你试过在甜点中使用豆浆吗？今天让我们用豆浆做馕豆腐。其实普通的甜豆浆也可以做。没必要用豆浆。你可以根据你实际拥有的成分来制作。
准备这些材料：豆浆220克，淡奶油100克，奶油芝士20克，牛奶30克，吉利丁粉（gelatin）10克，白砂糖25克
将牛奶倒入鱼胶粉中，吉利丁粉就是我们常说的吉利丁，拌匀备用。
先将奶油芝士放入锅中，加入糖拌匀。混合时它像奶油一样光滑。
倒入豆浆和淡奶油，转移到炉子上加热。
一定要保持小火，不停的搅拌，不要偷懒。有些事情需要坚持才能成功。
总是胡思乱想怎么混进去，不仅做饭的时候会糊涂，说不定一辈子都会糊涂。
说到这个方子，待芝士加热到芝士基本融化，豆浆变得微热后，就可以加入鱼胶，继续加热让鱼胶融化。
吉利丁融化后，就可以离开炉子了。找一个深一些的长方形模具，垫上油纸，倒入烧热的豆浆，放入冰箱冷藏一夜。
第二天，我把它拿出来，撒上一些熟豆粉，正好我的豆粉用完了。
我用的是一些去皮的干豌豆磨成粉，然后油炸，然后撒在表面而不是黄豆粉，味道更醇厚。
满满豆浆味的一款甜品，非常的顺滑细腻。
做完后可以给我留言交作业。
如果大家在制作过程中遇到不懂的地方，可以随时给我留言，我看到会及时回复大家。
