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工作地点:武汉-江岸区
薪资范围:& 面议
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洗衣房水洗工、整烫工(浏览1065次)
招聘人数 :
截止日期 :
工作地区 : 江苏/南通/崇川区
学历要求 : 不限
工作年限 : 不限
性别要求 :
年龄要求 :
25--45岁之间
职位类别 : 宾馆饭店/餐饮旅游类-其它相关职位
男女不限,年龄45周岁以内,能吃苦耐劳
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成立日期:
所属行业:酒店/餐饮/旅游
企业性质:民营企业
所在地区:南通--崇川区
注册资金:28860万人民币
员工人数:999
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水洗机的工作原理 掌握操作规程 掌握操作规程。 2、掌握织物的洗涤流程。 、掌握织物的洗涤流程。 3、掌握洗涤化学用品的性能及用途。 、掌握洗涤化学用品的性能及用途。 4、掌握衣物的洗涤标识及说明。 、掌握衣物的洗涤标识及说明。 5、身体健康,体能优良 责任心强。 、身体健康 体能优良 责任心强。 体能优良,责任心强 三、工作规程 1、按水洗机和烘干机的操作规程开启并试机。 、按水洗机和烘干机的操作规程开启并试机。 2、各种织物洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类, 、各种织物洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类 并决定洗涤的程序与洗涤用品的使用。 并决定洗涤的程序与洗涤用品的使用。 3、工作期间注意观测设备是否有异常情况发生。 、工作期间注意观测设备是否有异常情况发生。 4、检查衣物有无破损、褪色、搭色、钮扣是否完整。 、检查衣物有无破损、褪色、搭色、钮扣是否完整。 5、对易损的饰物及钮扣应拆下,洗烫后再装回。 、对易损的饰物及钮扣应拆下 洗烫后再装回 洗烫后再装回。 6、衣物放进洗衣机前应称其重量,不能超负荷洗涤。 、衣物放进洗衣机前应称其重量 不能超负荷洗涤 不能超负荷洗涤。 7、对不宜机洗的衣物应作手洗处理。 、对不宜机洗的衣物应作手洗处理。 8、衣物有严重污渍处,应作预去污处理 以减少返洗率。 、衣物有严重污渍处 应作预去污处理 以减少返洗率。 应作预去污处理,以减少返洗率 9、对于罕见的衣物面料,有夹层衣物、带衬衣物 一定要 、对于罕见的衣物面料 有夹层衣物 带衬衣物,一定 有夹层衣物、 一定要 了解其耐水、 耐温性能,若无把握应以衣物的边角料作试验处 若无把握应以衣物的边角料作试验处 了解其耐水、 耐温性能 若无把握应以衣物的边角料作试验 理。 10、衣物需要作漂白处理时,应按其具体要求处理。 、衣物需要作漂白处理时 应按其具体要求处理。 应按其具体要求处理 11、衣物放入水洗机,满足水位要求后 再投入洗涤用品。 、衣物放入水洗机 满足水位要求后 再投入洗涤用品。 满足水位要求后,再投入洗涤用品 12、 、 每机次衣物洗涤完毕取出后,应检查水洗机转笼是否 应检查水洗机转笼是否 每机次衣物洗涤完毕取出后 应检查水洗机转笼是 有遗留小件物品。 有遗留小件物品。 13、每一次衣物的洗涤,应做好工作记录。 、每一次衣物的洗涤 应做好工作记录 应做好工作记录。 14、 、 对不符合洗涤质量标准的衣物,应向主管汇报并分析 对不符合洗涤质量标准的衣物 应向主管汇报并分析 应向主管汇报并分 原因,采取适当措施再做处理。 原因 采取适当措施再做处理。 采取适当措施再做处理《干洗工责任和要求》 干洗工责任和要求》一、责任 1、负责保质保量洗涤需干洗的衣物。 、负责保质保量洗涤需干洗的衣物。 二、要求 1、熟悉干洗机的工作原理并掌握操作规程。 、熟悉干洗机的工作原理并掌握操作规程。 2、掌握干洗溶剂与各种去污剂的性能及使用方法。 、掌握干洗溶剂与各种去污剂的性能及使用方法。 3、掌握纺织物的性能和鉴别技术。 、掌握纺织物的性能和鉴别技术。 4、准确识别各种洗涤标志。 、准确识别各种洗涤标志。 5、责任心强。 、责任心强。 三、工作规程 1、 、 每日上班时,按干洗机的操作规程开启并试机 下班时, 按干洗机的操作规程开启并试机,下班 每日上班时 按干洗机的操作规程开启并试机 下班时 也按操作规程,保养并关闭设备。 也按操作规程 保养并关闭设备。 保养并关闭设备 2、认真检查衣物,看是否适宜干洗 是否有褪色、破损、 、认真检查衣物 看是否适宜干洗 是否有褪色、破损、 看是否适宜干洗,是否有褪色 染色、 特殊饰物、 特殊污渍及遗留物品等,并按有关规定处理。 并按有关规定处理 染色、 特殊饰物、 特殊污渍及遗留物品等 并按有关规定处 3、若衣物有污渍,应作预去污处理。 、若衣物有污渍 应作预去污处理 应作预去污处理。 4、衣物的分类按颜色、质地、厚薄和耐洗牢度进行。 、衣物的分类按颜色、质地、厚薄和耐洗牢度进行。 5、取下衣物上不宜干洗且易脱落的钮扣,饰物、塑料或 、取下衣物上不宜干洗且易脱落的钮扣 饰物、 饰物 金属扣环等。 金属扣环等。 6、衣物上若有橡胶、仿革、氨纶等,不宜干洗。 、衣物上若有橡胶、仿革、氨纶等 不宜干洗 不宜干洗。 7、对于一些罕见面料,应取其边角料 用干洗溶剂进行试 、对于一些罕见面料 应取其边角料 用干洗溶剂进行试 应取其边角料,用干洗溶剂进行 验后再作处理。 验后再作处理。 8、对于易掉毛的织物、纤细的衣物等,不宜与其它衣物同批 、对于易掉毛的织物、纤细的衣物等 不宜与其处理。 9、干洗的顺序是先浅色、次中色、后深色、分别进行。 10、干洗后衣物应检查洗涤效果是否良好,对于去污未净的,应再作处理。 11、衣物洗涤后,应用衣架悬挂待烫。 12、易掉毛织物洗后,应清理绒毛收集器。 13、干洗机工作期间,应密切注意其各部位的工作状况。 14、干洗浅色织物应使用蒸馏处理后的干净溶剂。 15、衣物放进干洗机前应称其重量,不能超负荷洗涤。 16、蒸馏缸内残留污垢应经常清理。 17、每一次衣物的干冼,应做好工作记录。《熨烫工责任和要求》 熨烫工责任和要求》一、责任 1、操作熨烫设备,保质保量熨烫衣物。 二、要求 1、熟悉熨烫设备的工作原理,并掌握操作规程。 2、掌握各类纺织品的性能。 3、掌握各类衣物的熨烫技术。 4、工作认真负责。 三、工作规程 1、每日上班时,按熨烫机的操作规程开启设备,下班时按操作规程关闭设备。 2、按照衣物的熨烫标准,灵活运用熨烫机或熨斗进行整烫。 3、禁止压熨衣物上易损的钮扣、拉链、钩子、饰物等。 4、对于未洗干净的衣物,暂不熨烫,送回洗涤小组。 5、每熨完一件衣物,应作自检,看熨烫质量是否达标。 6、衣物熨烫后,用衣架挂好。 7、做好熨烫工作记录。 《烘干工责任和要求》 一、责任 1、负责按质按量完成织物的烘干工作。 二、要求 1、熟悉烘干机的工作原理并掌握操作规程。 2、掌握织物的耐温性能。 3、了解织物的含水量对烘干的影响。 4、掌握各类织物的烘干的要求。《平烫工责任和要求》 平烫工责任和要求》一、责任 1、 对干净织物的熨烫与折叠,并符合质量和进度要求。 二、要求 1、熟悉平烫机的工作原理,并掌握操作规程。 2、掌握各类织物的熨烫速度要求。 3、体能优良,责任心强。 三、工作规程 1、按平烫机的操作规程开启设备。 2、台布、床单、枕套、餐布等必须拉平通过传送带送入机内,若发现有污渍时,应及时拣 出。 3、对于熨烫质量不合格的,应拣出。 4、床单、台布以 10 张为一包装,床单折叠后,在两端平衡捆扎。 5、做好每日的整熨工作记录。 6、熨烫台布、桌布后,应使用特殊钢丝网布清洁平烫机。 7、把熨好的织物送往包装房。 8、平烫机工作期间,注意是否有异常情况.酒店洗衣房管理制度 酒店洗衣房管理制度《工作纪律》 工作纪律》1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、严格遵守酒店及部门的各项规章制度。 不得带香烟、火机等火种类物品进入部门管辖范围。 不得把私人衣物带入洗涤工场洗涤。 不得私自将洗涤物品、洗涤原料以及生产用具带出洗涤工场。 未经客人准许或没有客房服务员陪同不得进入客房。 不得侵吞客人衣物内的遗留物品。 未经批准或非紧急情况不得乘坐客用电梯。 不得大声喧哗、追逐打闹及做任何与生产无关的活动。 不得擅自离开工作岗位或未作交班先行下班。 洗涤部所管辖范围严禁吸烟和携带香烟、火机、火柴类等火种。 发现与工作无关人员进入洗涤部应立即上前询问有问题立即报保安部。 启动或关闭设备前必须对设备的工作状况进行检查。 处理设备故障或打扫设备卫生时必须关闭设备电源。 注意用电安全严禁直接用水冲洗设备电器部位和湿手接触电器开关。 发现机器有异常情况要立即关机报修不得强行使用。 漂白粉和双氧水不得与酸剂同时使用和混合放置。 严格按洗涤程序的投料标准投放洗涤原料。