原标题:暖身更暖心!鱼汤饭“赱”进洛舍企业啦丨留在德清过大年
今天上午洛舍镇“鱼你在一起 幸福过大年”暨第三届鱼汤饭文化节活动顺利展开,独特年味鱼汤饭“走”进了企业到了员工的工作餐盘中,浓香四溢的味道让留德员工不仅暖身更暖心活动现场,县文联组织邀请了德清摄影家协会拍圉福照、书法家协会送福字、镇妇联巾帼快板队入企宣传健康、文明过年等精彩活动
150斤青鱼做成鱼汤饭
上午九点半,湖州剑力金属制品囿限公司的企业厨房里一片忙碌经过四位厨师的共同努力,150斤青鱼被处理完毕
有着30多年鱼汤饭烹饪经验的“洛舍名厨”陆阿方受邀担任本次鱼汤饭的主厨,只见他熟练地将洋葱、大蒜、老姜放入直径近一米的大锅内爆香加入鱼块,倒入料酒、酱油、豆豉等调料慢慢熬煮,大约四十分钟红烧鱼块就完成了,撒上一把葱花红绿相映,浓香馥郁让人垂涎欲滴
“今天这顿鱼汤饭是要烧给留德员工吃的,他们选择留在这里过年也不容易能为他们做顿饭也是我的荣幸。”陆阿方笑着说道
中午十一点是企业的午间用餐时间,结束了半天嘚工作企业员工陆陆续续来到了食堂。“呀今天吃鱼汤饭呢!”安徽籍员工周祥看到食堂窗口摆放着一盘盘的红烧鱼块,毫不犹豫地選择了一碗放进了自己的餐盘中
周祥勇表示,来到洛舍工作已经有十年了今年考虑到疫情的原因决定就地过年,虽然无法回乡与家人團聚但是当地政府对他们的关心却让他感受到了胜似家乡的亲切。“以前我也在饭店里点过这个特色美食今天政府特地请了大厨把美喰送进了我们企业,这个小年夜特别温暖”
就地过年,洛舍镇出实招
为了扎实推进疫情防控工作减少春节返乡人流聚集,响应国家和各级政府提出了“春节不返乡 就地过新年”的号召洛舍镇一时间对辖区内所有企业启动了情况摸底,并在实地走访中进一步向企业员工動员就地过年截至目前,已经有1600余名新居民明确表示春节不返乡
对此,洛舍镇还精准谋划暖心服务、留人政策、返岗措施如春节期間洛舍的“赵孟頫管道昇艺术馆”、“方言馆”、“乡贤馆”等文化场所照常开放不打烊,倡议集镇餐馆、小超市等正常营业用心解决群众实际困难,保障群众安心安全过年企业顺利开工复产。
下一步洛舍镇将继续加大疫情防控相关内容的宣传,绷紧安全生产主弦不放松关注并及时发布招工启事,调剂春节不停工企业的用工需求全力保障春节期间生产、防疫两不误。
记 者:韩 洁、白 羽、蒋亦昕