一提到鸡蛋，很多人都认为，它是全能的健康食品，营养学家们也一直提倡生活中，可以常吃鸡蛋，它的营养价值非常丰富，不仅含有最优质的蛋白质、还有种类繁多的维生素和矿物质，最主要的是它几乎不含有嘌呤，即便是对于饮食限制最为苛刻的肾病痛风患者，鸡蛋照样可以进入他们的饮食清单。

那为什么，营养师又说鸡蛋是最“脏”的食物呢?

这主要是因为，很多家庭，在存放鸡蛋的时候，存在一定的误区，这样不仅损失了原本鸡蛋该有的营养，还大大增加了饮食健康隐患。接下来我们具体看一下如何正确储存鸡蛋。

误区1:买来的鸡蛋直接放在冰箱里。

答疑:鸡蛋可以说是所有食物中最脏的食物，表面有无数细菌，与入口食物一起放置的话，细菌污染容易发生食品安全问题。

正确的方法：鸡蛋必须与其他食物分开，尤其是直接进入口中的食物。应将鸡蛋放单独的箱子里，放在冰箱的下层保存。这不仅可以减少与空气的接触，还可以避免污染其他食物。

误区2:鸡蛋放多久也不坏。

答疑:鸡蛋含有大量不饱和脂肪，容易被空气中的氧化变质。蛋壳表面有气孔，氧气慢慢进入蛋中，使蛋氧化变质，蛋也有保质期，吃得越新鲜越好。

正确的方法:研究表明，在冷藏(4℃)条件下，鸡蛋的最佳食用期约为6周。在常温条件下，鸡蛋的最佳食用期约为2周。家里买回来的鸡蛋，一定要在最佳食用期内吃完。

说完如何保存鸡蛋后，让我们来谈谈如何更健康地吃鸡蛋。

鸡蛋的营养很容易被人体吸收。但现实是胆固醇确实有点高。为了充分获得鸡蛋的营养，避免胆固醇的危害，必须遵循以下原则。

1、别把蛋黄扔掉：很多人认为蛋黄胆固醇高，于是选择不吃，但是，蛋白质的三分之一是维生素、矿物质，几乎所有的脂溶性成分和磷脂、胆碱、芦丁等成分都存在于蛋黄中，不吃蛋黄就失去了大部分蛋的营养。

2、每天只吃1个鸡蛋，不多吃，蛋黄的营养价值很高，但一个蛋黄占每天胆固醇摄取量的三分之二。如果想用鸡蛋大量补充优质蛋白质，正确的方法是只吃一个蛋黄，蛋白质就能多吃。

3、少吃其他高胆固醇食物。除了鸡蛋之外，红肉、黄油、内脏等食物也含有很多胆固醇，注意尽量不要同时食用。

　　鸡蛋在我们日常生活中很常见，但你知道鸡蛋的奥秘吗？知道鸡蛋与盐的关系吗？今天，蔡老师布置了一份特殊的家庭作业，要求大家做一个实验，观察鸡蛋会不会轻功。哈哈，也就是看鸡蛋能不能在水里浮起来。

　　一般人都认为鸡蛋放在水里一定是沉下去的，那可不一定，这就需要盐来帮忙。实验之前，我们要准备玻璃杯、清水、鸡蛋、食盐、勺子和一根竹筷，当然还必须把鸡蛋洗得干干净净。

　　我先拿出玻璃杯，往杯里注入大半杯水，然后将鸡蛋小心翼翼地放到注水的杯里，只见鸡蛋慢慢地往下沉，像个训练有素的潜水员慢慢潜入水底。然后我用勺子装了一勺盐，撒在玻璃杯里――鸡蛋纹丝不动，像个贪睡的宝宝呼呼大睡。我又放了一勺盐，等了好久也不见动静，鸡蛋还是安安静静地躺在杯底。

　　“天啊，怎么回事？难道老师骗了我？鸡蛋，你倒是浮起来呀！”我郁闷极了，急得直跺脚。我一气之下又放了满满的四勺盐，杯子里的水开始渐渐浑浊了，鸡蛋也没有辜负我的期望，终于从杯底慢慢竖了起来，像个刚睡醒的娃娃，使出不熟练的轻功，迷迷糊糊地往上冒。这下我大受鼓舞，赶紧又放了两勺盐，拼命用竹筷搅拌，神奇的事发生了：鸡蛋仿佛轻了许多，从杯底浮了起来，就像个调皮的孩子从水里探出了脑袋。“耶！终于浮上来啦！原来鸡蛋真的会轻功啊！”我终于舒了一口气。

