小红鱼怎么做好吃又简单家常的的做法大全家常？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-25 09:43 标签： 小红鱼怎么做好吃又简单家常的
红烧红鱼加入辣椒和料酒比较好吃，做法如下：原料：红鱼一条，生姜五片，大蒜三片，生抽，食用油，料酒，香葱，青椒2个；1、把红鱼内部外部洗洗干净；2、然后在鱼身轻切几刀，正反面都要；3、准备佐料；4、把青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片，葱头切小段；5、葱叶切成葱花，装至碗中备用；6、另起一小碗，加入一小勺生抽，一小勺香醋，一小勺料酒，一大勺水淀粉，再加少许清水，调成汁搅匀备用；7、热锅下油，烧开，加入与鱼成比列的盐；8、再放入红鱼，转至小火慢煎；9、再翻面，小火慢煎；10、慢慢煎至鱼熟，两面金黄即可；11.盛出，装盘；12.再起油锅，加入葱头，青椒，大蒜，生姜爆香；13.再加倒入之前调好的汁，烧开；14.把汤汁淋在鱼身上；15.转至锅内蒸十分钟，让鱼彻底入味，再撒上葱花即可。

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