柿子做成的美食图片的吃法及做法大全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-11 13:28 标签： 柿子做成的美食图片

原料：柿子，桔子，枸杞子，葡萄干，蜂蜜。

（1）洗净柿子、桔子、枸杞子、葡萄干。

（2）把柿子的瓤挖掉，桔子剥皮，把桔子瓣摆放在挖掉瓤的皮内。

（3）再放入洗净的枸杞子、葡萄干，淋些蜂蜜后盖上半个桔子皮，然后放入微波炉内蒸二分钟既可食用了。

原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬。

（1）挑选较软的柿子，去皮切块备用。

（2）将切好的柿子块放入锅中，加入水和柠檬汁中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖继续。熬煮，熬煮时用木制的汤匙不停搅拌。

（3）麦芽糖完全溶化后便可加入砂糖，继续拌煮至浓稠状即可。

原料：柿子、蓝莓果酱。

（1）将柿子冲洗干净放在保鲜盒里，盖好盒盖放冰箱冷冻室冷冻一夜。

（2）往保鲜盒里加入没过柿子表面的冷清水，放在一边静置大约10分钟左右。

（3）感觉柿子果肉变软，倒掉冷水，把柿子放在干净的盘子里。

（4）将果蒂和柿子皮剥掉。

（5）把柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。

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柿子是一种比较常见的水果，它盛产与秋季。每年到了柿子上市的季节，就会吸引着很多人的购买。人们在吃柿子的时候，一般都会吃它的肉，很少有人会留意它的果蒂。其实它的果蒂也是能食用的，并且食用价值还不低呢！

柿子蒂的功效与作用及禁忌

1、抗心律失常作用。0.5%柿蒂提取物(ST)50mg/kg 腹腔注射于小鼠，能显着对抗氯仿诱发的室颤；亦能对抗乌头碱、氯化钡所致大鼠心律失常；ST12.5mg/(kg.天)腹腔注射，连续5天； 能对抗哇巴因所致豚鼠室性心律失常。

2、镇静作用。ST100mg/kg小鼠腹腔注射，使自发活动明显减少，增强阈下剂量戊巴比妥钠的催眠作用，延长其睡眠时间，并明显拮抗吗啡引起的小鼠竖尾反应。

3、抗生育作用。在家免抗生育筛选中，初步证实柿蒂有一定的抗生育作用，柿蒂柄优于柿蒂蒂，柿蒂的柄的抗生育率为79.6%。

糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食柿蒂。

材料：金樱子根30克、柿蒂20个、桂圆干20个。

做法：将金樱子根30克，柿蒂20个洗净切碎，纳入沙布袋中，与桂圆干20个，同置砂锅内，加水500毫升，煎煮20分钟，去药袋，加入白糖适量，喝桂圆汤。每日一料。服7--10天为一疗程。

功效：气虚性子宫脱垂。

柿蒂为柿树科植物柿子的干燥宿萼。有降逆下气、清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。胃热呃逆，可配伍黄连、竹茹等同用;痰浊内阻之呃逆，配伍半夏、陈皮、厚朴等同用;柿蒂治胃寒呃逆，常配丁香、生姜等同用，如柿蒂汤(《济生方》);柿蒂治虚寒呃逆，常与人参、丁香同用，如丁香柿蒂汤(《症因脉治》);若命门火衰，元气暴脱，上逆作呃，则须配伍附子、人参、丁香等。

1、治呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。（《洁古家珍》柿钱散）

2、治呃逆不止：柿蒂（烧灰存性）为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。（《村居救急方》）

3、治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。（《圣济总录》柿蒂汤）

4、治胞满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。（《济生方》柿蒂汤）

5、治百日咳：柿蒂四钱（阴干），乌梅核中之白仁十个（细切），加白糖三钱。用水二杯，煎至一杯。一日数回分服，连服数日。（《江西中医药》（3）:20～22，1953）

6、治血淋：干柿蒂（烧灰存性），为末。每服二钱，空心米饮调服。（《奇效良方》柿蒂散）

柿子蒂里面含有的某些物质，在食用之后对人体有健脾化痰、止渴等好处。一般人们喜欢将它做成一些汤品了饮用。柿子蒂还能和很多其它的食材搭配在一起了入药，不同的搭配其功效也是不一样的，大家平时可以多加留意。