　　事后，我静下来思考，鸡蛋为什么能浮在盐水上呢？我百思不得其解，只好去问妈妈。原来，这种现象可以用“阿基米德定律”，也叫浮力定律来解释。由于鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋会浮在盐水的上面；当向盐水中不断加清水时，盐水的密度就会不断减小，当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉了。那鸡蛋会不会悬浮在中间呢？哈哈！那是当然啦！只要盐水的密度和鸡蛋的密度相等，鸡蛋就会悬浮在盐水中间。真是神奇极了！

　　真没想到，这个实验藏着这么有趣的科学道理。如果我们在日常生活中多一些观察、多一些思考，就会发现科学其实就在我们身边。

　　今天，上完科学课，老师让我们回家做“鸡蛋浮起来”的实验。

　　回到家中，我连忙找出所用材料：一杯清水、一罐盐和一个生鸡蛋。准备就绪后，我便迫不及待地做起了实验。

　　我来到桌边，小心翼翼地将鸡蛋放进盛有水的玻璃杯里。只听“扑通”一声，鸡蛋像跳水运动员一样滑进水中，不一会儿便沉到了杯子的底部，安安静静地呆在水杯里。接着，我舀了一勺盐放进杯子里，静静地观看鸡蛋的动静，可它却懒洋洋地躺在杯子里一动也不动。咦，到底是怎么了？这个不听话的鸡蛋怎么不浮上来呀？我又急又紧张，不免又加了一勺盐。霎时间，水变得浑浊起来，我乘机搅了一下，可鸡蛋还是纹丝不动。哎！难道老师说的那些条件不充分？还是我加的盐分量不够？不管了，加了盐再说吧。于是，我又舀了满满两大勺子盐加入杯中。这次，我目不转睛地盯着杯子，好像生怕那个鸡蛋从杯子里逃走似的。忽然，奇迹出现了，鸡蛋像吹足了气的气球，摇摇晃晃，慢慢地浮出了水面。我又惊又喜，用手轻轻一按，鸡蛋沉了下去；一松手，鸡蛋又浮了上来。就这样，来回几次，这只调皮的鸡蛋在水中忽上忽下，十分有趣。我拍着手高兴地叫道：“我成功了！我成功了！”

　　惊喜声引来妈妈。她看到我手舞足蹈的样子，问道：“晨晨，什么事让你这么高兴啊？”我把妈妈领到桌前，指着杯中的鸡蛋说：“妈妈，你看，鸡蛋浮起来了！”妈妈看后，便问我：“那你知道鸡蛋为什么能浮起来呢？”我煞有介事地学着老师的口吻说：“这还不简单嘛，那是因为清水一旦变成了盐水后，盐水的密度大于鸡蛋的密度，鸡蛋所受的浮力就会大于重力，所以鸡蛋就会自然而然地浮起来了。”妈妈听后，摸着我的头满意地笑了。

　　世界之大，无奇不有。我想，只要我们肯钻研、肯思考，就一定能解开更多的科学奥秘。

　　“叮铃铃”上课了，老师走进教室，说：“今天我们做一项小实验。”同学们都早已兴奋不已，迫不及待，都早早的把实验工具摆放在桌上，等老师说实验开始。

　　老师搬了一个桌子，放在讲台中间。老师请贺艺博上讲台表演实验。同学们一会儿站起来，一会儿坐下，急切地等待着贺艺博的表演。同学们特别激动，特别着急，想着，老师怎么还不说开始。这时，老师说：“实验者上台。”

　　只见贺艺博拿着一根筷子、半袋盐、装着多半杯水的玻璃杯、一颗生鸡蛋和一颗熟鸡蛋走上讲台，他把材料放在桌子上。老师说：“实验开始！”贺艺博问大家：“如果我把鸡蛋放进水里，鸡蛋会沉下去吗？”同学们有的叫“会沉下去”，有的叫着“不会沉下去”。实验正式开始了。同学们有的站在凳子上向讲台看，有的蹲在讲桌旁看，有的坐在走道上看，还有的跳起来看向讲桌。贺艺博把鸡蛋放在了水中，鸡蛋沉了下去。贺艺博往水里倒了些盐，搅拌了搅拌，鸡蛋没反应。有些同学急了，冲上讲桌帮助贺艺博？有的同学大叫：“多加点盐”。还有的同学大喊：“把鸡蛋拿出来，搅好盐水再放。”于是，贺艺博把鸡蛋拿出来，加了些盐放入水中，又搅了搅，放进鸡蛋，鸡蛋浮起来了一点点。贺艺博把鸡蛋拿出来，又倒了一些盐，把鸡蛋放进盐水中。哇！鸡蛋露出了水面，这时原来清澈透明的水变得雪白雪白。有的同学大叫：“太神奇了，鸡蛋浮起来了。”有的同学冲着贺艺博鼓掌欢呼起来。

