专业但逗逼的高级营养师

疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座

也许有小伙伴们觉得不就100多款米粉吗，怎么会用那么久？这是因为每个人除了米粉任务以外，都还有很多日常工作和突发任务。比如对宝宝米的选品、测试、包装等，比如筹备接下来马上还要推出的萌煮自制美食视频，比如萌煮社群的管理、运营......

作为一个在崛起的自有品牌公司，我们每一个人几乎都在以一当十的奋斗。一个人活成一支队伍，固然辛苦，但更让我们有成就感和自豪感。我们也深信，通过我们的努力，通过天下所有身怀母爱的妈妈们努力，解决宝宝们的吃饭问题，“天天用萌煮，宝宝吃得香”的目标将真正指日可待！

米粉这一测就是一个月啊，几经奋战，我司技术部同事“吴彦祖”生生瘦了5斤，终于在这周把米粉查询库搭建完成。就在前天，萌二瓜还在挨个再核对数据，以备上线。今天，萌萌也终于有脸可以面对大家了，真真的泪流满面。当当当当，等了一个月的米粉大结局篇终于出来了！

在《米粉测评上》中，妈妈们投票选取了常给宝宝买的米粉品牌，其中嘉宝美版榜首啊！然而，在我们米粉的综合推荐内，竟没有嘉宝美版的米粉，这是为什么呢？且看我们的分析：

2测评产品品牌、维度总括

本文超长，心急的妈妈们可以直接拉到最后看品牌推荐，另外强烈推荐扫码进入我们文末的米粉查询库啊。妈妈们可以输入米粉的品牌或者品名，进行关键字查询哦。（目前米粉库的内容限于已经测评的147款，后续还将继续更新和完善。）

萌萌还给大家准备了一份福利，后台回复关键词：米粉，会有福利的获取方法哦！

无需下载，直接扫描下面的二维码，就可以进入到技术部同事熬夜做出来的米粉信息查询库，输入米粉的品名或者品牌就可以查询到米粉的主！要！信！息！啦！

米粉查询库的界面简单展示如下哦：

除了有每款米粉的关键数据，还有相对应的适用月龄、推荐理由、价格，米粉的选择方法，冲泡方法，还有米粉相关的食谱哦！真真的不能更贴心！

2  测评产品品牌、维度总括

好的包装可以帮助保持米粉的干燥，也就保证了米粉的质量和营养。如果一买来就霸气侧漏了，或者吃几次就受潮氧化了，那是真真被坑的感觉。

一般米粉的外包装有罐装和盒装之分，一般罐装或者锡纸袋装的里面充有氮气，防止空气中的氧气使米粉产生氧化，有利于米粉的保存。

（点击可以观看大图哦）

经过对比，我们认为，在产品外包装这方面，内置小包装的品牌完胜。对于大家尤其累觉不爱的美版世界最好米粉，包装简单到确实存在漏粉现象，并且不利于后续开封后的密封保存。

因此：内置小包装>罐装>纸盒装（内附铝箔袋）>纯纸盒装

方广、伊威、贝亲、贝因美这几款都是内置独立小包装米粉哦，方便携带，不易受潮！

接下来萌萌将和大家一起进入这13个品牌，总共17个版，171款米粉的测评。

亨氏米粉有三大系列：普装、金装和超金装，而这三者的区别在于，金装和超金装比普装多了DHA、AA和泛酸。DHA和AA都属于幼儿时期的半必需脂肪酸，可以帮助宝宝的神经发育。而泛酸可以利于维护头发的营养。金装和超金装的区别仅在于外包装分别是纸盒和铁罐。

然而萌萌扒遍了官网和各大的购物网站，都没有看到金装系列的在售信息，也未有找到关于下架的信息解释。 所以这次测评的就只有亨氏的普装和超金装！我已吐血，你们继续看！

在《米粉测评（上）》中我们建议：宝宝添加辅食，可以从单一纯谷物的米粉开始添加，对单一米粉适应后，而且对牛奶不会过敏，就可以逐渐尝试含有牛奶和水果、蔬菜的米粉。

从成分结构看：亨氏的系列非常丰富，但是单一的谷物款米粉都还含有牛奶，因此对牛奶过敏的宝宝需要注意哦！

从含糖看：亨氏的中国版本未有单一的纯谷物米粉。而且配料表中含有白砂糖，虽然口感不错，但并不太适合作为宝宝的第一口辅食。

亨氏的优点在于：它中国版全系列已标明不含有盐。

从强化配方看：亨氏米粉虽然未有含有益生菌，但是全部都含有益生元（FOS）。益生菌和益生元的关系呢，就像庄稼和肥料一样，益生元会促进益生菌（比如双歧杆菌）的生长繁殖。说人话，就是益生元可以帮助宝宝维持肠道平衡。

