新疆灰枣多少钱一斤托克逊特产：托克逊灰枣

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-14 02:03 标签： 新疆灰枣多少钱一斤
托克逊县的当季水果要比疆内其他地方都要早尽1个月成熟，每年8月下旬这里的红枣就已经成熟。　李靖海　摄
在2014年12月，托克逊县被中国经济林协会评为“中国早熟红枣之乡”。　胡国凯 摄
红彤彤的红枣挂满了枝头。　李靖海 摄
“访惠聚”工作队队员和村干部们帮赛提尼牙孜·哈力克采摘红枣。　李靖海 摄
“访惠聚”工作队队员和村干部们帮赛提尼牙孜·哈力克采摘红枣。　胡国凯 摄
俯瞰万亩红枣园。　胡国凯 摄
“访惠聚”工作队队员和村干部们帮赛提尼牙孜·哈力克采摘红枣。　刘艳敏 摄
技术员艾买提·吾买尔现场对红枣的含糖量进行检测。　刘艳敏 摄
　　中新网乌鲁木齐9月17日电 (李靖海 胡国凯 刘艳敏)连日来，在具有“中国早熟红枣之乡”之称的新疆托克逊县，这里的红枣已经成熟，枣农们正在忙着采摘红枣，享受丰收的喜悦。
　　走进该县博斯坦镇琼帕依扎村枣农赛提尼牙孜·哈力克的枣园里，枣园的枣树整齐排列，红彤彤的红枣挂满了枝头。由于前几天有客商预定了1吨的红枣，考虑到赛提尼牙孜·哈力克家中人手较少，该县退役军人事务管理局和商工局驻该村“访惠聚”工作队队员和村干部们一大早便来帮赛提尼牙孜·哈力克采摘红枣。为了保证售出红枣的品质，该镇的技术员艾买提·吾买尔也来到了他的枣园，向他讲述红枣成熟后的管护，并现场对红枣的含糖量进行检测，经现场检测，赛提尼牙孜·哈力克的鲜枣含糖量已经超过了35%，干枣的含糖量已经达到了60%-75%。
　　“我种植红枣已经13年了，现在有50亩红枣，现在红枣亩产可以达到将近1吨左右，按照今年的产量和质量，预计今年能买50万元左右”赛提尼牙孜·哈力克说。据了解，赛提尼牙孜·哈力克家里全部种植的是灰枣，这几年在县镇村三级相关部门的帮助下，他先后参加了林果种植等相关技术的培训，红枣种植已经逐步走向了正规化和标准化。同时，在县林果中心的帮助下，他还引进了无人机植保技术，不仅节省了人力还提高了产量。
　　据了解，托克逊现在红枣种植面积已达11万多亩，红枣鲜果年产量达4万余吨。托克逊县的红枣具有皮薄、肉厚、核小、含糖量较高和易存放等特点，主要种植有灰枣、马牙枣、冬枣、骏枣和鸡心枣等15个品种，其中以灰枣最多，种植面积占90%左右，其中仅该县博斯坦镇就种植红枣达5.4万亩，红枣已成为当地一大特色林果产业。
　　近年来，托克逊县不断优化农牧业结构，以打造精品示范基地为抓手，大力发展特色农业，做优做强特色林果产业，稳定杏子、红枣、葡萄等种植面积，通过运用品种优化、标准化生产、包装升级、质量追溯、冷链运输等措施，推动林果产业高质量发展。
　　托克逊县地处天山山脉南麓，吐鲁番盆地西端，日照时间较长，多风少雨，温度较高。得益于得天独厚的自然环境和天山融雪水的资源，有机质含量高的土壤等，造就了托克逊县香甜可口的瓜果蔬菜等经济作物。托克逊县的当季水果要比疆内其他地方都要早尽1个月成熟，每年8月下旬这里的红枣就已经成熟，在2014年12月，托克逊县被中国经济林协会评为“中国早熟红枣之乡”，2019年5月托克逊县又被评为“中国早熟杏子之乡”。(完)
新疆的特色农产品很多，但同时大家也一定很迷惑，哪些是正宗的？品质好的原因是什么？都分布在哪些地方？名类繁多但相互间有什么区别？我想，从我口中讲出来的故事和知识有着以下鲜明的特点：1、作为中国农业科学院的一名平台认证科研工作者，农学博士，研究员，具备专业的基础知识，也长期从事生态农业和农产品质量安全的研究；2、援过疆、挂过职，在新疆的广褒大地上生活过，工作过；3、不管是援疆期间还是援疆前后，协助自治区农产品质量安全中心做过相关的调研走访工作，因为制订产业发展和乡村振兴等规划的需要，调研走访了大部分地地州了解和品尝了丰富多样的特色农产品。