　　赵彬鑫找了一本书，叫《游戏中的科学》。在这本书中找到了这个实验的答案：鸡蛋比水的密度大，所以会下沉。盐水比鸡蛋的密度大，所以鸡蛋会上浮。

　　今天做的实验真神奇！还让我懂得了这个实验的道理。

　　作文课上，老师拿出了许多“道具”，有透明塑料杯、温水、鸡蛋，还有一碗白色粉末。我丈二和尚――摸不着头，不知老师葫芦里到底卖的什么药，让我忍不住好奇起来。

　　老师先端起温水倒进透明杯子里，然后将鸡蛋轻轻放入装着温水的杯子内，鸡蛋迅速沉入水底，“卖什么关子呀？”我心里想。后来老师又舀起一勺白色粉末，撒进杯子里，粉末像瀑布一样直泻而下。“老师要干什么呀？”我小声嘀咕。我的好奇心越来越强烈。这时，老师拿出筷子在杯子里慢慢搅拌起来。鸡蛋一动也不动，像个懒娃娃一样躺在水底。我聚精会神地看着老师的每一个举动，眼睛也不敢眨一下，生怕漏掉一点变化。“不知老师要如何对待这‘可怜’的鸡蛋呐！”心里还是暗暗想着。后来，老师又添了几勺白色粉末，继续搅拌起来，鸡蛋竟然慢慢上升。我疑惑不解：这到底是怎么回事呢？这白色粉末是什么呀？有个同学实在忍不住了，偷偷用手指沾了些掉到桌子上的白色粉末放到嘴里，“是盐”，他开心地叫了起来。老师又叫另一个同学尝了尝杯子里的水，“是咸的”他说道。

　　这白色粉末真的是盐。老师告诉我们，刚开始，鸡蛋沉到水底是因为它的比重比水的比重大，而盐溶化在水中后将水的比重大大增加了，当水的比重比鸡蛋的比重大时，鸡蛋也就浮出了水面。原来是这么回事呀，我的好奇心得到了极大的满足。虽然我们对“比重”这个词并不太了解，但还是觉得这是一个非常有趣的实验。

　　通过这个科学实验，引发了我对科学的兴趣和爱好，也更加深刻地了解、认识了科学，等我以后学了更多的科学知识，我要把这些知识运用到人们的生活当中，造福人类。

　　两个玻璃杯，一个鸡蛋，一个乒乓球，这就是我们今天的实验器材，实验人员杨美丽就用这几样看似平凡的东西，出了一道“世界难题”――鸡蛋怎么浮上来？首先，杨美丽往一个小玻璃杯里倒入半杯水，然后，笑嘻嘻的问我们乒乓球放入水中，会不会下沉，我们异口同声的说：“不会。”于是，杨美丽开始问起我们一系列的问题，最主要还是问我们：“为什么鸡蛋会浮上来？”我们便开始七嘴八舌的说道：“因为一批乒乓球内有空气，因为乒乓球轻……”总之，这些问题都是最主要的，所以，这个问题最后再揭晓答案。

　　紧接着，杨美丽把乒乓球拿出来，并把一个鸡蛋放进去，只见鸡蛋渐渐下沉，一直跳到最底部，好似和尚打坐，可就是这样一个微小的举动，“引发出了世界难题”――鸡蛋怎么浮上来？于是，我们又开始了七嘴八舌的见解：“放入食盐，把它煮熟，掏空鸡蛋液……”那这些答案对不对呢？要通过实验才知道。只见杨美丽从一个神秘的箱子里拿出一盒白色的不明物体，最近有没你用勺子从盒子里咬出一层又一层的白色物体只见他们一遇到见水，就往水里钻，“一勺、两勺、三勺……”鸡蛋还是纹丝不动，于是我们又开始放了几勺白色物体，“啊”鸡蛋上浮了一点，于是，我们像看到希望般的开心的笑了。后来，我们又放了几勺，鸡蛋也慢慢上升了，像坐在电梯上一样，“哇”我们不敢相信自己所看到的，我心想：“是不是不明物体里有磁体，与鸡蛋类的磁铁形成了反差，从而导致的结果。”就得此时，杨美丽也揭晓了结果，原来，乒乓球能浮于水面，是因为乒乓球的密度没有水的密度大，所以浮于水面，那么，嗯，鸡蛋密度比水大，为什么鸡蛋浮于水面呢？其实，不明白色物体是食盐，它可溶于水内，增加水的密度，但是，如果把相同的食盐放入大杯里面，也就相当于在小杯里的二三勺盐那么多。所以，根据不同的水量，要放入同比例的盐，才能完成这一伟大的实验。

