广式月饼哪家知名度高？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-27 13:50 标签： 广式茶点

1.糖浆倒入容器加枧水搅拌均匀，再放入油继续搅拌，搅拌至油跟糖浆完全融合，然后加入中粉搅拌至表面光滑，用保鲜袋装起冷藏一小时松弛。

国宝级大师手制之作，正宗广式月饼的巅峰之作。每一个独一无二的大师月饼，都是广州酒家对食材的独特苛选，融合艺术大师的不凡笔墨，造就食味与艺术传世之作，成就正宗广式月饼的巅峰传奇。 

1. 【大师手制三黄白莲蓉月饼礼盒】

贡莲之王“原种寸三莲”精制莲蓉，古法腌制麻鸭咸蛋黄，黄金比例调配，入口即化，齿颊留香。礼盒融合当代国画大师陈永锵的《雄姿英发豪气干云》画卷，鲜活饱满的木棉花为礼盒注入艺术张力。

2. 【大师手制金腿五仁月饼礼盒】

精制火腿肉、配以白芝麻、核桃、瓜子、榄仁、杏仁等相辅，经大师多道独特工艺精制而成，火腿味香浓，回味唇齿留香。礼盒联袂广东省文联主席许钦松的《高山居隐》名画作，艺术与食味的交融，深刻演绎出美食经典。

3. 【大师手制尊享月饼礼盒】

蛋黄纯白莲蓉月饼105×2，五仁月饼105×2，陈年橘皮红豆沙月饼125×2

精选经典蛋黄纯白莲蓉、五仁月饼、10年以上的新会陈皮制作而成的陈年橘皮红豆沙月饼，荟萃成经典岭南特色月饼礼盒。礼盒一代南粤大师方楚雄，用画卷致敬大自然的韵致；用创新演绎艺术，一动一静，栩栩生肖，岭南艺术邂逅正宗广式月饼，心口相传广府文化。

穿越时光，正宗广式经典味道。广州酒家经典系列，承载了一代代人的时光记忆，美味与团员，始终如一。莲蓉馅100%纯莲子制作，莲香浓郁，幼滑清新，入口不粘；蛋黄渗油起沙，蛋黄的切面可看到油润金黄，有层次感，口感香化醇厚。

1. 【双黄纯白莲蓉月饼】

双黄纯白莲蓉月饼187.5g×4

苛选顶级圆粒“寸三莲”，万中精挑咸蛋黄，入口莲香浓郁，蛋黄油润起沙，口感甘饴，回味无穷。

佳节至，美味五仁大月饼有白芝麻、核桃、瓜子、榄仁、杏仁等果仁盛会齐聚，回味唇齿留香。

三、璀璨系列： 

广州酒家璀璨系列臻品月饼礼盒成为礼尚往来首选，承载最真挚的佳节祝福，送达对中秋的礼尚往来，不变的广府心意，传递人情味。

1. 【七星伴月月饼礼盒】

双黄纯白莲蓉月饼180g×1，五仁月饼90g×1，蛋黄纯红莲蓉月饼90g×3，福豌沙月饼90g×3

以月为出发，月中木棉花绽放，生机盎然，圆月铁盒内含7款经典月饼，伴着“双黄纯白莲蓉”明月，成为最经典的月饼礼盒，是礼尚往来的首选，传达最真挚的佳节祝福。

双黄纯白莲蓉月饼162.5g×4

一轮圆月寓意好事已来，团圆已到。中秋佳节，用这份经典的双黄白莲蓉月饼表达对您的心意，让中秋团圆情意更加浓烈。

3. 【广州味道月饼礼盒】

蛋黄纯白莲蓉月饼90g×2，五仁月饼90g×2，蛋黄纯红莲蓉月饼90g×2，奶酥月饼50g×2

听大戏食月饼，广州故事时光机，灯笼挂，车轮转，一起穿越时空长廊，回味80年前广式月饼的正宗传统，体会粤色经典。

四、流心系列： 

丝滑纵享柔情，浓情细腻的流心，是甜蜜的味道之旅。匠心工艺，一口咬下，满满流心，跃入唇齿间带来极致的丰富口感，甘沙醇香、妙不可言，彷如进入一场味蕾盛宴，只待慢品这份美味。每一款都代表这个中秋对您最美的心意。

