电饭煲不粘锅可以泡泡椒鸡爪吗?

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被大家催了快一个月的瘦身菜合集,终于,终于写出来了。

相信本土豆迷妹,你收藏这个菜谱集就够了~

从其他答主的评论区里也看出来了,减肥该吃什么不该吃什么,大家心里都明白。

但是,健康的东西,一般都不好吃,所以才会催着我要食谱。

健康且好吃的食谱当然有,但是为了口味,有一部分的菜还是牺牲了部分热量。

比如做沙茶牛肉,有人非要说沙茶酱热量太高,白水煮牛肉热量低,可你也吃不下呀!

所以大家找减肥菜谱的时候,一定要明确自己的诉求。

如果只吃几天,那你吃草吃白水煮肉就好。

如果你想要长期坚持,并且养成好的饮食习惯,那你就要学会平衡,在健康的基础上,加一点热量,让菜变得更好吃。

今天给的这几种类型的菜谱,是健康好吃的典型代表,基本公式是:高蛋白肉类+新鲜蔬果+低热酱料+蒸煮烹调。

根据这个公式,每一种做法换了食材都可以衍生出几十种做法来,吃一辈子都够~


蒸是中国人最擅长的烹饪手法之一,以蒸汽为热介质使食材成熟,最大程度的保持了食材的原味。

最适合健身党吃的当然是各种鱼类,放蒸笼几分钟就可以出锅,鱼肉细嫩鲜美,好吃还不长肉,天下第一美事!

除了肉类,蔬菜也可以拿来蒸。

比如冬瓜、茄子之类耐蒸煮的蔬菜,不过蒸的时候要放点提鲜的食材,比如菌菇、贝类,味道才会更鲜美。

也可以荤素一起蒸,就不用费时再煮一个蔬菜啦!

拿大叶菜卷住肉糜,入锅蒸,蔬菜的鲜和肉类的鲜交融,不放姜汁也好吃!


减肥餐就是尽可能降低食物的热量,沙拉的食材都未经任何处理,直接调味进食,所以热量极低。但注意,尽量避免罐装的沙拉酱,热量真的高到让你白吃这顿草了。

光吃草肯定是吃不下的,沙拉里要配搭蔬菜、水果、肉类、坚果,才能营养丰富且口感佳。

首推烟熏三文鱼沙拉,口感真的没得说,就是芒果糖份高了一点,可以换别的。

西式沙拉吃不惯,中式凉拌菜也是不错的选择。选喜欢的蔬菜肉类,汆熟调味就好。

注意,调味清爽一点,千万不要放红油。


我减肥期最不能少的蔬菜,一定是番茄。

吃腻了清蒸水煮,在菜里放几颗番茄,味蕾立马活过来,又可以坚持一阵。

比如烤鸡肉的时候加一些小番茄,茄汁解腻提味,这哪里是减肥餐,明明是大餐呀~

或者多用两只番茄,熬成番茄酱(不加糖),煮鱼肉和菌菇、豆腐,也一样好吃得不得了!

对了,茄汁味的菜,千万别忘了放它的好搭档黑胡椒,酸甜中带着微辣,吃完心情美上天。


健身食材榜单前两名,肯定是鸡胸和牛排。

常规的做法是拿盐黑胡椒煎,牛肉嫩滑,配点蔬菜就能打发一餐,简单而隆重。不过买的时候要注意,不要买到合成牛排,不然不瘦反胖。

牛排虽然好吃,但架不住贵,天天吃也不行。

低脂便宜的鸡胸肉绝对是绝佳候补,肉质柴是最大的缺点,但也能补救。

比如稍微裹点粉煎,煎得外香里嫩,再搭配柠檬汁,不减肥的人也抗拒不了。

少刺的鱼肉拿来煎,也非常的妙。

贪心把一面煎到焦脆,配点酱汁吃,吃得人心满意足,但也不会有负罪感。


说减肥菜怎么能不说烤箱呢!

减肥党神器,不管你地上跑的还是水里游的,直接腌一腌就可以放进烤箱。

不只是肉类,蔬菜扔进去烤一样好吃。

像之前烤的鸡蛋杯,蔬菜搭配鸡蛋液放烤箱烤熟,带去公司当午餐也很饱腹的~


减肥餐里我最爱的就是卷饼了,薄薄的一层饼皮,里面卷上肉丝和各种蔬菜丝儿,一口咬下去,别提多满足。

热量并不高,重点是,饼可以一次多做一点,连续吃上几餐都不会腻。

不会做面食也没关系,买一点越南春卷米纸,裹着蔬菜海鲜吃,夏天最爱呀!


学会了之前那些,就可以开始来做混搭了。

比如拿三文鱼和青瓜配搭,三文鱼丰腴,青瓜爽脆,吃起来清清爽爽。

再或者,做个手卷,好吃不说,还美得人心颤。

学会这7种方式,并在这个基础上变换食材,你就拥有数都数不完的减肥菜谱。

但其实我更希望大家把这些当成日常,这样就不存在减肥啦。最后,祝看到这篇回答的各位,今年都瘦20斤(瘦子就不要来拉仇恨了)。

毕竟,不瘦下来,你怎么知道自己有多美呢

锅内加入水放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,香叶,花椒,料酒,煮沸后再煮5分钟。加入切好的鸡爪放进去改用中小火煮6分钟。会有些许的血沫煮出来,即时用筛子将浮沫捞出,这样吃着才不会有异味(这第一步很关键)

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