酒店前台夜班审在什么时候

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酒店夜审存在的必要性?
夜审存在的必要性?
夜审是酒店当天收入正确与否的最后一道把关者,也是财务数据的第一个审核者。他不仅要统计酒店各部门当天的营业收入,保证数字进入到正确的财务科目,还应从工作中发现系统设置的正确与否,和工作流程上的漏洞。一个好的夜审不仅需要认真细致的工作态度,还应具备财务,英语,电脑,逻辑思维等素质。因此我认为夜审是一个很重要的职位。
但是,这个行业在不断地变革中:十几年前很多酒店就已经取消了夜审这个职位,且将前台收银与前台接待合并隶属于前厅部。或许是出于节约人工成本的考虑,或许是由于酒店管理系统的自动化程度不断提高。总之,现在在国际酒店集团管理的酒店已经没有夜审了。财务部已沦为捏数字、出报表而已。数字上的调整可以一、两天以后才做,已经没有财务上的严谨性和及时性。很多酒店的日审还没有前厅的同事熟悉系统,他们又如何审计别人呢?漏洞是显而易见的,但是没有关系 - 只要生意好就行。收入高可以掩盖一切 - 谁会看得到那么一点漏洞呢?
所以,讨论夜审是否应该存在已经没有必要了 - 行业的发展不是个人能够影响得了的。
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大家还关注导读很多酒店前台接待与收银都是并岗的。两岗合并有什么利弊呢?一、两岗合并的优点首先,节约人力资源。分体式的前台接待与收银,在工 作上是合作与衔接的接触,她们的班次、 工作程序互不相干。比如说一家四星级饭店,接待处工作人员一般编制8名左右,收银处工作人员一般也是编制8名左右,那么整个前台下来定编人员就需16名左右。而如果实现两岗合并,每个接待员掌握前台所有工作程序,既会办理登记入住,又会退房结帐手续,两岗合一岗,工作人员也随之缩减为10人左右即可。其次,提高运行效率。打个比方,一家四星级饭店,如果是分体式的前台,由于接待与收银两岗的工作职责互不相干,且工作高峰期也截然不同,尤其体现在住房旺季,上午结帐离店的客人人如潮涌,仅靠值班的收银员很难应付自如,而接待处员工此时虽闲暇无事,但也无从插手帮忙,使得退房速度大大减慢,引起顾客的不满与投诉,而下午又迎来了登记住宿高峰,情况如上。这样一来,便造成人力资源浪费,前台两岗班次较难合理化安排。而如果实施并岗制,就可以减少一定的人力资源浪费,对于整个饭店控制降低成本来说应该是一大贡献。再次,方便客人。可实现“一对一“的个性化服务。分式的总台服务本身就不是一种完整的服务程序,它是两个阶段的,有明显接替的服务。接待员帮助客人办理完登记手续,客人又要到收银处或者说更换另外一位“接待员”来办理押金事项,这样会让客人感觉到总台手续过于繁琐,办 理时间过长。 合并之后的总台应该是一位接待员从头至尾为一位客人服务。没有脱结问题的出现,接待员可通过刚开始接触客人就获取客人的需求信息,从而在最短的时间内给客人最满意的服务,使整套接待服务程序更显顺畅化。如果在酒店条件允许的情况下,我们的这位接待员还可以亲自把客人带到房间,让客人感到住在这家酒店始终有一个人在照顾自已,产生对酒店的亲切感和依赖感。从而也突出了我们真正的“个性化服务”程序。最后,开阔员工视野。现在的很多员工,他们不再仅仅为得到多少工资而去挑拣工作,他们想的更多的是在哪些工作中能够学到更多的东西,从而为今后的工作奠定基础。一家合并式总台,前台工作人员不仅要会简单的接待入住与结帐退房程序,还要掌握更多的问讯信息和外币兑换知识等等。可以说一个合格的总台接待员也即是酒店的“全能人才”。合并式总台给了员工 更多的学习机会,让大家吸取更多的知识,这样做既可以 发展员工,稳定员工,同时酒店本身也得以发展和壮大。