雀巢,这是个全球闻名的大品牌,除了生产咖啡与巧克力,还生产糖果等食品,在81个国家有400多家工厂。这样一家跨国公司,它的产品是如何生产出来的,车间里的工人是否严格遵守操作规范……带着种种疑问,近日记者走进雀巢糖果生产车间,发现车间内员工未办健康证就上岗、进车间前不在洗手池洗手、在车间里边玩手机边聊天,还赤手抓糖果。记者还发现,雀巢生产出现双重标准,在英国等地宣布放弃添加剂,在中国却生产添加香精的薄荷糖。
据记者了解,雀巢在2012年3月左右宣布彻底弃用人工色素、香料及防腐剂,成为全球首个宣布放弃使用人工添加剂的大型食品企业,为此雀巢还修改了70余种产品的配方,曾经一度因为找不到天然蓝色素,而中断了蓝色巧克力豆的生产。
在中国是否也有这样的生产标准?记者在糖果车间工作时,发现宝路薄荷糖在生产过程中有加入“香精”这一环节。流程表上面写着,加入薄荷油和硬脂酸镁等原料的同时,加入“香精”。......
实验过程1 把笨NANA的外皮放在毛巾上,很快将毛巾染黄 摄/法制晚报记者 张群琛2 使用肥皂对黄色污渍进行摩擦 摄/法制晚报记者 张群琛3 黄色污渍变成了红色 摄/法制晚报记者 张群琛 近日有消费者反映称,雀巢笨NANA雪糕外皮将地板和衣服染上了荧光黄色,很难清洗,而且在使用肥皂清洗过程中,
近日有媒体报道称,雀巢等欧洲知名品牌婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳,中国的检测标准比国外放宽了几百倍。昨天,中国疾控中心通报称,该类产品重金属含量并未超标,而且我国现行有关标准也均严于国际食品法典委员会的规定。 近日有消息报道称,瑞典卡罗林斯卡研究院在雀
现在很多人喜欢喷香水,大部分多多少少拥有几只香水。但对于香水,你真的了解它里面的内容吗?香水是制作过程很复杂有很多的工序包括方方面面,制作细节决定香水的成功。下面就为你详细介绍香水的制作过程,让你知道您喜欢的香水是怎么制作出来的。 预处理:制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净,不能带有杂
据新华社电德国官员18日誓言加强肉制品管理,对触犯食品标签条例的企业施以更严厉处罚。同一天,德国零售商利德尔在芬兰、丹麦、瑞典的超市发现部分牛肉制品含有马肉。此外,瑞士雀巢公司也承认两款食品中有马肉成分,令这场食品安全危机波及到更多国家和企业。 德欲强化管理
记者从国家食品药品监督管理总局获悉,由河北省食药局新修订的《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》已印发。该办法将于6月1日起施行,届时办理的健康证将在河北全省范围内通用,有效期为一年,从事食品生产加工企业从事生产操作等十一类工作岗位者需办理健康证。 据悉,新修订的《管理办法》主要特点有“
高温天吃上一根雪糕,既清凉又消暑。可是,那些花花绿绿、口感各异的雪糕中都有什么成分呢?网传“雪糕含多种添加剂”是真的吗?专家认为投放添加剂是为了提高口感,只要符合标准,不会对人体产生副作用,相反,拿“不含任何添加剂”做宣传噱头的雪糕,恰恰要小心食用。 市民疑虑:雪糕含多种添加剂危害健康 昨日
颇有口碑的黑龙江“五常香米”,竟有不法分子用“杂牌米+香精”熏制,此事经央视披露后,昨天本市各大超市、批发市场已展开自查,暂未发现被曝光企业的产品。记者了解到,目前无论商家还是消费者,都迫切希望相关监管部门尽快介入调查,给予答复。 看到“有厂家五常米掺假”被曝光的消息后,很多市民表示担忧,并开
一夜之间,全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉,改喝米汤。许多人本来已习惯早餐一杯奶,也改喝自制豆浆,豆浆机卖到脱销。不过,配方奶粉仍然是母乳的最佳替代品,改用米汤或其他食品是危险的,会让婴儿营养不良。对成人来说,牛奶并非必需品,不喝也未尝不可,但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代,比如
