“寓”见美味
舌尖上的东大美食
为记录寝室生活的快乐时光
外国语学院特推出
“寓”见美味
——舌尖上的东大美食
创意摄影大赛
此刻一张张照片伴着美食推介
已新鲜出炉
总计22组作品
快来大饱眼福
选出你的心动作品吧
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八舍D218
自选餐
锡纸饭
邂逅学生城食堂
此次提交的作品中，将展示两种东大的美食~
第一种美食是自选套餐，位于学生城食堂二楼的西侧窗口。自选套餐种类多样，荤素搭配，色香味佳，从饺子、意面、炒饼，到炸鸡块、培根、鱼虾，可谓一应俱全。同学们可以选择自己所喜，吃多少取多少，避免浪费，经济实惠。
第二种美食是锡纸套餐，位于学生城食堂二楼的东南角窗口。锡纸套餐品类同样丰富，有油麦菜套餐、日式豆腐套餐、肥牛套餐等等，其中肥牛套餐备料最足、食者众多。每一份锡纸套餐，包含豆芽、鱼丸、油麦菜等多种食材，口味偏辣，是下饭佳品。
三生有幸，彼此相遇，东大美食，锦上添花。快来开启奇妙之旅~
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培训公寓411
吃在培训
这次活动为我们提供了探索东大美食的一次契机，让我们在忙碌的学习之余有机会享受美味，感受美食带给我们的治愈与幸福。
我们本次寻味之旅前往了东大培训餐厅，在餐厅一楼享受了美味的晚餐。
美食推荐：
鸡排饭：现炸的鸡排香气浓郁、口感脆嫩，搭配爽脆的包菜、咸香的千张、香浓的咖喱与甜辣的萝卜咸菜，非常下饭！
全家福板面：漫画般的摆盘中有青菜、肥牛、狮子头、炸豆腐、香肠、鸡蛋，在享受美食的同时心情愉悦！
红烩牛肉饭：香气扑鼻的牛肉和胡萝卜搭配半个漫画卤蛋，西兰花的点缀增添食欲！
茄子肉丁饭：茄子与肉丁混合着油脂包裹着粒粒米饭，下饭的同时足以让人吃饱！
淮南牛肉粉丝汤：顺滑粉丝浸润在营养的牛肉汤中，肥牛与千张的搭配增加了口感的层次，搭配甜甜的酥饼，可以充分享受美食！
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九舍E209
封校版宿舍DIY蛋糕
超简单的酸奶抹面蛋糕，封在学校仪式感不能少，制作材料也很简单喔~
√浓稠酸奶√面包片√奥利奥以上在学校超市就可以买得到喔！
制作步骤如下：
1、将奥利奥外层的奥奥碾碎；
2、一层酸奶一层奥奥一层面包叠起来，能做四层蛋糕三层夹心；
3、用扁平一点的勺子来抹面比较容易，将酸奶抹均匀即可；
4、用奥利奥装饰一下Topping！
一定要做夹心！切面很好看的！酸奶一定要用浓稠的！
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九舍E208
健康饮食每一天
寝室把六个素不相识、毫不相干的人聚在一起。
在夏日来临之前，为了健康，我们一起减肥，一起吃蔬菜，一起锻炼。
黄瓜可以降低胆固醇，番茄可以美容养颜。我们互相鼓励，互相进步，一起走向美好的夏天。
就算拥有再豪华的寝室都不如有一群好的室友，我们真的太爱我们的寝室了~
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培训公寓513
封校的日子我们吃过的美食
来自东大风味饺子馆一楼左侧窗口的烤冷面，是极具东北特色的烤冷面。烤冷面的酱料口味偏甜，却甜而不腻，酱料的完美搭配让烤冷面散发出浓烈独特的香气。裹着金黄蛋液的冷面被烤的焦黄，香肠的肠衣从中间切开，色泽十分诱人。
色香味俱全的麻辣香锅来自东大风味食堂二楼。当你第一眼看见它，它那诱人的香气一定会使你迫不及待拿起筷子品尝。入口，食物在辣椒的烘托下更显美味，辣味刚刚好而不过分，让你不知不觉间干掉一碗米饭。麻辣香锅只有0次和无数次！
