小孩子最喜欢吃的食物爱吃吗?

亲爱滴各位小伙伴,大家好,又到了我们一起学习家庭教育的时间了。前几天收到一位读者朋友的私信,她问了娜姐这样一个问题:对于孩子不喜欢吃的东西,应该采取怎样的态度去应对?家长一定要逼着孩子吃吗?这个问题大家在养育孩子的过程中是不是也会遇到呢?那究竟该如何处理呢?是要逼着孩子吃,还是“放任”孩子,让孩子自己去选择呢?今天我们就来一起探讨一下这个话题,希望能给大家一些启发。在养育孩子的时候,千万不要对孩子的食物管控的过于严格,每个孩子都有根据自己的喜好选择食物的权利。过度控制孩子的饮食,会让“吃饭”这件最简单幸福的事,成为孩子和父母权力之争的武器,也更容易让孩子走向成年后的“放纵”之路。我们干涉的越少,孩子越能真正学会去享受吃饭,享受食物。之前在做个案咨询的时候,碰到这样一个案例。来访的妈妈说,儿子小的时候,特别的乖巧听话,学习生活上都是个无可挑剔的好孩子。但上了初中后,孩子像是变了个人,生活和学习都出现了全面的倒退。经常因为作业和妈妈起冲突。而且出现了非常严重的“挑食”。妈妈说自己非常注重饮食健康,所以在儿子的饮食上面也花了很多心思。小的时候,经常给孩子变着花样做好吃的。如果碰到孩子不喜欢吃的食物,她就会开始给孩子讲道理,或者用奖励贴纸等等的方式来让孩子多吃点。孩子虽然不愿意,但是在妈妈的“糖衣炮弹”下,也都吃下去了。但是到了青春期,孩子突然就不受控了。妈妈越强调要多吃什么,孩子就越抗拒什么。妈妈唠叨要多吃蔬菜水果,孩子就一口都不碰。妈妈说要少吃碳水和肥肉,孩子最爱的偏偏就是这个。妈妈多说几句,孩子就会说:吃什么是我的自由,你不也有不吃的东西吗?一下子把妈妈怼的哑口无言的。那为什么孩子会在食物上有意无意的和妈妈对抗呢?其实这个是和早期妈妈对于孩子饮食过于干预有关。每次看到孩子有不喜欢吃的东西,妈妈的第一个念头是“改造孩子”,她会想各种办法来劝孩子说。有时候是讲道理,有时候是奖励动画片,奖励多吃零食等等。这样的过度干预让“吃饭”这件给孩子带来幸福的简单事情,变成了孩子和妈妈力量的“较量”。小的时候妈妈尚且能控制孩子,但是随着孩子的成长,随着他自主意识的增强,他反抗的力量就会越强。很多时候,孩子厌恶的可能并非食物本身,而是妈妈带给他的“压迫感”,为了表明自己说了算,孩子会刻意选择妈妈认为“不健康”的食物。用来反抗妈妈对于自己的过度干涉。妈妈越是控制,孩子就越是想吃,因为这是他自主意识的需求。很多时候,看似是孩子对于“不健康”食物的渴望,但内心深处其实更多的是对于自由的渴望。那么对于孩子不喜欢的食物,我们究竟要抱着怎样的态度呢?接下来我把我的思路给大家分享一下,希望能给大家一些启发。一. 课题分离在之前的文章中,我多次给大家提到过一个概念叫做“课题分离”。这个概念同样适用于“孩子吃饭”这个场景。“课题分离”简单说来,就是要坐看真正去执行这件事情的主体是谁?谁具体去做这件事,那就是谁的课题,就由谁来做主。放在这个案例中,“吃饭”这件事是需要孩子自己去执行的,那么“选择什么食物”就是孩子的课题,就要由孩子自己来做主。比如,饭桌上孩子一直在吃肉,迟迟没有吃蔬菜,这个时候怎么做呢?很多父母会忍不住唠叨孩子,让孩子少吃点肉,多吃点菜等等,孩子小时候可能还听,但到了青春期就绝对行不通了。那到底该怎么做呢?简单说来,就是对孩子挑食的行为不要大惊小怪,让他自己决定自己吃什么。即便孩子一直在吃肉,那我们也只需给孩子简短的提示,但一定不要唠叨和说教。比如,我们可以这样说:宝贝,妈妈看你还没吃菜,妈妈今天还做了蒸茄子,西红柿炒鸡蛋和蒜泥黄瓜,你可以选自己喜欢的吃。把看到的问题简单的描述出来,客观向孩子提供信息,同时给孩子选择权,让孩子自己决定要吃什么。那如果孩子直接说:我不想吃蔬菜。那又要如何回应?这时候,我们可以选择这样回答:你觉得蔬菜不如肉好吃,如果蔬菜变得像肉一样好吃,那你肯定愿意吃!认同孩子的感受,把孩子的感受用恰当的词表达出来,那么即便孩子不吃蔬菜,也只有对蔬菜本身的感受,而没有和妈妈的对抗。二. 帮孩子建立和食物的“连接”当孩子挑食的时候,我们的第一反应是说教孩子,或者是和孩子空洞地讲道理。比如,别吃太多肉,多吃点菜,不然营养不全,影响健康等等。这样的话我们每天都在说,但是好像一点效果都没有。那到底怎么办呢?在日常生活中,把健康的饮食观念传递给孩子。比如,小的时候,可以和孩子一起看食物相关的绘本,让孩子慢慢知道,不同的食物是如何帮助我们的身体保持健康的。也可以创造机会让孩子参与到食物的制作过程里来。和孩子一起商议菜谱,带孩子一起购买食材,也可以邀请孩子一起制作一些简单的食物。比如可以和孩子一起做披萨,做沙拉等等。在做的过程,放手让孩子自己决策,比如,他想要放哪些蔬菜或者水果,调料之类的。同时也可以带着孩子一起看美食相关的纪录片,和他一起发现更多健康又美味的食物,让孩子的食谱越来越丰富。希望通过这样的引导,让孩子能从多角度认识进入自己口中的食物,慢慢帮孩子认识到均衡饮食的重要性。吃饭应该是一件快乐的事,是孩子最简单朴素的幸福。希望多年后,不管他走多远,都能想到在暖色灯光下,一家人围着饭菜畅聊的那份温暖和惬意。那不仅仅是一餐饭,而是一家人的一场美好仪式的相聚。这样的美好,让他即便远在千里之外,也总是想到妈妈的味道,也总想回家吃饭。关于“孩子挑食该如何引导”的更多内容,娜姐之前详细写过,感兴趣的朋友可以点击下方链接,里面既有案例也有方法,相信大家在面对孩子挑食问题时,引导起来更有智慧了。另外大家可以点击下面这个链接来获取更多的育儿干货。这些干货涵盖了儿童发展心理学,脑科学,认知科学和教育学相关知识。希望这些干货能帮助各位父母调整自己的心态,根据里面的方法论,可以知道自己应该如何去做,同时也希望这些干货能帮大家找到最适合孩子的教育方式,更好地支持孩子的成长。大家如果在育儿过程中碰到任何问题,记得留言评论和娜姐交流,让我们一起努力,成为越来越好的父母。