全国白酒塑化剂超标平均2倍?中酒协昨晚声明—— 中国白酒塑化剂含量远低国外标准 跌停的白酒股们大概都在抱怨自己的同行,塑化剂超标事件不止让酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)一家站在了风口浪尖。 这篇题为《致命危机:酒鬼酒塑化剂超标260%》的报道自昨日上午发布
黑幕一:额外收费 “我在饭店用餐时,饭店提供了一次性消毒餐具,不料结账时却要另外收费,且饭店给不出一个合理的收费依据。”近日,市民黄女士向记者反映。10月19日,记者就读者关心的一次性消毒餐具进行了调查,发现除了收费缺乏依据外,存在的其他问题也不少。 在采访中了解到,提供一次性餐具的
根据《中华人民共和国食品安全法》及《保健食品注册与备案管理办法》等规定,市场监管总局制定了《保健食品命名指南(2019年版)》,现予发布。 附件:保健食品命名指南(2019年版) 市场监管总局 2019年11月10日 附件:保健食品命名指南(2019年版) 为规范保健食品注册与备案产品
最近白酒圈的很多事件闹得沸沸扬扬,弄得大家一提到白酒就成为了酒精加香精的低劣产品印象,实际上很多白酒企业的产品质量控制是很严格的,但是既然出现了很多负面影响的事件,那么我们就来给大家普及一下相关知识,这些事件实际上反映了消费者对白酒标准的认识有了很大进步,同时也反映了我们在制定标准的时候出现的矛
馒头加蛋白糖,包子放香精。面积仅十多平米的小蒸包店里,暗藏着4种违规食品添加剂。后湖牧畜岭的这家“扬州蒸包王”,昨天被武汉市食品药品监管部门查封,并作立案处理,如发现有严重违规,该店将面临吊销许可证的严惩。 为保障市民、游客的餐桌安全,昨天,市食药监局开展餐饮食品安全大检查。上午1
洋品牌急撇清奶源地非美国 美15个品牌婴幼儿奶粉被指含火箭燃料成分 美国非营利性研究机构“环境工作小组”日前发表声明称,美国15个品牌婴幼儿配方奶粉中检测出可用于爆炸物和火箭燃料的化学物高氯酸盐。声明中没有透露哪些品牌奶粉存在问题。 据了解,美赞臣、雅培、雀巢为美国奶粉市场的三
核心提示:一群没有健康证的工人,将低廉的原材料变成了肉眼很难识别的假冒知名糖果、果冻,然后隐秘的销往全国多个省份。21日,记者从成都郫都区人民法院获悉,经公开开庭个审理,这起特大假冒知名注册商标案其中的4名犯罪嫌疑人,被依法判处18个月至11个月不等有期徒刑。
火锅底料最近成为市民关注的新焦点,随着一些媒体报道“火锅底料大量添加化学添加剂”后,网络上掀起一片热议。虽然中国烹饪协会火锅专业委员会于上月底公布中国火锅企业食品安全状况,称占全国市场七成份额的100家知名火锅企业底料检查100%合格,但相当一部分消费者仍然对火锅底料持不信任态度。近日
这是一个可怕的事实,三聚氰胺污染链已经延伸到整个含乳食品行业。 近日,吉百利、玛氏、雀巢、乐天等跨国食品巨头的产品都被曝出含有三聚氰胺。其均在中国设立了生产基地,并使用了当地的原料奶粉。更糟的是,很多国家已经拒收用中国奶源制造的乳制品以及含乳食品。 三聚氰胺进入食品链 据乳业资深专家陈渝介绍,
据《劳动报》报道,知名艺人小S老公参与投资的“胖达人”手感烘焙面包一贯标榜“纯天然”,却在台湾地区被检出违规添加9种人工香精,被要求拆除 “虚假”广告牌并遭罚18万元。昨天,上海“胖达人”方面发出公告称沪产面包安全。上海市工商局昨表示对此事进行关注,并将对其上海门店展开进一步调查。 据
丙二醇是一种有机化合物(二醇),通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,吸湿,并易于与水、丙酮、氯仿混合。在食品、医药和化妆品工业中得到广泛应用。食品级丙二醇的应用中,在香精香料、烘焙类糕点中,丙二醇就是极为优异的原料,在很多产品生产中具有无可替代的地位。 丙二醇在烟油中是作为香精溶解剂使用