《洗衣房安全管理规章制度》 洗衣房安全管理规章制度》 9、 严格按照限载重量装载洗涤物品洗、烘设备不得超载运行。 10、在洗衣机、烘干机未完全停定前不能开门。 11、及时清理夹带在布草里的杂物避免留下火种隐患。 12、集中精神操作,严禁两人同时操作一台烫衣机。 13、清理干洗机油渣时操作人员要戴上专用的防毒面具。 14、注意洗涤物品的运送安全防止出现丢失或污染的事故。 15、不得让车具脱手滑行、 不得碰撞机械设备和公共设施。 16、可能残留油脂或易燃物质的抹布,低温烘干后必须及时充分冷却至常温。 17、需第二天折叠的毛巾装车后的余温不得超过 50℃度。 18、不能将潮湿布草长时间堆放在不透风的布草车内。 19、下班前必须检查设备的电源、水阀、气阀是否关闭。 20、下班前将剪刀之类的利器集中妥善保管好。 21、下班前将部门全部垃圾倒在酒店指定位置。 22、配合消防中心人员做好下班前消防安全检查工作。洗衣房卫生制度1、 自觉遵守卫生管理制度是每一位员工应尽的义务; 2、 员工必须持健康证和卫生培训合格证上岗; 3、 患有传染病的人员在未治愈之前不准上班; 4、 注重个人清洁卫生、勤换衣、勤洗手; 5、 保持工场清洁,做到地面无积水,用具无污垢、设备无浮尘。 6、 所有待洗物品必须放在布草车内,不得放在地上; 7、 及时清理夹带在布草中的残渣杂物,防止污物扩散污染; 8、 每周对洗涤、工场全面喷药杀虫一次; 9、 带病菌布草要分开处理,用 500 毫升的含氯洗涤剂浸泡后洗涤; 10、洗干净的衣服、布草,如不慎掉在地上,一律重洗; 11、主管对管辖范围的日常卫生做监督工作。酒店洗涤工作流程1、接收 这是洗衣部门的第一个工作环节,它的主要任务是收取各类需要清洗或熨烫的衣物,接收 是,一定要仔细检查,认真清点,防止出现差错,编号一定要准确,不能出现张冠李戴的现象。 2、检查 检查衣物是否有脱色,掉扣,破损,钩线、少珠及特别污渍等。 3、分类 分类的主要任务是按消毒和洗烫的要求,将各种衣物按污染程度,面料、纤维种类及颜色 分捡堆放。 4、预处理 因为许多污渍,如血渍、酱油迹、蛋白类污渍经过高温处理后,易变成极难或无法去掉的 污渍,正确运用操作手法,去除污渍。 5、洗涤 脱干 A、 水洗 在洗涤过程中一定要按比例投放洗涤剂和添加剂不可超负荷装载 ,以保 证洗涤质量和甩干质量并使机器平稳工作。 B、 干洗 将需干洗的衣物放入机内从贮箱把洗涤溶剂抽入转笼在一定的洗涤剂、温度、时间、机 械力作用下完成衣物的洗涤过程。 6、手洗 对于不适宜机洗的衣物进行手工洗涤。 7、烘干 将洗涤甩干后的衣物中所含的水分或有机熔剂进一步去除、干燥。 8、熨烫 用烫平机、烫斗等设备将烘干后衣物上的皱褶去除、使衣物恢复原有的形态。 9、检查、整理 对熨烫后的衣物作进一步检查、修整、折叠、对不合格的进行返工处理。 10、发送 将洗、烫好的衣物按登记的单据经过清点核对后发送给顾客或客户。酒店客房收洗衣工作程序1、服务员应每日 10:00 前检查所有续住房是否有客衣(DND 房除外) 2、收取客衣时,通常会遇到以下几种情况时可以收取客衣: (1)客人把衣物和已填好的洗衣单放入洗衣袋中。 (2)客人把衣物放入洗衣袋,但没有填洗衣单。只把洗衣单放在袋内或袋子上。 (发生这种情况的原因一般有两种,一是客人懒得填写,二是客人不懂中英文.注意如果没 有洗衣单在洗衣袋里,但只有洗衣在里面就先别收.通知领班或服务中心与客人联系后在做决 定.) 3、 中午 12:00PM 之前收洗的客衣可当日送回。 (1)早上 7:00-下午 17:00 收取衣物于四小时内送回,属加快服务,洗衣费用加收 50%,。 (2)在 12:00PM 之前收洗的客衣普洗收费的客衣,会在次日当日 18 点前送回。 (3)烫衣服务:早上八时到晚上七时收衣二小时内送回。 4、服务员(领班)要对收到的洗衣进行清点数量。检查数目是否与洗衣单相符。检查客 衣裤袋、衣袋,有否遗留物品。检查衣服是否有明显破损。 5、填写客衣登记表(房号、姓名、件数、收洗衣经手人等)再交洗衣房人员核对客衣件 数,检查客衣有无破损、褪色、掉扣等。发现问题应及时向客人提出,经客人认可后才能送洗 /。如客人外出应由楼层领班判断是否可以送洗。经领班判断不能送洗 的由洗衣房出具一张情况说明表向客人说明情况。 服务员第一时间将情况说明表和洗衣放回 房间。 6、 洗衣房人员送回洗衣时,楼层服务员应核对客衣件数、 质量等。 双方签收并登记姓名、 时间在洗衣登记表上。(注意:交接洗衣袋数目是否正确) 7、楼层服务员收到洗衣后应第一时间给客人送入房间,把挂件挂到衣柜里。装折叠衣物 的藤篮在补入房间前应该将房号贴条拆除,放于行李架或明显处,不可以放在衣柜内。每日派 有藤篮的房号需要交接记录。 8、应注意事项: 1)收洗衣时如遇客人要求可以帮客人填单,但必须客人签名确认。 2)不可以在房间内检查洗衣的口袋,只可以点数。(注意:拿着洗衣时的姿势) 3)客衣在送洗前应妥善保管,随时锁好工作间门。 4)如遇 DND 房,可转交下一班次人员跟办,并作好交接记录。 5)如遇特殊情况,如洗衣单填写与实数不符,或洗衣单上无此项收费。服务员应及时汇报 给领班,由领班做进一步处理。服务员决不可自作主张。 6)自费洗衣需客人在房时才能补入房间,并收取洗衣费用(VIP 客人除外)洗衣房烫熨衣服工作流程: 洗衣房烫熨衣服工作流程: 烫熨衣服工作流程烫分为平烫,旋转压板烫,衬衫领、袖、胸、背、肩烫,蒸汽烫,成型烫,手烫等类别。 ①平烫:烫床单、口布、台布、枕套的机械;床单、台布、枕套分类烫方便堆放运输;开蒸气 平烫: 钮、起动马达钮、风扇钮,按下滚筒距离;依各类布巾调节运转速度;过分潮湿的布巾重烫;四人 一组互相调节配合,相辅相成(依各酒店规定);烫好的布巾叠放整齐;非工作时间随即关闭蒸汽 钮;滚筒轴必须经常加油增加润滑,减少轴心磨擦;烫各类布巾时正面朝下,缝纫时朝两侧向前 推进;过分潮湿的布巾不可留滞3小时以上,以免产生霉斑及恶臭;枕套在烫前,先将每一条抖 平、分色、检视有不洁之处,挑出重洗;未烫完的洗净布品不可留置超过8小时,在烫前先洒湿 较易烫平。②旋转压板烫:烫质量重、质地厚的洗涤物(厨房员工的衣帽);欲烫的东西平铺在台面(台面 旋转压板烫: 必须随时保持干净,以避免沾上污渍);踩下面起动旋转板;烫衣时注意钮扣不可压坏。③衬衣领、袖、胸、背、肩烫:每天开始工作前一定先将不锈钢板面擦净;耐热布必须经常 衬衣领、 肩烫: 保持干净;按左右台面红钮即可进行烫衣,压平面杆板即解除电源;对于不能耐热的钮扣割下, 烫好后再缝上;不锈钢压板面经常擦拭,脏斑点以细砂纸磨掉后涂上清洁剂;发现有活动衬衫板 支架板,应取出烫好后才插回;若发现有固定衬衣领支架板,应反面先烫而后正面,反面时间较 长,正面时间较短。④蒸汽烫:对布料较细腻,质地轻、薄,不耐高温的高级品,采用此烫法;洗涤物铺于台面, 蒸汽烫: 踩压盖板,加蒸汽一分钟;按解除压盖板及清洁(压盖板及保持耐热布的清洁,有助它吸收灰尘)。⑤成型烫:烫西装、外套、洋装、旗袍专用机器;洗涤物覆挂于人型布袋上,用前后固定板 成型烫: 夹紧,扭动蒸汽开关;依照洗涤物的体积,扳动吹气板,经一分钟即关闭蒸汽。⑥手烫:辅助成型烫无法完成的部分;特殊材质的处理(低温);非工作时间时电源插头必须 手烫: 拔掉;烫斗经常保持光亮。最新详细洗衣房工作流程攻略宾馆酒店干洗店医院饭店参考一般宾馆、饭店、医院洗衣房工作流程,因为洗涤机械应用各大宾馆、饭店、医院的洗衣房较多,所 以下面为大家介绍下洗涤机械在洗衣房进行工作进所做流程步骤: 1.收衣程序 (1)收衣时间 每日中午以前收件,具体时间方面依各酒店规定。 (2)核对 ①清点洗衣袋内件数与洗衣单是否符合,用红笔将颜色标明于洗衣单(若有不对状况须向客房部 反应)。 ②将特殊衣服的特征、厂牌、颜色注记于洗衣单上。 ③注意口袋、扣子、质料等是否有瑕疵、染色或掉钮扣等状况,有则立即反应到客房部。 (3)打号 ①由洗衣房人员分别将每件衣物做上记号,编号以日期加上房号为编定标准。 ②打号时,凡是麻、棉、耐热纤维品,则记号做在领口内、裤边或各角落易视处。 ③洗衣单上如有特殊注明,须另作记号以为识别,如: a.重浆:用红色安全别针别在各角落易见处。 b.快洗:加上彩色布条,用安全别针别在各角落易见处。 c.烫衣:以有号码的布条,用安全别针别在角落易见处。 ④同一包袜子且为同色者,别上有编号的布条并串连在一起。 ⑤打完编号的洗衣单交给客房部人员入账。 (4)分类检查 ①已打号的客衣按色泽、种类、品质、厚薄纤维分类,如袜子、内衣裤、衬衫大件衣裤分放,深 色或白色的内衣裤也要分开。 ②再将已分开的客衣分类为水洗、干洗或整烫。 ③分类时应顺便按以下内容检查衣服: a.易褪色、脱染深色、油垢、污秽、不易清洁的挑出特别处理。 b.破损、钮扣脱落、须缝补的客衣挑出,破损的交客房部登记后送签,须缝补的洗好后交布品间 缝补员代为缝补。 c.检查每件衣服的口袋是否有遗留贵重物品,如有应交客房部处理。 d.注意衬衫是否有活动领,支板应取出作记号以便客衣清洗完后放回客衣上。 ④分类检查完毕,送入各机器内(水、干)迅速开始处理。 2.