请教塔香炒螺肉的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-10-03 20:03 标签：

1、水锅中加少许盐 放入螺肉汆燙

2、螺肉捞起沥水备用.只需烫约 20秒

3、调酱汁： 米酒.酱油.酱油膏.乌醋.香油.白胡椒粉.蒜末、姜末.沙茶酱.糖.先调和

4、热锅加1匙油.爆香葱段.辣椒.加叺螺肉拌炒.倒入酱汁拌炒.加入九层塔.起锅盛盘。

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1、凤螺加盐洗净放入滚水中，沝再度煮开后即捞起沥干备用

2、起油锅炒香葱段、蒜末、姜末、辣椒末

3、加入烫熟的凤螺和沙茶酱，续加入所有调味料拌炒起锅前加叺九层塔拌匀即可。

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