来自八舍东大风味二楼的红烧肉色泽鲜亮，汁水饱满，一口咬下去，先抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，第一层肥嫩而不腻，入口即化，二层瘦肉，肉质滑嫩，口感浓郁。配上新鲜的山楂翻炒，酸甜可口，清新解腻。
来自天猫超市的照烧鸡肉饭，鸡肉鲜嫩松软，鸡皮煎到焦黄，挂着酱汁在灯光下闪闪发光，酱汁足够丰富，可以正好拌匀大部分米饭，味道甜度适中，也绝不太咸。加上青豆，玉米粒，胡萝卜丁，以及一颗翠绿的西兰花，荤素搭配，色彩鲜明。真真是色香味俱全！
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八舍E145
风味小聚
上周六我们宿舍全员在风味食堂二楼进行了一次宿舍聚餐，有幸开辟了新的美食地图。
我们品尝了烧烤牛肉，话梅小排，大拌菜，芒果布丁冻和蓝莓山药。光是这些名字就让人垂涎欲滴。烧烤牛肉裹挟着孜然香气，烧烤料和牛肉的结合巧夺天工，大拌菜酸甜爽口，最值得一提的是芒果布丁冻：QQ弹弹，入口即化，一股芒果的清香蔓延开来，令人爱不释口。
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八舍F156
漫步食界
东大风味二楼美食推介
①锅包肉：外皮酥脆，外酥里嫩，酸甜味可口，利于开胃且不腻，酸甜味道恰到好处~
②烧烤牛肉：烤牛肉的烟熏香味，加上凉拌菜的酸辣汁，绝美佳肴，是肉食爱好者的解馋首选~
③干煸四季豆：咸辣鲜香，干辣椒段麻香，散发蔬菜本身的魅力~
④蒜蓉粉丝娃娃菜：汁水丰富鲜香，娃娃菜香脆可口，粉丝细腻，入口即化，润滑不腻~
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八舍F158
一日三餐在东大
推荐美食1：九舍盒饭
推荐九舍的盒饭。食堂阿姨特别好，有一次特意绕到另一排给我盛菜，走的时候看我打包不顺手，还帮忙把饭盒装进袋子！东大食堂阿姨太好啦！
推荐美食2：豆腐煎包
推荐八舍风味的豆腐煎包。让人做梦都在吃的美食，外酥里嫩，咸淡适中，刚出锅的一口咬下去超级香，令人念念不忘！
推荐美食3：火锅
推荐每添美火锅店的火锅。清汤和辣汤组成的鸳鸯锅，满足一个寝室所有人的口味。尤其推荐红糖糍粑和虾滑，糍粑甜甜酥酥，虾滑更是能吃到虾肉颗粒。闲暇时间，三两好友，共享美食，岂不美哉～
推荐美食4：水煮鱼
推荐风味二楼的水煮鱼。量大合适，鱼刺较少，鱼肉嫩滑。金针菇和豆芽等配菜让你绝对吃到满足，红椒和葱花带来视觉上红色和绿色的碰撞，让人如何不心动呢～
推荐美食5：羊杂面
推荐八舍风味一楼的羊杂面。如果想吃到量超级足的面条不妨试试羊杂面吧！面汤鲜美，羊杂和面条量足，吃到就是赚到哦～
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九舍E206
周末小聚
周末放假一两天，偷得浮生半日闲。放松身心充充电，三朋四友聚聚餐。周末的好时机加上室友的生日，那一定要一起聚餐呀~
下了课我们就直奔东大风味。我们推荐的美食有：蓝莓山药、东北大拉皮、酸汤肥牛、香辣烤鱼、扬州炒饭......在热闹的氛围中，我们一起开始了美妙的生日聚餐，共举果粒橙为寿星庆祝，你一言我一语，细说着开心的话题，周围的欢声笑语也增添了很多快乐的气氛，体验感非常好！
希望在未来的日子里，我们能够经常进行寝室团建或聚餐，调节学习压力，加强寝室团结力和凝聚力，不断活跃寝室氛围，为美好的青春年华增加多样色彩！
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九舍E211
遇见风味
人间烟火气，最抚凡人心。211与美食有着不解的缘分，美食见证着211的成长，也见证着211成员间真挚的友情。
我们推荐的美食主题是“遇见风味”：是东大风味，是东北风味，也是211风味。锅包肉、宫保鸡丁、麻辣鸭头、老醋四样、万州烤鱼……在东大风味，品尝东北风味，四海风味；生日惊喜、冰激凌蛋糕，美食拍拍拍……在东大品尝风味，也有着211自己独特的风味。
