你自创过哪些神奇的食物新吃法?

红糖是生活中常见到的食物之一,可以用来泡水喝,或是煮生姜红糖水。那么红糖的功效有哪些?红糖和什么食物搭配一起吃更好呢?

红糖为生活中的常用食品。中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,《本草纲目》记载:砂糖(红糖)具有“和脾缓肝”、“补血、活血、通淤以及排泄恶露”的作用。


部分女性经期胞宫虚寒,淤血阻滞,经行腹痛,经血量少,血块较多,经行不畅,对于痛经偏于寒性者,还常伴有畏寒肢冷,面色少华,神疲乏力,甚至吐泻等症状。中医一般常用温经散寒,活血化淤,通经活络之品,因势利导,促进经血顺利排出。而红糖既性温,又兼具活血之功,故常作为使药与其他中药配伍应用,可加强方药的温通功效。

目前市场已有多种“功能红糖”出现,如益母红糖可补益气血,化淤通经,缓解腹痛;阿胶红糖可滋阴和血,除风润燥,减轻腹痛;生姜红糖可散寒暖胃,理气活血,温经止痛等。红糖与不同食物进行搭配,也常可达到不同的保健功效。

山楂15克,桂枝10克,红糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,后加入红糖调匀,煮沸饮用。此方具有温经通脉、化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经证。

干姜10克,大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎水。喝汤,吃大枣。此方具有温经散寒、缓急止痛功效,适用于寒性痛经兼呕吐者。


黑豆50克,红花6克,红糖30克。前两味先水煎,煎好后加入红糖,热服。此方具有补益肝肾、活血调经功效,适用于肝肾不足型经量过少、经血色黯兼痛经者。

干桂圆肉10克,薏苡仁30克,红糖1匙。将前两味同煮熬成粥,加红糖1匙,即可食用,每日1次。此方可补益气血,适用于气血不足之月经量少、痛经者。

乌梅15克,红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸,去渣温服。此方具有补血止血、美肤悦颜的功效,适用于少女气血两虚、月经过多色淡,或功能性子宫出血偏虚寒者。

红糖不能和哪些食物一起吃

牛肉与红糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉食,补益作用较强,营养成分容易为人体所吸收,有一定的食疗价值,但与红糖同食会产生不良生化反应,引起腹胀。

2、红糖+松花蛋:引起中毒

松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。

3、红糖+牛奶:营养价值降低

喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。


4、红糖+生鸡蛋:引起中毒

红糖与生鸡蛋相克,同食会引起中毒。

5、红糖+豆浆:不利于营养的吸收

很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖,特别是一些女性喜欢加红糖,但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖,尽量不要在豆浆中加红糖了。

6、红糖+竹笋:对人体不利


红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16---18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。

铜是人体必需的重要微量元素之一,它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱,贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大,干扰胆固醇的正常代谢,导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱,造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。

日常食物中,含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。因此,在人体缺铜,需以含铜食物进行弥补时,最好少吃糖。

红糖虽好,也非人人适宜。因红糖性温,原有内热者,服用红糖有化热动血之弊,因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者,不可随意服用,应及时就医,以免延误病情。其次,红糖滋腻碍胃,消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外,红糖还当根据季节变化来应用,夏天应少用,冬天可适当多用。





  做菜时不小心醋放得多了?米饭胡了?牛奶过期了?棉制衣服腿色?尼玛,过日子哪来这么多问题,我晕,妈,救我!咳咳,下面就为大家介绍生活小常识31招,睁大眼睛,看仔细咯~~~

  1、厨房拖地先放醋

  厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭!

  大多数的农药喷洒后,在一定的天数内,会被植物体内的酵素分解掉,买回来的水果蔬菜,先放个几天,让残毒有时间被分解掉,但,放入冰箱冷常后便没有如此效果,因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动,无法分解残毒,只需放在室内阴凉处即可,不过并不适用于容易腐烂的叶菜类!

  3、青椒去蒂再清洗

  多数人在清洗青椒时,习惯将它剖为两半,或直接冲洗,其实是不确的,因为青椒独特的造型与生长的姿势,使得喷洒过的农药都累积再凹陷的果蒂上!

  车子在山路上行驶,假使遇到大雷雨,千万不要下车走动。这时候应先关车窗,再收起音机天线。万一感觉有雷电打在车上时,也勿须惊慌,可以继续行驶,因为车子本身就具有避雷的效果。

  5、用锡箔纸烧烤勿加柠檬

  若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质!

  6、吃烧烤加柠檬解毒

  烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的vitc上有解毒作用!

