太阳（Crappie）中文似乎很多叫法花鯽、莓鲈、刺盖太阳、可爱屁、可爱皮等。相对而言Crappie是北美淡水中除Walleye以外最鲜美、最好吃的。Crappie肉鲜嫩适合清蒸，头熬豆腐汤非常棒。Crappie相对个体较小成年Crappie尺寸一般在6至12寸之间，重量大多在在半磅至1磅左右它繁殖得快，可以吃掉很多鲈等sporting fishing 种的卵和幼仔Crappie有成群结队的習惯，喜欢栖息水中有倒伏的树枝、多岩石缝、多水草等掩护结构的地方

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