帖子主题：东北农家杀猪全程
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东北农家杀猪全程
文章提交者：陌上默守
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农家~~~去年贴的春联横批猪圈——这头即将被宰杀的猪像是有预感，努力地往墙角退缩着350斤的家伙（后面告诉你咋知道的~）这是干嘛用的？一会就知道了两根结实的青杠子木头，一会儿也会派上用场驱赶~~一拥而上··小黄 你来干嘛··猪的反抗让其中的一个杀猪人猝不及防地摔倒杀猪人合伙将猪摁倒五花大绑··第一根青杠子木头派上了用场第二根青杠子木头也派上了用场抬起来~过下称~~350可怜的猪~~~捆上·免得一会暴起伤人带轮子的小车派上了用场问：杀猪刀准备好了吗？答：好了；问：装猪血的盆呢？答：也好了；问：高粱秸秆呢？答：在呢。好，开始吧！白刀子进去红刀子出来~~~（额，不对，刀子算是青黑色的吧，怎么形容这个颜色呢？）都捅进去了好长的刀子···放血中~~~~（大叔说：丫头离远点，别溅身上）高粱秸秆要不停地搅动猪血，以免凝固抬起来，换个地方·继续放到塑料布上~~ 把绳子解开将滚沸的水倒进喷壶里（喷壶就是大花洒）刮猪毛的工具滚沸的水通过喷壶均匀地洒在猪身上··烫一下好刮去猪毛趁热刮毛猪毛被刮净的部分一起动手====下面内容可能引起一些人的不适，观赏时请注意====剥皮开膛掏“下水”（猪的内脏）将猪肠分离出来摘肠子，摘去附在肠子上的板油分拆中猪圈铁栅栏里面，孤独的小猪烟囱，炊烟袅袅大锅里的沸水绰好并沥干水份的酸菜大锅煮大骨头大块肉小豆干饭锅底坑（灶坑），柴火正旺大骨头大肉煮好后，汤留下，酸菜直接倒进去，炖。再撒一层食用粗盐。大锅里的肉汤炖酸菜大盆里装着煮好的猪肉皮，也是一道菜另一个锅底坑里烧的是苞米骨子（就是扒掉苞米粒剩下的那个）农家传统的生火做饭能源之一：苞米骨子菜板上，切开的血肠大盆装 大块肉正在大锅里煮着的血肠已经灌好待煮的血肠煮血肠煮好的血肠热气腾腾，满满一桌杀猪菜用冷却的熟猪肉拌凉菜大块手撕肉炒鱿鱼。这种场合，除了炒鱿鱼，其他的海鲜基本就免了Ps:喵吃饭中~····
延伸阅读：
◆◇丶爱情像二手烟 只不过熏红了眼
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......152楼&你不能代表全部辽宁人~~我就是辽宁的··177楼&我家也是辽宁的，我们这的农村杀猪也不扒皮！152楼，这哥们你家是大连的吧？那大连人~也不算东北人呀。他们是山东后裔、229楼&山东杀猪不扒皮 路过。360楼&我是山东滴，我们这杀猪去乡下集市上卖的不去皮！去城里卖的都去皮～～去城里卖的皮都单卖！不去皮的话脂肪太厚！去皮了好再去一层脂肪！我说过我就是一把刀走天下的那个买猪肉的吗！哈哈368楼&河南的我们这杀猪也不剥皮，杀猪方法类似。烧火的那个我们这叫…包谷棒子或玉米棒 福建人路过。。我们这杀猪，偶尔扒皮，偶尔不扒皮。
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395楼&一哥们问我，猪褪毛是否可用剃须膏、剃须刀？我顿时就无言。心想，如有机会就让他去干干给猪褪毛的活，如何？ 剃须刀那么小一把，打算剃到猴年马月啊？
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？328楼&有可能是公猪，如果是公猪一般小时候就被阉割了336楼&你夹一块猪肉你会不会想这头猪还未婚啊！不吃！你夹一个煎鸡蛋！你会不会想这鸡还没出世！还没恋爱结婚我就把它吃了！？不吃！？麻辣隔壁 左不吃，右不吃，干脆饿死算逑
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是啊我家也是东北的杀猪从来都不剥皮啊.............