从结构成分看：亨氏英版比国版明显有了单一成分的纯谷物无牛奶米粉。

从含铁看：英版的铁含量（换算单位后是0.4mg/100kj左右）明显高于国版，还符合国标（0.25~0.5mg/100kj），属于国标中的更高铁范围。

从含糖看：同时4+和7+月龄的罐装米粉全都注明no added sugar，也就是没有添加糖。而同月龄的盒装米饭的配料表中，除了10+的草莓蓝莓覆盆子米粉配料表中含有糖以外，其他未有发现有糖的加入。

除此外，亨氏英版的米粉还有一点非常的方便：它会在外包装注明，是否含有麸质，也就是如果宝宝是对麸质（面筋）过敏，那么就可以选择无麸质（GLUTEN  FREE）的米粉哦。

从含钠看：亨氏英版的很多版本外包装注明的都是low salt，根据1g盐中含有0.39g钠，可以计算出，亨氏英版的含钠量。当然，也还是在咱们国标的钠推荐范围之内。

需要注意的是：英版的晚餐米粉都添加了菊粉（一种益生元），可以促进肠道益生菌的活性和繁殖，但在中国暂未允许使用到婴儿食品当中，对这个比较在意的话就要留意一下了。

嘉宝的美版米粉比较多，但基本可以分为这样五个系列：

DHA谷物系列，有机谷物系列、普通谷物系列、Hearty Bite系列和Lil' Bites系列。嘉宝美版的有机系列用了全绿色的外包装，并在正面印有明显的OGANIC字样。

从成分结构来看：嘉宝美版有更多的单一纯谷物产品，我们也建议给宝宝的辅食先从单一纯谷物开始尝试。

从含铁看：嘉宝的含铁量换算后大部分是1.97mg/100kj，基本上是国标（0.25-0.5mg/100kj）最高标准的4倍。但妈妈们也不必过于担心，每一餐的嘉宝米粉（15g）也就是满足了宝宝每日45%对铁的需求量，因此，每日吃嘉宝美版米粉不要超过两次就好。

从含糖看：在1岁前的嘉宝米粉中，配料表未有任何糖的添加，但在其成分表中，却有用“Sugars”标明了糖含量。这里妈妈们不要混淆和疑惑，配料表已经表明米粉中未有额外添加的糖，而成分表中“Sugars” 表示的是米粉中自带的“糖类”含量，比如果糖，而非米粉额外添加的糖。所以，妈妈们可以放心进行选择。而对应的1岁上宝宝的Hearty Bits系列，配料表中标有糖的添加，妈妈们在选择时要注意。

从强化配方看：DHA益生菌系列有大米和燕麦两款，DHA的来源是金枪鱼油。益生菌添加的是乳酸杆菌，暂未在我国的婴儿食品可用菌种范围内，妈妈们需要注意。

除此外，嘉宝美版的全系列中，DHA益生菌燕麦米粉的外包装上标有“Gluten Free”的字样，那么对于麸质过敏的宝宝来说，就又可以多一个选择！

从成分来看：嘉宝国版中除了谷物、蔬菜还增加了肉类。扩展产品相对多样。而且也有单一的纯谷物产品，符合我们建议的辅食添加初期，成分越简单越好的原则。

从含糖、含钠看：在配料里，水果系列米粉没有使用果汁，并保持了无糖的添加 ，但却在“番茄牛肉营养米粉 ”中添加了食用盐，不过好在其中的钠总含量依然比较低。

嘉宝国版VS美版：国版大大减少了铁和钠的含量，相对更符合中国宝宝的身体需求。除此外国版还添加了金枪鱼油来源的DHA和益生菌（动物双歧杆菌），也有益于宝宝大脑的发育和肠胃的平衡。

主要分为以下三个系列：绿色盒子的有机谷物系列、浅蓝色盒子的有机奶系列、深蓝色盒子的晚安系列。

从成分结构看：其中有机谷物系列的米粉外包装上都标有无糖无奶的提示，这对于牛奶蛋白过敏的宝宝，可以说是非常方便选择。其他系列只有无糖添加的标示。而晚安米粉，相对来说，会为宝宝提供更多的热量，以满足晚上整夜的能量需求。

从含铁看：三个系列中，有机谷物系列中未有铁含量的标示，所以更不用提高铁米粉，也就不是辅食添加初期的良好选择。而奶系列米粉和晚安系列中，按包装上提示，每一餐的铁含量，基本可以满足宝宝这一天50%的铁的需求量，因此如果宝宝对牛奶不过敏，就可以尝试这个系列的米粉。