　　我们终于把“世界难题”给解开了。

　　今天，我兴高采烈地来到东方作文班，一上课，老师便说：“我们要做个实验，让鸡蛋浮在水面上。”我有点怀疑，心想：老师的葫芦里卖的什么药。

　　老师首先拿出一个透明的杯子，接着在杯子里倒了半杯水，然后拿着一枚鸡问大家：“同学们，待会我把鸡蛋放进杯里，谁有办法能让鸡蛋浮起来呢?”有的说：“把杯子里的水加满。”有的说：“鸡蛋根本浮不起来。”同学们七嘴八舌地讨论开了……

　　突然，一个同学大声喊到：“放点盐。”老师说：“好!就按那个同学说的做吧。”我们不知道为什么要按她说的，就争先恐后围到讲桌边看老师做实验。实验开始了，我使劲瞪大眼睛仔细地观察着老师的一举一动。老师先把鸡蛋小心翼翼地放进水杯里，鸡蛋像潜水员一样，沉了下去。然后老师向水杯里放了点盐，用筷子搅了搅，只见鸡蛋懒洋洋地躺在杯底，一动不动，好像一个熟睡的娃娃。老师又向杯里倒了点盐，搅了搅，但顽皮的鸡蛋仍然一动不动。我们有点垂头丧气，感觉让鸡蛋浮起来希望不大。最后，老师一下把盐全倒完，又搅了搅，老师让我们耐心等待，说奇迹终究会发生的'。过了一会儿，只见鸡蛋抖了一下，好像苏醒了，要浮起来似的，渐渐地，鸡蛋像醉汉一样摇摇晃晃的慢慢浮上来了。我们异口同声地大声叫：“成功了，成功了!鸡蛋终于浮起来了!”

　　老师微笑着亲切地说:“鸡蛋能浮在水面上是很有科学道理的，当水中盐的含量超过百分之三十，盐水比重增大，鸡蛋也就浮起来了，这就是生活中的科学。”噢，原来如此呀!我们恍然大悟。

　　这节课真有趣!不仅玩得开心，而且掌握了科学知识，更重要的是让我们更加热爱科学。

　　语文课上，老师拿出一个鸡蛋，一个玻璃杯和一袋盐问我们：“我们如果把鸡蛋放入水中,你们说鸡蛋会浮起来吗?”同学们异口同声地回答：“不可能！”老师笑了:“今天啊，我来变个魔术，让鸡蛋浮起来！”

　　老师首先把鸡蛋放入水中，只见鸡蛋静静地躺在杯底，毫无动静，我们笑了。老师说：“好戏还在后头呢！”

　　老师在杯中加了一小勺盐，只见鸡蛋翻了个身，摇摇头，又睡下了，真是个十足的小懒虫。

　　老师又加了两勺，只见鸡蛋还是没动，跳了几下，好像在生气地对我们说：“别打扰我，人家和周公约会哩！”

　　我们问老师：“你的魔术不灵吗？”老师笑了:“别急，我来给它舒活一下筋骨。”说完用勺子把盐搅拌开来。嘿！奇迹出现了，鸡蛋慢慢浮上来了。我们个个张大了嘴，惊奇地望着那上浮的鸡蛋。

　　怎么会这样呢？经过老师的讲解，我们恍然大悟，原来可以通过加盐来增加水的浮力呀！这个实验真有趣!