接下来，故事开讲，今天先聊聊新疆大枣。到过新疆的和没到过的，都知道新疆的农产品好，主要得益于新疆特殊的气候条件还有原始和纯净的生产环境。红枣是新疆比较有代表性的特色农产品，放在接近年关的当下来聊，也比较应景。新疆大枣的地理标志产品我收集整理了一下新疆大枣的地理标志农产品名单。截止到目前，主要有13个（有一个2023年12月刚批准）来自和田地区的和田大枣、和田玉枣、和田御枣，以及和田的策勒红枣、民丰大枣来自于哈密市的哈密大枣以及柳树泉大枣来自于喀什的四十八团红枣来自于吐鲁番市的托克逊红枣来自阿克苏的阿克苏红枣，以及兵团一师的阿拉尔红枣来自巴州的若羌红枣和且末红枣看到这一大堆名称，大家估计有点疑惑，比如说和田的枣，有这么多名称，看上去很类似。我从三个角度来解释。第一个角度，授予地理标志的国家机构很多，有咱们农业农村部下面的专门管农产品质量认证的，有国家质检总局，还有国家知识产权局，自然发的证也就不一样了。第二个角度，在新疆有自治区政府和兵团两家，有些是兵团申请的，有些是自治区下面的地方政府申请的，虽然产地不重叠，但都在一个大的地区之内，名称会有一些重样。第三个角度，有些地理标志包含了下面很多个县级，比如以地级市命名的，而有些则以县或镇或者农场来命名。新疆种枣的历史地理标志产品的特点就是要有历史、故事和记载。新疆从西汉“丝绸之路”开通之后，历朝历代都在这里垦荒种田，红枣被逐步引进种植已有上千年的历史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克苏、巴州等戈壁沙漠地区特有的红枣品种。其中巴州的若羌红枣，也就是楼兰古国，有四千多年历史，阿克苏红枣有3000多年历史，其他如哈密、和田、喀什、吐鲁番等地也都有2000多年的历史。有很多的故事和记载，我们下次再讲。新疆种枣的特殊自然条件新疆各地，总体上的气候特点是，降水稀少，蒸发量大，光照充足，积温高，热量丰富，昼夜温差大。在盛产红枣的南疆和北疆的哈密、吐鲁番等地，基本都是一边靠着昆仑山、阿尔金山、天山，一边又靠着塔克拉玛干沙漠和塔里木、吐鲁番和哈密盆地。这是一种典型的沙漠绿洲气候，极大的昼夜温差有利于枣树的生长和糖分的积累，而且病虫害也少。而枣树本身有抗旱、耐涝的特点，生态适应性很强，无论气候多么恶劣，土壤怎么瘠薄，种其他作物不行时，栽种枣树总能有较好的收成。因此自古以来，历代王朝把枣作为富国强民的工具，在灾荒过后发布诏书发展枣树，也被称为百姓的“木本粮食”和“铁杆庄稼”。而且红枣种植不仅具有经济价值还可以利用红枣抗旱、耐风沙的特性来防沙治沙。所以这既是自然的选择，又是经济的选择。新疆枣的特点与营养红枣是营养滋补食品，在民间有“五谷加红枣，胜似灵芝草”的说法。红枣在中国人生活中占有特殊地位，象征着幸福与吉祥，比如过年过节，结婚生子等，红枣都是必不可少的食品。新疆的枣品种很多，大多属于干鲜两用的品种，有骏枣、灰枣、金丝小枣、赞皇枣、圆脆枣、辣椒枣、鸡心枣、冬枣等。成熟期一般在每年的10月中下旬。不过由于地处遥远，新疆的鲜枣在内地市场卖得并不多。在品质上皮薄肉厚，果核小，肉质脆甜，可食率一般都达97%以上，晾晒风干后，红色变得更深，口感更甜。在营养上，甜度大，糖分含量比国内其他地区要高，把枣撕开常常会有拉丝，甚至手被粘住。同时富含包括锌、硒在内的多种微量元素，维生素尤其是维生素C含量是苹果、梨等水果的几十倍甚至上百倍，有“天然维生素丸”的美称，含有人体必须的18种氨基酸，包括人体不能合成的8种氨基酸。各类地标新疆大枣的特点和田大枣主要是骏枣。范围包括是整个和田地区，包括所在兵团的师团的范围。和田大枣原产地山西太谷。和田是新疆主要的果业生产基地，是我国北方古老地方品种保存最多的地区之一。和田玉枣的品牌属于新疆兵团第十四师，主要是14师的47团、224团和皮山农场，分别在和田地区的墨玉县、皮山县。主要有骏枣、灰枣、赞皇枣等品种。