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96楼&老是发这种帖子有意思吗？查理周刊遭到袭击，说人家是自找的，撸主发这样的帖子又是几个意思呢？？？145楼&人家发杀猪的照片关查理周刊什么鸟事？你这厮可真逗！ 说得好，这类的图片就是给你们脑补的。免得天天在吃肉，连肉怎么来的都不知道！！
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杀猪菜好多年没吃过了，成了永远的回忆了，我找个角落哭会去。
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想娶个东北妹子，过年可以吃杀猪菜
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和我们南方有相似之处，八九成。不过我们不剥皮。。。。。。。哈哈哈
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96楼&老是发这种帖子有意思吗？查理周刊遭到袭击，说人家是自找的，撸主发这样的帖子又是几个意思呢？？？145楼&人家发杀猪的照片关查理周刊什么鸟事？你这厮可真逗！ 一楼的没见过猪而已，以为是和他一样的智商，所以大家也不要怪他了吧
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军号：1641119 工分:87947
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兄弟还是晚了一步，否则也就如愿了，做个风流鬼也值了。
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军号：1641119 工分:87947
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一哥们问我，猪褪毛是否可用剃须膏、剃须刀？我顿时就无言。心想，如有机会就让他去干干给猪褪毛的活，如何？
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？317楼&假惺惺。一颗绿油油的白菜正懒洋洋的躺在太阳底下，根部正为它源源不断的输送所需的养料，它充满的幻想，幻想着自己也能像隔壁油菜花一样盛开出那美丽的花朵，憧憬着也许美丽的花朵能带来更加美丽的蝴蝶，蜜蜂，这是它最好的玩伴。正在此时，312楼主来了把他连根挖起，抹了抹嘴里的口水嘟囔着回家做碗白菜粉丝汤，该死的312楼楼主，换做你是哪朵可爱的白菜，在这美丽的时刻，可恶的312楼来了。393楼&这312真的是不一般啊 .....冒昧的问一句你是人么！不要吓我哦听说猪很聪明，没想到聪明到能上铁血了
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？317楼&假惺惺。一颗绿油油的白菜正懒洋洋的躺在太阳底下，根部正为它源源不断的输送所需的养料，它充满的幻想，幻想着自己也能像隔壁油菜花一样盛开出那美丽的花朵，憧憬着也许美丽的花朵能带来更加美丽的蝴蝶，蜜蜂，这是它最好的玩伴。正在此时，312楼主来了把他连根挖起，抹了抹嘴里的口水嘟囔着回家做碗白菜粉丝汤，该死的312楼楼主，换做你是哪朵可爱的白菜，在这美丽的时刻，可恶的312楼来了。 这312真的是不一般啊 .....冒昧的问一句你是人么！不要吓我哦
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说311楼&我们这边叫苞米（糊），沈阳滴，有木有 没错，咱们沈阳人~就叫它“苞米糊子”
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军号：8433932 工分:170
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说262楼&东北是不是那个让日本人奸几十的地方以前不是叫满州国351楼&东北曾经因为领导人的无能被侵略过，但东北百姓从来没有屈服过，有朝一日中国铁蹄踏遍日本的时候，东北人会冲在最前面，国仇家恨一起报。 不是张少帅无能，而是他蒋某人~太自私了！为了国民党一党之私，只知道剿共 确置东北三省给日本于不顾呀！这个可恨的人。。。
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楼主，肠子上粘的叫挂油，不叫板油，耗出来味道不一样。
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37楼& 妹纸，你请的这个左撇子刀王，给猪杀到静脉上了呀，这暗红色的涓涓细流让猪情何以堪呐，猪是哭死的！ 哥们，他是左撇子不假，不过，动脉血流（喷）光了，现在正在放静脉血而已，如果静脉血不放干净，猪肉会颜色不好看，味道不好吃
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我小时间见杀猪，不是这样杀的，捅脖子也要有技术，只有捅到动脉上流出鲜红色的血液才可以食用，捅到静脉上流的暗红色的血液是不能食用的，如图上这个，听杀猪的人说，鲜红色的血液比较好吃，味道是两个样，
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294楼&不知道是不是地区习俗差别，我们这杀猪不捅心脏啊，心脏捅烂了咋卖？而且喷血太快溅的哪里都是，就是要慢慢流，拿盆接血一般都是我的活，杀猪刀不算刀把也就二十厘米，小时候玩具，书包长期背着，我家就养猪的，三百斤猪照杀，就捅脖子下面稍微往边上偏点部位，不过前提捆牢了，看过几个帖子，那些喊捅心脏，给猪痛快的，感觉杀猪跟大侠杀人一样？讲究武功招式呢？我怀疑你们见过杀猪没？374楼& 我们这的杀猪就和图一样，也是这样捅死的。目的是为了多放血，之后看心脏上有刀眼。应该是捅动脉，出血快，但不容易放干净，捅静脉出血慢，但是血放得较干净。至于国外大型肉食畜貌似电晕了再杀，好像没有放血这个流程，肉质较膻。
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军号：6190955 工分:1376
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146楼&第一次见到杀猪剥皮的。我们这里煮的肉皮胨都是以后切肉炒菜时攒下来的肉皮。捅刀子之前，先用镐头背部或铁棍照着猪的耳根后部狠狠的打一下，一下子就打昏了，捅刀子和放血过程它几乎不出声，等它渐渐醒过来，嗓子里有微弱的叫声时已经没力气大声叫了，马上就完蛋了。我们这里杀猪都是去屠夫家里，各种家具齐全，有个大锅烧着热水，锅台旁边有个案子，把放过血的猪放上去，先用热水浇来浇去，然后再用一种硬铁皮制成的工具刮毛，干干净净的，有些部位的毛刮不净，就用松香拔掉，肉皮里不会存留毛根的。现在农村的年轻人都外出打工，留守的都是老人，根本没人养猪了，连养鸡的人家都少了，杀猪匠也没了，那种过年杀猪的场景都是小时候的事了。242楼&屠夫杀完之后