　　周四的语文科上，老师捧着一个玻璃瓶进了教室，瓶子上盖着一个大大的绿瓶盖，瓶子里装了大半瓶水，我心想：今天要做试验了。同学们有的说要做鸡蛋试验，有的说要观察水的试验。老师说：“今天要做鸡蛋浮起来的试验。”

　　老师先请周骏伟上去尝一下，周骏伟说：“是淡的。”老师从口袋里拿出一个鸡蛋，在讲台上转了一下，证明是生鸡蛋。然后老师把鸡蛋放入水里，鸡蛋掉进了水里。只听见“扑通”一声，鸡蛋掉入水里，像一名潜水员似的。那怎么让鸡蛋浮起来呢？我们说：“加盐。”那盐呢？同学们说还在老师口袋里。老师笑着走到李怡婷的身边，从李怡婷的书包里拿出了一包粉末状的东西，我们都说是盐，老师说：“那可不一定。”我们立刻有了各种想法，有的还说是盐，有的说是糖，有的说是面粉，同学们有各种各样的想法。老师请高瑞上去尝一下，他说：“咸死啦。”同学们哈哈大笑。那就是盐啦！工具已经齐了。

　　老师拿着勺子把塑料袋里的盐一勺一勺地放入玻璃瓶里，一连加了5勺，鸡蛋纹丝不动，没有一点反应，老师又加入5勺之后，鸡蛋还是没有浮起来，有人说：“盐会不会有问题。”有人说：“是不是水有问题。”还有人说：“是不是鸡蛋有问题。”同学们七嘴八舌，提出了各种想法。这是老师说：“我对这一袋盐，这一杯水，这一个鸡蛋很有信心。”

　　老师不紧不慢地继续往水中加盐，眼看盐只剩下一丁点时，奇迹出现了，这只鸡蛋浮起来了一点，老师再次加盐，盐都加完了，鸡蛋终于浮到了水面上。我们高声欢呼，“鸡蛋终于浮起来了！”

　　老师说：“清水的密度要比生鸡蛋小，所以鸡蛋浮不上来，加盐后，可以让清水的密度增加，当盐水比鸡蛋密度高时，鸡蛋就自然而然浮起来了。”原来死海能使人不费劲地浮在海上看报、看书，就是这么回事呀！

　　这是一个阳光明媚的早晨，汪娄兆涵带着实验材料，来到了邵老师家。

　　她拿出两个一样大小的透明塑料杯、一些盐、一根筷子、半瓶水和一个生鸭蛋。刚拿出来时，我以为她要把两杯水倒满，将鸡蛋杂碎倒入清水里，然后撒点盐，倒入另一杯清水，看看会发生什么事，但意想不到的是汪娄兆涵并没有这么做。

　　她比慌不忙地打开矿泉水瓶，往两个杯子里倒上相同的水量，这个步骤和我想的一样，我不经暗暗自喜。接下来，汪娄兆涵拿出一些盐倒入一只水杯中，用筷子在倒入盐的杯子里搅拌，这让我丈二和尚――摸不着头脑，我想：难道她要把鸭蛋放进去吗？我迷惑不解，只见汪娄兆涵举起一杯没有任何杂物的矿泉水，吧鸭蛋放进去，鸭蛋沉了下去，水位也增高了，她把鸭蛋从水里拿出来，放进另一个，含有盐的杯子里，奇迹发生了，鸭蛋竟然像一块木头浮在上方，我看得目瞪口呆。

　　当汪娄兆涵的鸭蛋浮在水面上时，大家个个惊讶不已，有的不信，还用筷子把蛋压下去，但是鸭蛋像弹簧一样反弹上来，大家看得惊呆了，都不知道怎么回事。有人说：“可能是盐的浮力大吧！”有人说：“应该是水的问题。”大家议论纷纷，把自己想到的，不知道的都说了出来，我想：盐水导致鸡蛋浮着，这是可以肯定的。

　　汪娄兆涵告诉了我们原理：“因为在盐水中，盐水的密度比蛋的密度大，蛋受的浮力大于蛋的重力，所以蛋会浮在水面上。”这让我想到了死海，死海上人可以静静地躺在水上，不用怕沉下去。

　　这次实验让我大饱眼福。

　　为了锻炼我们的动手实践能力和认真观察的能力，周五下午放学时，老师给我们布置了一个任务：动手做一做，看看鸡蛋怎样才能在盐水里浮起来。一听做实验，我就很好奇，因为我知道鸡蛋在水里是沉下去的，怎么能浮起来呢？但是老师说的话里有一个条件，那就是要在盐水中，怎么会呢？于是星期天早上一起床，我就开始做起了这个实验。

　　我拿来一个透明塑料桶，一袋盐，一个鸡蛋。我先在桶里放上水，又放上点盐，接着把鸡蛋放了进去，鸡蛋一下子就沉到桶底了，这是怎么回事？可能盐放的太少了吧！于是我继续往桶里放盐，这回我拿起勺子把刚刚放进去的盐使劲搅了搅，我等着盐在水里消失后，我发现这时水里的鸡蛋也跟着浮了起来。我心里一阵激动，可是没一会儿，这枚鸡蛋又慢慢沉了下去，这回鸡蛋再也没有动一下。看着再次沉入水底的鸡蛋，我郁闷起来了。等我静下心来想了想，看来盐的量还不够，再加点试一试。