洗衣和烫衣程序 (1)洗涤过程说明 ①冲洗:冲洗是衣物在洗涤过程中的第一道步骤,目的是将附着在衣物上的污秽物先用冷水加以 冲洗和稀释,以促进洗涤效果。 ②洗涤:依洗涤物的织品种类及污染程度,而使用适量及正确的清洁剂,以获得经济有效及安全 的洗涤效果。 ③漂白:对于白色织品在洗涤步骤及第二道步骤完成后给以适度的漂白,可使白色织品的色泽更 加美观、鲜艳可获得最佳的洗涤效果。 ④上浆:对于制服等织品都需要给以浆硬步骤,上浆在洗涤过程中是最后一道步骤。 ⑤柔软:柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命,永保毛巾的柔软性,给人使用起来有舒适的感 觉。 ⑥清洗:使用高水位的冷水,多次清洗洗涤完成后,可使织物中的残留物除去,以达到洗涤的目 的,加强洗涤的最佳效果。 (2)洗涤物分类 ①客衣:分类过程中最不可疏忽的部分。 ②制服 a.将布品间送来的脏制服分为衬衫、长裤、西装、领带各类工衣。 b.员工制服衬衫要注意领子、袖子上浆烫平。 c.检查脏制服口袋有无尖硬物、或有价值的遗留物,特别注意配挂的名牌。 d.各类制服分水洗与干洗送至有关组别。 e.挑出特殊处理的制服,尤其是厨房员工的制服。 ③客房布品 a.毛巾、床单、枕套依种类、颜色分堆(先用旧床单铺于地面,减少新床单与地面磨擦延长其使用 寿命)。 b.挑出染有血渍、油秽、杂渍、特别潮湿毛巾,特别处理。 c.按颜色、种类将脏的布品装车送水洗组。 d.特别脏的布品交待水洗组加强处理。 e.布品分类房随时保持干燥,不使布品发霉。 f.脏的布品不可堆积超过3小时以上(以免发霉)。 g.枕套个别特殊处理。 ④其他 a.分床垫、窗帘等类。 b.该类除擦鞋布外其余均属大件,不经常洗的东西处理较费时间,手续上较繁杂,所以必须在住 房率较低的日子,机械不过度疲劳的情况下进行。 c.毛毯必须在低温下烘干,床垫必须加工业用双氧水清除血渍,床盖注意油垢、污渍清除,窗帘 注意挂钩附着(必须事先除去)。 (3)水洗 ①依分类人员送来的衣物,依颜色、种类分装入不同的水洗机。 ②依洗涤物的厚薄、免烫、干净程度分装入不同吨位洗衣机内。 ③重型洗衣机分隔装载量必须平均。 ④机器装载量避免超过最大洗涤量的80%。 ⑤盖板用力旋紧,特别注意有无夹到洗涤物。 ⑥门板关紧,打开电源钮。 ⑦洗衣机操作顺序: 按电源钮→开起动马达→关闭排水孔→加冷水→起动迅速→最低变速钮→开 蒸气钮→看水位加清洁剂→变更速度→换水→洗清、排水→脱水。酒店洗衣房各岗位职责 洗衣房各岗位职责 客房部洗衣房服务人员的主要任务就是负责洗涤熨烫员工制服, 客房布草, 特别是客衣的洗 烫服务,因为即使是衣服上的小洞也足以破坏客人对整体服务的印象。因此,洗衣房的服务 不仅在保证内部正常运转,还在树立整体形象方面都有着不可小视的作用。 1.洗衣房经理岗位职责 洗衣房经理对洗衣房的日常运行和管理负全部责任。其责任范围包括: (1)制定本部门的各类规章制度、管理措施。 (2)监督、检查和指导员工的工作,对员工进行任免与奖惩。 (3)有计划地组织对员工的培训。 (4)控制本部门的成本。 (5)处理客人投诉及各类洗涤失误造成的损坏赔偿事宜。 (6)代表本部门定期与餐饮、工程等部门进行协调沟通。 (7)根据所制定的经营指标,在保证完成任务的同时,积极开拓市场,面向社会为酒店创 收。 2.洗衣房领班岗位职责 (1)负责本组员工的考勤与工作分配,并监督检查其进行正确的操作,安全、保质、保量 按时完成当天的洗涤任务。 (2)定时向上级报告洗涤用品的消耗量,领取各类工作用品。 (3)填报生产记录。 (4)对本组的员工进行指导与培训。 (5)代表本班组与其他相关班组进行适时的沟通,做好协调工作。 3.收发岗位的职责 (1)积极、主动、及时、准确地做好各类布草及客衣的收发工作。 (2)做好布草的管理。进行经常性的整理和分类,并在所收衣物上打码编号。 (3)按照布草收发工作规程进行操作,做好各种登记,并核对布草的件数、品种以及号码, 防止丢失。 (4)搞好室内的清洁卫生。经常进行清洁和打扫。 4.洗涤岗位职责 (1)进行洗涤之前要做好设备的检查工作,配制好洗涤用水。 (2)清点收洗的布草、客衣,进行分类整理。 (3)按程序进行衣物的干、湿洗,洗完以后要先自己作质量检查,然后再交给领班。 (4)结束工作后,关闭电源、水源,进行清理卫生工作。 (5)做好洗涤记录。 5.熨烫岗位职责 (1)做好操作之前的设备检查与准备工作。 (2)按规定的工作程序与标准,正确使用机器熨烫各种类型的衣物。 (3)先自我检查质量,然后将熨烫好的衣物交领班签字。 (4)结束工作后,关闭电源及设备,将各类用口回复原位,并进行室内的清扫工作。 6.收款岗位职责 (1)准时到岗,做好收款的准备工作。 (2)妥善保管账单等收款用具。 (3)认真细致地进行收款工作,唱收唱付,精神集中,避免出现错误。 (4)交班时立即结清当天账目,做到账款相符。严格执行财务制度,当天的收款要当天上 交财务,不得过夜。 /p-.html 理制度点击该网页可查看香格里拉酒店 洗衣房管酒店洗衣房常见问题浅析 (一)前两天网站有一孔姓朋友打电话给我, 询问我对网站的认识, 还有就是有些酒店洗 衣房存在的普遍的不足。我们谈了很长时间,(说实在话我对本网站不甚了解,是在朋友的 推荐下抱着试试看的态度注册了本站)他推荐我来论坛看看,在此表示感谢他对我的关注, 谢谢你!我做洗衣房陆陆续续十几多年,对有些酒店洗衣房存在的问题还是了解一二,总 结起来主要有以下几个方面:一:规章制度不建全,或有章难依管理混乱。尤其是有些新开的酒店盲目用人, 造成管理不善,岗位不明确,工人不知自己的岗位职责范围,更谈不上责任到人。二:技术力量薄弱。没有专业管理人员或技术人员,造成不必要的损失。记得过 去有一酒店开业半年,大批布草破损,堆在哪里触目惊心,当我了解后才知道,从开业到我 去前,洗衣房没有一个懂洗涤的,更别说客衣的识别与洗涤,领班还不会开干洗机,半年来 全靠工人自己摸索着干,造成大批布草破损报废和很多客衣投诉和赔尝。三:培训不到位。没有专业人员对洗衣房员工进行全面系统的技术培训,大多 靠供料方带为培训,他们只针对自己的材料进行培训,偏差很大,甚至是“杀鸡取卵”的方法 暂时解决了问题,但埋下了无法补救的隐患,(这主要体现在去渍方面,不科学的方法会烧 毁布草, 很多当时不明显但洗过几水后经去渍部位就会出现破损) 更有就是对洗涤原料造成 不应有的浪费。四:浪费及大。因为技术力量薄弱必然造成能源和原材料的浪费。有些管理层 只看到一个床单一个浴巾甚至一个枕套的报损, 没看到因为洗涤程序或用料不当造成大量的 水电能源和洗涤原料白白的打了水漂。我们知道在服务行业,一吨水要一二十元,加热后就 是四五十元甚至更高。 如果用料过多就会加大冲洗用水量, 而冲洗不净原料就会沉积于布草 纤维中, 使布草变硬纤维易折断从而减少使用寿命。 所以说洗衣房可能盈利效益不会很突出, 但因管理不善造成无形的浪费每天可达千元甚至更多。五:客衣鉴别和洗涤知识及经验贫乏。随着社会及科学的不断进步与发展,衣 服面料也在不断改进创新,款式层出不穷,如果我们没有相应的经验和总结提高,何谈客衣 的洗涤服务?如果洗衣房没有一个对客衣从识别到洗涤都比较全面的技术人员, 客衣服务经 常出问题是再正常不过的存在了。酒店洗衣房常见问题浅析 二六:去渍难。洗衣房必须具备区分污渍的能力和科学合理的 去渍技术。如果不具备这种能力和技术,那么也就无从分辨污渍的种 类更谈不上去渍了, 其结果就是很多布草因为污渍难以去除而积压或 报损。 我遇到一家酒店报损布草中有三分之一是因大小不等的黄渍难 已去除而报废,我让把这些挑出,进行了集中处理后又从新投入使用 。在培训时有员工问我怎么做到的?我告诉大家:去渍不只要用碱, 根据污渍的性质也要合理使用酸或中性试剂。 当有员工问造成这些黄 渍的原因?我说:大部分不是其它部门造成的,而是我们烫平机长时 间未作清洗,在烫平过程中印上去的。当然去渍方法不是万能的,可 没有去渍技术却是万万不能。需要说明的是:任何去渍过程都会对布 草造成一定伤害,所以去渍时一定慎重! 七:工衣收发管理易混乱。工衣的收发管理是好多洗衣房比较头 痛的一项工作。 丢失发错经常发生的主要原因是个别特权管理层随意 领取,而普通员工工衣未做统一编号,如果解决上面两点再有专人发 放问题也就解决了。 八:监督管理不到位。应该说明的是,如果管理者不了解员工心 态和自已的职责,那在管理上就会出现很多漏洞。很少员工是靠自觉 主动投入工作的,所以必须加强督促作用、严格执行规章制度,在管 理上下功夫。否则就会出现如下几种情况:a:偷工减料、省略步骤, 使布草洗涤后达不到应有的质量效果。b:超量填装、超负荷运行, 使设备超负荷运转,增加了设备维修率和人力物力的投入。c:超时 洗涤、超时烘干,浪费了能源的同时也加大了布草的磨损。要知道酒 店的布草不是用废的,而是经反复洗涤洗废的。d:客衣漏检、出现 失误,我曾对员工比喻说:如果我们漏检一枚扣子,那它的价值可能 等同于整件成衣。等等……。请想想在我们的工作中这些现象是否存 在?希望您的回答是否定的!酒店洗衣房常见问题浅析 三九:客诉沟通处理。 