你们给肉 还是给钱？255楼&小的时候，杀猪匠干完活之后都会吃一顿，走的时候切上一条肉带走，后来都要钱了。367楼&对头对头373楼& 我们这不是这样的，我是丹东东港的，我们这杀猪都是一个村里的，互相帮着杀，今天他家杀猪，在村里找几个人帮忙，一般都是关系挺好的，根本就没有要钱的，也没有给肉的，顶多吃完饭，给点菜。反正也有花钱雇人杀的，但是很少。 我河北北部的，跟146的朋友说得差不多，不过没有敲猪那一下，都是嗷嗷叫着捅死的。其它的差不多，放血、褪毛等。附近没有专业杀猪的，就是几个敢动手的干，一般杀完猪会喊全村男人过来吃一顿，村子小，也就两三桌。
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66楼&这刀扎错地方了吧？69楼&你杀过猪吗 在现实围观过吗380楼&呵呵，本人农村户口，从小在农村长大。扎得好的话，那血是往外喷的，不是像这样流，而且最后盆里的血比这多得多~~你觉得呢？话说杀猪其实也是个技术活。活儿好的放血快而且彻底，内脏、肉解得快速而整齐。技术差的，可能一刀一刀再一刀，猪还在那里嚎着。
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我们那边杀猪不剥皮。其它的差不多，基本也是这么小的口子，放血，做血肠或者血豆腐。褪毛前要给猪打气，而且一般是抬到大锅上褪毛，一边浇开水一边拿块石头（褪毛专用，像海绵）。不过这也是十几二十年前的事了，好久没冬天回家，不知道程序或者工具变没有 ，但肯定是不剥皮的。
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支持全国普通话为标准话，家乡土话为日常生活用
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在南方会觉得这桌菜太油腻，不开胃。饮食习惯跟气候还是很有关系滴。
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我要是看到被杀的动物就吃不下他的肉，不让我看到就能吃得下，很奇怪
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66楼&这刀扎错地方了吧？69楼&你杀过猪吗 在现实围观过吗 呵呵，本人农村户口，从小在农村长大。扎得好的话，那血是往外喷的，不是像这样流，而且最后盆里的血比这多得多~~你觉得呢？
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现在生活好了，吃肉没以前厉害了
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关于杀猪剥皮的问题，我上次也露怯了。特意去问了老人，我们这过去杀猪也剥皮，而且剥皮前还要从猪蹄的位置开口往里吹气，把皮和脂肪分开。
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你们这些人太残忍了，猪是人类忠诚的伙伴，怎么忍心杀害它们呢，它们那么可爱！
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146楼&第一次见到杀猪剥皮的。我们这里煮的肉皮胨都是以后切肉炒菜时攒下来的肉皮。捅刀子之前，先用镐头背部或铁棍照着猪的耳根后部狠狠的打一下，一下子就打昏了，捅刀子和放血过程它几乎不出声，等它渐渐醒过来，嗓子里有微弱的叫声时已经没力气大声叫了，马上就完蛋了。我们这里杀猪都是去屠夫家里，各种家具齐全，有个大锅烧着热水，锅台旁边有个案子，把放过血的猪放上去，先用热水浇来浇去，然后再用一种硬铁皮制成的工具刮毛，干干净净的，有些部位的毛刮不净，就用松香拔掉，肉皮里不会存留毛根的。现在农村的年轻人都外出打工，留守的都是老人，根本没人养猪了，连养鸡的人家都少了，杀猪匠也没了，那种过年杀猪的场景都是小时候的事了。242楼&屠夫杀完之后
你们给肉 还是给钱？255楼&小的时候，杀猪匠干完活之后都会吃一顿，走的时候切上一条肉带走，后来都要钱了。367楼&对头对头373楼& 我们这不是这样的，我是丹东东港的，我们这杀猪都是一个村里的，互相帮着杀，今天他家杀猪，在村里找几个人帮忙，一般都是关系挺好的，根本就没有要钱的，也没有给肉的，顶多吃完饭，给点菜。反正也有花钱雇人杀的，但是很少。我们这边就是直接在这吃饭了 没有给钱拿肉的说法
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289楼& 更正一下是水油，不应该是板油，板油不在肠子上，而是与五花肉相连。猪肠子上的是是水油，板油长在猪肚子内壁。
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294楼&不知道是不是地区习俗差别，我们这杀猪不捅心脏啊，心脏捅烂了咋卖？而且喷血太快溅的哪里都是，就是要慢慢流，拿盆接血一般都是我的活，杀猪刀不算刀把也就二十厘米，小时候玩具，书包长期背着，我家就养猪的，三百斤猪照杀，就捅脖子下面稍微往边上偏点部位，不过前提捆牢了，看过几个帖子，那些喊捅心脏，给猪痛快的，感觉杀猪跟大侠杀人一样？讲究武功招式呢？我怀疑你们见过杀猪没？我们这的杀猪就和图一样，也是这样捅死的。目的是为了多放血，之后看心脏上有刀眼。
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146楼&第一次见到杀猪剥皮的。我们这里煮的肉皮胨都是以后切肉炒菜时攒下来的肉皮。捅刀子之前，先用镐头背部或铁棍照着猪的耳根后部狠狠的打一下，一下子就打昏了，捅刀子和放血过程它几乎不出声，等它渐渐醒过来，嗓子里有微弱的叫声时已经没力气大声叫了，马上就完蛋了。我们这里杀猪都是去屠夫家里，各种家具齐全，有个大锅烧着热水，锅台旁边有个案子，把放过血的猪放上去，先用热水浇来浇去，然后再用一种硬铁皮制成的工具刮毛，干干净净的，有些部位的毛刮不净，就用松香拔掉，肉皮里不会存留毛根的。现在农村的年轻人都外出打工，留守的都是老人，根本没人养猪了，连养鸡的人家都少了，杀猪匠也没了，那种过年杀猪的场景都是小时候的事了。242楼&屠夫杀完之后
