万圣节巫婆女巫手指饼干干怎么做?

1、食材:饼干粉220克、鸡蛋30克、黄油100克、细砂糖60克、小杏仁适量。

2、将软化好的黄油入盆中,用电动打蛋器打散后,加入砂糖。

3、低速打均匀后,分两次加入鸡蛋液,将其充分混合均匀后,再加入下一次蛋液。

4、中速将黄油蛋液打成顺滑状即可。

6、用橡皮刮刀搅拌均匀,无干粉颗粒。

7、用手整理成团,用保鲜膜包好,按扁,入冰箱冷藏一小时左右,面团变硬 。

8、将冷藏好的面团取出,用硅胶擀面杖擀成厚约1厘米的面片 。

9、用刮板切成一厘米宽的条状。

10、将面条一分为二,整理成手指粗细长短的圆条,一端略粗,一端略细。

11、用刮板或者水果刀背在面条上压出手指皱纹的纹路,将杏仁一片略蘸清水,按压在略细的一端,成为指甲;在烤盘上提前铺好油纸,将做好的手指饼干放在烤盘上,烤箱开始预热,165度。

12、将烤盘送进预热好的烤箱中层,165度,上下火,15分钟左右。

13、出炉后将饼干取出,晾架上晾凉后密封保存。

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配料:100克黄油,60克糖粉,30克全蛋液,220克低粉,1克发酵粉,适量杏仁,1克香草粉。

黄油在室温下软化。加入糖粉。用搅拌器送头发,加入鸡蛋液,继续送,直到颜色变浅,体积增大。将低筋面粉,发酵粉和香草粉倒入筛子中,用刮刀将它们均匀地混合到手指饼干面团中。将面团放入冰箱中2小时。

2.将面团分成小块,然后将它们捏成不规则的条状。直径比手指略薄。用手在手指饼干上画一些条纹,用于手指的关节。取一根杏仁,然后将其压入较薄的一端,使指甲看起来。

3,依次完成所有手指,将烤盘放在烤盘上,手指和手指之间留有间隙,因为饼干在烘烤过程中会长大;烤箱预热165摄氏度,将饼干放入烤20-25分钟。

提示:手指饼干面团应冷藏2个多小时,以免捏出形状。用手捏小块,越不规则越逼真,直径越小,因为烘烤过程会稍微膨胀。

成分:椰干,椰奶,牛奶,糖明胶(明胶),葡萄/葡萄干,猕猴桃。

1.椰子片应在烤箱中烘烤,干馒头浸泡在水中。将明胶放入少许水中,将牛奶椰奶片和糖倒入锅中搅拌均匀。煮沸后,将其从灶台上取下并等待至少冷却15分钟。

2,切开猕猴桃,切一半,然后用刀切开半圆形。在猕猴桃的中间挖了一个洞并填充了茎。这些黑葡萄干是薏苡仁。

3.等待椰子片的香味进入椰奶,取出,然后将溶解的明胶倒入其中,将其放回炉子上加热一会儿,搅拌至微沸。将猕猴桃放入一个小碗里,倒入椰奶,等待它冷却。如果您正在寻找不错的效果,添加一点明胶,并制作角膜。

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