柿树是适应性很强的树种，土壤肥沃、养分供应充足，可以高产和优质，但土壤瘠薄也能维持一定的生长量和产量。在一般条件下，柿树吸收氮（N）和钾（K）肥б例较大，氮和钾在叶片、果实中较多（表）。柿吸收的氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的比例是1∶

一、检查成活、补接及解绑芽接一般10~15天后检查成活。凡接芽新鲜，叶柄一解即落，说明已成活。若芽片萎缩，叶柄干枯不易脱落，说明没有成活，应立即补接。枝接 员 月以后才能判断成活与否，如果接穗上的芽已萌动，即已成活。成

一、浇水柿子树栽植后一定要浇定根水，灌水量以灌透但不积水为宜，待水下渗后，对树盘进行覆土或覆膜，防止水分蒸发。若气候干早，可在定植后 10~20 天左右，浇第二次水，以保苗木成活。以后视天气及土壤墒情酌情浇灌。二、防

一、柿子幼树冬季修剪方法柿子树从定植后到结果初期。这段时期生长旺盛，枝条顶端萌发新枝能力强，层性明显，分枝角度小，隐芽萌发能力强。修剪时要根据整形的要求，选留部位、方位合适的枝条作为主枝和侧枝，培养骨架，开张角度

一、抹芽法种植定干的柿子幼树，在萌芽后可将整形带以下的芽全部抹去。大树上的大枝分杈处、疏剪后残桩基部及粗枝弯曲处产生的萌芽除留作补空外，其余及时抹除。大枝回缩后锯口附近有许多芽萌发，可留1~2个萌芽条，其余全

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脆皮柿子是什么东西，脆皮柿子吃法该怎么吃

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  • 脆皮柿子实际上是柿子脱涩的一种方法。 正宗做法是：把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。 传统做法： 原材料就是：未成熟的绿色柿子和盐、水，一个腌菜的缸（不一定要这个啦，其他合适的容器也行）！ 做法： 柿子洗净备用，把盐放入缸里，看缸的大小放盐量，别放太多，放水跟盐一起搅和（水放多一点没关系）， 然后放入柿子，盖上盖子过上四五天就可以啦！ 制作的结果应该是： 绿绿的皮，白色的肉，吃起来是脆脆的，而且很甜，比苹果还好吃，我最喜欢了！ 卖柿子的人说的懒柿子的做法： 用水把桑叶煮到7分开，然后把硬硬的柿子泡到里面，每天换一次水，最少要一个星期就可以脱色了，柿子还是脆的。 煮桑叶大概是要制作微碱性的水，因为以前看过有方法是用石灰水泡的，但是这个应该更健康吧。 换句话说，茶叶水也可以，但是就是成本很高，家里有喝茶习惯的，可以用每天的茶叶根泡柿子。 煮到7分是不能让脱涩的碱性物质挥发掉

  • 脆皮柿子zhidao做法如下： 工具/原料 新鲜柿子若干、水适量 1、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。 2、用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。 3、直到摆满为止 4、加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要烫水。 5、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖回，每天早晚换温水各一次。 6、焖烧锅用作揽柿子效果比高压锅还快，只是小了点~ 7、同样的将柿子摆放整齐答后加温水淹没柿子，盖上盖子。每天早晚换温水各一次。 8、第二天打开锅盖换水时就可以闻到柿子的甜香味道了，等到第三天，香味更加浓郁，此时可以拿出一个削皮尝一尝，如果涩味还有就继续换水泡，直到涩味完全消除。 9、脆皮柿子成品图

  • 脆皮柿子的吃法有很多，可以选择生吃，洗干净直接吃。也可以做成焦糖柿子，把脆皮柿子洗干净把蒂去掉切成小块。锅里倒点水放入白糖熬成焦糖色之后再把柿子倒进去煮十分钟左右，直到翻炒到柿子锅上焦糖之后就可以大火收汁，装出来冷却。

  • 脆皮柿子吃法这个问题脆柿子，比较硬梆，口感甜脆。吃起来口感类似苹果，甜脆爽口。直接生吃，脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，脱涩方法很多，如长期放置，这种柿子要想吃脆的成品就是醂柿子。方法一般是用温水浸泡24小时。

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