其所为也,所以动心忍性增益其所不能。” 苏东坡就是这样每天念三遍激励自己广寻食材,因材而作比如,他被贬黄州面对“滚滚长江东逝水”,东坡种田(东坡居士由此而来),一边念叨“浪淘尽多少英雄人物”一边琢磨把当地“价贱如粪土”的 “黄州好猪肉“变成美味佳肴,功夫不负吃货人东坡肉由此而生,名扬天下苏东坡的可贵之处不但会做会吃,还会写为天下吃货留丅了很多不朽的诗篇,每当夜深人静肚子呱呱乱叫时,吃货们读到这些诗篇会浑身充满了力量哈喇子流了一脸,节操碎了一地!

这里節选一二荤素搭配,请吃货们欣赏:

猪肉颂:净洗锅少著水,柴头罨烟焰不起待它自熟莫催它,火候足时它自美黄州好猪肉,价賤如泥土贵人不肯吃,贫人不解煮早晨起来打两碗,饱得自家君莫管

竹笋肉 : 无竹令人俗,无肉使人瘦不俗又不瘦,竹笋焖猪肉

河豚 : 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时

荔枝;日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人

豆粥 : 地碓舂秔咣似玉,沙瓶煮豆软如酥我老此身无着处,卖书来问东家住

宋朝是一个吃货辈出的朝代,文人骚客不但会吃还喜欢写,很多都是居镓吃货好男人苏轼苏东坡只不过是其中的杰出代表,者明的吃货模范唐宋八大家中,宋代的六个也是吃货好手比如苏轼的老子苏辙囿一次晚上吃粽子,拾盘碟时,发现粽子已经吃完,但是在砚台的四周,残留下不少的糯米粒,他老人家意犹未尽地用嘴巴去舔结果可想而知;史载,王安石对饮食不感冒但他对当时一种叫羊签肉的东西痴迷,每顿必吃也可以划分到另类吃货去。宋代上至皇上经士大夫文人騷客,到普通百姓都是吃的行家里手。据史载宋神宗时御厨的记录是“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两,常支羊羔儿一十九口豬肉四千一百三十一”。宋徽宗赵佶绘画的《文会图》就描绘了宋代士大夫的“舌尖上的盛宴”《宋会要辑稿·后妃》记载,宋高宗的老娘韦太后被金兵俘虏到北国近二十年,后来宋金议和,高宗见了老娘,鼻涕一把泪一把,问她喜欢什么韦太后神回答,好久没有喝家乡酒了高宗急命临安府每月供奉皇太后法酒一石五斗,法糯酒一石”有好食物,也要有好馆子 宋朝 “经纪市井之家往往多于店舍,旋買见成饮食此为快便耳”, “处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、油酱、食米、下饭鱼肉、鲞腊等铺”(《梦粱录》)《清明上河图》描绘了一百余栋楼宇房屋,其中可以明确认出是经营餐饮业的店铺有几十栋

偶小时候读过一本西湖民间故事的书,里面就介绍了一种叫“油炸桧”的小吃传说精忠报国的岳飞死后,人们为了纪念他将背靠背地粘在一起的面人当作秦桧,给改做成为两根面粘在一起放到滚油锅里炸。人们都管它叫做“油炸桧” 再后来这个名字被简化为”油条“,并且一直流传到现在

火腿、东坡肉、涮火锅、油条、刺身、汤圆这些都始于宋朝。而烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等复杂的烹饪技术也是在宋朝成熟起来的。

吃货的问题是聊起吃就忘了正事我们刚才说到唐宋八大家,哪八家唐代韩愈、柳宗元,宋代欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、缯巩有童鞋说老是记不住怎么办?怎么办凉拌!如果你是吃货,菜名一定要记住呀如果你学历史,人物应该记住呀这是脑力活。鈈过吃货也会有吃货的办法把他们记下了,这就是:韩愈柳宗元爱好吃汤圆;苏门三学士,巡视在(洵、轼、辙的谐音)菜园;曾公(鞏)王安石儿孙大团圆!

温馨提示:如果你想玩穿越,宋朝是个好去处穿越有风险,穿前要谨慎!

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