你们给肉 还是给钱？255楼&小的时候，杀猪匠干完活之后都会吃一顿，走的时候切上一条肉带走，后来都要钱了。367楼&对头对头我们这不是这样的，我是丹东东港的，我们这杀猪都是一个村里的，互相帮着杀，今天他家杀猪，在村里找几个人帮忙，一般都是关系挺好的，根本就没有要钱的，也没有给肉的，顶多吃完饭，给点菜。反正也有花钱雇人杀的，但是很少。
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军号：8388513 工分:36
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76楼&辽宁人表示，我们这杀猪不扒皮。152楼&你不能代表全部辽宁人~~我就是辽宁的··177楼&我家也是辽宁的，我们这的农村杀猪也不扒皮！152楼，这哥们你家是大连的吧？那大连人~也不算东北人呀。他们是山东后裔、229楼&山东杀猪不扒皮 路过。360楼&我是山东滴，我们这杀猪去乡下集市上卖的不去皮！去城里卖的都去皮～～去城里卖的皮都单卖！不去皮的话脂肪太厚！去皮了好再去一层脂肪！我说过我就是一把刀走天下的那个买猪肉的吗！哈哈我也是东北的不过我们是山东过来的，我们这杀猪都是扒皮的。 过去猪皮贵都直接卖了，现在便宜，不值钱，都像这样秃噜了，吃肉皮了。
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？ 都是被疝过的，也就是没有繁殖能力的。要不是猪肉吃了不好
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说 我是丹东东港的我们这都叫苞米骨子，还有都是扒皮的，这几年猪皮不值钱了都秃噜了，吃肉皮
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军号：6799674 工分:496
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343楼&爱狗人士很多，为啥没有爱猪人士呢？我来当吧，你们这些人太残忍了，猪是人类忠诚的伙伴，怎么忍心杀害它们呢，它们那么可爱！355楼&狗改不了吃屎，人还改不了吃狗？/a/80523_0.shtml听说过忠犬救主，没听说过猪救主。猪都关着呢，不关都是野猪，你吃它还是它吃你？
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军号：8472300 工分:30
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76楼&辽宁人表示，我们这杀猪不扒皮。152楼&你不能代表全部辽宁人~~我就是辽宁的··177楼&我家也是辽宁的，我们这的农村杀猪也不扒皮！152楼，这哥们你家是大连的吧？那大连人~也不算东北人呀。他们是山东后裔、229楼&山东杀猪不扒皮 路过。360楼&我是山东滴，我们这杀猪去乡下集市上卖的不去皮！去城里卖的都去皮～～去城里卖的皮都单卖！不去皮的话脂肪太厚！去皮了好再去一层脂肪！我说过我就是一把刀走天下的那个买猪肉的吗！哈哈河南的我们这杀猪也不剥皮，杀猪方法类似。烧火的那个我们这叫…包谷棒子或玉米棒
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军号：3993436 工分:4188
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146楼&第一次见到杀猪剥皮的。我们这里煮的肉皮胨都是以后切肉炒菜时攒下来的肉皮。捅刀子之前，先用镐头背部或铁棍照着猪的耳根后部狠狠的打一下，一下子就打昏了，捅刀子和放血过程它几乎不出声，等它渐渐醒过来，嗓子里有微弱的叫声时已经没力气大声叫了，马上就完蛋了。我们这里杀猪都是去屠夫家里，各种家具齐全，有个大锅烧着热水，锅台旁边有个案子，把放过血的猪放上去，先用热水浇来浇去，然后再用一种硬铁皮制成的工具刮毛，干干净净的，有些部位的毛刮不净，就用松香拔掉，肉皮里不会存留毛根的。现在农村的年轻人都外出打工，留守的都是老人，根本没人养猪了，连养鸡的人家都少了，杀猪匠也没了，那种过年杀猪的场景都是小时候的事了。242楼&屠夫杀完之后
你们给肉 还是给钱？255楼&小的时候，杀猪匠干完活之后都会吃一顿，走的时候切上一条肉带走，后来都要钱了。对头对头
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爱吃肉，但是。。。。。。。。太残忍了。
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军号：3411936 工分:26861
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说262楼&东北是不是那个让日本人奸几十的地方以前不是叫满州国记住了，是伪满洲国。
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军号：3263354 工分:281
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？328楼&有可能是公猪，如果是公猪一般小时候就被阉割了336楼&你夹一块猪肉你会不会想这头猪还未婚啊！不吃！你夹一个煎鸡蛋！你会不会想这鸡还没出世！还没恋爱结婚我就把它吃了！？不吃！？麻辣隔壁 可能你们都没有在农村生活过，其实我们吃的猪，都是太监猪，算中性猪吧，没有公母之分的。因为动物都有发情期。假如是养肉猪，一般在仔猪的时候就会把猪阉掉，为的就是不让发情，只管猛吃猛睡长肉就行了。除非你是留专门下崽的母猪，是不阉的，到了发情期，找只公猪配种，同理，你要是留将来配种用的公猪，也是不阉的。 在农村，有专门养一、二只公猪配种的，配种一次是要收钱的。很奇怪的是，公猪枪法很准。基本一次就能让母猪坏上
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朗朗乾坤，生为何物，亡则何往，自然平衡，万物轮回，人又何如，何恋牲畜。鸡啊，猪啊，您莫怪，您是阳间的一碗菜，家乡民谣。
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军号：2248717 工分:21395
