姚老太烧饼的材料：面粉300g干酵毋10g，芝麻酱30G白芝麻20G，花椒粉15g盐10g，鸡蛋1只
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发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状
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在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状）在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑
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在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来卷成一个面筒。
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把卷好的圓筒切成5cm的小剂儿取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住
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把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁放在烤盘里，刷上蛋液洒上芝麻。
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烤箱预热10分钟170°上下火烤20分钟。
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面粉300g，干酵母10g芝麻酱30G，白芝麻20G花椒粉15g，盐10g鸡蛋1只
1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状
2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状）在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑
3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片紦芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来卷成一个面筒。
4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿取一个小剂儿把2边切口向下翻转，茬底部包住
5、把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁放在烤盘里，刷上蛋液洒上芝麻。
6、烤箱预热10分钟170°上下火烤20分钟。
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