如何查找三元无菌砖与普通牛奶区别牛奶真伪？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-06 08:20 标签： 无菌砖与普通牛奶区别

“乳制品生产销售涉及多个环节，基于终端产品分析检测的传统乳品安全体系较为被动，对生产风险控制水平弱。”

乳制品生产销售涉及多个环节，基于终端产品分析检测的传统乳品安全体系较为被动，对生产风险控制水平弱。现代乳品安全体系则多从预防性工作着手，强调从农场到消费场景的全产业链防控，乳品风险得以不断控制，责任清晰。下面就给大家介绍几款安全好喝的常温牛奶，一起来看看吧。

伊利 | 金典 | 无菌砖纯牛奶

伊利基础款，单位营养成分性价比高

伊利是中国乳业双寡头之一，营收已多年超过蒙牛，除了中国的三大奶源，还积极扩张大洋洲的优质牧场。无菌砖是伊利最早广为人知的纯牛奶，性价比高，可满足基础牛奶消费需求。 无菌砖作为伊利基础产品，蛋白质含量3.2g/100ml、钙含量100mg/100ml，优于一般地方乳企产品，但售价却更低，250ml*24盒价格在60元上下，优势非常大。 伊利无菌砖是现在铺货最广的常温牛奶，几乎所有渠道都可以买到，京东自营和天猫超市常有折扣活动。

基础款，单位营养成分性价比高

蒙牛是仅次于伊利的中国乳企巨头，拥有大型跨国乳企背景，有利于吸取先进生产模式。PURE MILK是蒙牛基础款纯牛奶，也可称作“无菌砖”。 蒙牛PURE MILK与伊利无菌砖营养成分差不多，蛋白质含量3.2g/100ml、钙含量100mg/100ml，价格也非常相近，属于标准化生产的纯牛奶，性价比高。两者可以相互替代。 蒙牛PURE MILK的热售规格是整箱250ml*16包，比伊利无菌砖更易消耗，每箱售价在45元左右，京东自营和天猫超市都常有多件折扣活动。

三元 | 小方白纯牛奶

三元是国家质检总局首批通过市场准入，获得“QS”标志的乳品企业，借助于首农牧场资源，在奶源上相对其他地区型乳企更有优势。小方白纯牛奶是三元的基础型牛奶，价格实惠。 小方白纯牛奶的定位对标伊利无菌砖、蒙牛pure milk，但成分略逊一筹。蛋白质含量达3g/100ml、钙含量100mg/100ml，整体奶品质能保持第二梯队水平。 其营养成分比伊利、蒙牛基础款稍低，但价格更亲民，24盒仅在50元上下，非当地消费者可以在线上购买。

伊利 | 金典 | 舒化奶无乳糖牛奶全脂型

无乳糖牛奶，乳糖不耐受人群的福音

伊利拥有中国最全的常温牛奶产品矩阵，推出了中国第一瓶无乳糖牛奶：舒化奶，拥有相应专利。 中国乳糖不耐受者不在少数，伊利舒化奶通过加入乳糖酶，将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，故舒化奶味道比普通牛奶更香甜。其营养成分为蛋白质含量3.0g/100ml、钙含量100mg/100ml，0乳糖，能满足人群的基础补充需求。 伊利舒化奶让不少乳糖不耐受的中国人喝上了风味不减的牛奶，虽然其价格是基础牛奶的约2倍，但盖得编辑仍认为其物有所值。该款舒化奶已畅销多年，各渠道皆可购买。

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品牌虽然不能绝对保证品质，但往往好的品牌旗下产品平均分数都是要比普通品牌更高的，对于牛奶来说，营养价值、口味等方面会更突出。下面就一起来具体看看最新牛奶品牌排行榜。

2021牛奶品牌排行榜

伊利作为中国乳业双巨头之一，市场占有率达31%，虽然出过安全事件，但在不断改进，而且国家在质检方面也更加严格了，尤其是对这些大厂重点关注。伊利旗下的常温牛奶品种非常多，消费人群覆盖面大，挑选牛奶时要注意，配方表只有“生牛乳”3个字的才是纯牛奶，其他调制乳，要看蛋白质、钙含量等。金典是伊利旗下高端线，主打有机奶（奶源品质更好），蛋白质含量3.6g/100ml，钙含量120mg/100ml（低价位的无菌砖3.2g/100ml、100mg/100ml），达到了优质牛奶水平。灭菌方式上，全线采用微滤技术，更接近巴氏奶的口感，就如同“刚挤出来”的牛奶味道。