和田御枣属于和田地区的洛浦县，我去年四月份刚去过，公路两边，到处都是成片成片的枣树。也是果形比较大。洛浦县农村家家户户的院落里都会有几株枣树。策勒红枣历史也很悠久，策勒的名字，源于汉代“渠勒”，属于古代和阗语的地名，按现代维吾尔语解释，与“其兰”对音，意为红枣，所以策勒也叫红枣城。策勒的红枣资源在历史上遭到严重毁损，如今这个“红枣古城”又发展起来了。策勒红枣红艳艳，光亮亮，大者如核桃，当地人称为“红玛瑙”“红宝石”。民丰大枣主要在和田民丰县的若克雅乡，也是新疆大枣的重要品牌。民丰在和田的最东边，靠着巴州。民丰是后来叫的，意为人民丰盈，古称“尼雅”，是汉晋时期西域三十六国的“精绝国”所在地，是丝绸南道上的重要驿站。放张图方便大家对应找到位置哈密大枣是红枣家族中相对独立的品种，有2000多年的历史，是在新疆哈密的平原戈壁特定气候条件下经长期驯化形成的。古代称之“香枣”，是上乘的西域贡品。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等，适合做八宝饭。哈密大枣是中国约700个红枣品种的翘楚，品质在全国乃至世界的红枣家族中都是前列。哈密地区的全年日照时数达3300至3500小时，比“日光城”拉萨还多350小时，是中国日照时数最多的地区之一。而且天山横贯哈密全境，形成山北雪山草原风光、山南大漠风光的两个迥然不同的气温带，浓缩了新疆的美景，有“十里不同天，一日游四季”的独特气候。柳树泉大枣所在的柳树泉农场属于兵团第十三师，是哈密大枣的发源地。农场的“柳绿”牌大枣获得国家有机食品认证。四十八团红枣产地位于兵团第三师四十八团的巴楚县境内，属于喀什地区。红枣林挨着荒漠特色的原始胡杨次生林，景色特别美。主要品种为灰枣，还有少量的鸡心枣、圆脆枣。托克逊红枣属于吐鲁番地区，栽培历史有2000多年，考古学家在吐鲁番阿斯塔那古墓时发现干枣，确定在高昌国时期托克逊这些区域进行了种植红枣生产活动，托克逊县的穆斯林也有着在墓地种植红枣的习惯。获得了有机食品认证，主要有灰枣、冬枣、辣椒枣和骏枣。阿克苏红枣有3000多年的栽培历史，以“雪枣”品牌为新疆地区第一品牌，主要有骏枣和灰枣。阿拉尔红枣来自新疆兵团第一师阿拉尔市，地理标志是在刚刚过去的2023年12月拿到的。若羌红枣有四千年的历史，是楼兰古国的所在地，在楼兰的考古发掘中发现陪葬的红枣。若羌因为面积全国第一，被称之为华夏第一县，是县域内唯一拥有三大沙漠的县。若羌冬枣来源于河北黄骅冬枣，赭红色。若羌金丝小枣来源于河北沧州金丝小枣，鲜红色。若羌灰枣来源于河南新郑灰枣，为橙红色，品质上等，干枣掰开能扯出金丝。若羌大枣亲本也为河南新郑灰枣。主要品牌为“楼兰牌”。民间有“每天一颗若羌枣，一生红颜不会老”的美传。且末红枣和且末玉、且末羊、且末香蒜被称为且末四宝。当地有说法，“日食且末六颗枣，无须昆仑盗仙草”，说明它营养价值高。且末是仅次于若羌的我国面积第二大县。且末县三面环沙一面靠山，红枣生长的绿洲位于塔克拉玛干大沙漠及昆仑山、阿尔金山之间，远离污染。沙漠干热高温与昆仑山、阿尔金山冷空气昼夜交锋，形成较大日温差。最后说说若羌红枣与哈密大枣、和田枣的区别：这三种枣都是新疆特色产品，各具代表性，但在外观、口感、色泽上有本质区别。和田玉枣主要为骏枣，椭圆形，果肉松软，松脆汁多，味甜但回味带酸，非常适合老年人食用；哈密大枣是新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的独特品种，圆形，个大肉厚，口感甜涩，回味中也带点苦，适用于中药和煲汤；若羌枣其品种为灰枣，原产于河南新郑等地，成熟时由青变灰，故称灰枣，它的营养成分和含糖量都比较高，椭圆形，是新疆红枣中甜度最高的品种。综上，欢迎大家评论，喜欢的点赞、转发和收藏哦！

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