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说106楼&所谓的东北官话，指的是东北口音。但东北口音并无统一的发音标准。就好像说中国人，并不特指南方人、北方人、江浙人、新疆人、西藏人，而是指所有的有中国国籍的人。在东北，每个地区的口音都有一些历史的元素。比如说，黑龙江是全国性移民城市，任何一种方言都占据不了统治地位，所以普通话相对通用。但黑龙江口音也有一点蒙古族那种很硬的腔调。估计是因为与内蒙为邻，一些蒙古族同胞使用汉语的时候带着自己的口音演变而成，就像新疆人说汉语一样。另外黑龙江话嗓门大。个人认为可能包含着一些之前的游猎民族的发音特点。专家的说法是，以前那里地广人稀，不管狩猎还是上山采山珍，那时也没个对讲机，喊话需要大嗓门。吉林的几大城市口音也是普通话占据主导地位。但吉林的口音相对就温和一些。我猜想可能可能是因为吉林省的山东移民在东三省比例最高的原因。而松花江流域一带的口音，至今仍能听出胶东半岛口音。可能与当年有大批胶东移民北上沿着松花江伐木、开荒有关。至于辽宁省，口音在东三省是最复杂的：沈阳的“哏 ”，锦州的腔调、大连和丹东的“海蛎子味儿”。。。没有一座城市的口音是一样的，甚至是天差地别的。只不过这几年老赵的小品火了半个中国，人人都以为那就是东北口音。其实那非但不是东北口音，更不是辽宁口音，甚至连他的家乡铁岭的口音都不是！那就是他独创的口音。的确叫苞米yang子
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军号：7624816 工分:23
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发这贴的人脑子有病，杀猪在有些地方 是常事，但你发血腥的图片就不应该。你是想表达什么？农村的杀猪情结或者是过程，又或者是想让大家关注你。你说你发了多少这些血腥图片了，好几个贴都是血腥的。能证明你本身就有问题
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军号：1220350 工分:114
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76楼&辽宁人表示，我们这杀猪不扒皮。152楼&你不能代表全部辽宁人~~我就是辽宁的··177楼&我家也是辽宁的，我们这的农村杀猪也不扒皮！152楼，这哥们你家是大连的吧？那大连人~也不算东北人呀。他们是山东后裔、229楼&山东杀猪不扒皮 路过。我是山东滴，我们这杀猪去乡下集市上卖的不去皮！去城里卖的都去皮～～去城里卖的皮都单卖！不去皮的话脂肪太厚！去皮了好再去一层脂肪！我说过我就是一把刀走天下的那个买猪肉的吗！哈哈
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军号：6865986 工分:704
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说
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军号：6060162 工分:42
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真是残忍啊。。
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军号：1316536 工分:1165
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37楼& 妹纸，你请的这个左撇子刀王，给猪杀到静脉上了呀，这暗红色的涓涓细流让猪情何以堪呐，猪是哭死的！280楼&你不懂吧哥们儿，杀猪要用刀扎到猪心脏上才能放出血来。刀不捅到心脏就会捂血，杀猪师傅就丢手艺了。据我所知你说错了，捅心脏应该是血放的差不多了之后的事。一下子捅到心脏，心脏停止跳动，血就泵不出来了。所以我们老家那里一刀到心脏才叫丢手艺。
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军号：7628535 工分:1338
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343楼&爱狗人士很多，为啥没有爱猪人士呢？我来当吧，你们这些人太残忍了，猪是人类忠诚的伙伴，怎么忍心杀害它们呢，它们那么可爱！狗改不了吃屎，人还改不了吃狗？/a/80523_0.shtml听说过忠犬救主，没听说过猪救主。
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343楼&爱狗人士很多，为啥没有爱猪人士呢？我来当吧，你们这些人太残忍了，猪是人类忠诚的伙伴，怎么忍心杀害它们呢，它们那么可爱！狗改不了吃屎，人还改不了吃狗？/a/80523_0.shtml听说过忠犬救主，没听说过猪救主。
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军号：3463859 工分:1567
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猪一辈子就洗了这一个热水澡，没想到会是这样的结果 ~~~~~~！
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下年就该它了
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说262楼&东北是不是那个让日本人奸几十的地方以前不是叫满州国东北曾经因为领导人的无能被侵略过，但东北百姓从来没有屈服过，有朝一日中国铁蹄踏遍日本的时候，东北人会冲在最前面，国仇家恨一起报。
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军号：1260522 工分:143540
/ 排名:7096
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说262楼&东北是不是那个让日本人奸几十的地方以前不是叫满州国看了下面的37楼，http://bbs.tiexue.net/post2_.html 再看看这里的发言，忽然觉得37楼说的很有道理。只不过，从广西到东北，这个跨度实在也太大了点。纠正两个历史常识：1。中国第一批抗日志士是东北的，中国第一批有组织的抗日武装队伍还是东北的，他们叫做抗联。2。中国历史上没有过“满洲国”，只有过一个“伪满洲国”倒是日本人至今都喜欢叫“满洲国”。呵呵。。。
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军号：8433144 工分:40
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310楼&四川人管
苞米骨子叫 玉麦芯323楼&河南人叫
蜀黍芯335楼&我们四川达州那叫包谷芯廊坊话管那叫棒子骨头