从强化配方上看：喜宝系列虽未有标注添加DHA，但很多都添加了亚麻酸，亚麻酸不能在宝宝体内合成，也需要在外补充，同样也会对脑力和智力起到积极的促进作用。

除了德版，我们能购买到的中国版本只有这三款。

从成分结构看，这个版本系列的米粉相对少，但单一谷物的有机燕麦米粉，它的含铁量比德版的要好一些。比较推荐。

虽然红色盒子的两款蔬菜牛奶谷物米粉含有a-亚麻酸，但是却没有有机认证的标识。而且购买渠道仅限于代购和网络，因此不做特别推荐。

EARTH'S BEST可以叫做地球最好，世界最好。这个牌子的中文翻译很讨巧，瞬间就有了最好米粉的感觉。通过测评我们来看一看，它到底怎样。

【001地球最好美版】

美版米粉，能够购买到的有这样以下五款，分了三个月龄段。

但在外包装上，完全看不到月龄提示，只能根据网上官方资料的显示去翻译匹配，这点来说，不是很方便。

从成分结构看：地球最好米粉的蔬果系列比较少，但好在有单一成分的谷物米粉，方便给宝宝从辅食添加初期开始尝试和逐步过渡。

从含铁看：地球最好部分米粉系列的铁果然不负高铁米粉的称号，铁含量是3.26mg/100kj，高出国标最高标准（0.25-0.5mg/100kj）6倍多。但妈妈们也同样不需特别担心，在每个外包装的左上角都标明，每餐（14g）米粉可以满足宝宝一日30%或45%的每日对铁的需求量，因此在辅食添加初期一天仅1餐还是可以的。

【002地球最好国版】

地球最好的中国版，也叫做“爱思贝”，它和美版的区别在于外包装的认证标志和内包装。

美版的是美国农业协会认证，中国版的是欧盟认证，因此在纸盒正面的右下角，两版的有机标示有所区别。

从成分结构看：地球最好只有纯谷物系列，比如单一的燕麦米粉，单一玉米粉等这样麸质过敏的宝宝也可以尝试。

从含铁看：爱思贝的铁含量（换算后是0.3mg/100kj）已经符合国标（0.25~0.5mg/100kj），但不算很高的范围，可以作为辅食添加初期的尝试。

在全网购物平台，我们只买到了美版的三种禧贝米粉

从成分结构看：禧贝的成分都是纯谷物，未有蔬果系列。同时，两种单一谷物的米粉，分别是糙米、燕麦，这样即使对于小麦、大米过敏的宝宝，也可以放心选择。同时，和精米白面不同，糙米、燕麦属于杂粮，也就含有更多膳食纤维和营养。而第三种混合谷物，内含燕麦、藜麦和苋菜，成分较丰富，适合较大月龄的宝宝尝试。而藜麦、苋菜属于营养价值高但平时较少食用的食材。

从含铁看：禧贝米粉的铁含量换算后得到的数值是2.63mg/100kj，是国标范围最高值（0.5mg/100kj）的5倍多。而禧贝外包装的成分表中也注明，一餐（13-14g）米粉可以满足宝宝一天50%的铁需求量，那么我们建议妈妈们，在宝宝没有明显缺铁的情况下，一天仅食用一次禧贝的米粉就可以了。

从含糖看：禧贝注明，不添加任何的糖、盐，同时所展现出来的营养成分表中也未有糖的存在，这样口感更加清淡。

从强化配方看：禧贝米粉还添加了DHA和益生菌，其中益生菌是来自于双歧杆菌和乳酸菌，有益于宝宝大脑发展和肠胃的平衡。

贝拉米全线的有机系列，封口是可以自封口的方式，容易保存。

从成分结构看：单一谷物和纯谷物都有，但可选择范围比较少。

从含铁看：贝拉米的铁含量换算后是1.48mg/100kj左右，是国标（0.25~0.5mg/100kj）的2-3倍。在辅食添加初期，只吃一顿的情况下，也还是推荐可以作为宝宝的第一口辅食的。

