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今日是夏至 伏天随后到
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　　本报南昌讯（记者徐黎明）这个月的第4次强降雨终于停歇。21日，洪城的天空露出久违的笑脸，市民们的心情也跟着明媚起来。接下来的南昌以多云天气为主，高温随之而来。
　　未来几天，降水基本不会有了，气温也在往上爬，最高温都在30℃以上，大家会感觉很闷热。22日，南昌多云转晴，气温25℃～33℃；23日多云间晴，气温26℃～34℃；24日多云，气温27℃～31℃。
　　22日是夏至节气，也是炎夏的开始，此时人们身体机能开始下降，身体抵抗力也变弱，容易中暑或感冒。此外，病菌易感性增强，还容易食物中毒，患上急性肠胃炎、急性胰腺炎和细菌性痢疾等肠胃疾病。因此提醒大家。夏至时节要特别注意饮食，多吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲。
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今日家庭报2014三伏天从什么时候开始（查询）
【导语】：2014三伏天从什么时候开始?包括三伏的初伏、中伏、末伏。详情请向下看
三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，叫做初伏(10天);夏至日的第四个庚日叫做中伏(10天，也有20天)，立秋后的第一个庚日则是末伏(10天)，随后季节变化开始进入秋季。下面跟小编一起了解一下2014三伏天从什么时候开始，了解详细的2014三伏天从几月几日开始。
2014三伏天时间
2014三伏初伏、中伏、末伏时间如下，共30天
2014初伏时间：庚寅
2014中伏时间：庚子
2014末伏时间：庚申
2014年三伏天一共持续30天，从14年7月18日开始到8月17日结束。
初伏第1天 日
初伏第2天 日
初伏第3天 日
初伏第4天 日
初伏第5天 日
初伏第6天 日
初伏第7天 日
初伏第8天 日
初伏第9天 日
初伏第10天 日
中伏第1天 日
中伏第2天 日
中伏第3天 日
中伏第4天 日
中伏第5天 日
中伏第6天 日
中伏第7天 日
中伏第8天 日
中伏第9天 日
中伏第10天 日
末伏第1天 日
末伏第2天 日
末伏第3天 日
末伏第4天 日
末伏第5天 日
末伏第6天 日
末伏第7天 日
末伏第8天 日
末伏第9天 日
末伏第10天 日
三伏天是什么意思?
三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。
“伏邪”所指“六邪”是古时人们的一种说法，即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。在夏日里暑邪会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、发热等疾病。而进入冬季以后，这些病会反复发作，“……秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。
因此，黄帝内经明确指出要“使气得泄，若所爱在外“。不要因怕出汗而躲在空调房里。冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。
三伏指的是：初伏、中伏、末伏。
初伏：按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天， 初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。
中伏： 夏至后的第四个庚日,是三伏的第二伏,一般为10天,有的年份为20天，通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。
末伏：立秋后的第一个庚日，是最后的一伏。也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间。也作终伏、三伏。
总的来说“三伏天”其实就是一年中最热的一段时间。
三伏天如何防暑
夏季三伏天如何防暑
三伏天如何防暑
一年中最热的时候，无疑是三伏天。面对三伏天的热浪，大家都是怎么防暑的呢?
躲在空调房里头?冷水澡?
空调的最佳温度为25至27℃，空调如果使用不当很容易感冒，落枕、引发脊椎病、肩周炎、、腰腿疼等疾病。
冷水澡，有没有洗完后更热的感觉?
三伏天如何防暑
下面来看看十一条三伏天防暑的小知识吧。
一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。
二、要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。
三、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。
四、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%，都可以用来补充水分。
五、午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
六、忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。
七、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。
八、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。
九、夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜。
十、生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。
十一、出门还要随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。
三伏天吃什么?
三伏天是一年中最热的时候，炎炎夏日通常会导致上火，上火之后的表现为烦躁、容易激动、失眠等等。三伏天暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征，此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。
因此，三伏天补气去火是夏季食补的好选择
三伏天吃什么?
