家里盐用完了，想自己包云吞吃，大家觉得哪款食用盐怎么选最好给云吞馅调味好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-03-30 05:15 标签： 盐袋子哪个牌子的好
（2007?茂名）我们常吃的云吞往往带点苦涩的味道，原因是它在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）．为减少苦涩味，在吃云吞时，最好沾点以下哪种物质（　　）A．食醋B．食盐C．花生油D．白酒试题答案
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分析：物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．解答：解：加入了“碱水”（呈碱性的物质）而略带涩味．为减少涩味，在吃云吞面时，最好沾点显酸性的物质，这样可以中和碱水．食醋显酸性．故选A点评：本题主要考查了酸碱中和反应方面的知识．');
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