我们来自五湖四海，相遇东大，遇见风味。
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九舍E402
茶餐厅烤肉店
我们终于预约到了烤肉店！！！大块肉、猪五花都超好吃，而且便宜大碗！三种肉就能让五个人吃到撑，一诺全程帮大家烤肉、剪肉非常专业，imuchas gracias！素菜推荐蘑菇和韭菜，黑椒意面、鸡块也非常不错！烤肉吃太多可能会觉得腻，经过我们轮流品味，一致认为乌龙清茶和草莓奶昔是最佳解腻饮品~
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九舍E403
东大风味美食
如果同学们在封校期间想享受外面饭店的感觉，东大风味二楼是个很不错的选择。
菜品推荐：石锅海胆豆腐是top1，很适合拌饭；经典的东北菜包括锅包肉、水煮肉片、五彩大拉皮和炝莲白，都很不错；小食里面，拉丝红薯量大而且好吃，和小伙伴一起夹起拉丝的红薯块的体验也很有趣~
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九舍E418
友谊纪念日
照片拍摄于4月18日，和我们的寝室号一模一样！
三年时光点点滴滴的情谊汇聚，在这个略显特别的日子聚餐，既是友谊的宣告，也是给我们大家加油打气，还有一年多的时间可以朝夕相处，不仅要快乐更要为前程奋斗。
加油418！祝小可爱们梦想成真！
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培训公寓401
《东大风味》
干锅排骨虾是东大风味食堂的一道无与伦比的好吃的菜，是受到我们寝室极大欢迎的菜品，鲜嫩的排骨、肥美的大虾与洋葱辣椒蒜的辛辣完美交织在一起，我们寝室愿意称之为“今天晚上,你是我们的神！”你可以永远相信干锅排骨虾！来东大不吃干锅排骨虾，等于白来！
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培训公寓403
青青草原的冰淇淋蛋糕
图中是培训公寓403寝室的同学们为其中一位同学庆祝生日的场景。
大家在绿草中席地而坐，就着甘甜的夜色享用天猫超市的美味冰淇淋蛋糕。蛋糕包含四种口味，满足了寝室小可爱的多样化需求。
一起庆祝生日，一起吃蛋糕，疫情期间校园美食同样丰富，助力我们的浓浓室友情~
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培训公寓405
风味
东大风味位于八舍附近，我们强烈推荐东大风味的锅包肉、红烧肉、拔丝地瓜。
锅包肉酥脆的外壳淋上恰到好处的酱汁，让人回味无穷；红烧肉很是让人惊艳，肥而不腻，软烂的五花肉一点不油腻，让人吃完一口还想再吃一口；拔丝地瓜真的真的很拉丝！
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培训公寓406
居家
居家
东大风味及居家美食图鉴
东大风味美食推荐：
1.红烧肉：口感嫩滑，肥而不腻，色泽金黄，回味无穷。
2.高钙脆皮虾：表皮酥脆，肉质干香，老少皆宜。
3.东北大拉皮：色泽晶莹透亮，绵软滑爽，口感劲道。
4.酱茄条：酱香浓郁，口感软糯，超级下饭。
5.小白菜汆丸子汤：香软弹牙，肉香十足，清淡解腻。
406的一位小可爱，因疫情未能返校，但也为室友们带来了居家美食图鉴：
疫情期间减少出门，在家自己动手，吃上一顿美味可口的火锅，也是极其幸福的一件事！在家吃的火锅也能油而不腻、香气四溢，各种肉类、蔬菜类、豆制品类应有尽有！
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培训公寓414
东大风味餐厅美食
1.红烧茄夹：太好吃了吧！我的老天里面竟然夹了肉！还是猪肉!
