淄博美食经济部衰退，下一次烧烤节是什么时候？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-24 02:31 标签： 淄博烧烤店排名

     近年来，“夜生活”逐渐成为市民追求的时尚生活方式。北京、天津、上海、南京等地接连推出推动夜间经济发展的新规，“夜经济”呈现出商圈发展、“旅游＋文化”“文化＋美食”的多元化发展趋势。

     夜幕降临，华灯初上，越来越多的人赶往各个夜市、夜间景点、夜店等娱乐场所，开始自己的“夜生活”，夜间消费正逐渐成为人们的刚性需求。专家表示，夜间游市场潜力巨大，已成为旅游目的地夜间消费市场的主要组成部分。

近年来，各地纷纷出台推动夜经济发展的政策措施，2017年11月，南京出台《关于加快推进夜间经济发展的实施意见》；2018年8月，成都市印发《加快建设国际消费城市行动计划》；2018年11月，《天津市人民政府办公厅关于加快推进夜间经济发展的实施意见》发布；2019年4月，《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》发布；北京市也于7月发布《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》和《通州区关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的工作方案》，同时拉动主城区和副中心的夜经济发展……

2019年10月31日，淄博市人民政府网站也发布《淄博市人民政府关于挖掘消费潜力繁荣发展夜间经济的实施意见》，12月4日，淄博市人民政府再次印发《淄博市文化和旅游局关于推进夜间文旅经济发展的实施方案（试行）》，淄博将集中打造夜间经济示范区域，积极打造充分体现区域特色的夜间经济新载体，推动商业集中区、文化创意集聚区、特色商业餐饮街区、城市或近郊旅游休闲区等夜间经济街区“点、线、面”相结合，大力提升夜间经济活力和规模，不断满足人民多层次消费需求。

推动夜间经济发展繁荣，不仅能带动就业并推动旅游业发展，也有利于促进多元文化交汇共融，在拓展消费空间、引导消费升级方面也是一种新的尝试。通过延长餐饮娱乐与休闲购物等场所的营业时间，可以进一步满足人们的消费需求。同时，时间上的错位，可以让很多潜在的劳动力在夜间上岗，在一定程度上缓解就业压力。此外，通过对城市夜景的打造，也能给人们带来耳目一新的感觉，提升城市的形象与友好度。

     周村作为历史悠久的旅游胜地，应当借助夜经济政策东风，将购物、餐饮、文化、娱乐、观光、旅游、交通等有机结合，形成多元业态发展的格局，从完善配套设施、结合本地文化和创造良好产业环境三个方面推进夜经济发展。

周村古商城是国家“AAAA”级景区，大街、丝市街、银子市街等三条古街均形成于明清年间，历史文化底蕴深厚，号称江北活着的古商业建筑群。经过区委区政府多年来坚持不懈的努力，已经形成了一定规模，在国内具备一定的影响力。而汇龙湖景区及涿河沿岸，与周村古商城近在咫尺，却因种种原因，一直处于比较萧条的尴尬境地。着力对“汇龙湖+涿河”景区进行量身定制式的“夜经济”打造，凸显本地文化特色，使之与古商城相互辉映，形成“古城新景相融，东街西市辉映”的新格局。

    周村古商城作为江北最大的明清风格建筑群，需要延续的不只是建筑形态，其承载的文化和习俗更应该得到广泛传承。以“夜市”的要素适时切入，将“汇龙湖+涿河”景区打造成为夜经济新名片，是我区推动城市管理水平新提升的具体实践。打造周村“汇龙湖+涿河”景区夜市景区，不仅是对“淄博市挖掘消费潜力繁荣发展夜间经济”最直接的响应和切入，也是对景区的有益补充和提升，更会推动申请“AAAAA”级景区的进程。

     实践证明，如果缺少了政府主导，单纯依靠企业和市场自行运营，项目将会举步维艰。建议将周村“汇龙湖+涿河”夜市项目列为全区2020年党委政府主要领导亲自挂帅的重点工程。按照政府主导、政策支持、市场机制、企业行为项目推进原则，确定目标，分解任务，明细职责，形成合力，着力推进项目建设。

     民俗夜游路线，建议贯穿涿河沿河带、汇龙湖景区、知味斋大饭店、全球通影视城、周村大街、周村宾馆等要素，形成吃、住、玩、娱一条龙服务，沿线增设酒吧驻唱、网红食堂、地下餐厅等新元素，鼓励开发快闪活动等内容。

     周村区近年来疏堵结合，打造了长行美食广场等四处烧烤大院和烧烤街，建议参照成功经验，整合有效资源，在周村“汇龙湖+涿河”夜市景区建设新的美食基地，引入文旅创作、时尚商品、儿童游乐等服务业态，建设和丰富“汇龙湖+涿河”景区文化景点，拓展周村古商城的多业态融合发展之路。

