海底捞自热米饭菜辣与不辣之分吗?

对上班族来说,每天最愁的就是吃什么?

累了一天下班回家,实在没精力做饭了,肚子饿得超难受。

点个外卖吧,等老半天都还没来,还要担心不干净、会长胖。而泡面螺蛳粉之类的,早就吃腻了……

每当这时你是不是也在幻想,要是能吃到方便、好吃还健康的新鲜饭菜,该有多好?

出了名服务贴心的海底捞,就为吃货们推出了一款 自热米饭,美味实惠,方便到丧心病狂!

不用火不用电,只要加开水冲泡8分钟,饭菜立马就热腾腾香喷喷!炒鸡神奇!

不管是办公室、下班回家不想做饭,还是坐高铁火车、自驾游、堵车,都不用担心饿肚子,随时随地随心享用。

这个发明简直就是懒人福音,居家、上班、宿舍的必备品啊!

  • 8分钟,热腾腾的饭菜美味出炉

市面上很多的自热米饭都要用到加热包,操作危险不说,很多都不让带上高铁。

而这个海底捞自热米饭,操作和泡面一样简单!

吧方便米饭和脱水蔬菜拆袋倒入盒内,倒入开水至盒体注水线处,扣紧盒盖等8分钟,再把酱包倒入搅拌均匀就行了。

8分钟后,香喷喷的饭菜就出炉啦!

米饭香气扑鼻、松软清香、饭心软滑、入口柔韧,再加上蔬菜包里南瓜与豇豆的点缀,只是看看就很有食欲了,没有菜也能怒下两大碗。

再拌上分量十足的酱肉包,每一口都超享受!就连最后剩下的酱汁,都拿来和香香的米饭拌在一起,一滴都不想放过。

为了照顾不同人的胃口,自热米饭一共有8种口味!款款都是精品!

米饭和蔬菜包都是一样的。甄选优质大米,软糯弹润,米香醇正,真空脱水蔬菜,锁鲜锁香,饱满美味。

里面的酱料包都是由多种材料进行配比,再经过十余次的配方调整,才能熬制出满意的酱料。

酱牛肉添加量20%以上,真的有肉!微麻微辣的口感,浓郁喷香,一口气能吃完一整盒饭。

喜欢吃素的朋友可以选择这个口味,燕麦的麦香搭上三椒的热辣一种青椒,两种红椒,加上白嫩燕麦“色诱”你的味觉神经~

三椒辣爽,燕麦清甜,味道香浓,不止于辣,将多种食材融合释放的独到滋味,让你回味无穷!

5种口味当中唯一没有辣味的,广东人的最爱。鲜香的瑶柱搭配浓郁的冬菇,每一口都是海鲜味,比肉还好吃!

这个口味也是添加了酱牛肉的,含量高达22%!

别看它红辣椒好像很多的样子,实际口感并没有非常辣,传统糍粑辣椒工艺,辣度低,香气足,喜欢吃微辣的朋友,选它选它~

甄选白辣椒,酱卤牛肉,米香醇正!宿舍必备,方便速食,冲泡8分钟即可食用!

  • 价格实惠,一桶不到7块钱

我们平时买泡面,调料简单味道普通,泡久了还软软的不好吃,一桶也要四五块。

这个色香味俱全的自热米饭,竟然12桶只要79.9!平均下来一桶只要6块5左右,划算到没朋友了!

海底捞出品,必属精品。吃过的朋友都说比方便面好吃多了,值得推荐,学生党、办公族、出差党完全可以闭着眼睛囤一打!

79.9元12桶,买来放在家里,加班吃、周末吃,省钱省心又美味!

寒冷的冬天,最适合打火锅了。担心去海底捞老是排长龙?

来,把这份海底捞底料带回家,买即送迷你电煮锅,在家也能吃上热腾腾的火锅!

是的,你没听错,买火锅底料,还送锅!

套餐包括牛油火锅底料*3+番茄火锅底料*2,都是海底捞本家的王牌口味,有辣有不辣,方便大家打鸳鸯锅。

除了底料,还有2包酱料,原味+香辣味,一涮一蘸,火锅更好吃!

连电煮锅都帮你配好这么贴心的事情,也就只有海底捞才能干得出来了。

*图文部分来自网络,如有侵权请联系删除



做这个测评的初衷,主要是天冷了下来,想吃一些暖胃的东西。


火锅真的是一个奇妙的东西,它似乎把中国人的胃紧紧地联系在一起。大家围坐在一旁,桌上是冒着热气的沸腾锅底,四周围着各式各样的丰富配菜。天上飞的,地上跑的,水里游的……都可以成为火锅里不可缺少的一部分。想吃什么就吃什么,无论是九宫格老火锅还是老北京涮羊肉。呐~最紧要的还是开心嘛。

不仅如此,另一个原因是因为有粉丝在后台留言表示,希望大森可以做一次自热火锅的测评。一开始,大森还是有些不理解,为什么现在那么多人对它有着深深的执念除了方便之外……剩下的就是一堆真空包装的食材嘛,真的不理解为什么有些人连超市也懒得跑……也不理解为什么有的人连火锅底料都不知道该怎么煮。或许是这些让大森匪夷所思的想法所萌生出来的念头。从另一个角度来看,估计自热火锅真的解决了不少厨房小白和各种懒虫的口腹之欲,想着方便快捷的同时又要保证吃的有质量有情调。大概自热火锅是不会错的选择之一吧。


不过自热火锅千千万,大多数火锅都是千篇一律的麻辣清油锅底的味道。虽然大森已经练就了一番敢于试辣的勇气,但是在短时间内吃同一种味道的东西势必会让自己的味蕾麻痹。所以经过多番权衡之后,大森这次选择了海底捞的自热小火锅,相比于其它同样出色的大龙燚小龙坎……海底捞的小火锅在款式的选择上就不会显得那么单调。所以还是值得进行一番测评的。

