抱歉，指定的主题不存在或已被删除或正在被审核吃货通过研究东京吃什么，激发自己不断追求完美的生活和工作态度
本帖最后由 1a1b1k 于
20:31 编辑 吃货的精神就是通过吃不断学习人精益求精，追求完美的匠人心态
通过研究下次去哪吃更好激发自己不断挑战追求完美的生活和工作态度
所以到了，最大工作就是吃
而且正好东京大雪把周边交通限制了,就是在东京乱逛,饿了找吃的.
没看什么攻略,就按照日本大众点评 tabelog分类 来查。
寻找每类相对实惠，点评数和点评分靠前，不需要预约的店家（东京米其林餐厅列表也看了，一般人均都20000日元以上，且要预约，成了土豪再去吧），供今后去日本的XDJM参考.
上面日程就是个示意，日本去了八天，感觉日本的匠人心态在饮食方面的延伸，
东京美食有家族传承的,也有新锐厨师用心创造的,但是不断精益求精,挑战自己,追求卓越的精神值得所有人学习
最惊艳的美食排序
黑毛和牛牛排/火锅，鳗鱼饭，寿司/刺生（海胆最好吃），拉面，烧烤等
冒着日本20年不遇的大雪去找吃的经历很刺激，不过图片张数所限，相信分享日本大雪的同学很多，还是聚焦到吃上来,因为住在新宿,所以新宿和涩谷的店比较多
第一天: 吃货要从航班开始,没座国航,看看全日空的饮食如何
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不一样啊,国航的餐食做成这样也不会让我每次都放弃阿
到了新宿后,先到7-11买点东西垫了下,下午逛逛,就去新宿排名第一的风云儿拉面,这家店还是上了日本不少拉面比赛的,也上了不少杂志,拉面算是日本很实惠的美食了，整体消费人均1000日元以下，推荐程度4星
门口的招牌忘记拍了,不过这家店还是很容易找,就在新宿车站西南
进门和日本很多店一样,都是自动售货机(这家店有个中文服务员,实在看不懂,可以让中文服务员帮你)
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进入日本饭馆第一印象是小,比预计的还要小,所有人都安静的在窄窄得吃饭的 一排后面等着,拿着手机排队
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店面很小,也就同时容纳十个人吃饭,最受感动的是店员的精气神,迎接客人,送行,点菜都是中气饱满的发声，当时印象就是日本的饭馆好坏是否从店员声音大小就能判断？
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拉面分两种，第一种和国内比较一致，味道好很多，但真正有味道的是下面一种
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拌面，面的筋道，汤的浓香具佳
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整体消费，拉面算是日本很实惠的美食了，人均1000日元以下，推荐程度4星
本帖最后由 1a1b1k 于
00:31 编辑 回复
& &第二天来日本就必须去吃寿司和刺生阿，日本Tabelog排名靠前的刺生/寿司基本人均都高于20000日元的，日本吃寿司果然是奢侈的行动
&&翻了两页就看到寿司大 和大河，价格只要3500日元上下,看了下地点，在筑地市场（去过北京京深海鲜市场的可以类比下），不过只上午开业，海鲜赶早不赶晚，第二天上午直奔京深海鲜，说错了，筑地市场
进去很容易找到寿司大，名气炒热了，队伍也排得很长，只看到本口排着十几人，不要兴奋
寿司大的排队经常是拐弯后还有一队，十点后去的排队时间估计要两小时，犹豫了下是否去其他家，后来想想难得来日本，还是排吧（不过下次再去日本，一定会把旁边吃个遍，毕竟海鲜只要材料到了，差别不会太大）
人均消费3700日元,评分4.5(如果时间不够的,筑地市场店的材料应该都很新鲜,不用太纠结网上炒热的这几家
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排了两个小时后，店内还是同样的小，看看此时还在外面的人，不好意思，我快点吃，吃完了就轮到你们了
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和风云儿一样，每个店员很有精气神，用心在经营,我的声音越大,料理越好吃的理论验证
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打包的话，套餐盒（一般只有两种套餐可以选，这是贵的那种，3700日元左右）,也没差多少钱,大多数人都点的贵的套餐日本寿司和国内很大区别就是好的店不吃三文鱼，而且不用酱油）虽然旁边放了酱油，但是厨师会反复说，不用酱油，所有的都不放酱油
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选套餐，最后你可以任选一种你喜欢吃的，我最喜欢吃海胆，就又点了份海胆(记住 sea urchin是海胆阿)
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我最喜欢吃的海胆，后面的都很好吃，但是忘记名字了
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本帖最后由 1a1b1k 于
00:54 编辑 上回到新宿，准备去吃新宿美食排名第一的鸟茂，去过风云儿的鸟茂很容易找，两者距离不超过300米
属于居酒屋，主要晚上营业
人均6000日元，整体打分4.3分（但是黑毛和牛牛排打五分，其他的也不错打4分）
店装修很好，进来能看到和饭馆类似和名人或者厨师大赛的合影，这是东京吃的，第一家不是小窄窄格子的饭馆
这家店的店员声音是东京吃过的几家里最响亮的
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套餐4，5000日元，下面这一小块黑毛和牛就要2000块日元，不过一个字，值，国内吃的牛排只能算XXXX