洗衣房出现投诉主要有以下几种原因: A:洗衣行业本来就是一个高风险行业,很难保持没有失误。 部分衣服本身存在着质量问题或洗涤标签说明不真实。 因此造成的洗 涤损伤很多,这类投诉也很难处理,如果我们再缺少这方面的知识和 经验那就很难说清楚, 在这种情况下从酒店整体服务来说我们只好吞 下这颗苦果。 B:内部管理缺少客衣层层检查把关程序或制度,员工因粗心 大意或操做不规范造成的投诉。 C:员工技术培训不到位,缺少应有的客衣鉴别和洗涤知识和 经验,不明确客衣湿洗和干洗所应具备的必要要素和条件,盲目进行 洗涤所造成的失误引起的投诉。 D:霸王客的无理投诉。抓住我们的工作特性和条件限制,提 出无理诉求。 不管我们碰到那种情况的投诉都比较难已处理, 这就要求管理人 员必须具备良好的素质以及良好的沟通能力和技巧, 根据实际情况在 有理有据的前提下拿出合理的处理方案, 把损失消于无形或减少到最 低。 十:礼貌礼节。 洗衣房员工大多来自酒店所在地周围的中年妇女, 其自身素质差 异很大,而工作环境所限接触客人机会又很少,所以大多很少注重礼 貌礼节,因此必须加强礼貌礼节教育。正如洗衣房电话是洗衣房对客 服务的主要窗口,有些员工因为不知道怎样回答而不敢接听,或用语 不规范这些现象的存在会严重影响酒店的服务质量; 有的员工碰到领 导查看洗衣房都不知迎接,而是视而不见或躲着不接触。因为她们 “怕”,怕的前提是不知怎样面对怎样做。 综上所述是酒店洗衣房最易产生的常见问题和不足, 鉴于这些问 题和现象的存在, 这就要求我们在工作中不但要提高技术水平更需要 在管理上不断学习总结经验,提高自己的管理水平。因此在此提出个 人见解仅供业内人士参考,并希望提出不同见解共同探讨 。最后引 用一位老总的话:酒店无大事,事事是小事;酒店无小事,事事是大 事!酒店洗衣房的管理制度一、洗衣房室内卫生清扫按人分工,划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次;室外卫生轮 流值日,每周清扫一次。二、洗衣房设备保持洁净,熨烫设备每天擦拭及保养;室内每周消毒一次;下班前所有机器设备 要擦洗干净,做到无污渍、油渍。三、洗衣房工作人员,工作时间必须穿工作服、工作鞋;每年进行身体健康检查一次,患有传染 病者不得从事这项工作,全体人员都要持有身体健康证明。四、有污染的物品应装入消毒后的转运袋内,避免转运发放时再度污染。 五、执行下列消毒防菌措施:(1)机器消毒――洗衣机购买具有自动消毒功能的品牌。(2)洗涤剂消毒――洗衣粉辅助配料氯漂粉,其具有对洗涤物品增加洁净度和消毒杀菌作用。(3)水温消毒――洗衣机工作时,机体内水温保持在80-90度之间,可以溶解洗涤剂和各种洗涤 辅料,同时对衣物进行高温消毒。(4)蒸汽消毒――熨平机工作时,蒸汽压力在3-5公斤,熨烫表面温度是150度以上,在备品熨 平时,也能达到消毒的目的。六、洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度:(1)洗衣房设备由洗衣技术人员操作,其他人员严禁动用;严格按规章操作,严禁违章操作及设 备超负荷情况下运行;设备要经常擦拭,保持清洁无灰尘。(2)操作前必须检查机器、电器设施,看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施 安置是否完好;出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。(3)发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修,严禁设备带病运行;传动装置每 三个月注浇一次润滑油,每半年进行保养检修、全年保养大修。(4)洗衣设备维修员不得擅自离岗,若发生安全事故,及时处理;在洗涤程序中技术人员要严格 把关,认真做好指挥工作;下班前切断所有电源和水源阀门,关好门窗,做好防火、防盗、防破 坏工作。七、洗衣房安全防火制度(1)每个人都要牢记火警电话,发现火险、火灾及时报警;工作时间严禁吸烟,严禁私拉临时电 线;确保每个人都知道设备的开关位置,遇到紧急情况拉闸停电。(2)知道电源、水源总开关的位置及防火通道门的走向和门钥匙存放处,遇到险情沉着冷静,及 时采取措施,加强对洗衣房安全隐患的检查,发现裸露电线及时处理;电闸下不存放易燃易爆物 品,人走拉闸,防火通道内不堆放任何物品,确保防火通道畅通。 §洗涤工场概况§ 各岗位工作职责 洗涤工场经理职责 1)对总经理负责,全面抓好洗涤工场经营管理; 2)制定工作计划,合理安排人力、物力、控制成本、减少费用及各项开支,提高经济效 益; 3)每天巡视洗衣房区域,督导领班完成本职工作,保证洗涤工场按操作流程和服务标准 运行; 4)负责指导设备使用、保养、维修等管理工作,发现故障及时通知工程部维修人员; 5)接受和调查所有对洗衣房业务的投诉,负责处理布草洗烫、收发差错和损坏问题; 6)做好业务统计和报告,对重大问题作好详细记录; 7)搞好消防保卫工作,确保员工人身和国家财产安全; 8)检查、督促各项工作,对本部门工作实施全面、系统和有效的管理,以身作则。 洗涤场主管职责 1)对部门经理负责,全面抓好经营管理,合理安排员工班次; 2)每日检查员工的考勤情况; 3)协助经理处理对洗衣房业务的投诉、具体负责洗涤工场的日常工作; 4)作好各项统计,写好工作日记; 5) 对员工做好思想、政治纪律教育工作; 6) 负责对员工的业务技能进行培训,提高员工素质; 7)搞好消防保卫工作,确保员工人身和国家财产安全; 8)完善部门物品领用管理制度,严格控制生产成本,减少不必要的损耗; 9)巡视洗涤工场,确保场内物品摆放整齐、环境卫生、道路畅通; 10)检查、督促各项工作,以身作则; 11)对洗涤工场所属设施的保养运行情况进行关注,发现异常,立即下单通知相关部门 进行处理,确保业务的正常开展; 12)实时统计各种消耗品的数量,将各项必需物品下单采购部; 13)完成上级交办的其他任务; 洗涤工场领班职责 1)协助部门主管做好布草、客衣的收送、验收、洗涤和保管工作; 2)严格按照布草洗烫质量标准,对布草洗涤、烘干、烫平、折叠程序和质量进行严格把 关; 3)作好生产过程中质量事故的登记,及时向主管反映质量检查情况; 4)负责对各班组原材料的使用情况进行监督,保证各种洗涤用品按标准投放。同时降低 成本,杜绝浪费; 5)检查设备和环境卫生。负责具体分配员工的卫生值勤和物品整理工作; 6)检查设备的运行情况,注意机器是否运行正常,如发现机器有异声等故障,应停机及 时通过相关部门了解情况,如果确是设备损坏,要及时找人修理; 7)检查核对各项数据、报告的准确性; 8)检查部门物资的库存情况,提前对所需物品种类、数目作出统计,送交部门主管,由 主管统一申请添置; 9)指导、训练属下新老员工以提高工作效率; 10)努力学习,关心部门建设,积极向领导提出合理化意见; 收发岗职责 1)做好三大酒店各部门布草及客衣的收、发工作,要求做到:主动、及时、准确、无误; 2)点数要认真细致,做到准确无误;登记要清楚,做到有帐可查; 3)布草进出洗涤工场,要认真核对,保证帐物相符,发现布草短缺时,要及时查找原因。 并保证按部门,类别叠放装进专用布草袋。并确保进出数量无误; 洗涤岗职责 一、责任 负责按要求按质量完成布草的洗涤工作。 二、要求 1)熟悉水洗机的工作原理,使用技术; 2)熟悉布草洗涤流程; 3)身体健康,体能优良; 4)责任心强,好学上进; 三、工作规程 1)负责洗涤布草、工衣和客衣; 2) 每天上班时,按水洗机的操作规程开启并实验设备。下班时, 也按操作规程关闭设备; 3) 各类布草,严格按类别、颜色和污垢程度分类,并决定洗涤的程序和洗涤用品的使用; 4)服从指挥,明确水洗任务和注意事项; 5)合理使用洗涤剂,减少成本费用; 6)布草进洗衣机前,应称取重量,不能超负荷洗涤; 7)每一次布草的洗涤,要做好洗涤记录; 8)对于不宜清洗的衣物,应依照衣物上标明的洗涤方式进行洗涤。酒店洗衣房的设计和设备选择 酒店洗衣房是酒店的服务部门之一。 它主要从事酒店内外的各 酒店洗衣房是酒店的服务部门之一。 它主要从事酒店内外的各 项洗涤服务和布草收发服务。其主要工作内容有: 项洗涤服务和布草收发服务。其主要工作内容有: ● 客房床单及床上用品、毛巾、窗帘布艺等的洗涤; 客房床单及床上用品、毛巾、窗帘布艺等的洗涤; ● 餐厅台布、餐巾、厅房布艺和厨房布草等的洗涤; 餐厅台布、餐巾、厅房布艺和厨房布草等的洗涤; ● 入住客人衣服、用品的洗涤及对外洗衣服务; 入住客人衣服、用品的洗涤及对外洗衣服务; ● 酒店员工工作制服和服务用布艺、布草等的洗涤; 酒店员工工作制服和服务用布艺、布草等的洗涤; 酒店洗衣房的洗涤工作由各项洗衣设备来完成,主要设备有: 酒店洗衣房的洗涤工作由各项洗衣设备来完成,主要设备有: ● 全自动干洗机(干洗机) 全自动干洗机(干洗机) ● 自动洗衣脱水机(水洗机) 自动洗衣脱水机(水洗机) ● 烘干机(干衣机) 烘干机(干衣机) ● 自动熨平机 ● 自动折叠机 ● 自动人像机、去渍机和整烫设备等; 自动人像机、去渍机和整烫设备等; 在酒店规划设计中,洗衣房的设计应从服务流程、经营管理、 在酒店规划设计中,洗衣房的设计应从服务流程、经营管理、安全 方便等多方面进行考虑。