作为一名资深咖啡控，怎么能没有一台趁手的咖啡机呢？自从有了第一台入门机后，我就一发不可收拾，萃取压力不行，换！没有压力表，换！单锅炉，换！陆陆续续已经换了3台咖啡机了，但仍然感觉不好用，这些咖啡机不是性能不行，就是功能太单一，制作咖啡还要配上各种其他机器，让空间有限的家庭咖啡角变得拥挤又混乱。

经常一起探讨咖啡制作的一位咖友，推荐了一款百胜图Barsetto研磨一体半自动咖啡机BAE02S，说是研磨、称量、萃取、打奶泡一台搞定，在家随心自制香醇好咖啡，听得我心动不已，马上入手了一台，没想到真的很香，想要的功能都有了，制作咖啡不仅便捷，还专业感满满。

对我而言，制作咖啡首先要便捷，像磨粉就是，很多咖啡机不配备磨豆功能，要先从磨豆机上研磨完，再装到萃取手柄里，操作繁琐不说，还容易弄得桌面上都是咖啡粉，实在让人心烦。

现在用的百胜图Barsetto研磨半自动咖啡机BAE02S拥有30档研磨功能，只需把咖啡豆放入豆仓，选择研磨度就可以了，不用另外再操作电动磨豆机，非常地便捷；搭配圆锥刀研磨器，不结块不飞粉，研磨出的咖啡粉粗细均匀，低速低热研磨保留咖啡豆原本风味，我喜欢根据不同的豆子特性，不断调整研磨粗细度来拼配出口感平衡又丰富的咖啡，这个过程实在是令人沉迷其中不可自拔。

以前用的咖啡机没有称量功能，还要自己配个咖啡秤，真是很不方便。百胜图Barsetto研磨一体半自动咖啡机BAE02S自带智能LED咖啡秤，就内置在接水盘处，一划一按操作简单，可以一边计时一边称量咖啡豆/粉、手柄重量、萃取液重，配置了高灵敏度芯片，称重可准确至0.1g，帮我轻松找到接粉、萃取的科学配比，感觉自己的咖啡技术蹭蹭蹭地涨。

当然，最重要的是萃取功能了，以往用的咖啡机萃取压力或温度总是有短板，做咖啡不是压力不足萃取不充分，就是温度过高咖啡苦涩，温度过低淡而无味，让人感到有心无力。

而百胜图Barsetto研磨一体半自动咖啡机BAE02S就不一样了，它革新了可视压力表，让萃取压力实时可见，更容易实现标准Espresso萃取；意大利ULKA泵和20Bar高压萃取瞬透咖啡粉，充分萃取出丰富的黄金油脂和咖啡精华，配合恒温萃取，让液温控制在±1℃，确保口感始终如一，媲美专业咖啡。

百胜图Barsetto研磨一体咖啡机二代升级款的萃取手柄也做了优化，摒弃了传统家用咖啡机的直流出液方式，而是采用专业商用咖啡机的侧流出液设计，萃取更均匀柔和，咖啡液顺滑流出，油脂分层更漂亮。这款咖啡机还拥有双锅炉双水泵系统，可以一边萃取一边打奶泡，互相协作互不干扰，制作咖啡自然事半功倍。一想到以前使用低配咖啡机遇到的“坑”，就后悔没早点用上这款咖啡机。

我最喜欢的就是用这台咖啡机练习拉花了，它配备了不锈钢蒸汽棒，带来强劲蒸汽打出如云般绵密奶泡，轻松拉花制作卡布奇诺、拿铁、玛琪雅朵、布雷卫等花式咖啡，另外，像生椰拿铁、抹茶拿铁、Dirty咖啡等网红咖啡也是随手就做，足不出户就能畅享品质咖啡，别提多幸福了！

咖啡控的成长之路是个不断试错的过程，我走过太多弯路才遇到百胜图Barsetto研磨一体半自动咖啡机BAE02S，一机满足在家制作香醇好咖啡的需求，推荐和我一样喜欢咖啡又纠结选什么样的咖啡机的朋友，可以直接入手这款，亲测各项功能都很给力，我现在感觉已经离不开它了。