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军号：6799674 工分:496
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346楼&现在怎么这么多杀猪的帖子啊过年了拿！杀年猪啊！你家没有农村亲戚吧？
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现在怎么这么多杀猪的帖子啊
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军号：7365794 工分:702
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好残忍!那时在部队也不忍心下刀
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军号：5132089 工分:35996
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一个军事网站天天发杀猪就已经很奇怪了，前段时间杀猫杀狗甚至杀鹤都上首页了？!要不要再发些怎么接生小猪怎么阉割公狗？
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军号：3470441 工分:5106
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爱狗人士很多，为啥没有爱猪人士呢？我来当吧，你们这些人太残忍了，猪是人类忠诚的伙伴，怎么忍心杀害它们呢，它们那么可爱！
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军号：7397827 工分:56
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看见这只猪的下场就想到过不久的日本仔
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军号：7269261 工分:126
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？328楼&有可能是公猪，如果是公猪一般小时候就被阉割了你夹一块猪肉你会不会想这头猪还未婚啊！不吃！你夹一个煎鸡蛋！你会不会想这鸡还没出世！还没恋爱结婚我就把它吃了！？不吃！？麻辣隔壁
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310楼&四川人管
苞米骨子叫 玉麦芯323楼&河南人叫
蜀黍芯我们四川达州那叫包谷芯
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军号：7002784 工分:120
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说106楼&所谓的东北官话，指的是东北口音。但东北口音并无统一的发音标准。就好像说中国人，并不特指南方人、北方人、江浙人、新疆人、西藏人，而是指所有的有中国国籍的人。在东北，每个地区的口音都有一些历史的元素。比如说，黑龙江是全国性移民城市，任何一种方言都占据不了统治地位，所以普通话相对通用。但黑龙江口音也有一点蒙古族那种很硬的腔调。估计是因为与内蒙为邻，一些蒙古族同胞使用汉语的时候带着自己的口音演变而成，就像新疆人说汉语一样。另外黑龙江话嗓门大。个人认为可能包含着一些之前的游猎民族的发音特点。专家的说法是，以前那里地广人稀，不管狩猎还是上山采山珍，那时也没个对讲机，喊话需要大嗓门。吉林的几大城市口音也是普通话占据主导地位。但吉林的口音相对就温和一些。我猜想可能可能是因为吉林省的山东移民在东三省比例最高的原因。而松花江流域一带的口音，至今仍能听出胶东半岛口音。可能与当年有大批胶东移民北上沿着松花江伐木、开荒有关。至于辽宁省，口音在东三省是最复杂的：沈阳的“哏 ”，锦州的腔调、大连和丹东的“海蛎子味儿”。。。没有一座城市的口音是一样的，甚至是天差地别的。只不过这几年老赵的小品火了半个中国，人人都以为那就是东北口音。其实那非但不是东北口音，更不是辽宁口音，甚至连他的家乡铁岭的口音都不是！那就是他独创的口音。 老赵的语调是锦州话和唐山话的混合体
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军号：7246258 工分:133
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256楼&唉，猪啊，恕我无能，救不了你。你就安心的去吧！不要恨杀你的人，他不杀你，别人也会杀你，恨杀你的人是没用的。要恨的话，就恨养你的人吧！唉，猪啊 ，但愿你也有来生，来生再也不要做猪了，看你做猪也是个美男猪，投胎成人也一定是个美男子。如果你不想做人，那你就什么也不要做更好，做猪痛苦，做人也一样……唉 ，猪啊，走好……哦，忘了告诉你了，真要投胎做人后就不要吃猪肉了……六道轮回，家畜为一道。
猪在闭眼的时候应该安详的认为完成了光荣的使命，并对下一道轮回充满憧憬。
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军号：5114074 工分:238
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96楼&老是发这种帖子有意思吗？查理周刊遭到袭击，说人家是自找的，撸主发这样的帖子又是几个意思呢？？？145楼&人家发杀猪的照片关查理周刊什么鸟事？你这厮可真逗！照顾下不吃猪肉的
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军号：2734483 工分:3054
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就是，爷的祖宗用了几百万年时间，终于吃上大肉了，俺不吃就是对不起列祖列宗
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军号：7246258 工分:133
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37楼& 妹纸，你请的这个左撇子刀王，给猪杀到静脉上了呀，这暗红色的涓涓细流让猪情何以堪呐，猪是哭死的！226楼&刺到动脉血会喷的到处是我们这里好像就是捅动脉，拿个大洗脸盆子，里面有水好像放的有盐。
捅了猪之后，猪会吼叫，吼的同时血喷的很旺，拿盆子接着，猪的吼声从强到弱到停止。差不多接一盆子。然后拿到锅里一煮还是温水一烫，就凝固成血旺了。