     建议对接相关企业，开展“烧烤节”“啤酒节”等多种形式的主题活动，吸引更多年轻人参与进来。不局限于在五一、国庆黄金周，端午、中秋等小长假期间也可以开展各项活动，交通、城管等部门给予适度的宽松政策，允许参与活动的商家在一定的区域和空间开展户外宣传活动。

     淄博职业学院、齐鲁医药学院等高校拥有数万名青年学生，这些大学生是不可忽视的消费群体。但是目前连接高校和周村的公交车寥寥无几，非常不方便学生们来周村消费。建议增加周村古商城至各大学院的公交车次，并延长运营时间，同时加大周村古商城在高校的宣传力度，甚至可以采取一些适当的优惠措施拉动消费。

     在开发“汇龙湖+涿河”夜市景区过程中，突出本地文化特色，挖掘周村非遗文化的代表作品和代表人物，并开发符合城市定位和气质的夜间旅游产品，避免与其他地区出现同质化现象，不断提升本地的核心竞争力。

周村古商城具有丰厚的文化底蕴和成熟的运营经验，“汇龙湖+涿河”地理位置优越，发展后劲十足。建议组建一个专门的夜市管理运营公司，保证项目得到高端策划和后续高水平的管理运作。进一步理顺公共资源与市场化项目运作的关系，实现资源实质整合。主动对接淄博市相关项目，以高品质实现项目突围。同时，政府部门需创新管理，更有针对性地进行安全监管，确保夜经济“既繁荣又有序，既精彩又安全”。把“汇龙湖+涿河”项目打造成为贴近生活、特色鲜明的休闲街区、餐饮街区，依托优质文化资源，积极推动文化产业创意园区建设，有效推动夜间经济发展，在淄博夜市发展项目上形成周村经验，起到引领作用。


    您提出的《 打造“汇龙湖＋涿河”夜市景区，助力夜经济发展》的提案已收悉，现将有关情况答复如下：

    首先感谢您对我区文旅工作的关注和关心。周村区人民政府于2019年12月出台《关于挖掘消费潜力繁荣发展夜间经济的实施意见》（周政发〔2019〕52号），把发展夜间经济作为丰富消费新业态、培育消费新热点、创造消费新体验、拓展消费新空间的重要举措，不断丰富培育夜间特色品牌，更好地满足人民日益增长的品质化、多元化、便利化消费需求。

    您提出的关于“民俗夜游路线贯穿涿河沿河带、汇龙湖景区、知味斋大饭店、全球通影视城、周村大街、周村宾馆等要素，形成吃、住、玩、娱一条龙服务，增设酒吧驻唱额、网红食堂等新元素，鼓励开发快闪等活动内容”的建议，我们深表认同。为推动周村古商城夜间经济发展繁荣，我们制定了《周村古商城繁荣夜间经济工作方案》，积极引进特色餐饮、酒吧驻唱、甜品茶饮、文创零售、特色民宿的新兴业态。现在已经完成省内最大最先进的光影数字餐厅花舞盛宴、休闲广场电影音乐餐厅、时尚茶吧、醋吧、酒馆、特色餐饮、城市书吧等时尚项目；遇见周村展馆和省内第一家3D咔咔魔像馆已经对外开放、著名景点大染坊也已完成提升改造；北门亮化和立面提升工程也已经基本完成。下一步将合理延长景点营业时间，编排特色夜游项目，在景点、茶座、餐厅内增加演艺、驻唱歌手、相声曲艺等文化项目，增强消费者吸引力和体验度。

    关于“在周村汇龙湖+涿河夜市景区建设新的美食基地，引入文旅创作、时尚商品等服务业态，拓宽周村古商城的多业态融合发展之路”的意见，我们深表认同。在《周村古商城繁荣夜间经济工作方案》中，下一步我们将在汇龙湖管理权收回后，及时开展夜间业态招商工作，将汇龙湖片区打造成丝绸主题特色小镇。同时配合我区涿河改造项目，提前策划乘船夜游周村项目。

    针对您关于“以市内公交为纽带，拉动高校学生这一新兴消费群体”的意见，区交通运输部门将建议开通夜班定制公交路线，258路、96路等。在夜间固定时间开通周村古商城至各大学院的公交车次，同时加大周村古商城在高校的宣传力度，拉动夜间消费。

    再次感谢您对我区旅游工作的大力支持，希望您继续关注古商城保护开发，恳请今后继续关心支持我区旅游事业发展。

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中华人民共和国中央人民政府[引用日期]

济南市人民政府新闻办公室[引用日期]

中国统计信息网[引用日期]

济南市地名申遗开始 六县市申报“千年古县”_新闻中心_新浪网[引用日期]

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