2018-08-09来源:网络分享
作者:时易烟
一、宝宝能吃菠菜吗  宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,但其实宝宝多吃菠菜的好处不多,害处却不少。  菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病,手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。  菠菜属于碱性食物,小儿常吃,会造成腹泻,把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸,但烫过后,其中的维生素也多遭到了破坏。因此,不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。  6~8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食。二、宝宝菠菜的做法  鲜菠菜水  材料:菠菜50克、香油适量。  1、将菠菜洗净后切成丝。  2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。  3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。  宝宝菠菜泥  材料:菠菜两颗,盐少许  1、菠菜洗净,放入盐水里泡半小时。  2、锅里半锅水烧开,菠菜放入,烫一下捞出。锅内重新放少量水,放入菠菜,水量没过菠菜即可。  3、水开后煮1分钟,菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。  4、把菠菜捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。  宝宝菠菜粥  材料:白米1杯,菠菜300克,虾米2大匙  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。  2、虾米洗净,用水泡5分钟后,放入粥内同煮。  3、菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时加盐调味,即可熄火盛出食用。  注意,菠菜的根也很有营养,切下来后不要丢掉,可以放入粥内同煮,也可以食用。菠菜煮太久容易变色,最好等粥软烂后再放入,煮好要尽快食用。三、宝宝菠菜吃多了好吗  宝宝菠菜吃多了对健康不利哦!虽然菠菜中有很多对宝宝成长发育的营养元素,但是由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。所以一般为了减少菠菜中草酸对宝宝的影响,在烹制菠菜的时候都会先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。但是即便如此,宝宝仍不可吃太多菠菜。  另外,虽然菠菜含铁量很高,但其中能被吸收的铁并不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜给宝宝多吃。妈妈们在给宝宝添加辅食补充营养的时候都需要按需按量,任何食物给消化系统仍不够成熟的宝宝吃多了都会造成不良后果。小宝宝在成长发育的关键阶段,需要均衡的饮食,同一种食物切记过量,包括配方奶粉等。因此,妈妈们在给宝宝吃菠菜的时候也可以搭配其他食材一同烹制,口感丰富,营养也更全面。四、宝宝吃菠菜的注意事项  菠菜的菜品原料都非常简单,制法也不复杂。宝宝一般都爱吃,但是在使用时仍需要注意一些事项。宝宝吃菠菜不仅不能过量,也需要注意吃法,这样对健康才更有益处。妈妈们赶紧来了解一下宝宝吃菠菜的注意事项!  1、菠菜含有草酸,食后影响宝宝身体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。  2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。  3、由于宝宝肠胃功能较弱,新鲜的食材才可以保证宝宝的健康,如果是变质的食材,宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的,如叶部有变色现象,则要剔除。  4、夏天菠菜则是又长又细,口味不如冬天的好,冬天的菠菜矮壮浓绿,吃起来比较甜,营养成分也更高,因此冬季吃菠菜更加适宜。发布养生资讯
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