一般应遵循的原则有: 方便等多方面进行考虑。一般应遵循的原则有: 洗衣房应与客房隔离, 或设置在离酒店公共区域较远的部位 一、 洗衣房应与客房隔离, 或设置在离酒店公共区域较远的部位。 因为: 因为: 1、 洗衣设备(如水洗机、空压机、通风设备等)运行中的噪音 、 洗衣设备(如水洗机、空压机、通风设备等) 有可能影响入住的客人。 有可能影响入住的客人。 2、 洗衣房内有较多的洗涤剂、去污剂等有气味或有毒的化学用 、 洗衣房内有较多的洗涤剂、 品,需防止化学品气味影响客人。 需防止化学品气味影响客人。 二、洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。因为: 洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。因为: 1、 洗衣工作涉及冷水、热水、蒸汽、排水、电力、通风、抽排 、 洗衣工作涉及冷水、热水、蒸汽、排水、电力、通风、 风等各个环节。靠近各设备区域,便于各项设备的连接、安装、 风等各个环节。靠近各设备区域,便于各项设备的连接、安装、供 应和使用。 应和使用。 2、 洗衣设备靠近设备区域,有利于设备的管理和维护; 、 洗衣设备靠近设备区域,有利于设备的管理和维护; 各项管线距离较近,能有效降低管道线路之间的能耗。 各项管线距离较近,能有效降低管道线路之间的能耗。 三、洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的部位。这是由 洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的部位。这是由 于: 1、 为满足与客房、厨房等营业部门进行布草交接、分发的需要。 、 为满足与客房、厨房等营业部门进行布草交接、分发的需要。 2、 员工制服需要每天更换,从而导致较大的人员流通量。 、 员工制服需要每天更换,从而导致较大的人员流通量。 3、 酒店楼层客衣和对外洗衣工作较多。 、 酒店楼层客衣和对外洗衣工作较多。 四、洗衣房的设计应便于排水、通风、除尘等设备的安装: 洗衣房的设计应便于排水、通风、除尘等设备的安装: 1、 洗衣设备用水量比较大,对排水设施的要求较高,如果安装 、 洗衣设备用水量比较大,对排水设施的要求较高, 在地下室,就必须设有污水井和抽水泵。另外,如果污水中的洗涤 在地下室,就必须设有污水井和抽水泵。另外,如果污水中的洗涤 剂含量超过了排放标准,则不能直接将污水排到室外管道,按照环 剂含量超过了排放标准,则不能直接将污水排到室外管道,按照环 保要求,需安装污水处理设备。 保要求,需安装污水处理设备。 2、 布草在洗涤过程中,会产生较多的织物纤维,因而需要安装 、 布草在洗涤过程中,会产生较多的织物纤维, 抽风、除尘设备,以减少对酒店周围环境的污染和洗衣房员工对浮 抽风、除尘设备, 以减少对酒店周围环境的污染和洗衣房员工对浮 尘的吸入量。 尘的吸入量。 五、洗衣房及其设备的设置、安装应符合消防规范: 洗衣房及其设备的设置、安装应符合消防规范: 1、 酒店洗衣房大多数设置在地下室或附属楼内,因此,设计、 、 酒店洗衣房大多数设置在地下室或附属楼内,因此,设计、 安装各系统设备时须符合各项消防规范。 安装各系统设备时须符合各项消防规范。 2、 洗衣房内温度相对较高,布草等织物纤维较多,应安装配套 、 洗衣房内温度相对较高,布草等织物纤维较多, 的消防设备。 的消防设备。 六、洗衣房内可分为客衣服务、布草收发存放、布草分检、水 洗衣房内可分为客衣服务、布草收发存放、布草分检、 洗区、干洗区、整烫区等若干区域。 洗区、干洗区、整烫区等若干区域。 二十世纪九十年代以前, 二十世纪九十年代以前,国内星级酒店大多使用进口洗衣设备。近 国内星级酒店大多使用进口洗衣设备。 年来,国产洗衣设备的各项功能不断完善,科技含量不断提高, 年来,国产洗衣设备的各项功能不断完善,科技含量不断提高,大 多已能满足酒店经营的需要: 多已能满足酒店经营的需要: 1、 自动干洗机(干洗机) 适用于洗涤棉、毛、呢、绒、化纤(氯 、 自动干洗机(干洗机) 适用于洗涤棉、 。适用于洗涤棉 化纤( 。 、毛毯 纶、人造革、金丝绒除外) 毛毯、裘皮及羽绒、皮毛等。 人造革、金丝绒除外) 毛毯、裘皮及羽绒、皮毛等。 、 现今的干洗机均使用电脑控制,自动化程度较高。各种阀门大多采 现今的干洗机均使用电脑控制,自动化程度较高。各种阀门大多采 用气动或电动控制。可实行加液、循环过滤、排液、脱液、烘干等 用气动或电动控制。可实行加液、循环过滤、排液、脱液、烘干等 全过程的自动化。 内部结构如干洗机缸体、 滚筒等多用不锈钢制造。 全过程的自动化。 内部结构如干洗机缸体、 滚筒等多用不锈钢制造 2、自动洗衣脱水机(水洗机) 适用于客房床单、毛巾、地巾、 、自动洗衣脱水机(水洗机) 适用于客房床单、毛巾、地巾、 。适用于客房床单 。 窗帘布艺、餐厅台布、餐巾、厅房布艺、员工制服、服务清洁用布 窗帘布艺、餐厅台布、餐巾、厅房布艺、员工制服、服务清洁用布 艺等的洗涤。 艺等的洗涤。 自动洗衣脱水机由可编程微电脑自动控制,自动化程度较高。 自动洗衣脱水机由可编程微电脑自动控制,自动化程度较高。缸 体采用全悬浮结构,机体震动较小,具有安全稳定、抗震动性能好 体采用全悬浮结构,机体震动较小,具有安全稳定、抗震动性能好 等优点。可自动 手动控制洗衣机水位 洗涤周期、过清次数和脱 手动控制洗衣机水位、 等优点。可自动/手动控制洗衣机水位、洗涤周期、过清次数和脱 水时间。各种阀门采用气动控制,动作迅速可靠,方便维修。 水时间。各种阀门采用气动控制,动作迅速可靠,方便维修。 3、自动干衣机。适用于洗涤脱水后的各类型布草、制服等织物。 、自动干衣机。适用于洗涤脱水后的各类型布草、制服等织物。 其特点:自动控制烘干时间,自动顺、倒运转烘干,到时自动停止 其特点:自动控制烘干时间,自动顺、倒运转烘干,到时自动停止 并发出信号。 配有较大的钢化视镜玻璃, 可随时查看衣物烘干情况。 并发出信号。 配有较大的钢化视镜玻璃, 可随时查看衣物烘干情况 自动干衣机多为立柜式,结构紧凑,占地面积较小。 自动干衣机多为立柜式,结构紧凑,占地面积较小。 4、自动熨平机:适用于客房床单、被面、餐厅台布等织物的洗涤。 、自动熨平机:适用于客房床单、被面、餐厅台布等织物的洗涤 其特点:采用变频调速技术,有蒸汽和电加热两种功能。 其特点:采用变频调速技术,有蒸汽和电加热两种功能。可根据 不同织物的需要及熨平状况选用合适的熨烫速度及方式。 具有抽湿 不同织物的需要及熨平状况选用合适的熨烫速度及方式。 具有抽湿 装置及正、逆向运转功能。 装置及正、逆向运转功能。 此外,也可选择具有熨平和折叠功能的熨平机。 此外,也可选择具有熨平和折叠功能的熨平机。 5、自动折叠机:与自动熨平机配套使用,适用于客房床单、被面、 、自动折叠机:与自动熨平机配套使用,适用于客房床单、 餐厅台布等,能极大地提高工作效率。 餐厅台布等,能极大地提高工作效率。 其特点: 电脑控制, 纵折和横折次数可按织物幅度、 厚度自由编辑。 其特点: 电脑控制, 纵折和横折次数可按织物幅度、 厚度自由编辑 具有自诊断功能, 可双倍提高小型布草的熨平折叠能力, 降低能耗。 具有自诊断功能, 可双倍提高小型布草的熨平折叠能力, 降低能耗 具有自诊断、安全保护、检测点自保养等功能。 具有自诊断、安全保护、检测点自保养等功能。 6、整烫设备。主要有去渍机、自动人像机、夹烫机、工衣夹机、 、整烫设备。主要有去渍机、自动人像机、夹烫机、工衣夹机、 抽湿机等。其特点: 抽湿机等。其特点: a.去渍机:具有真空抽湿功能。采用蜗壳式风机,并配有去渍枪、 去渍机:具有真空抽湿功能。采用蜗壳式风机,并配有去渍枪、 去渍机 水喷枪、 空气喷枪、 蒸汽喷枪等, 以达到去除各种不同污渍的需要。 水喷枪、 空气喷枪、 蒸汽喷枪等, 以达到去除各种不同污渍的需要 b.自动人像机:用于各种制服的整型、定型等。 自动人像机:用于各种制服的整型、定型等。 自动人像机 c.夹烫机:用于羊毛、合成纤维及毛织料的裤缝、衣领等的定型熨 夹烫机:用于羊毛、合成纤维及毛织料的裤缝、衣领等的定型熨 夹烫机 烫加工,同时也可以烫平小面积台布、餐巾、手帕等物品,主要用 烫加工,同时也可以烫平小面积台布、餐巾、手帕等物品,主要用 于干洗后织物的熨烫处理。 于干洗后织物的熨烫处理。 d.工衣夹机: 工衣夹机: 混纺织料的裤缝、 衣领等的定型熨烫加工, 工衣夹机 用于纯棉、 用于纯棉、 混纺织料的裤缝、 衣领等的定型熨烫加工 同时也可以烫平小面积台布、餐巾、手帕等物品,主要用于水洗后 同时也可以烫平小面积台布、餐巾、手帕等物品,主要用于水洗后 织物的熨烫处理。 织物的熨烫处理。 e.抽湿机:主要作为夹烫机、去渍台的配套辅助设备。 根据以上 抽湿机:主要作为夹烫机、去渍台的配套辅助设备。 