　　我又继续往桶里放了两勺盐，等盐充分溶化后，再放入鸡蛋，鸡蛋仍没有浮起来，我开始不耐烦了，恨不得不做这个实验了，而且还很想把那枚可恶的鸡蛋摔碎，可我又忍住了。我只好跑去问妈妈，妈妈告诉我：“你桶里面水太多了，盐太少了，要想鸡蛋在盐水中浮起来，必须盐度要适当，成功孩子做什么事一定要沉得住气，只有沉住气才能。”

　　听了妈妈的话我觉得很有道理，这一次我沉住了气。我改用一个小杯子放了半杯水，在杯子里加入一勺多点的盐然后充分搅匀，再把一个鸡蛋轻轻地放了进去，这次鸡蛋终于浮起来了。我高兴地跳了起来，直喊妈妈，我兴奋地对妈妈说：“妈妈我的实验成功了，成功了！”

　　通过这次实验我知道了做任何事情一定要有耐心、信心，还要善于动脑，只有这样才能成功。

　　周俞潮魔二“啊？怎么一个浮起来了，另一个却沉下去了呢？”走进教室一看，原来他们在做一个实验――鸡蛋沉浮。我立刻放下书包，看这个实验。“咦？这是怎么回事呢？怎么一个浮起来了，另一个却沉下去了呢？”老师看着我们这疑惑的表情，决定让我们来做小实验。

　　这个实验的器材是：一个杯子、一个生鸡蛋、一袋盐、一杯水、一根筷子，还有一个勺子。我们有些人就疑惑起来了，筷子和勺子是干什么的啊？你这个笨蛋，连筷子和勺子干什么用都不知道。有些同学笑了起来，“筷子是用来搅拌盐的，勺子是用来捞鸡蛋的。”老师先四人一组分好，再给我们发器材。有些同学迫不及待地想知道结果，一发到器材就把鸡蛋放到清水里。我们全神贯注地看着，鸡蛋沉下去了，像是一个潜水艇一样下沉了。“这次，鸡蛋在清水里下沉。”有些同学猜道：“浮上来的鸡蛋的那杯水一定就是有盐的了。”第二次，老师把一些盐加入水中，让我们搅拌。在搅拌时，从外面看里面，像是刮起了“水中沙尘暴”一样，从上面看里面，又像是“海底漩涡”。没过一会儿，盐就消失得无影无踪了，像穿上了隐形衣。我们又把鸡蛋放入水中，鸡蛋在水中摇了一下又沉下去了。第三次，老师给我们更多的盐，又让我们搅拌。我们又把鸡蛋放入水中，可还是沉下去。这时，同学们七嘴八舌地议论起来。有的人说：“是不是鸡蛋被老师放了手脚啊？”；有的人说：“是不是盐被做了手脚啊？”有的人说：“是不是水被老师做了手脚啊？”第四次，老师又给我们加了盐，神奇的是鸡蛋在水中摇晃了一下，浮起来了，像一个潜水运动员，又像一个刚出生的婴儿，好奇地瞧着外面的世界。这时，老师才揭开谜底，给我们讲原因。

　　做了这个实验，我又想起了死海。人们可以毫不费力地浮在水面上，悠闲地看报、看书……

　　“会，不会……”这是哪里传来的声音呢？哦！原来是六二班在上实验课呀！那你们想不想知道这是什么实验呢？想知道就跟我一起来看看吧！

　　在实验前老师拿出了一个盛有水的杯子，一枚鸡蛋，少量盐，一把勺子和一根筷子。我想：“老师这葫芦里卖的是什么药啊！”同学们都迫不及待地想知道这到底是怎么回事。

　　开始实验了。首先，老师把鸡蛋轻轻地放入盛水的杯子中，只听“扑通”一声，鸡蛋就像刚学会走路的娃娃一样摇摇晃晃地落到了临时小床上――杯底，一动不动。然后，在水中放一勺盐，水立刻变浑浊了，开始变白了。过了一会儿，水缓缓地变清了许多，但这“胖娃娃”仍然不肯起来，这时的盐已经溶化得无影无踪了。接着，老师不停地加盐“一勺，两勺，三勺……”并用筷子轻轻地沿杯壁顺时针不停搅拌。盐在水中加快了溶解，不一会儿盐就完全溶解在了水中。此时此刻，我们看到水已经很浑浊，呈白色，“3、2、1”鸡蛋随搅拌的漩涡浮到水面上了，此时的鸡蛋就像睡醒了的胖娃娃，开心地跳起拉丁舞了，最后停止加盐。“胖娃娃”再也不下沉了，欢快地浮在水面上，露出了圆乎乎的脑袋。