对于日本系列的米粉，我们实在是没有买到明治米粉，想来妈妈们的购买就更加困难。因此，我们只测评和光堂的两个米粉。

单从铁含量看：和光堂并未有做铁的标示。仅此一项，不推荐给宝宝在辅食添加初期进行食用。

小皮米粉是近年来热度越来越高的一款米粉，如下的数据来自于进口小皮的英文版标签。

中文标签上呈现的数据和英文标签有区别，关于原因，我们也专门整理了文章《小皮的米粉说明》，点击可查看。

我们买到的是贝亲中国版的米粉。

从成分结构看：贝亲米粉从谷物到蔬菜、水果、肉类都有涉及。但即使是单一纯谷物的米粉都添加了全脂乳粉或者乳清蛋白粉，所以对于牛奶过敏的宝宝就不适宜选择此品牌。

从含铁看：贝亲米粉中铁的含量（0.3mg/100kj） 不算高，但也在国标范围内（0.25mg-0.5mg/100kj）。

从强化配方看：不仅添加了益生菌，还添加了可以促进益生菌生长的益生元（FOS+GOS），更利于维持肠胃平衡。

合生元这个品牌，总有人分不清它是哪国的，事实上它是法国人在中国设立的法资公司，因此实质上要算中国的品牌。

合生元的产品虽都是美国原装进口，但分为有机和非有机系列，同时有机系列取得的是中美双重有机认证。

从成分结构看：合生元的产品主要以谷物系列居多，少量有蔬菜谷物米粉。同时，还有单一的纯谷物产品，其中还贴心的标出了谷物的比例，最高的高达99%，是所有米粉系列中谷物比例最高的一种。

方广的产品可以分为以下三个系列，非有机的纸盒装，有机纸盒装和有机铁罐装。虽然外形有纸盒和铁盒，但内包装都是25g一袋的铝箔袋小包装，方便妈妈们外出携带。

从成分结构看：方广的产品非常丰富，从谷物到蔬菜、肉类，甚至还扩展了黑芝麻核桃这样的坚果种类。当然，建议妈妈们依然要遵循宝宝辅食添加的原则：从单一到复杂的去尝试。

从含糖看：这三个系列除了外包装和有机标示的区别，它们在谷物含量以及白糖添加方面有区别。其中非有机的纸盒系列中，未标出谷物的比例，用的是冰糖和葡萄糖，也就是甜度最高。而有机纸盒系列，它们的谷物占比是83%-86%，排名第二位的成分就是占比13%的白砂糖，所以其中的含糖量还是很高的，妈妈们可以留心。最“纯净”的当属有机铁罐装，谷物占比96%，而且无任何糖的添加。

从含铁看：方广米粉的铁含量都非常一致，换算单位后是0.29mg/100kj，和国标（0.25mg-0.5mg/100kj）相比，可以说算是铁含量不算很高。

伊威也是辅食行业的老牌子，它的米粉系列也非常的丰富，可以分为营养米粉、小米米粉和有机米粉。

伊威的三个系列和方广一样，除了外包装和是否有机的区别外，还主要在谷物成分、是否有糖以及钠含量方面有区别。

从成分结构看：只有有机系列中没有牛奶成分，因此宝宝如果对牛奶过敏，可以选择伊威的有机系列。此外，伊威的成分结构非常丰富，可选择范围比较多。

从含糖看：有机系列全部无糖，此外还有小米米粉系列中有部分无糖。

因此方广的有机系列相对比较推荐。

从成分结构看：贝因美全系列含有牛奶，如果宝宝对牛奶过敏，建议不选这个品牌。

从含糖看：贝因美的全系列有糖，因此在辅食添加初期不做推荐。

看了这一堆堆的数据，你总算相信萌萌在整理的时候有多么的生无可恋了吧！作为米粉总结，萌萌必是要把结果简单粗暴的整理给大家啊！

根据妈妈们最最最关心的信息，我们做出了有关“第一口米糊”和“综合推荐”两大分类，小黑板来，咱们划重点总结：

因为是第一口米糊，份量少并且一天只有一餐，所以我们采用了这样的选取标准：

1）高铁（含铁量在国标内的米粉+含铁量高于国标的米粉）

3）单一纯谷物（从单一米粉开始尝试）

4）有机米粉（尽可能的保证米粉的优质）

合生元婴幼儿有机大米粉

合生元婴幼儿有机燕麦粉

地球最好国版有机大米粉

地球最好国版有机玉米粉

地球最好国版有机小麦粉

禧贝有机益生菌燕麦米粉

地球最好美版有机全谷糙米米粉

地球最好美版有机全谷燕麦米粉

综合推荐的米粉，我们采用了这样的选取标准：

1）高铁（铁含量只在国标内）

4）纯谷物（包括单一纯谷物和混合纯谷物）

合生元婴幼儿有机大米粉

合生元婴幼儿有机多种谷粉

合生元婴幼儿有机燕麦粉

喜宝国版婴幼儿有机燕麦大米粉

1我们坚持独立的第三方测评的原则和宗旨，所评测的每一件产品，都来自于我们主动的市场采购，绝无任何厂家或品牌商的送样，也绝无收到任何厂家或品牌商以任何形式所支付的费用。因此我们拒绝接受任何形式的测评营销。

2我站在一位普通妈妈的角度，从最贴近妈妈使用需求的场景出发进行测评。测评标准会参考我们所能搜集到的行业标准来进行。内容供大家进行参考，购买或者抛弃，我们将尊重大家的自我判断。

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