西红柿性凉、清暑的蔬果，，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，两者都是三伏天去火的良品。
天气炎热，出汗也多，这样会损失大量的维生素B和钠、钾等微量元素，白面粉的功效就体现出来了，因为白面粉钟B族维生素与大米高出一倍，蛋白质也更高一些。
三伏天吃什么?
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋" 这是民间经验总结的说法，面我们之前已经说过了，下面来说说烙饼卷鸡蛋。
为什么要吃烙饼卷鸡蛋?鸡蛋含有相当丰富的蛋白质和其他营养物质，而烙饼并不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的都能损失到最小。
当然，这样的饮食习惯，主要是因为上几代人辛苦的贫困时代，老百姓们吃的都是粗粮，有时候甚至不能吃上一顿饱饭，一顿白面饺子，或者烙饼卷鸡蛋，可以说是相当幸福的事情了，现在生活水平好了，自然选择也多了。
三伏天天气提示：三伏天期间天气炎热，时时关注天气预报，出行选择好天气。
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& 2014三伏天时间：2014三伏天从什么时候开始
2014三伏天时间：2014三伏天从什么时候开始
　　三是从日后的第三个庚日开始，叫做(10天);夏至日的第四个庚日叫做(10天，也有20天)，后的第一个庚日则是末伏(10天)，随后季节变化开始进入。下面跟小编一起了解一下2014天从什么时候开始，了解详细的2014从几月几日开始。
　　2014三伏天时间
　　2014三伏初伏、中伏、末伏时间如下，共30天
　　2014初伏时间：~27庚寅
　　2014中伏时间：~8.6庚子
　　2014末伏时间：~17庚申 & & & & & & & & [总编推荐]&
　　2014年三伏天一共持续30天，从14年7月18日开始到8月17日结束。
　　现在大家知道2014三伏天时间，知道三伏天从什么时候开始了吗?赶紧分享，做好迎接最热的准备。
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出行工具箱夏至夏至是中最早被确定的一个。公元前七世纪，古人用量日影，夏至这一天，日影最短。《恪遵宪度抄本》中说：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国最古老的节日之一，有一种观点认为传统节日中的就是源自夏至节。夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。&
夏至这天太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°27’)，北半球的白昼达最长，且越往北越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后阳光直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。
中国古代将夏至分为三候：“一候；二候蝉始鸣；三候半夏生。”
糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便丌始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
公式：[Y*D + C] - L&　　公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=21.37，20世纪=22.20。&举例说明：夏至日期=[88×。0.]-[88/4]=42-22=20，6月20日夏至。例外：1928年的计算结果加1日。近年夏至的准确时间2013年夏至时间&06月21日&13:03:56&
2014年夏至时间&06月21日&18:51:13&
2015年夏至时间&06月22日&00:37:53&
2016年夏至时间&06月21日&06:34:09
2017年夏至时间&06月21日&12:24:06
2018年夏至时间&06月21日&18:07:12&
2019年夏至时间&06月21日&23:54:09
2020年夏至时间&06月21日&05:43:33
2021年夏至时间&06月21日&11:32:00&
2022年夏至时间&06月21日&17:13:40
2023年夏至时间&06月21日&22:57:37
2024年夏至时间&06月21日&04:50:46&
2025年夏至时间&06月21日&10:42:00
2026年夏至时间&06月21日&16:24:12
2027年夏至时间&06月21日&22:10:30&
2028年夏至时间&06月21日&04:01:39
2029年夏至时间&06月21日&09:47:55
2030年夏至时间&06月21日&15:30:54
：夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。：雄性的蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