蒙牛是伊利在国内最大竞争对手，发展模式也有很大相似之处，除了掌握了国内优质奶源之外，还在不断发展国外优质奶源，从源头把控品质。蒙牛特仑苏比伊利更早推出，有机奶刚面世时蛋白质和钙含量不如金典，后来升级成了3.8g/100ml，钙125mg/100ml，价格上是差不多的。除有机奶，特仑苏系列还有非有机牛奶和调制乳，非有机牛奶香味不如有机奶，但营养价值是一样的，价格也更实惠；调制乳味道更好，但营养价值可能略低，但也还是比两品牌经典无菌砖牛奶更高。

圣牧是中国最大的有机乳品公司，已经通过了中国与欧盟有机双认证。圣牧有机奶完全由自有牧场生产，生产管理体系严格，虽然规模比不上蒙牛、伊利，但是因为能控制整个牛奶生产环节，乳制品可靠性更强，质量稳定。圣牧全线产品少，均为有机奶。

前身是北京市牛奶总站，依托首农牧场资源。蒙牛伊利因为掌握大量奶源，所以范围覆盖全国，而三元与广州的风行、燕塘等一样，呈现地区型乳企特点。他们在本地居民当中品牌认知度高，拥有线下门店，配送方便，主要凭借巴氏奶参与竞争，常温奶比较推荐极致系列，蛋白质3.6g/100ml，钙110mg/100ml，比金典略低，但也是优质梯队，价格上便宜些。

光明是华东地区最强乳企，全国乳企当中排名第三。拥有全国唯一一家重点实验室SKLDB，研发乳品新型技术。光明常温牛奶基础款性价比很高，但因为华东地区优质饲料来源不足，乳脂含量低，大多产品给人奶味不够浓的感觉，适合喜欢淡奶口味人群。

认养一头牛是一个新锐实力品牌，已经成功建立了7座现代化牧场和1座工厂，工厂获得了SQF、BRCGS、IFS三个全球安全与质量权威认证。品牌主要通过线上渠道销售，电商销量仅次于两巨头。主要卖全脂纯牛奶、低脂纯牛奶、A2β牛奶和娟姗牛奶，全系列钙含量都不低，都达到了120mg/100ml，高于市面上普通奶。

成立于1992年，主要在陕甘宁三省销售，也是个区域性乳企，拥有巴氏奶和常温奶生产线，奶源可靠稳定。在陕甘宁地区价格比较实惠，其他地区比较难购买。

完达山创立于1956年，奶源基地分布在北纬42-47度之间，是世界公认的黄金奶源带，金典、特仑苏30%都出自这片区域。品牌也比较偏向于区域型乳企，东北三省知名度较高。营养价值和奶味等方面比伊利、金典都要稍差一些。

银桥是西北地区最大乳企之一，被列为中国学生饮用奶定点生产企业。业务上更偏向于城市型乳企，巴氏奶比重大于常温奶。常温奶比较推荐阳光冠+有机纯牛奶、原点牧场纯牛奶。

成立于1952年，是广州本地经营历史最悠久的全产业链国营乳品企业，牧场距离广州市中心乳品加工基地近，加工巴氏奶非常方便，产品遍布广州大街小巷。

完达山售价47.9元，参加2件85折活动，领取20元品牌券，加车3件。

奶香浓郁: 一直买这家完达山高钙牛奶，又时是脱脂牛奶，包装很好，没有损坏过，不像伊利收到时破损太严重，这店家值得信赖，包装好，快递好，吃完再来 来自

完达山 高钙牛奶，完达山品牌始于1963年，隶属于北大荒集团旗下。这款高钙牛奶钙含量120mg/100ml，维生素D含量1.7微克/100ml，营养丰富，口感香浓。规格： 250ml*16盒

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