螃蟹做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-24 14:14 标签： 炒香辣蟹的做法

来自网友阿执提问 提问时间： 10:50:57阅读次数：

最佳答案 题库网53678位专家为你答疑解惑

到了8月份，餐桌上就开始出现螃蟹的身影了。

素姐今天就给大家分享螃蟹的8款做法，赶紧收藏学起来吧！

1.锅子烧热水，将粉丝放入。

3.放入鸡精，焖十分钟左右。

6.斩成两段，放入少许盐。

9.粉丝控干水分，剪断。

10.锅子烧热，倒油，放入葱姜丝爆香。

17.砂锅烧热，淋上香油，将粉丝放入。

18.锅子烧热，倒入油，放入葱姜丝爆香。放入螃蟹，煸炒。

20.将螃蟹放在粉丝上面。

21.开火，小火，盖盖子，慢焖。关火，放上辣椒片，香菜段。

1.准备好米饭，螃蟹.西兰花洗净，切小朵.

2.螃蟹去底盖，对切，去胃，

3.取砂锅，放适量清水，放下米饭，放点油，大火煮开，小火20分钟.

5.把螃蟹放入，加些姜末，料酒.大火煮开，小火8分钟.

6.加适量盐煮1分钟.

7.加点鸡精，胡椒粉，撒些葱花即可。

9.鸡蛋半凝固后即可盛出备用

13.番茄炒至出汤，淋入醋

2.清洗干净，用淡盐水养半小时左右。

3.最后扒去脐部再刷干净。

5.用加热后，爆香葱段，姜丝。

6.把处理好的螃蟹加入。

7.加入料酒翻炒几十秒。

8.最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

好了，素姐今天的美食分享就到这里了，大家有想吃的美食可以在下方留言哦~

1、用料：主料：梭子蟹2只。辅料：小葱1根、蒜片6克、姜片9克、清水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫县豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3克。

2、小葱切段，蒜片、姜片备用。

3、倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块。

4、倒入梭子蟹、淀粉，抓匀。

5、倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色。

6、倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒，倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱，大火爆香。

7、倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁。

8、倒入葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟。

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