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这个也不错，不过是肺还是肝没弄清楚
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这个也不错，不过是什么，说过，忘了
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整体来讲，来这家店，只那块牛排就满足了
本帖最后由 1a1b1k 于
20:53 编辑 日本大雪最大时后,去吃了鳗禅,在浅草寺附近,平均每人消费4000日元打五分，强烈推荐
想想下鳗鱼在你嘴里化了的感觉吧
从鳗禅开始,对日本饮食了解出现另一个方向
家传小店-& 世代经营-&精益求精-& 安静和谐
仍然是一个小店,就老夫妻俩人经营,如果不是大雪的话,我们来吃饭的,要排长队
这个小店不知道经营多少年,现在是第几代了
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据老板介绍，东京最近鳗鱼价格涨的很快，比原先贵了很多，鳗鱼饭国内都是冷冻加热的，这是直接活鳗现杀，每天限量供应
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从远处再看看小小的工作间，除了老先生作，老婆婆接待，没有第二个人
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汤看起来很简单，但是一口尝下去，绝对美味
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主菜上来了，想想下鳗鱼在你嘴里化了的感觉吧，强烈推荐
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本帖最后由 1a1b1k 于
21:07 编辑 吃了拉面，就免不了去尝尝tabelog里面的荞麦面，这也是单独一个分类
玉笑是东京排名非常靠前的一个荞麦面馆，坐落在一个涩谷住宅区内，住在新宿和涩谷不妨去看看
当你看这地图发现自己走近一个住宅区时，不要以为自己走错了，玉笑就是在此
不过一定要认准门牌号，玉笑得招牌是我们出来才发现的，就静静的一小块放在门下，颇有酒香不怕巷子深的
玉笑环境4.5分，吃的4分（主要以面为主，小菜很好，女士感觉高于4，肉食动物会差点），平均消费4500
店主是不大的帅哥，感觉是海外留学回来的继承家业开的店，
这就是玉笑得招牌
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精致古朴的茶杯和菜单
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鸡蛋饼和萝卜做的泥，非常细致
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自家酿的豆腐，和平时吃的感觉不一样啊
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味道特别的荞麦面
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本帖最后由 1a1b1k 于
01:12 编辑 到日本，不得不吃和牛，国内讲，日本是神户，松坂，米澤的牛有名，不过都属于黑毛和牛，这次去了几家，宣传的都是黑毛和牛，只是按品质区分，不会特别宣传产地人形町 今半是东京很有名一家和牛店（目前有两个今半，是原来一个家组看的，后来两个儿子分开各创了子品牌，类似国内九头鸟，九头鹰吧）
我去的是新宿高岛屋楼上的今半味道4.7分，按牛品质不同，至少要8000日元以上
今半的餐具，从这就能看出精致，今半是一个相当典雅的地方，所有服务员都着传统日式和服，也是不预约，要等个一小时左右
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精致的开胃菜
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本帖最后由 1a1b1k 于
01:27 编辑 后来嘴馋，又去吃了家鳗鱼饭，这家的味道也很好，不过感觉比鳗禅略差一点
优势是在涩谷，离新宿很近
店名大河田，最好提前预约，味道4.5 分，人均消费4000，大河田最好的地方，是如果想体会日式榻榻米单间吃饭，可以去
大河田很容易找，就在涩谷109 后面不远，和鳗禅经营方式差不多，小店，老夫妻经营
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两个人就可以被安排到大的单间，我们来得早，这是这家店最大的榻榻米房间
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入口就化的鳗鱼饭
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没有做功略，就是简单用tabeblog找了些合适的餐厅，供去日本的参考
楼主 tabeblog怎么下载呢 我在 app里面没有找到呀
哎呀。。。楼主，看你的贴馋死了，有攻略吗？发我个呗，今年六月就去吃
只有日本或 appstore有这个软件
不过查好吃的话，网站更好用，排名，分类更简单
网站看好地方，拿google map导国区最方便
我基本没看攻略，就是拿tabelog 和google map搞定
如果我没写清楚，想问什么，可以随便问
另一个人写的只与吃相关游记
本帖最后由 1a1b1k 于
20:29 编辑
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再补充一个全东京排名靠前的甜品店
就在新宿 丹一楼
多谢楼主分享，用这个找吃的很方便呢，不过日语零基础没法用吧...
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