二、两岗合并的弊端首先,员工过于疲惫。两岗合并以后,原来两个岗位员工的工作,现在变为一人来做,这无疑增加了前台员工的工作量,从而使员工疲于应付,服务质量下降。笔者曾经与多家五星级酒店的前台员工有过接触,结果发现:员工由于工作量的增加,特别是在旅游旺季,入住高峰期,真的可以用“忙得手脚朝天”来形容。其次,容易出现财务漏洞。酒店前台合并之前,前台收银处归酒店财务部管理,有严格的夜审。合并以后,多数酒店将收银处与接待处统一划归前厅部管理,由于缺乏专业的财务管理人员,加之一名前台员工既要办理接待业务,又要办理收银业务,很容易出现财务漏洞。针对上述问题,可以从以下几个方面改进:也许有人会说,合并之后的饭店前台同样也存在着弊端,比如说,合并之后的总台应该归哪个部门管理,财务方面会不会存在一些漏洞之类似的问题,当然,一般情况下合并的总台应该归前厅部管理,财务部监督。要做好如下几个可控点:1.合理安排前台班次,提高员工工作效率。合并以后,要合理安排班次,做到班次安排合理,使员工有充分的休息,从而保证服务质量。2.加强对总台员工的财务知识培训。合并以后,接待员也是收银员,因此财务知识有所欠缺,所以在日常培训过程中,要给员工培训最基本的财务知识、信用卡知识和外币兑换知识。如果财务知识不过关,交给夜审和日审的单据就会不完整或帐目出现错误。信用卡和外币则是直接和钱打交道,如果出错,就会给酒店带来直接的利益损失。来源网络,转自AHLEI美亚(公众号)的酒店资讯平台有观点有态度里屋里开放共赢分享里屋里酒店资讯微信号:liwuli_hotels微信关注:里屋里更多精彩内容.cn里屋里每周二晚上8点营销话题聊不完!等你....“阅读原文”,加入我们 
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夜审前报表有 预审房间表 当天离店客人表 换房记录表 收银交款表选择夜班的 当天欠款离店客人表 夜审后 在店客人余额表二 收银交款报告表总的 一级发生分类表 欠款离店客人余额表 作废账单表 冲帐表 前台收银 销售 营收
内&&容:使用签名档&&
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  酒店夜审具体要做一些什么事情,是有哪些人员参与其中,分开怎样的流程,哪些工作需要在电脑上面完成,操作什么数据,出什么样的报表,完成后做什么样的处理?  现在只能初步的了解酒店夜审的工作内容,才能建立初步数据库结构。因为软件系统上的夜审和工作中的夜审可能会有些不同,但是应该是对夜审工作提供帮助为主。现在收集一些关于夜审方面的资料作为参考夜审流程 1、审核每个客帐中的信息资料(登记单、杂项转帐单、挂账费用、预付款或信用卡与授权凭证是否和PMS系统一致,房价、客源、入住天数、余额是否够一天的房费)。 2、打印《T03.今日特殊房价报告》,确认所有房间在住客人房价是正确的。 3、对会员入住情况进行分析,打印报表。 4、核对当日入住、离店的客人及房态情况;核对预订客人入住和NoShow情况;核对当日应离而未离店的房态情况;核对未归客人钥匙寄存情况。 5、在午夜12点后,将其他电脑退出,进入夜审模块进行夜审,电脑自动过账,打印报表。简单化,从重点入手即可. 具体如下:  无论什么系统,对客人RC上的相关记录,就交由前台接待来核对,夜审晚上主要进行:客房部报表,餐厅收银报表,前台收银报表,房价核对.无需再进行过多的审核内容.夜审主要功能是:在当天晚上确定一天收入的完整性与连续性.夜审工作特点:晚上只是为第二天日审工作开展进行基础工作.
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