记者日前发现,广西一些饭馆里用的餐巾纸不仅纸质疏松,而且表面还有杂质,只要轻轻一抖就会掉下来一些白色的粉末。经《每周质量报告》记者详细调查后得知,这些餐巾纸所用的原料并非原浆纸,而是回收来的垃圾纸;掉落下来的白色粉末,是因为厂家在生产餐巾纸的过程中添加了滑石
身陷“骨汤门”的味千拉面不断圆谎。 昨天味千拉面中国公司发表声明坦承,该公司的汤料为“通过熬制工艺生成浓缩液”,对于“一碗拉面的汤钙含量是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍”,味千公司也承认错误:“味千汤底的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致,对此我们已修改。”
香港抽检麦片发现多数品牌含糖量偏高,而国内麦片相关标识缺失 近日,香港消委会公布了香港市场抽检38款谷类麦片的结果,记者发现谷类早餐虽然含丰富的膳食纤维,但是大部分检样品同时含颇高的糖份。其中桂格、雀巢两名牌也在名单内。记者在市面上走访时发现,广州市场销售的麦片对糖含量的标示基本缺失
雀巢旗下英国惠氏奶粉被曝致使宝宝便秘引得国内舆论高度关注。据英国《镜报》1月2日报道,一位英国母亲在女儿5周大的时候从当地的超市购买了一罐英国惠氏SMA1段婴幼儿奶粉,女儿喝了奶粉后出现了严重的便秘情况,并且存放奶粉的罐底部出现又黑又硬的结块。此事一经爆出,吸引了外界的广泛关注。 对于事件的起
卫生部将“一滴香”定性为专供餐饮食品的复合调味料,称“一滴香”存在标签不明等违法问题,但不属于食品安全问题。“一滴香”问题出现后,质检总局对相关企业进行了调查,食药局对餐饮环节进行了检查。“经过检查,大家感觉到,它是按照咸味食品香精进行生产的,就像大家普遍用的鸡精,都
7月12日,晚饭时间刚过,众多百姓在电视上看到了一条令人大吃一惊的报道。 据央视财经频道报道,消费市场上许多打着黑龙江五常“稻花香”旗号的大米,实际上是用杂牌米加香精拌出来的假冒香米。在对五常市的十多家大米加工厂调查后也发现,从五常卖到外地的大米中,很少有纯正的五
欧盟委员会宣布,通过两项进一步规范食用香精使用的新法规,旨在使欧盟境内食用香精的使用更安全、更具透明度。 第一项法规要求,从2013年4月22日起,在整个欧盟范围内颁布一份包含2100多种允许使用的食用香精新清单,未被列在这份新清单上的香精在18个月过渡期后将不再允许使用。第二项法规将从2
7月12日晚间,央视财经频道曝光了产自黑龙江五常、打着“稻花香”旗号的大米,实际上是用杂牌米加香精拌出来的假冒香米的消息。新闻报道后,当地200多家大小米业加工厂相继被停业整顿,被曝光的米厂也被摘牌,所有产品被查封。 据悉,五常大米种植面积180万亩,其中稻
近日,国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》,向社会各界公开征求意见。 相关人士分析认为,在现榨饮料行业乱象丛生的背景下,此征求意见稿的起草可谓“正当其时”,这或将是现榨饮料行业摆脱现有乱象、走向规范化之路的开始。 行业乱象:香精+糖精+果精=
夏季来临,作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐。但记者调查发现,雪糕几乎成为食品添加剂的“移动仓库”,有的竟然添加了多达14种食品添加剂。有家长担忧:“这是吃雪糕呢,还是吃添加剂呢?” 只标名称不标含量 记者随机从市场上购买了一些雪糕,它们的配料都包含了多种食品添加剂,少则六七种,多则十
近日,奶粉生产企业合生元国际控股有限公司,子公司遭反垄断调查的消息引发了市场的关注。《每日经济新闻》记者昨日(7月1日)致电国家发改委获悉,发改委价格监督检查与反垄断局正在对除合生元以外的几家奶粉企业进行反垄断调查。 《每日经济新闻》记者了解到,雅培、美赞臣、雀巢(含惠氏)、多美滋这五大进