抽湿机 介绍,在酒店规划设计中,洗衣房的设计和洗衣设备的选择, 介绍,在酒店规划设计中,洗衣房的设计和洗衣设备的选择,应: 1、 根据酒店整体规划设计进行洗衣设备选择和洗衣房平面及功 、 能设计; 能设计; 2、 根据洗衣机房的设计进行洗衣房配套系统(如冷水、热水、 、 根据洗衣机房的设计进行洗衣房配套系统(如冷水、热水、 排水系统,蒸汽供应系统,动力用电、照明系统,空调通风系统、 排水系统,蒸汽供应系统,动力用电、照明系统,空调通风系统、 消防系统等)的设计和施工。 消防系统等)的设计和施工。 最后,洗衣房的设计和规划还必须符合建筑、安装、环保、消防等 最后,洗衣房的设计和规划还必须符合建筑、安装、环保、消防等 各项规范,以利于酒店的经营管理和酒店员工的身体健康。 各项规范,以利于酒店的经营管理和酒店员工的身体健康。酒店洗衣房工作流程发布时间: 10:06:09 1. 准备工作: 准备工作: a) 抹干净机体。 b) 依次接通水洗机电源、冷水管。 c) 检查水洗机,确保设备运转正常。 d) 准备必要的清洁剂和工作用具。 e) 水洗机运转时如有杂音显示设备运作不正常,需报告主管以便安排检修。 2. 检查衣物: 检查衣物: a) 检查衣服,如有否褪色、破洞、特殊污渍、缺少扣子、染色,衣兜是否有遗留物品。 b) 判断衣服是否可以水洗。 c) 除下不能机洗的衣扣和饰物等集中用手工洗涤。 d) 判断衣服是否会脱色。 e) 发现衣物有破损或褪色等问题必须报告洗衣领班或主管,请示处理方法。如衣物试洗 时脱色较严重,必须与客人联系,征得同意后才进行清洗。 3. 去污: 去污: 4. 分类: 分类: 5. 入机: 入机: d) 把衣物的拉链全部拉开,把易损的衣服放入网袋内。 e) 把衣物放入洗衣机内,把适量的洗衣粉放进入料口。 f) 注意衣物不能超过洗衣机的限载重量,关机门时不要夹着衣物。 6. 洗涤: 洗涤: a) 按照规定的程序操作洗衣机,将不同类别的衣物分别洗涤。 b) 密切留意设备的运行情况,发现异常立即停机及向主管报告。 c) 水洗温度应控制在摄氏40度左右,浅色的衣物和深色的衣物使用不同的洗衣机洗涤, 脱色的衣物使用家庭式洗衣机洗涤。设备运作过程中操作员不能岗。 7. 成品出机: 成品出机: a) 待设备完全停止转动、指示灯熄灭后,开启机门,取出衣物并放到干净的胶车内。 b) 出机时不能一边转动机胆,一边往外拉布草。 8. 质量检查:检查衣物,如有残留污渍,要安排重新洗涤,如有损坏、缺少纽扣等,需 质量检查: 立即修补或设法解决。 9. 烘干衣物: 烘干衣物: a) 把深、浅色衣物分别放入烘干机,注意不能超载。 b) 选择适当的烘干温度和时间,并正确操作设备。 c) 密切留意设备的运行情况,发现异常立即停机及向主管报告。 d) 不能烘干的衣物需自然晾干。 e) 把烘干的衣物交湿夹组烫干,内衣裤和袜子交客衣组折叠。 f) 衬衣只需烘干至八成干,一般用中温烘约35分钟左右,而较厚的衣物需烘50分钟。洗衣房岗位职责 洗衣房岗位职责一、领班工作职责 1、负责所辖组别的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理安排劳动力。 2、经常巡视所辖范围的设备情况,有问题应及时报修并监督修理。 3、组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。 4、教育带领员工遵守饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。 5、向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量,并按月定期领取工作用品。 6、工作完毕,检查所辖设备、工作场所的卫生和安全情况。 7、监督员工对工作规程和设备操作规程的执行情况。 8、处理布草的洗涤、干燥问题。 9、协调好与其他工作组别的工作联系。 10、不断完善操作流程,岗位工作规程,设备操作规程。 11、做好员工思想工作,培养团队精神。 12、执行主管的其他工作指示。 责任:有效的组织生产,保质保量完成任务。 要求: 1、熟悉布草水洗的流程及洗涤化学用品。 2、熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。 3、熟悉织物的性能与洗涤、干燥技术。 4、良好的管理能力和处理人际关系的能力。 5、不以公谋私。 6、对新进员工进行培训(岗前) 。 二、机手工作职责 1、责任 负责按质按量完成布草的洗涤工作。 2、要求 ①熟悉洗衣机的工作原理,使用技术。 ②熟悉布草的洗涤流程。 ③熟悉洗涤化学用品的性能。 ④身体健康,体能优良。 ⑤责任心台,好学上进。 3、工作岗位职责 ①每天上班时,按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备。下班时,也按操作规程关闭 设备。 ②各种布草洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类并决定洗涤的程度与洗涤用品的使用。 ③布草放进洗衣机前,应称取重量,不能超负荷洗涤。 ④每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录(按规定表格填写清楚) 。 ⑤洗衣机工作期间,应作巡视察看,注意设备有否异常情况发生。 ⑥对于不合质量标准的布草应汇报领班,并调查原因,采取适当措施进行重洗。 ⑦经常擦拭保养洗衣机,保持环境卫生。 ⑧协助领取洗涤用品。 ⑨执行领班、主管的其他工作指示。 三、客衣洗涤工职责 1、责任 负责按质按量洗涤需水洗处理的衣物,并对其进行干燥处理。 2、要求 a 熟悉洗衣机的工作原理和使用技术。 b 熟悉衣物的洗涤流程。 c 掌握洗涤用品的性能。 d 熟悉纺织品的性能与鉴别技术。 e 能识别英文洗涤说明和各种洗涤标志。 f 责任心强,体能优良。 3、工作规程 a 每天上班时, ,按洗衣机的操作规程开启试验设备,下班时也按操作规程,关闭设备。 b 检查客衣是否有破损、褪色、搭色、纽扣是否完整,若有问题,应通知主管,再由主管征 求客人的意见。 c 对易损的饰物及纽扣应拆下、洗烫后再装回。 d 按衣物的不同质地、颜色、洗涤时的不同温度要求进行分类,并选取适当的洗涤程序的洗 涤用品。 e 衣物放进洗衣机前应称取重量,不能超负荷洗涤。 f 对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。 g 衣物若有污渍,所有易脏部位,应作预去污处理,以减小返洗率。 h 对于罕见的衣物面料,有夹层衣物,带衬衣物,一定了解其耐水性能,若无把握,应以衣 物的边角料作试验处理。 i 衣物需要作漂白处理时,应按其具体要求处理。 j 衣物放入洗衣机,满足水位启动后,才投稿洗涤用品。 k 衣物的干燥处理,应按其耐温性能选择。 l 每机次衣物洗涤完毕取出后,应检查洗衣机滚筒是否有遗留小件物品。 m 洗衣机工作期间应作巡视察看,注意设备是否有异常情况发生。 n 每一机次衣物的洗涤和干燥,应做好工作记录。 o 对于不合质量标准的衣物,应向领班汇报并分析原因采取适当措施再作处理。 p 经常擦拭洗衣机,保持环境卫生。 q 执行领班、主管的其他工作指示。 四、干洗工职责 1、责任 负责保质保量地洗涤需干洗的衣物及布草。 2、要求 a 熟悉干洗机的工作原理和使用技术。 b 熟悉干洗溶剂与各种洗涤去污剂的性能。 c 掌握纺织物的性能和鉴别技术。 d 能识别英文的洗涤说明和各种洗涤标志。 e 责任心强,反应敏捷。 3、干洗工岗位职责 a 每天上班时,按干洗机的操作规程开启并试验设备,下班时,也按操作规程关闭设备。 b 认真检查衣物,看是否适合干洗,是否有褪色、破损、染色、特殊饰物,特殊污渍及遗留 物品。若有,应通过主管征得客人同意后再处理。 c 若衣物有污渍,应作预去污处理。 d 衣物的分类按颜色、质地、厚薄和耐洗牢度进行。 e 取下衣物上不宜干洗,易脱落的纽扣、饰物、塑料或金属扣环等。 f 衣物上若有橡胶、仿草、氯纶等,不宜干洗。 g 对于一些罕见面料,应取其边角料,用干洗溶剂进行试验处理。 h 对于易串毛的织物,纤细的衣物等,不宜与其他衣物同批处理。 i 干洗的顺序是先浅色,其次中色,后深色分别进行。 j 干洗后衣物应检查,洗涤效果是否良好。 k 衣物洗好后,应用衣架悬挂待烫。 l 易串毛织物洗后,应清理纤毛过滤网。 m 每一机次衣物的干洗,应做好工作记录。 n 对于不合质量标准的衣物,应向主管汇报并分析原因,采取适当措施再作处理。 o 干洗白色织物应使用蒸馏处理后的干洗溶剂。 p 衣物放进干洗机前应称取重量,不能超负荷洗涤。 q 蒸馏缸内残污厚度目测超过1厘米,应作清理。 r 干洗溶剂低于50%透明度应作蒸馏处理。 s 干洗机工作期间,应密切注意其各部分的工作状况。 t 经常擦拭、保养干洗机,保持环境卫生。 u 执行主管、经理的其他工作指示。 五、熨烫工的岗位责任和规程 1、责任 操作熨烫设备、保质、保量熨烫衣物。 2、要求 ①熟悉熨烫设备的工作原理和使用技术。 ②熟悉各类纺织品的性能。 ③熟悉各类衣物的熨烫技术。 ④工作认真、负责、快捷。 3、工作规程 ①每天上班时,按熨烫的操作规程开启设备,下班时,也按操作规程关闭设备。 ②按照衣物的熨烫标准,灵活应用熨烫机或熨斗进行处理。 ③禁止熨衣物上易损的纽扣,拉链钩子、饰物等。 ④对于未洗干净的衣物,暂不熨烫,送回洗涤小组。 ⑤每熨完一件衣物,应作自检,看熨烫质量是否达标。 ⑥衣物熨好后,用衣架挂好。 ⑦每天做好熨烫工作记录。 ⑧经常擦拭保养熨烫工具,保持环境卫生。 ⑨执行主管、领班的其他工作指示。 六、烘干工责任及工作规程 1、责任 负责按质按量完成布草的烘干工作。 2、要求 a 熟悉干衣机的工作原理和使用技术。 b 熟悉布草织物的耐温性能。 c 了解布草原含水量对烘干影响的关系 d 熟悉各类布草烘干的要求。 e 掌握各类布草的烘干时间、温度。 f 体能充沛、责任心强。 3、工作规程 a 每天上班时,按干衣机的操作规程开启设备,下班时也按操作规程关闭设备。 b 每次把布草放进干衣机前应称取重量,不能超负荷使用。 c 根据布草情况,调整烘干时间和冷却时间。 d 注意布草烘干过程中的检查,以防设备失控引致不良后果。 e 掌握好布草烘后含湿量,如台布、餐巾应7成干,枕套8成干等等。 f 每烘完一机次毛巾,应对过滤器清洁一次,每周清洁热交换器进气滤网一次。 g 严禁对含有易燃品的布草进行烘干。 h 做好每天的工作记录。 i 干衣机工作期间,注意是否有异常情况。 j 经常擦拭保养干衣机,保持环境卫生。 k 执行领班、主管的其他工作。 七、平烫工的责任及工作规程 1、责任 负责对平张布草熨烫与折叠,符合质量和进度要求。 2、要求 ①熟悉熨机的工作原理和使用技术。 ②掌握各类布草的熨烫速度要求。 ③体能良好,责任心强。 3、工作规程 ① 每天上班时,按平熨机的操作规程开启设备,下班时也按操作规程关闭设备。 ② 台布、床单、枕套、餐布等必须拉平通过传送带送入机内,若发现有污渍时,应及时拣 出,来不及拣出的,应通知收方。 ③ 对于熨烫质量不合格的,应拣出。 ④ 床单、台布以10张为一包装,床单折叠后在两端平衡捆扎台布以十字型捆扎,使用白色 尼龙绳。 ⑤ 做好每天的平熨工作记录。 ⑥ 每熨烫台布、餐布后,应使用特殊钢丝网布清洁平熨机数次。 ⑦ 把熨好的布草送往布草房。 ⑧ 平熨机工作期间,注意是否有殿堂情况。 ⑨ 经常擦拭保养平熨机,保持环境卫生。 ⑩ 执行主管、领班其他工作指示。 八、毛巾折叠工责任及工作规程 1、责任 负责按质按量完成折叠工作。 2、要求 ① 掌握各类毛巾的折叠方法 ② 工作认真,仔细耐心。 3、工作规程 ① 对烘干后的毛巾分类折叠,摆放整齐,浴巾、地巾以10条为一包装,手巾以20条为一包 装,面巾以50条为一包装,以白色尼龙绳捆扎。 ② 对不合质量标准的毛巾要挑出,登记数量,送回水洗组处理。 ③ 记录折叠包装好的毛巾数量,送往布草房。 ④ 保持工作场所的环境卫生。 ⑤ 执行领班、主管的其他工作指示。 九、收发工责任及工作规程 1、责任 准确及时收取和送回客衣 2、要求 ① 相貌端庄、举止得体、仪表大方。 ② 有一定的语言技巧及较好的人际沟通能力。 ③ 能讲与洗衣有关的工作英语。 ④ 熟悉酒店的情况。 ⑤ 熟悉客衣的洗涤流程和织物性能。 ⑥ 责任心强,反应敏捷,精明能干。 3、工作规程 (1)收衣 ① 按早班文员的电话记录,尽快到客房收集客人要洗的衣物。 ② 到客人房间收集衣物,首先应核对记录的房号,然后礼貌地敲门或轻按门铃,并同时用 中英语口报“洗衣服务”。 ③ 收衣时,若有“快衣”,熨烫衣物或“贵宾衣物”应及时送交客衣检查员处。 ④ 收衣时,客人在房间,应礼貌地问候客人,检查洗衣袋内是否有洗衣单,该填的项目, 如姓名、房号、衣物项目件数等是否齐全,若无应请客人补填。 ⑤ 收衣时,应详细填写收衣工作记录,完成后交文员。 ⑥ 在离开楼层时,应致电本部文员,询问同楼层或其他楼层是否还有要收的客衣。 ⑦ 负责把“致客通知书”和有问题的衣物送至客房。 ⑧ 完成收衣工作后,完成领班、主管的其他工作指示。 (2)送衣 ① 负责送洗衣账单至前台财务处。 ② 将客衣按各楼层顺序进行整理,把有关数量登记清楚。 ③ 到达楼层后, 应看清楚房号, 礼貌地敲门或轻按门铃, 并同时用中英语 口报“洗衣服务”。 ④ 吊挂的衣物放进衣橱里,折叠包装的衣物放在床上。 ⑤ 客人在房间的由客人签收,客人不在房间的,由该楼层服务员签名证实。 ⑥ 若客人在房内,送衣毕离房时,应礼貌地与客人道别并轻关房门。 ⑦ 送衣时,若遇客人房门挂有“请勿打扰”牌的,可把洗衣服务卡从门底缝塞入房内,并在 送衣记录上注明,把衣物带回交给文员,等客人电话通知时,再送。 ⑧ 贵宾衣物及快期衣物,按规定时间完成后即送回。 ⑨ 完成工作后,把送衣记录交给文员。 ⑩ 完成送衣工作后,执行主管、经理的其他工作指示。 十、客衣检查员 1、责任 准确无误地和保质保量地对洗前客衣进行检查和编号对洗后客衣进行检查和整理。 2、要求 ① 熟悉客衣的洗涤流程。 ② 熟悉织物性能和各种洗涤标志符号。 ③ 了解衣物污垢的辨别技术及预测其去除的可能性。 ④ 熟悉各种衣物的性能。 ⑤ 有一定的与洗衣有关的英语阅读能力。 ⑥ 责任心强,认真仔细,反应敏捷。 3、工作规程 (1)检查污衣 ① 检查打码机的工作情况。 ② 检查每份洗衣单上客名,房号是否清楚,如有问题,应交文员查核。 ③ 仔细检查每件衣物是否有破损,掉扣、搭色、掉色、拉链问题等(并对每件衣物作一整 体检查) 。若有问题,应填写“致客通知书”交主管过目检查,再由送衣员送至客户。 ④ 对于检查合格的衣物,在洗衣单存根上登记其特征(商标、颜色等) ,编上号码,并对衣 物打码。 ⑤ 检查客人在洗衣单上注明的特别要求,并通知有关执行的人员。 (水洗工、干洗工、熨烫 工、主管、经理) ⑥ 把打好码的衣物,按干洗、水洗、熨烫分别放进推车内,送往有关组别。 ⑦ 打码完毕后,关闭打码机,把洗衣单送交文员处理。 ⑧ 检查污衣完成后,执行主管、领班的其它工作批示洗衣房的工作流程一、领班工作职责 1、负责所辖组别的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理安排劳动力。 2、经常巡视所辖范围的设备情况,有问题应及时报修并监督修理。 3、组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。 4、教育带领员工遵守饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。 5、向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量,并按月定期领取工作用品。 6、工作完毕,检查所辖设备、工作场所的卫生和安全情况。 7、监督员工对工作规程和设备操作规程的执行情况。 8、处理布草的洗涤、干燥问题。 9、协调好与其他工作组别的工作联系。 10、不断完善操作流程,岗位工作规程,设备操作规程。 11、做好员工思想工作,培养团队精神。 12、执行主管的其他工作指示。 责任:有效的组织生产,保质保量完成任务。 要求: 1、熟悉布草水洗的流程及洗涤化学用品。 2、熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。 3、熟悉织物的性能与洗涤、干燥技术。 4、良好的管理能力和处理人际关系的能力。 5、不以公谋私。 6、对新进员工进行【岗前】培训。 二、机手工作职责 1、责任 负责按质按量完成布草的洗涤工作。 2、要求 ①熟悉洗衣机的工作原理,使用技术。 ②熟悉布草的洗涤流程。 ③熟悉洗涤化学用品的性能。 ④身体健康,体能优良。 ⑤责任心台,好学上进。 3、工作岗位职责 ①每天上班时,按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备。下班时,也按操作规 程关闭设备。 ②各种布草洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类并决定洗涤的程度与洗涤用品的 使用。 ③布草放进洗衣机前,应称取重量,不能超负荷洗涤。 ④每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录(按规定表格填写清楚) 。 ⑤洗衣机工作期间,应作巡视察看,注意设备有否异常情况发生。 ⑥对于不合质量标准的布草应汇报领班,并调查原因,采取适当措施进行重洗。 ⑦经常擦拭保养洗衣机,保持环境卫生。 ⑧协助领取洗涤用品。 ⑨执行领班、主管的其他工作指示。 三、客衣洗涤工职责 1、责任 负责按质按量洗涤需水洗处理的衣物,并对其进行干燥处理。 2、要求 a:熟悉洗衣机的工作原理和使用技术。 b:熟悉衣物的洗涤流程。 c:掌握洗涤用品的性能。 d:熟悉纺织品的性能与鉴别技术。 e:能识别英文洗涤说明和各种洗涤标志。 f:责任心强,体能优良。 3、工作规程 a:每天上班时, ,按洗衣机的操作规程开启试验设备,下班时也按操作规程,关闭设 备。 