中国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间中国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。对流天气夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。暴雨天气夏至期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。这时长江中下游地区降水一般可满足作物生长的需求。多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。江淮梅雨夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。高温桑拿夏至和冬至一样，都是反映的节气。天文学上规定，夏至为北半球夏季的开始。过了夏至，虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。从1951年－2006年的资料来看，北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。
夏至夏至日是中国最早的节日。旧时古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天。辽代则是“夏至日谓之‘’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭。自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。有些地区，此日多有成年的到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。北京“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是等等，各种面条都很“畅销”。绍兴旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。无锡夏至这天，无锡人早晨吃，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。漠河漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为“中国的不夜城”、“极光城”。漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中，即6月15日—25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季节。因此，自1989年以来，县把“夏至”定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及北极村进行。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。山东夏至这天各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“”的谚语。莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一带，夏至日祭祀祖先。岭南夏至吃和，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。如今随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故
。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。除此之外，中国有的地方要食凉粉、凉皮，有些地区还要喝凉茶，吃、吃茶叶蛋。
《夏九九歌》：一九至二九，扇子勿离手；三九二十七，汗水溻了衣；四九三十六，房顶晒个透；五九四十五，乘凉莫入屋；六九五十四，早晚凉丝丝；七九六十三，夹被替被单；八九七十二，盖上薄棉被；九九八十一，准备过冬衣。
夏至这期间中国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有"夏至雨点值千金"之说。一般年份，这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。《》中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。夏至前后，淮河以南抽穗扬花，田间水分管理上要足水抽穗，湿润灌浆，干干湿湿，既满足水稻结实对水分的需要，又能透气养根，保证活熟到老，提高籽粒重。俗话说："夏种不让晌"，夏播工作要抓紧扫尾，已播的要加强管理，力争全苗。出苗后应及时间苗定苗，移栽补缺。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，不仅与作物争水争肥争阳光，而且是多种病菌和害虫的寄主，因此农谚说："。"抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。棉花一般已经现蕾，营养生长和生殖生长两旺，要注意及时整技打杈，中耕培土，雨水多的地区要做好田间清沟排水工作，防止涝渍和暴风雨的危害。农历五月端午节后就是夏至节，夏至节是我国历史上最早测定出的二十四节令之一，在古代时要放假三日。夏至日，太阳几乎直射，北半球白昼最长，夏至太阳南移，白昼渐短。跟冬至一样，夏至自古流传着很多&“”，清人杜文澜撰著的《古谣谤》里就选有北京流传的夏&“九九歌”：“一九至二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，衣衫汗湿透；五九四十五，树梢轻风舞；六九五十四，乘凉勿太迟；七九六十三，夜眠寻被单；八九七十二，当心受风寒；九九八十一，家家备棉衣。”“夏至尝黍，端午食粽”是古时食俗。《》载，当早黍于农历五月登场时，天子要在夏至时举行尝黍仪式。古人要用黍和鸡祭祀祖先，仿照西周人用牛角或羊角祭祖庆丰收时的传统形式，将黍用竹叶或苇叶包成形如牛角的角黍，先祭祖然后蒸熟品尝。黍曾是北方先民们的主食，并可酿成美酒，《诗经》中就有不少&“年丰多黍”的诗句，大家一起尝食角黍被认为是一种欢庆年丰的标志。“冬至饺子夏至面”，这句老北京的俗话说的是另一民俗。因为地处黄河流域的北方地区北京的主要农作物是麦子，在新麦收获之时，人们用新面制作喜面是喜庆年丰的最好方式。吃面条不但能满足人们的口腹需求，而且吃着巧手制出的众多样式的面条，生活中平添了多样的乐趣。有人爱在酷热的夏天吃热面，除了爱好，据说还有&“辟恶”之意，吃热面是为驱除?恶，多出汗以祛除人体内滞留的和。记载中杜甫爱吃槐叶冷陶面，还曾写诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。人鼎资过熟，加餐然欲无。”说到，很早街市上就有用手工或机具制出宽、细面条的切面铺，街上的饭铺也早有&“小碗干炸酱”等多样面条供应。但四合院、大杂院里的老百姓，更多的还是愿吃自家的手擀面、抻面、扯面或面片儿，煮熟后用冷开水一过，用芝麻酱&（或炸酱）、花椒油、蒜汁、、黄瓜丝、水萝卜丝那么一拌，嘿，吃起来别提多美啦。
