果酱在冰箱里放一段时间再拿出来会不会坏了？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-03 15:40 标签： 果酱拆开后可以放多久

　如果是放在通风环境或者放入中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。
　　不过如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。
　　此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存，做法如下：
　　1、首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。
　　2、然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。

草莓洗干净晾干水分后，切成小块后放入锅中小火慢炒，同时加入适量白砂糖或冰糖，不断翻炒直至果肉都变成果泥即可盛出！下图是去年夏天做的蓝莓酱，早餐涂在面包上，好吃！



草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。春天正是吃草莓的季节，做点草莓果酱，平常用来拌酸奶、做蛋糕卷是极好的。

进入正题，原料：草莓 500克 白砂糖 80克

1、草莓清洗干净，再用淡盐水泡15分钟。

2、摘掉草苺蒂，准备好细砂糖。

3、将洗干净的草莓切成小片。

6、稍稍摇动下面包桶，让白糖和草莓混合均勻，再放入面包机。

7、按果酱程序，启动开关键。

8、80分钟后一个果酱程序完成。

9、将面包桶内的果酱倒入平底锅，小火继续熬。

10、熬至浓稠状态即可关火。

11、将熬好的果酱装入干净的器皿里，待冷却放冰箱冷藏保存。

非常的简单，又好吃，不妨动动小手试一试超棒



很高兴回答你的问题，我是甘来的苦尽

把草莓果酱作为泡芙，法式薄饼，华夫饼，甜甜圈的夹心实在是太完美了～

草莓已经快下架了，趁着最后的时间，把它们熬成果酱，未来的日子里，还能尝到它的美味。

1、草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。

2、去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。

3、将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。

4、将一个柠檬榨汁，大约50g。

5、接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。

7、如此反复，最后一层要铺上草莓哦。

8、将柠檬汁倒进去，尽量不要倒在一个位置。

9、用保鲜膜封紧，放在冰箱冷藏一个晚上。

10、第二天取出腌制好的草莓。这时候可以看到大部分冰糖已经融化，草莓液出水了。

11、将草莓倒在厚底奶锅中，中火加热。

12、水开之后会发现面有一层泡沫，用滤网将它们捞出来。

13、这时候我们可以先来给瓶子消毒。瓶子清洗赶紧之后，倒扣在烤网上，烤箱上下火110℃，烘烤15分钟。

14、大概煮了15分钟之后，草莓开始变得很软。

15、用刮刀沾一下草莓汁，手划过之后可以留下痕迹，这时候就可以改成小火。

16、小火一直煮大约30分钟，直到草莓酱边浓稠。

17、用一根勺子捞一点出来，如图状态即可。

18、将果酱装进瓶子中，8分满即可。

19、拧紧盖子倒扣放凉。

20、可以晾凉到第二天再放进冰箱冷藏保存。

21、超好吃的草莓果酱，抹面包什么都特别完美。

1.柠檬汁一定不能省略。除了可以增加风味之外，还能让草莓果酱的颜色更加晶莹剔透。

2.冰糖的量可以按照草莓的甜度调节，但不建议减少太多，糖可以起到防腐的作用。

3.煮果酱时候冒出来的泡沫一定要舀出来，不然做好的果酱很容易坏。

4.瓶子一定要高温消毒，装果酱之后倒扣可以形成一个真空的状态。

5.果酱需要冷藏保存，吃的时候一定要用干净的勺子舀。

6.果酱没开封大约可以冷藏保存3个月，主要看你冰箱的环境。开封后尽快吃完。

7.配方的量可以装3个180ml的果酱瓶。

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嗨！你好！我是博味入疆。很高兴来回答你的问题：

草莓果酱怎么样最好吃？

草莓营养价值非常高。含有丰富的维生素和微量元素，对于视力保护，促进消化和防止便秘等有非常好的作用。

草莓属浆果类水果，不易储存，做成草莓酱，是一个极其好的方法。

做草莓酱不难，前几天我刚做了，来看看我是怎么做的吧。

1，水里抓把面粉，把草莓倒进去浸泡10分钟，然后清洗干净，晾干水分。

2，准备一个奶锅。把草莓切一下，撒上弄碎的冰糖沙一下。

3，开中火开始制作。待熬开后，把上面的沫沫打掉，调制小火继续熬。

4，熬的有点粘稠时加半个柠檬的柠檬片。如果想让草莓酱更好看一点，可加少许oo糖，熬制粘稠关火，趁热装瓶。

（瓶子需用玻璃瓶子，提前放锅里煮10分钟灭菌）

装好瓶子后倒置放凉，放入冰箱，。

做好的草莓酱可以抹面包，蛋糕，就是馒头片煎好抹上也特别好吃。

我是博味入疆。希望我的回答能帮到你。感谢你的阅读。祝您开心每一天。



草莓酱做法简单好吃，做法很多，我说说我的做法吧

剥好的百香果不小心放在冰箱冷冻室怎么办

百香肉若存放至冰箱保存，最好存放在冷藏区域保存，因为冷冻会使百香果中的水分结冰，食用解冻的过程中会流失较多的营养成分，食用口感有所下降，而且时间过长百香果肉会冻坏，出现变酸的情况。

将百香果挑选出新鲜，没有变质的，用盒子装好后，存在阴凉通风处保存即可，一般能够保存一周左右，注意保存的过程中不宜沾染水分，以免加快变质的速度。

将百香果用单独的袋子或者保鲜膜包裹好，存放在冰箱冷藏区保存，也可将百香果的果肉取出，做成百香果果酱，保存的时间会有所延长。

百香果是否坏了，主要从以下3个方面进行判断。

新鲜百香果有一股浓郁的果香，而变质的百香果有一股酒精味或者其他发酸的异味。

新鲜百香果果肉饱满，外观圆润立体，若是变质的百香果，其外观出现褶皱且外皮有明显的腐烂情况，而且用手一捏就塌下去。

将百香果打开后，内部的果肉已经发黑，且黏糊糊的，证明百香果已经变质了。

百香果和什么一起泡水好喝

推荐食谱：百香果蜂蜜茶

1、将百香果洗净，对半切开；

2、用勺子挖出果肉，放入碗里；

3、放入蜂蜜，倒水搅拌均匀。

推荐食谱：百香果柠檬茶

原料：百香果、柠檬、白砂糖、凉水。

1、将百香果洗净，对半切开，取果肉；

2、柠檬洗净，切开去籽，挤汁入瓶；

3、将百香果、柠檬放入杯中，倒适量水；

4、放入白砂糖，搅拌均匀，即可食用。

西瓜不小心冷冻了怎么办

西瓜不小心冷冻了建议将其丢掉，不要继续食用。因为西瓜里的水分较多，当西瓜冰冻之后里面的水会结晶，西瓜的果肉就会损坏。当果肉损坏到一定程度的时候，西瓜的水分就会开始蒸发，会带走所有的营养，此时若继续食用会影响身体健康。

西瓜不小心冷冻了怎么办

中国是世界上最大的西瓜产地。

西瓜堪称“盛夏之王”，口感清爽，味道清甜，是盛夏佳果。

西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。

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