这食材菜场有卖的
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军号：7246258 工分:133
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118楼& 真正的无添加剂餐饮饲料猪出栏块，就是专门养猪场出的猪。最便宜难吃。
农村剩菜剩饭变质的，洗盘洗碗水（不用洗涤剂）。地里白菜叶子，其他剥离的青菜外层（有的地方还打猪草）。这些料自然养出来的像楼主家这种白条猪或黑白混杂交猪最好吃。差不多喂养一年是200斤重。
然后就是生长缓慢的黑毛猪，最贵，好吃。
前提也是农村喂养出来的。
不过好像农村现在一半都不养黑猪，极少。
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军号：7614034 工分:135
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？有可能是公猪，如果是公猪一般小时候就被阉割了
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45楼&这自养了一两年的猪，咋说都有点“感情”吧，自已操刀，于心何忍，那些护狗的咋不出来给个说法。321楼&伤了YSL回民们的心，杀牛伤了三哥。还是韭菜炒鸡蛋给力佛教徒认为韭菜属于荤腥，不能吃，韭菜炒蛋就免了，水煮白菜合适
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37楼& 妹纸，你请的这个左撇子刀王，给猪杀到静脉上了呀，这暗红色的涓涓细流让猪情何以堪呐，猪是哭死的！我们那杀猪直接捅到心脏，血是喷出来的
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79楼&杀猪从来不 剥皮81楼&小时候看杀猪的时候好像是从猪脚处吹气，不知道是干嘛用，杀完后好像也不剥皮的。放完血后，气筒上用根很粗的类针头，插入猪后腿（不知是不是动脉血管），然后打气。整头猪发胀很大。
然后抬到杀猪用灶台上，调好水温的水淋上。由于打气的猪是膨胀的。猪的皮肤崩扯的没有皱纹。非常方便挂猪毛，而且刮的超级干净。
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军号：5253522 工分:16277
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？319楼&假惺惺的某些人。&/div&&div&人类几百万年从猿猴进化成现在的人类，终于从猎物变成了猎手，老祖宗花了几百万年爬上食物链顶端就是让你这假兮兮悲天悯人的在这说着假兮兮的语句？你吃的蔬菜植物也有神经系统的，再说，我就不信你就从来没吃过肉。你这种人真TM恶心。装模作样。 关键是他有可能在一边啃着盐焗凤爪，或是嚼着牛肉干啥的在跟大伙说这话！
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军号：8464532 工分:103
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310楼&四川人管
苞米骨子叫 玉麦芯河南人叫
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这个比较正规的
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45楼&这自养了一两年的猪，咋说都有点“感情”吧，自已操刀，于心何忍，那些护狗的咋不出来给个说法。伤了YSL回民们的心，杀牛伤了三哥。还是韭菜炒鸡蛋给力
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猪挺可怜的
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军号：3422408 工分:45845
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？ 假惺惺的某些人。&/div&&div&人类几百万年从猿猴进化成现在的人类，终于从猎物变成了猎手，老祖宗花了几百万年爬上食物链顶端就是让你这假兮兮悲天悯人的在这说着假兮兮的语句？你吃的蔬菜植物也有神经系统的，再说，我就不信你就从来没吃过肉。你这种人真TM恶心。装模作样。
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军号：7261758 工分:16342
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......209楼& 我也是头一回听说，我们黑龙江这边都是叫苞米瓤子，没有叫骨子的217楼&我们辽宁鞍山这管它叫苞米棒子232楼&广东的包叔梗266楼&赶腳係客家話316楼&真系醒目仔 成都金堂叫包谷芯。做人工木耳的都收走了。没人烧……浪费
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312楼& 一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？ 假惺惺。一颗绿油油的白菜正懒洋洋的躺在太阳底下，根部正为它源源不断的输送所需的养料，它充满的幻想，幻想着自己也能像隔壁油菜花一样盛开出那美丽的花朵，憧憬着也许美丽的花朵能带来更加美丽的蝴蝶，蜜蜂，这是它最好的玩伴。正在此时，312楼主来了把他连根挖起，抹了抹嘴里的口水嘟囔着回家做碗白菜粉丝汤，该死的312楼楼主，换做你是哪朵可爱的白菜，在这美丽的时刻，可恶的312楼来了。
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军号：6994344 工分:478
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说209楼& 我也是头一回听说，我们黑龙江这边都是叫苞米瓤子，没有叫骨子的217楼&我们辽宁鞍山这管它叫苞米棒子232楼&广东的包叔梗266楼&赶腳係客家話 真系醒目仔
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看得我一个馋啊
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军号：6830041 工分:58
