贵溪附近哪里有龙虾钓？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-16 07:53 标签： 贵州溪流钓鱼地点

突击检查～丽水多家“网红”店后厨曝光～其中一家被警告……你去过吗

吴琼,紫金所,邱掌门,丽水,莲都区市场监督管理局,市场监督管理所,小龙虾,俞文斌


今天下午莲都区市场监督管理局紫金市场监督管理所检查对辖区内多家餐饮店的后厨进行了突击检查。

检查人员先后来到市区邱掌门私厨美食、小蛮牛炭烤大块肉、独门创龙虾、吾巴龙虾特色排挡进行突击检查。在各家餐饮店厨房内检查人员重点从厨房内部环境卫况、餐饮具消毒、食材储存、以及人员健康体检情况、进口冷链等进行了全面的检查。

经检查检查人员表示该餐饮店后厨卫生状况较好。

厨房干净整洁地面、等都没有看到污渍厨房都非常干净。

冷柜里的食材全部用做了分类存放摆放也非常。

橱柜的碗碟还特意做了透明门进行隔离存放。

厨房的调味料还特意用膜进行了覆盖防止受到污染。

“这些都很简单的每天花个钟就了”店铺老板王先生表示后厨卫生清理干净是对顾客负责将食品卖给顾客也更加放心。

小蛮朋厨整体卫生情况较好冰柜中食材做分类存放。

检查人员检查发现冰柜中部分食材没有没有覆盖膜。

独门创的卫生环境一般。

检查发现该店冰柜中各材摆放杂乱且有部分食材没有存放容易引起交叉污染。冰柜内的积冰也没有清理容易滋生细菌。

店料房堆放杂乱堆放了其它杂物。

厨房角落等处有多处卫生。

执法人员现场指导店铺负责人对存在的问题进行了。

吾巴小龙虾的厨房卫生较为。

刚一进店铺检查人员就发现该店的消毒柜里面存放许多杂物没有使用。

厨房内部有多处卫生死角地面直流冰箱上也污迹很久没理。

保洁柜没有门里面存放碗碟上有污渍。

冰箱内部存放杂乱许多食物没有密放甚至有碗盘就直接放在了食物。

在厨房正一个存放食材料的冰柜上检查人员发现有蟑螂在爬。然而一名后厨工作人员当场表示“蟑螂这种东西呗每个店都有的”

店铺一作人员没有健康证属于无证上岗。

“你都那么干净店里厨房这么脏怎么好卖给顾客”面对该店卫生情况检查人员忍反问店铺负责人。

店铺负责人连连点头表示整改。

最后根据食品安关法规检查人员对该店进行了警告。

“今天下午检查了紫金所辖区内生意比较的'网红'店。其中有两家店情况较好各项检查项目都做得比较但仍有商家对后厨管理不重视在后厨管理细节上存在问题卫生比较差需要进行指导整改”莲都区市场监督管理局紫金市场监督管理所副所长施世燕介绍。

下一步莲都区市场监督管理局将进一步加强监管在餐饮检查全覆盖的基础上对前期检查发现问题的餐饮单位进行复查整改情况企业食品安全主体保障丽水百姓舌尖上的安全。

记者|俞文斌 通讯员|吴琼都


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