里湖1月5日铊中毒事件件

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-05 05:27 标签： 朱令铊中毒事件
一家5口误食腌制猪头肉的亚硝酸盐&7岁女孩中毒身亡
6日，宜宾筠连县政府官方微博发布消息称，1月2日，该县高坎乡红花村三组5名村民发生食物中毒症状，一中毒女孩在送医途中不幸死亡，其余4名中毒人员已于1月5日出院。经该县食品药品监督管理局查明，中毒人员1月1日在家中烹制晚餐时将亚硝酸盐误作食盐使用，食用后家庭人员出现轻微中毒症状，但没引起重视。1月2日早上，中毒人员再次将亚硝酸盐误作食盐食用，发生中毒症状。结合临床症状分析，并经筠连县疾控中心检验确定，中毒人员为误食亚硝酸盐中毒。　　据记者了解，中毒的5人是红花村村民杨兴付夫妇及其儿子田元刚的三个孩子，其中7岁的田霞（化名）不幸中毒身亡。据红花村党支部书记李均介绍，1月1日下午，杨兴付从角落里找出了此前遗失的亚硝酸盐，误以为是食盐，便将其倒入了盐罐中。这些亚硝酸盐本来是家里买来准备腌制猪头肉的。当晚，一家人食用了亚硝酸盐炒的菜后曾出现身体不适。次日一早，杨兴付夫妇再次用盐罐里的亚硝酸盐煮面吃，三个孩子也吃了面。不久，田霞就嘴唇发紫并伴有呕吐现象，另两个孩子也出现类似症状，田霞在送医途中不幸身亡，杨兴付夫妇和另两个孩子送医后幸运地逃过一劫。　　经筠连县应急、公安、食药监等部门调查，此次中毒事件属误食亚硝酸盐中毒意外事件，排除他人投毒的可能性。据介绍，亚硝酸盐是一种发色剂，具有毒性，误食易引起中毒。悲剧发生后，该局通过“新农通”向群众发布提示信息：食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡，请谨慎保管、使用亚硝酸盐。成都商报记者
罗敏原标题：
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&&&& 为有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件，保障师生身体健康，根据中华人民共和国国务院第376号令（《突发公共卫生事件应急条例》）的精神，结合我校实际情况，特制订师生食物中毒事件的处理预案
&&& 一、可能引发师生食物中毒的原因
&&& 由于学校向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事件。
&&& 二、预防办法
&&& 1、学校要始终坚持&预防为主&的卫生工作方针。制订制度，落实措施，加强教育检查，责任到人。
&&& 2、按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。
&&& 3、严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。
&&& 4、规范食品加工、操作程序，做到煮孰烧透，加工好的食品及时进入熟食间。
&&& 5、严格熟食间的管理，防止熟食再污染。
&&& 6、做好留样食物的记录并签名，留样食品须保留48小时。
&&& 7、严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确、时间要保证。
&&& 三、处理程序
&&& 一旦发生师生食物中毒事件，应按下列程序处理：
&&& 1、立即报地段医院防保科、局办公室和业务科，同时报区卫生监督所。学校立即把患者送往区Ⅱ级以上医院救治。
&&& 2、学校领导召开安全工作领导小组会议，研究情况，制订有效措施，具体落实人员分工，并启动学校公共卫生突发事件预案。
&&& 3、学校保健老师做好食物中毒事件的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：班级、人数、发病日期、主要症状、就医情况等），填写好学校公共卫生突发事件报告卡，积极主动配合区卫生监督所进行调查。
&&& 4、听从区卫监所和专业部门的专业指导。
&&& 5、积极认真做好学生家长工作，争取家长的谅解。
&&& 四、责任追究
&&& 对因工作失职或失误造成一定后果者，要追究相应责任。
出处/作者：盟齐商城评论员
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