夏至时节天最长，南坡北洼农夫忙。玉米夏谷快播种，再拖光长秧。
早春作物细管理，追浇勤锄把虫防。
夏播作物补定苗，行间株间勤松耪。进入盛蕾期，常规措施都用上，
一旦遭受雹子砸，田间会诊觅良方，
一般不要来翻种，追治整修快松耪。
高粱制种田，严格管理保质量，
田间杂株要拔除，母本玉米雄去光。
起刨大蒜和地蛋，瓜菜管理要加强。
久旱不雨浇果树，一定不能浇过量。
麦糠青草水缸捞，牲口爱吃体健壮，
二茬苜蓿好胀肚，多掺干草就无妨。
藕苇蒲芡都管好，喂鱼定时又定量。捕虫功劳大，人人保护莫损伤。过了夏至节，夫妻各自歇芒种火烧天，夏至雨涟涟。芒种火烧天，夏至水满田。芒种火烧天，夏至雨淋头。芒种不下雨，夏至十八河。芒种雨涟涟，夏至火烧天。芒种雨涟涟，夏至旱燥田。芒种夏至是水节，如若无雨是旱天。芒种夏至常雨，台风迟来；芒种夏至少雨，台风早来。杨梅芒种夏至天，走路要人牵。芒种怕雷公，夏至怕北风。芒种西南风，夏至雨连天。夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根夏至芒种火烧鸡，夏至烂草鞋爱玩夏至日，爱眠冬至夜夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫不到冬至不寒，不至夏至不热夏至大烂，梅雨当饭夏至无雨三伏热夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆冬至一场风，夏至一场暴夏至闷热汛来早夏至夏至东风摇，麦子水里捞夏至东南风，平地把船撑冬至始打霜，夏至干长江冬至江南风短，夏至天气旱夏至东风摇，麦子坐水牢初头夏至十头割，十头夏至两头割，两头夏至骑拉着割夏至狗无处走夏至有雨三伏热，重阳无雨一冬晴夏至食个荔，一年都无弊芒种栽秧日管日，夏至栽秧时管时夏至伏天到，中耕很重要，伏里锄一遍，赛过水浇园日长长到夏至，日短短到冬至夏至风从西边起，瓜菜园中受熬煎夏至落雨十八落，一天要落七八砣夏至雨点值千金夏至一场雨一滴值千金夏至东南风十八天后大雨淋
食谱夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。 茯苓粥：　　
[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。　　
[做法]先将荷叶煎汤去渣，把、洗净的粳米或加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。　　
[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。凉拌莴笋：　　
[配料]鲜莴笋350克，葱、、味精、盐、白糖各适量。　　
[做法]洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。　　
[功效]利五脏，通经脉。：
[配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。　　
[做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。　　
[功效]清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。：　　
[配料]兔肉200克，淮山30克，15克，党参15克，15克，大枣30克。　　
[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。　　
[功效]健脾益气。起居起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。运动运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起、黄汗等多种疾病。
汉朝在《风俗通》中记载：“杜宣夏至日赴饮，见酒杯中似有蛇，然不敢不饮。酒后胸腹痛切，多方医治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈。”后因以“”比喻疑神疑鬼，自相惊扰。“夏至”也是诗人们的咏吟对象，唐朝《夏至日作》，“枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生。”唐代《》云：“昼晷已云极，宵漏自此长。未及施政教，所忧变炎凉。公门日多暇，是月农稍忙。高居念田里，苦热安可当。亭午息群物，独游爱方塘。门闭阴寂寂，城高树苍苍。绿筠尚含粉，圆荷始散芳。于焉洒烦抱，可以对华觞。”宋朝《夏至》诗：“长养功已极，大运忽云迁。人间漫未知，微阴生九原。杀生忽更柄，寒暑将成年。崔巍干云树，安得保芳鲜。几微物所忽，渐进理必然。韪哉观化子，默坐付忘言。”当代诗人“在暑雨&”一诗中，也对夏日雷雨天气进行了恰如其分的描述：“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。”
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