海底捞在它的官方淘宝旗舰店里一共推出了五款不同的火锅:麻辣嫩牛、番茄牛腩、脆爽牛肚、香浓咖喱、香辣素食。既有辣的,也有酸甜的,既有荤的,也有素的。也是比较能满足大多数人的需求。


(P.S:以下体验是基于大森个人的直观体验,大森接受基于不同味蕾所致的各种评价。但不接受以任何形式的撕X~也欢迎大家提出客观的评价~)


素菜:脆豆腐、粉丝、莲藕、土豆、玉米、木耳、豆腐


大森在海底捞吃火锅的时候,都会习惯性的点上一份不辣的番茄锅底。酸酸甜甜的番茄锅底和浓醇的高汤相互搭配,非常开胃。它的同款番茄牛腩自热火锅在还原度上也做的很棒。如果方便火锅里再加上少许的番茄说不定会让总体体验上升一个层级,除了汤底比堂食的那份稍显油腻之外,好像也找不出什么其他的缺点。

食材里的牛肉显得偏瘦了一些,少了一丝脂肪的香味。粉丝伴着汤汁的体验不能再棒,甜玉米在番茄锅底中的整体表现也是非常出色,咬开后就可以感受到一股清爽的感觉。至于其他配菜……真的没有什么值得留恋的地方。


荤菜:牛肉、牛肚、牛舌

素菜:莲藕、土豆、海带、木耳、竹笋、粉丝、脆豆腐


实话说,这并不能称得上“嫩牛”两个字。直接叫做“麻辣牛肉”会更合适一些。一说起“嫩牛”就会想到新鲜的牛肉,吃起来的感觉会有一种肉香四溢的新鲜感。然而荤菜包里的牛肉都是已经加工过的半成品……新鲜度就大打折扣。

说好的“麻辣”也只剩下了辣味,而且辣度估计是为了迎合不能吃辣的朋友所以做了一些改良。吃起来除了额头上冒了一些汗之外并没有嘴唇发麻喉咙在灼烧的撕裂感。那些素菜显得无功无过。

所以,大森觉得这是一款没有什么值得回购价值的产品。


荤菜:牛肚、牛肉、牛舌

素菜:莲藕、土豆、海带、木耳、笋、豆皮、脆豆腐


脆爽牛肚火锅真的是值得挂好评的一款产品!比起同属麻辣风味的清油锅底,有着牛油香气的锅底为单调的辣味火锅多了一丝厚重的感觉。作为一款主打牛肚的方便火锅,大森终于可以不用为那些肉制品感到无奈。终于!可以体会到在火锅店里涮牛肚的感觉了!

牛肚非常嫩,虽然少了一丝新鲜牛肚的爽脆感,但还是非常值得肯定的。然而这并不是让大森为它强烈推荐的原因,其实配菜中油豆皮的存在更是让整个脆爽牛肚火锅显得非常出色。炸过的豆皮非常薄,吸收了汤汁之后变得非常滑嫩,怎能不叫人喜欢?


素材:莲藕、土豆、胡萝卜、玉米、粉条、木耳


大森感觉海底捞推出这款产品还是有点惊奇的,估计这也是一款提供给不能吃辣的朋友们的产品。虽然大森并不是真正意义上的咖喱爱好者,但是在寒冷的日子里没有什么比一碗咖喱带来的那种满足感来的亲切。

不过海底捞的这款咖喱火锅还是出奇的好吃。火锅里面的标配粉丝换成了粉条,荤菜变成了丸子,其他的素菜依然没有什么过多的改变。海底捞的咖喱汤底走的是泰国风味的,喝起来会比较稠,也能感觉到有股非常浓郁的椰浆味。可是!里面的丸子真的不够吃。鱼丸鱼豆腐吃了没多久就发现居然吃!光!了!在其它的素菜中,大森觉得除了土豆、胡萝卜和玉米之外。莲藕和木耳的存在真的显得非常多余。


素菜:莲藕、土豆、海带、木耳、竹笋、粉丝


恐怕真的是“你吃火锅,我吃底料”的一款火锅。

没有肉的火锅真的是不完整的啊!

如果对于素食主义者来说,这款火锅确实还是值得推荐的。可以在很短的时间内之间感受到辣味带来的感觉,辣度还是很重,吃到后面会感觉到明显的咸味,还是需要加一些水调淡,或者在烹调前只放大概三分之二的底料料包会好一些。

配菜虽然是全素的,但份量还是略有欠缺,粉丝真的太少了,不够吃。也许是因为没有肉香,在这次的测评中会稍占劣势……就感觉吃起来少了一些什么似的,还是会有些差距。


确实,自热小火锅给了我们在解馋或者懒得动手的时候提供了一个还算凑合的体验,尤其是在这样的机械,吃起来感觉特别暖和。但大森觉得自热小火锅真的很难可以同我们平常的“火锅”划上等号,充其量这不过是……冒菜而已。除了真的不用洗碗之外,大森觉得它也只是适合尝鲜而已。

花上15分钟烹调一份自热火锅,倒不如在空闲的时候去超市买一些速冻水饺啊懒人煎饼来的方便快捷,再买一些鸡蛋和午餐肉之类的也可以解决丰富的一餐。虽然大森知道每个人都很忙,但还是觉得应该慢下来学一些简单基本的烹饪技巧才是很重要的。


至少煮饺子煮火锅底料煮泡面的技能也要get到吧!

做完测评之后,大森还是觉得自己跑去海底捞吃火锅才是正经事。





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