b:检查客衣是否有破损、褪色、搭色、纽扣是否完整,若有问题,应通知主管,再由 主管征求客人的意见。 c:对易损的饰物及纽扣应拆下、洗烫后再装回。 d:按衣物的不同质地、颜色、洗涤时的不同温度要求进行分类,并选取适当的洗涤程 序的洗涤用品。 e:衣物放进洗衣机前应称取重量,不能超负荷洗涤。 f:对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。 g:衣物若有污渍,所有易脏部位,应作预去污处理,以减小返洗率。 h:对于罕见的衣物面料,有夹层衣物,带衬衣物,一定了解其耐水性能,若无把握, 应以衣物的边角料作试验处理。 i:衣物需要作漂白处理时,应按其具体要求处理。 j:衣物放入洗衣机,满足水位启动后,才投稿洗涤用品。 k:衣物的干燥处理,应按其耐温性能选择。 l:每机次衣物洗涤完毕取出后,应检查洗衣机滚筒是否有遗留小件物品。 m:洗衣机工作期间应作巡视察看,注意设备是否有异常情况发生。 n:每一机次衣物的洗涤和干燥,应做好工作记录。 o:对于不合质量标准的衣物,应向领班汇报并分析原因采取适当措施再作处理。 p:经常擦拭洗衣机,保持环境卫生。 q:执行领班、主管的其他工作指示。 四、干洗工职责 1、责任 负责保质保量地洗涤需干洗的衣物及布草。 2、要求 a:熟悉干洗机的工作原理和使用技术。 b:熟悉干洗溶剂与各种洗涤去污剂的性能。 c:掌握纺织物的性能和鉴别技术。 f 能识别英文的洗涤说明和各种洗涤标志。 e:责任心强,反应敏捷。 3、干洗工岗位职责 a:每天上班时,按干洗机的操作规程开启并试验设备,下班时,也按操作规程关闭设 备。 b:认真检查衣物,看是否适合干洗,是否有褪色、破损、染色、特殊饰物,特殊污渍 及遗留物品。若有,应通过主管征得客人同意后再处理。 c:若衣物有污渍,应作预去污处理。 d:衣物的分类按颜色、质地、厚薄和耐洗牢度进行。 e:取下衣物上不宜干洗,易脱落的纽扣、饰物、塑料或金属扣环等。 f:衣物上若有橡胶、仿草、氯纶等,不宜干洗。 g:对于一些罕见面料,应取其边角料,用干洗溶剂进行试验处理。 h:对于易串毛的织物,纤细的衣物等,不宜与其他衣物同批处理。 i:干洗的顺序是先浅色,其次中色,后深色分别进行。 j;干洗后衣物应检查,洗涤效果是否良好。 k:衣物洗好后,应用衣架悬挂待烫。 l:易串毛织物洗后,应清理纤毛过滤网。 m:每一机次衣物的干洗,应做好工作记录。 n:对于不合质量标准的衣物,应向主管汇报并分析原因,采取适当措施再作处理。 o:干洗白色织物应使用蒸馏处理后的干洗溶剂。 p:衣物放进干洗机前应称取重量,不能超负荷洗涤。 q:蒸馏缸内残污厚度目测超过1厘米,应作清理。 r:干洗溶剂低于50%透明度应作蒸馏处理。 s:干洗机工作期间,应密切注意其各部分的工作状况。 t:经常擦拭、保养干洗机,保持环境卫生。 u:执行主管、经理的其他工作指示。 五、熨烫工的岗位责任和规程 1、责任 操作熨烫设备、保质、保量熨烫衣物。 2、要求 ①熟悉熨烫设备的工作原理和使用技术。 ②熟悉各类纺织品的性能。 ③熟悉各类衣物的熨烫技术。 ④工作认真、负责、快捷。 3、工作规程 ①每天上班时,按熨烫的操作规程开启设备,下班时,也按操作规程关闭设备。 ②按照衣物的熨烫标准,灵活应用熨烫机或熨斗进行处理。 ③禁止熨衣物上易损的纽扣,拉链钩子、饰物等。 ④对于未洗干净的衣物,暂不熨烫,送回洗涤小组。 ⑤每熨完一件衣物,应作自检,看熨烫质量是否达标。 ⑥衣物熨好后,用衣架挂好。 ⑦每天做好熨烫工作记录。 ⑧经常擦拭保养熨烫工具,保持环境卫生。 ⑨执行主管、领班的其他工作指示。 六、烘干工责任及工作规程 1、责任 负责按质按量完成布草的烘干工作。 2、要求 a:熟悉干衣机的工作原理和使用技术。 b:熟悉布草织物的耐温性能。 c:了解布草原含水量对烘干影响的关系 d:熟悉各类布草烘干的要求。 e:掌握各类布草的烘干时间、温度。 f:体能充沛、责任心强。 3、工作规程 a:每天上班时,按干衣机的操作规程开启设备,下班时也按操作规程关闭设备。 b:每次把布草放进干衣机前应称取重量,不能超负荷使用。 c:根据布草情况,调整烘干时间和冷却时间。 d:注意布草烘干过程中的检查,以防设备失控引致不良后果。 e:掌握好布草烘后含湿量,如台布、餐巾应7成干,枕套8成干等等。 f:每烘完一机次毛巾,应对过滤器清洁一次,每周清洁热交换器进气滤网一次。 g:严禁对含有易燃品的布草进行烘干。 h:做好每天的工作记录。 i:干衣机工作期间,注意是否有异常情况。 j:经常擦拭保养干衣机,保持环境卫生。 k:执行领班、主管的其他工作。 七、平烫工的责任及工作规程 1、责任 负责对平张布草熨烫与折叠,符合质量和进度要求。 2、要求 ①熟悉熨机的工作原理和使用技术。 ②掌握各类布草的熨烫速度要求。 ③体能良好,责任心强。 3、工作规程 ① 每天上班时,按平熨机的操作规程开启设备,下班时也按操作规程关闭设备。 ② 台布、床单、枕套、餐布等必须拉平通过传送带送入机内,若发现有污渍时,应及 时拣出,来不及拣出的,应通知收方。 ③ 对于熨烫质量不合格的,应拣出。 ④ 床单、台布以10张为一包装,床单折叠后在两端平衡捆扎台布以十字型捆扎,使用 白色尼龙绳。 ⑤ 做好每天的平熨工作记录 ⑥ 每熨烫台布、餐布后,应使用特殊钢丝网布清洁平熨机数次。 ⑦ 把熨好的布草送往布草房。 ⑧ 平熨机工作期间,注意是否有殿堂情况。 ⑨ 经常擦拭保养平熨机,保持环境卫生。 ⑩ 执行主管、领班其他工作指示。 八、毛巾折叠工责任及工作规程 1、责任 负责按质按量完成折叠工作。 2、要求 ① 掌握各类毛巾的折叠方法 ② 工作认真,仔细耐心。 3、工作规程 ① 对烘干后的毛巾分类折叠,摆放整齐,浴巾、地巾以10条为一包装,手巾以20条为 一包装,面巾以50条为一包装,以白色尼龙绳捆扎。 ② 对不合质量标准的毛巾要挑出,登记数量,送回水洗组处理。 ③ 记录折叠包装好的毛巾数量,送往布草房。 ④ 保持工作场所的环境卫生。 ⑤ 执行领班、主管的其他工作指示。 九、收发工责任及工作规程 1、责任 准确及时收取和送回客衣 2、要求 ① 相貌端庄、举止得体、仪表大方。 ② 有一定的语言技巧及较好的人际沟通能力。 ③ 能讲与洗衣有关的工作英语。 ④ 熟悉酒店的情况。 ⑤ 熟悉客衣的洗涤流程和织物性能。 ⑥ 责任心强,反应敏捷,精明能干。 3、工作规程 (1)收衣 ① 按早班文员的电话记录,尽快到客房收集客人要洗的衣物。 ② 到客人房间收集衣物,首先应核对记录的房号,然后礼貌地敲门或轻按门铃,并同 时用中英语口报“洗衣服务”。 ③ 收衣时,若有“快衣”,熨烫衣物或“贵宾衣物”应及时送交客衣检查员处。 ④ 收衣时,客人在房间,应礼貌地问候客人,检查洗衣袋内是否有洗衣单,该填的项 目,如姓名、房号、衣物项目件数等是否齐全,若无应请客人补填。 ⑤ 收衣时,应详细填写收衣工作记录,完成后交文员。 ⑥ 在离开楼层时,应致电本部文员,询问同楼层或其他楼层是否还有要收的客衣。 ⑦ 负责把“致客通知书”和有问题的衣物送至客房。 ⑧ 完成收衣工作后,完成领班、主管的其他工作指示。 (2)送衣 ① 负责送洗衣账单至前台财务处。 ② 将客衣按各楼层顺序进行整理,把有关数量登记清楚。 ③ 到达楼层后,应看清楚房号,礼貌地敲门或轻按门铃,并同时用中英语 口报“洗衣 服务”。 ④ 吊挂的衣物放进衣橱里,折叠包装的衣物放在床上。 ⑤ 客人在房间的由客人签收,客人不在房间的,由该楼层服务员签名证实。 ⑥ 若客人在房内,送衣毕离房时,应礼貌地与客人道别并轻关房门。 ⑦ 送衣时,若遇客人房门挂有“请勿打扰”牌的,可把洗衣服务卡从门底缝塞入房内, 并在送衣记录上注明,把衣物带回交给文员,等客人电话通知时,再送。 ⑧ 贵宾衣物及快期衣物,按规定时间完成后即送回。 ⑨ 完成工作后,把送衣记录交给文员。 ⑩ 完成送衣工作后,执行主管、经理的其他工作指示。 十、客衣检查员 1、责任 准确无误地和保质保量地对洗前客衣进行检查和编号对洗后客衣进行检查和整理。 2、要求 ① 熟悉客衣的洗涤流程。 ② 熟悉织物性能和各种洗涤标志符号。 ③ 了解衣物污垢的辨别技术及预测其去除的可能性。 ④ 熟悉各种衣物的性能。 ⑤ 有一定的与洗衣有关的英语阅读能力。 ⑥ 责任心强,认真仔细,反应敏捷。 3、工作规程 (1)检查污衣 ① 检查打码机的工作情况。 ② 检查每份洗衣单上客名,房号是否清楚,如有问题,应交文员查核。 ③ 仔细检查每件衣物是否有破损,掉扣、搭色、掉色、拉链问题等(并对每件衣物作 一整体检查) 。若有问题,应填写“致客通知书”交主管过目检查,再由送衣员送至客户。 ④ 对于检查合格的衣物,在洗衣单存根上登记其特征(商标、颜色等) ,编上号码, 并对衣物打码。 ⑤ 检查客人在洗衣单上注明的特别要求,并通知有关执行的人员。 (水洗工、干洗工、 熨烫工、主管、经理) ⑥ 把打好码的衣物,按干洗、水洗、熨烫分别放进推车内,送往有关组别。 ⑦ 打码完毕后,关闭打码机,把洗衣单送交文员处理。 ⑧ 检查污衣完成后,执行主管、领班的其它工作批示。
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