　　实验结束后，我们满脑子都是问号，为什么鸡蛋在加盐的水中浮起来了呢？老师向我们揭示了实验的原理：盐水含盐量大，咸度高，密度就大，所以浮力也大，当密度远远大于鸡蛋的密度时，小小的鸡蛋自然就能浮起来了。听完老师的详细讲解，我们恍然大悟。

　　通过这节课，我突然感到我们应该仔细观察身边的事物，多读书，才能知道世界上的神奇奥秘，懂得更多的道理和科学文化知识。

　　班会课上，老师手拎一个袋子，迈着轻快的脚步，兴冲冲地走进教室。一进来，老师就神秘地说：“今天我们来做个实验，让我们来看看都有什么材料吧！”首先我看到了一袋盐，我就纳闷了：盐？盐不是家里炒菜用的吗？怎么会用在实验上呢？正当我疑惑不解的时候，杯子大大方方地“走”了出了。接着鸡蛋探出了小脑袋，最后勺子也害羞地走了出来，我更加不懂了。

　　实验开始了！老师先在杯子里装满水，拿起鸡蛋问：“如果把鸡蛋放进水里，结果会怎样？”老师问了两位同学，她们都说会沉。老师双手捧起小巧玲珑的鸡蛋，轻轻地放进水里，鸡蛋就像跳水运动员一样，一个360度旋转，直接跳了下去。哈，果然沉下去了！老师又问：“加了盐会有变化吗？”同学们议论纷纷，有的说会有变化，有的说不会。只见老师用勺子轻轻捞起鸡蛋，然后舀了三勺盐放进去，清水渐渐变成了淡淡的白色。老师再次把鸡蛋放进杯中，全班目不转睛地盯着鸡蛋。呀！怎么会这样啊？鸡蛋跳着轻盈的舞步，飞快地转起圈来。我们本以为会浮起来，但是结果却让我们大失所望，鸡蛋没有沉到杯底，也没有浮上水面，在水中央不停地摇晃着，好像一个喝了酒的醉汉，似乎下一秒就要摔倒。老师解释说这叫悬浮。紧接着，老师又多放了几勺盐，请一位同学上去搅拌。杯中刮起了一阵旋风，不一会儿，淡白色的水变成了一杯纯牛奶，让人情不自禁想品尝一下。老师又一次把鸡蛋放进去，全班屏住了呼吸，呀！浮起来了，浮起来了！全班欢呼雀跃！

　　这个实验真有趣，让我懂得了，所有的一切，都要靠自己不断地探索、发现、实践。煎鸡蛋作文玩游戏作文：竖鸡蛋一个鸡蛋的哲学

　　“哇，真厉害啊！为什么会这样呢？”一阵阵惊叹声从六（2）班的窗口飘出，在干什么呢？随我一探究竟吧！

　　“今天下午的科学课，由方治亮为大家主持。”科学张老师说。

　　方治亮充满自信地走上了讲台：“今天，我们来做几个身体实验。”

　　“太棒了！”同学们一阵欢呼，纷纷跃跃欲试。

　　“首先，把本子卷起来当望远镜，闭上左眼，用右眼看，然后把左手放在望远镜的前端，睁开左眼，看看你能发现什么。”方治亮边演示边说。

　　教室里立刻传来了嘲笑声：“无聊，这样能干什么嘛！”

　　可我还是下定决心试一试，照着方治亮说的做了起来。天呀！我不禁吓了一跳，我的手掌上被穿了个洞！吓得心脏漏跳了几拍。

　　再看同学们，也都纷纷尝试起来，有的拿着本子左看、右看，嘴里直嚷嚷：“没有什么啊？啥都没有发现！”有的同学也像我一样看到自己的手掌被穿了一个洞，惊叫了起来。教室里的嘲笑声变成了阵阵惊叫声，此起彼伏。这时，方治亮说：“只要你看见手掌上穿了个洞，你就成功了。不过，你们知道这是什么原因吗？”热闹的教室里一下子变得一片死寂，大家都等着眼睛看着方治亮，等待着方治亮说明原理。