1. 【芝你心意流心月饼礼盒】

芝士流心奶黄月饼50g×2,核桃流心奶黄月饼50g×2,奶酥月饼50g×2,芝士流心奶酥月饼50g×2

创意全新组合口味。芝士与咸香蛋黄的舌尖享受；核桃流心的多重味蕾体验；皮薄酥香的精品奶酥；甘沙醇香的芝士流心奶黄，每一种口味让您回味无穷。

2. 【芝士流心奶黄月饼礼盒】

芝士流心奶黄月饼50g×8

融合进口芝士与上乘流心蛋黄，芝士甘香与蛋黄咸香充分融合，碰撞出令人难忘的芝士流心奶黄月饼 。

3. 【熔岩流心奶黄月饼礼盒】

太妃流心月饼 50g×2，奶黄抹茶流心月饼 50g×2，榛子巧克力流心月饼 50g×2，巧克力奶黄流心月饼 50g×

西式口味新组合。甄选优质名品抹茶，配以优等流心蛋黄提鲜点缀；选用优质榛子果仁精心烘烤研磨，配合精选的巧克力作为内陷；风味醇厚香浓，口感极致丝滑，内陷流心融合焦糖甜美，点燃甜美畅快诱人滋味。

五、健康系列： 

家人的健康，是我们一生的牵挂，低糖低脂，为爱臻选的健康系列，将广式匠心与养生健康理念相互融合，让每一位享受正宗美味的亲人，都能感受到浓浓的无尽关怀。

1. 【低糖蛋黄月饼礼盒】

低糖蛋黄白莲蓉月饼90g×3，低糖蛋黄红豆沙月饼90g×3

精选的优质咸蛋黄，搭配清香顺滑的精制莲蓉；红豆沙绵软清香，起沙蛋黄鲜咸味美，除麦芽糖醇及少量油脂，其他的成分均为零蔗糖成分，美味无负担。保留正宗广式月饼核心的同时，又融入新时代的健康理念，让我们一起享受美味和团圆。

六、冰皮系列： 

法式浪漫，邂逅酷炫冰果，以奇幻王国的体验，唤醒沉睡舌尖，软糯细腻的冰凉滋味，冰沁更清爽。

1. 【冰炫七星冰皮月饼礼盒】

绿豆蓉冰皮月饼 120g×1，西番莲柚子流心冰皮月饼 60g×1，巧克力脆脆流心冰皮月饼 60g×1 ，荔枝流心冰皮月饼 60g×1 ，草莓果蓉流心冰皮月饼

悉心挑选丰富水果口味，荔枝、芒果、樱桃、草莓……款款都是截然不同的甜蜜惊喜，相邀亲友一起，走进酷炫冰凉的美食世界。

2. 【冰梦情缘·法式乳酪冰皮月饼】

原味芝士冰皮月饼 60g×2，榴莲芝士冰皮月饼 60g×2，树莓芝士冰皮月饼 60g×2，芒果芝士冰皮月饼 60g×2

轻奢浪漫的法式包装点缀安佳乳酪滋味，乳酪原味口感醇香；缤纷水果口味甜美清新，美味在心而点亮中秋团圆时刻。

还有几天就要跨到十月份了，而为了迎接即将到来的中秋节，相信有不少人目前可能还没买好月饼，而市场上的月饼选择是非常之多，各式各样以及各种口味的有。不过，比较经常听到的就是广式月饼了，由于各个区域存在差异性，因而有的人是不怎么清楚广式月饼有什么特点以及其经典品牌有哪些的。下面就来为大家介绍下关于广式月饼的一些基本资料。

时下很多人买月饼都是会选择广式月饼的，而广式月饼最初是来自于广东或周边地区，其最明显的特点就是广式月饼外皮薄软，内馅香甜，做工精致，味道纯正等，这些特点都让其在人群中备受欢迎，所以在月饼界里，广式月饼有着很大的名气的。

而随着发展，现在广式月饼已经在全国各地的市场上流行了起来，所以一到每年的中秋节，大家可以说都是喜欢选择广式月饼的，即便有的人不怎么知道广式月饼跟其它月饼有什么不同，但买的或许都是有名的广式月饼，因为在好吃这点上，大家标准相差不多。

如果大家现在还没买好月饼，或许有的人就会想知道经典的广式月饼品牌都有哪些了吧。在大家印象中，最经典的广式月饼就是广州酒家跟广州莲香楼的白莲蓉月饼了，而前面也说到现在的广式月饼得到了有效的发展，所以其实很多品牌都算是广式月饼风格的。

比如美心、荣华、大三元、金口月饼等等，因此大家如果不知道买什么样的月饼好，那么就选择这些受大众好评的品牌也是可以的。在这样一个传统节日里，不管买的是哪一种风格的月饼，只要合口味跟心意，那么这些已足够了。

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