腊肉焖饭怎么做好吃饭的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-03 10:21 标签： 腊肉焖饭怎么做好吃

步骤1、五花肉洗净，晾干。放入盒子里。

步骤2、生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。

步骤3、约腌制3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。

步骤4、再过一天后，稍见发亮。

步骤5、过了两三天，见肉收紧，稍稍出油。

步骤6、约一周后，可见泛出很多油，就可以了。

步骤7、取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。

步骤8、切片即可直接食用。

步骤9、也可做腊肉饭或是别的。

　　材料:主料:大米,腊肉

　　辅料:紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油

　　1、大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档.

　　2、腊肉切成薄片,

　　3、米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,

　　4、紫甘蓝切丝,用开水烫下即可,

　　5、准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用

　　6、当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,

　　7、当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,把紫甘蓝和调料汁倒进去,用饭铲搅和均匀.

　　主料：米饭400g、腊肉100g、鸡蛋60g

　　辅料：油适量、盐适量、姜适量、紫甘兰适量、生抽适量、蚝油适量

　　2.紫甘兰切丝用开水烫下即可

　　3.大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档.

　　4.米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,

　　5.当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,

　　6.准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用

　　7.当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,

　　8.把紫甘蓝和调料汁倒进去,

　　9.用饭铲搅和均匀

　　主料：腊肠两根、腊肉一小块 、红枣适量

　　辅料：生抽少量 、 盐少量、鸡精少量 、味精少量

　　1. 把腊肉和腊肠切成薄片后洗干净放入盘中待用.

　　2. 放调料,两勺生抽,少许鸡精和味精,盐一定要少放,也可以不放,因为腊肉本来都是咸的,根据大家的口味来,然后用筷子搅拌一下.

　　3. 最后就是放电饭煲蒸了,把米放到电饭煲之后,再放刚刚搅拌好的'腊肉,然后再放几颗大红枣,放点水,就ok了,水不要多要不然会湿,干干的好吃

　　4. 二十分钟分钟后就完成了.

【腊肉蒸饭家常做法大全】相关文章：

> > 腊肉焖米饭怎么做好吃，腊肉焖米饭的家常做法

小漠的风情 分类：肉蛋家禽 时间： 11:30 148 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

腊肉焖米饭怎么做好吃，腊肉焖米饭的家常做法

关于腊肉焖米饭怎么做好吃，腊肉焖米饭的家常做法的1条回复

  • 腊肉焖米饭怎么做好吃主要看腊肉哦，准备好料，最好选用当年新做的腊肉，蔬菜类一定要用到豌豆，腊肉改刀切成小丁，把肥的部分和瘦的部分分开放，大米提前半小时泡制。少许油，放入肥腊肉丁，进行煸炒，放入瘦腊肉，继续煸炒，放入蔬菜丁。电饭煲中倒入泡好的米，放入煸炒好的腊肉蔬菜丁，连同炒出的油一起放入放入比平时做饭略少的水，和平常蒸米饭一样，用电饭煲蒸。

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

可鱼可饭酸菜鱼八大扶持政策：整店输出、产品研发、品牌宣传、售后服务、品牌资源、技术培训、物流配送、商圈保护，超百店经营...

  • 投资金额：0.7-3万

杭州港焙国际西点烘焙*隶属于香港天欧国际教育集团，是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。是集团公司在*...

  • 地址：北京 东城区东城区王府井西街7号（王府井百货后边近南京大饭店）

  • 地址：北京 门头沟区北京门头沟区中昂时代广场1层（热风上面）

  • 地址：北京 海淀区北京市海淀区蓝靛厂东路金源时代商务中心B座2号楼1A（漫咖啡旁边）

  • 地址：北京 海淀区北京海淀区老街街道友谊广场地下街1+1小吃街

  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜，好处多多。其吃法多样，除了可以蒸着吃，

  • 粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃，因其制作过程中又发酵工艺，所以具有

  • 超级好吃得一道下饭菜，土豆炖鸡翅，酱汁浓郁，土豆粉粉糯糯，整一块都充

  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感，而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质

  • 众所周知，鸡爪的吃法很多，我自己非常喜欢吃鸡爪，熟食店里的鸡爪五花八

我要回帖

更多关于 腊肉焖饭怎么做好吃 的文章

 

随机推荐