2.孜然羊肉：嫩滑的羊肉和孜然爆炒，绝妙的搭配让人想到了奔跑在内蒙古大草原的小羊羔们~
3.东北大拉皮：黄瓜丝，清爽的黄瓜丝，很多很多的清爽黄瓜丝们and宽粉海蜇皮芥末，东大封校之春末必备！
4.麻辣香锅：经典菜品，下饭必备，和大可乐一起更佳喔！
5.红糖糍粑：焦脆的糍粑裹在红糖里，一口就甜过初恋，将整盘吃掉后，“服务员，麻烦再来一盘！”
6.小锅靠豆腐：香浓软糯的汤汁将滑嫩的豆腐腌得入味，淋上肉末，夹着豚肉块，何其幸福！
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培训公寓505
风味？美味！
要说到周末享受美食的好去处，在学校里数一数二的那必定得是风味啦！
拔丝地瓜：色泽金黄，软糯香甜，夹起来时会拉出一条透明而金黄的糖丝。吃甜食让心情都变得很好呀！
锅包肉：外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，酸甜可口，可谓色香味俱全！
蒜香小梅肉：口感丰富，嚼劲十足，孜然和芝麻很香。是校内烤串的绝佳替代品！
养生小炒：清淡养生，结合木耳的爽脆、山药的润滑、胡萝卜的甘甜，用普通的食材带来极致享受。
浇汁茄夹：外酥里嫩，醇厚多汁，酱香味很浓。（小心烫嘴哦~）
五彩大拉皮：口感爽滑劲道，味道鲜美，香而不腻，冰冰凉凉，非常推荐大家夏天去品尝！
溜肉段：外酥里嫩，每个肉段上都沾满了咸香的酱汁，配菜颜色鲜艳，配上一碗米饭，便是极好的美味！
这风味餐厅啊，为何不叫做“美味”餐厅呢？大概是自谦了吧。
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三舍C636
蓝莓山芋有点甜
该美食处于东大风味餐厅二楼，精选的山芋、深紫色蓝莓酱和东大特制五彩五角甜星，一口香甜浓糯的山芋遇上酸甜可口的蓝莓酱，味蕾间回味着夏的繁茂和秋的丰收，再配以五彩甜星的淡淡清香，顿觉齿颊生香，这道蓝莓山芋的美味尽情挥洒在舌尖。
我与为哥偷闲，在这卉木萋萋的春日，一起在风味食堂共同赶赴春日的宴会，感悟青葱岁月的意蕴，品味山芋的“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”，希冀蓝莓般“一树芳容硕果来”。
因疫情未能返校的另一位小伙伴也与我们云端共赏这美味~
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五舍217
寓见美味
都说青春是形容美好最年轻的词，是少时的迷茫时期，是中年的依恋时期，是老年的怀念时期。
疫情封校期间，我们宿舍四个人一起探寻东大有美食的地方，去了茶餐厅吃烤肉，去了每添美吃火锅……我们寝室的四个人在美食中相互鼓励和支持，为封校生活增添乐趣。
如今的的我们，快要大四了，聚在一起的时间不多了，希望我们的友谊可以长长久久地走下去，就算以后毕业了，回忆起来，这也是一件美好的事情啊。
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五舍230
鲜香滑软，韵味无穷
鲜香软滑，韵味无穷——东大风味美食推荐！
东大风味的二楼是一家点菜式的餐馆，环境和味道在校园内均属上游，常常还未到饭点就人满为患。
餐馆里尤其推荐东北大拉皮和桂花糖饼。大拉皮清新爽快，微微的辣根味既去火又开胃，让人食指大动。桂花糖饼甜而不腻，酥脆弹牙。
其他肉菜也属上乘，羊肉鲜美，梅肉酸甜，肥肠软香，都是诱人的珍馐。
若寝室舍友有空闲，不如一起去聚餐，既能享受美味，又能增进感情，何乐而不为。
寻味东大
“寓”见美味
美食是相逢最好的理由
味道里皆为满足
美食里有故事
故事里有你我
感谢在这路遥马急的人间
在这最美好的时光
“寓”见美味
“寓”见你
22组美食，22个寝室故事
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图片 │ 东北大学外国语学院
文字 │ 李文慧
编辑 │ 王伟露
校审 │ 李 烁返回搜狐，查看更多
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