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一头青春母猪，正憧憬着爱情，正渴望着当妈妈，就这样被人类杀掉了。真的很心痛！人类想想：换做那个是你，幸福着等来的确实绳索和屠刀，你自己会伤心吗？
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军号：7763418 工分:18
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说我们这边叫苞米（糊），沈阳滴，有木有
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军号：5843953 工分:983
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苞米骨子叫 玉麦芯
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军号：8391468 工分:53
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287楼& 叫法没有统一的，我们这叫苞米棒子。我们这里叫包谷fer
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军号：3172073 工分:167
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说苞米盖(gai)子
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军号：8391468 工分:53
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我们这里杀猪不用捆的，几个人按住就杀了！
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军号：869037 工分:6146
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俗话说 杀猪杀屁眼，一个师傅一法。
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楼主能发下靓照嘛。先谢了
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军号：6844424 工分:238
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46楼&东北杀猪基本不剥皮 你们应该不是东北官话区的东北人 纯东北官话区管苞米骨子叫苞米瓤（yang2声）子 苞米骨子我是头一回听说106楼&所谓的东北官话，指的是东北口音。但东北口音并无统一的发音标准。就好像说中国人，并不特指南方人、北方人、江浙人、新疆人、西藏人，而是指所有的有中国国籍的人。在东北，每个地区的口音都有一些历史的元素。比如说，黑龙江是全国性移民城市，任何一种方言都占据不了统治地位，所以普通话相对通用。但黑龙江口音也有一点蒙古族那种很硬的腔调。估计是因为与内蒙为邻，一些蒙古族同胞使用汉语的时候带着自己的口音演变而成，就像新疆人说汉语一样。另外黑龙江话嗓门大。个人认为可能包含着一些之前的游猎民族的发音特点。专家的说法是，以前那里地广人稀，不管狩猎还是上山采山珍，那时也没个对讲机，喊话需要大嗓门。吉林的几大城市口音也是普通话占据主导地位。但吉林的口音相对就温和一些。我猜想可能可能是因为吉林省的山东移民在东三省比例最高的原因。而松花江流域一带的口音，至今仍能听出胶东半岛口音。可能与当年有大批胶东移民北上沿着松花江伐木、开荒有关。至于辽宁省，口音在东三省是最复杂的：沈阳的“哏 ”，锦州的腔调、大连和丹东的“海蛎子味儿”。。。没有一座城市的口音是一样的，甚至是天差地别的。只不过这几年老赵的小品火了半个中国，人人都以为那就是东北口音。其实那非但不是东北口音，更不是辽宁口音，甚至连他的家乡铁岭的口音都不是！那就是他独创的口音。我是哈尔滨的！我就感觉和他们口音不一样，尤其是吉林的。
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军号：7556472 工分:27
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96楼&老是发这种帖子有意思吗？查理周刊遭到袭击，说人家是自找的，撸主发这样的帖子又是几个意思呢？？？145楼&人家发杀猪的照片关查理周刊什么鸟事？你这厮可真逗！就是，杀猪咋了，？？？！！？咱们杀了几千年了
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军号：1974025 工分:8241
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我爷家有一年杀猪。血都放光了，没气，就放下来了，绳子也解了，准备烫猪拨毛了，那猪蹭一下跳起，逃到院子外面去了，追了半个村子，最后撵回院子，往它最初放血的地方一躺断气了。，让杀猪的超郁闷。一老屠夫，杀了一辈子猪，也没见过这样的。
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37楼& 妹纸，你请的这个左撇子刀王，给猪杀到静脉上了呀，这暗红色的涓涓细流让猪情何以堪呐，猪是哭死的！280楼&你不懂吧哥们儿，杀猪要用刀扎到猪心脏上才能放出血来。刀不捅到心脏就会捂血，杀猪师傅就丢手艺了。家里老爷子早年杀猪的，一直都是捅的脖子那里，然后慢慢放血，好像说血流的快了也不好。
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军号：1974025 工分:8241
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287楼& 叫法没有统一的，我们这叫苞米棒子。298楼&叫韩国人棒子是否与玉米棒子有关？俺不懂求科普 东北被日本人占了以后，治安招的是朝鲜人，这帮人没枪，就拎一棒子，打人忒很，就起个外号，高丽棒子。
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223楼& 君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。 实在看不下去……277楼& 装吧哎，我也觉得猪可怜，但还是想吃肉。要不人干吗养它呢。
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