　　方治亮笑了笑，说：“当你用一只眼睛看东西时，闭上的眼睛也会根据看到物体的眼睛调整焦距，这叫同步对焦。至于手掌上的洞，是因为大脑优先显示了右眼的图像。”教室里爆发出一阵阵掌声，纷纷投来了赞许的目光。我也听得入了迷，意犹未尽。

　　之后，方治亮又给我们演示了“抬不起来的左脚”和“无法踮起的脚尖”的实验，这些实验都让我们大开眼见，让我们懂得了许多科学道理，打开了科学城堡的大门，挖掘到了冰山一角……

　　在这个日新月异，瞬息万变的世界中，又有多少奥秘等着我们探求呢？动动手，科学就在我们身边！

　　“你拿一个装满水的玻璃杯，然后在里面放一个生鸡蛋，鸡蛋就会沉下去”回想起我昨天在网络上看了星星老师讲授的作文课，“如果你在里面加一些盐，鸡蛋就会浮上来。”我半信半疑，于是，今天一起床就好奇地找来一个玻璃杯，一根筷子，一包盐，准备做实验。

　　首先，把玻璃杯装满了清水，然后，把生鸡蛋放进去，只见鸡蛋马上沉到了杯底，接着，我放了几勺盐进去，再用筷子缓慢地搅拌一下，让盐充分融化，过了一会儿，鸡蛋慢慢地露出了它的“脸”，我高兴得手舞足蹈。可是过了一会儿，这个不争气的鸡蛋又慢悠悠地沉了下去，我的脸也跟着沉了下来，好像晴空万里的天空，突然下起了雨。

　　我不甘心地又放了几大勺盐，好像这个鸡蛋在逗玩似的，一会浮上来，一会沉下去，在水底纹丝不动，我又猛加了几大勺盐，终于奇迹发生了。鸡蛋终于浮到水面，我兴高采烈地叫妈妈过来看我的实验成果。

　　妈妈拿起杯子，指了指鸡蛋：“你知道加了盐的鸡蛋为什么会浮起来吗？”我摇摇头，疑惑地望着探出脑袋的鸡蛋：“不知道呢。”妈妈放下杯子，摸摸我的头：“当物体的重量大于水的浮力时，物体会下沉。当物体的重量小于水的浮力时，物体会上浮。水是有比重的，我们在水中加盐时，增大了水的比重，水的比重等于鸡蛋的重量时，鸡蛋就会悬浮水中，水的比重大于鸡蛋时，鸡蛋就会浮出水面。”哦，原来是这样，我终于明白了。

　　这个小实验不但让我得到快乐，而且让我知道了鸡蛋悬浮的秘密，还知道了这个世界还有许多有趣的现象，只要有一双善于实践的手，就会发现其中的奥妙。

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鸡蛋在我们的日常生活中已经是经常看见的事，早餐可以煮鸡蛋，午晚饭可以炒鸡蛋蒸鸡蛋，就连摔跤或者淤黑了都能拿鸡蛋来敷消淤青呢。所以说，可想而知，鸡蛋的作用是很广泛的，只有熟悉的人才知道，但并不是每个人都知道鸡蛋可以保存多久哦。

鸡蛋是我们生活常食用的蛋白质食物之一，很多人都认为鸡蛋可以放很久，只要鸡蛋壳没坏就行，其实这是错误的想法，鸡蛋也是有保质期的。那么生鸡蛋保质期一般是多久?放冰箱3个月还能吃吗?

一、生鸡蛋保质期一般是多久

一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。

注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。

二、鸡蛋放冰箱多久保质期

1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。

2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。

3、鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。

1、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

2、如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内(夏季除外)。

3、如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。

4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理，注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。

四、夏天鸡蛋保存多久会坏

生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天，放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右。

常温下保存的话，煮熟的鸡蛋在夏天只能保存1到2天，因为夏天温度高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，在高温下繁殖速度很快，鸡蛋容易变质。

如果放入冰箱中的话，在保证蛋壳不破损的情况下，能保存十几天，但鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中也有可能影响鸡蛋质量，食用的时候应该再次加热处理，这样才能保证食用安全。

所以说，看到这么多的知识之后，我们要好好熟记，到时候家里备货的时候，就可以购买适合的分量存放家中。鸡蛋的美味，就在眼前，知道了这些时间，我们平时也依然可以好好吃鸡蛋，鸡蛋的煎炒和蒸煮都非常美味。知道了鸡蛋保存多久的方法，我们再也不担心鸡蛋会不会坏了。

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