  7、柠檬浴让皮肤更白皙

  柠檬正值生产期,价格不贵,不彷常选购,平日将它切半挤成汁加冷开水加些糖饮用!挤过的柠檬皮暂勿丢弃,放在盥洗室,无论洗脸沐浴都让肌肤更幼嫩白皙呢!

  8、牙膏除膜葡萄更干净

  吃葡萄时,先拿剪刀减到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,过清水之后,便能完全晶莹剔透,吃起来更安心!

  9、幼儿饮糖水防便秘

  家中得幼儿,容易有挑嘴偏食的坏习惯,常引发腹账便秘的现象!不彷用一平匙的红糖,混合一百西西的温开水,搅拌均匀,让孩子慢慢喝下,再以顺时钟方向像肚腹处,轻轻按摩,不久,孩童便可以顺利排便!

  10、红糖可清经期恶露

  当月经来潮时,将结束前两日,可用半斤红糖(即黑糖)泡开水(冷热皆宜)当茶饮用如此就能把子宫里的恶露清除干净!对妇女而言是最简易的保健法!

  11、吹风机轻松去标签

  买礼盒送人时,价钱卷标很难撕掉,用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看,如果用吹风机吹热一下再撕,会很轻松的撕下来,不留一点痕迹!

  12、清水加白醋为花朵延寿

  炎炎夏日,鲜花买回家后容易枯萎,不彷清水中加几滴白醋或漂白水,花枝底部再修剪一下,即可使花朵延年益寿喔!

  13、茶叶泡水除脚臭

  许多人有脚臭的困扰,在这里有几个方法,不彷试一试:要穿鞋时拿少许茶叶直接放在鞋里!脸盆里放温水,将少许的茶叶放入,然后在把脚放入浸泡一会儿,这样就没异味了!

  14、传真纸当杆面棍

  传真纸用完后的纸制棒子,比保鲜膜的棒子细一些,可以拿来当杆面棍,洗净之后,要杆面时,外面包一层保鲜膜用过以后,再将保鲜膜撕掉,清洁又方便!

  15、窗台加水白蚁无处逃

  在傍晚时刻,或是更晚时,常会有些不知名的小虫闯入家中,当您发现白蚁入侵时,千万别犹豫赶紧拿些水倒在窗轨上,这样一来,白蚁就不敢入侵了,原因很简单,因为白蚁翅膀一遇到水即无法动弹,而无翅膀的更无法再水中久留,而且因在窗轨上的白蚁不须去清除,自然会有小虫把它们分解掉!

  16、冷冻竹筷标签易除

  买新鲜竹筷时,上面的标签很难撕下,用手抠会抠的脏脏的,如果先把它放在冷冻库内,冰过后再撕,会很轻松的撕下来!

  17、菠萝皮煮不锈钢锅

  不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些菠萝皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!

  18、洋葱煮水去焦痕

  若将铝制锅烧焦了,可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来!

  19、丝袜冰过再穿更耐久

  妇女新买回的丝袜,先不要拆封,直接放入冰箱中冷冻一两天,再取出放置一天后穿用,这样可以增加丝袜的韧度,不至于很快就发生抽丝或破裂的现象,不必花费太多的金钱再购买丝袜上!

  20、新花盆先泡水才能用

  没有经泡水过的新瓷制花盆用来种花,花盆会把土里的水分吸干,造成花草枯死!新花盆在使用前应该放在冷水中浸泡二十分钟,再种上花草便不会枯死!

  21、饮水机加柠檬去污渍

  家里的茶壶。饮水机用久了,里面有一层白白后后的渣,这时不彷到市场买一颗柠檬,去籽外,切半放进饮水机或茶壶内煮个二或三小时,你会发现里面的渣变少了,多是几次,你会有满意的效果喔!

  22、吹风机有助清除脸部污垢

  很都人不知吹风机除吹干头发外,仍有许多妙用?如:家庭摆饰用的人造花,一段时间后布满灰尘,又不得用清水清洗可用吹风机小心吹拂,即可轻松完成!如:洗完澡,雾气充满浴室,镜面势必模糊,若要吹整头发时,可顺势举起吹风机除雾!如:冬天骑机车冻麻的耳朵。手。脚,可赶紧用吹风机的热风解除痛苦!如:洗脸时,拿起吹风机,远远的对脸部稍微吹拂可使毛细孔张开,清洁更加彻底!

  23、牙膏清洗冰箱电饭锅

  如果家里的冰箱和电饭锅是白色的,日子久后若有些变黄,在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮。

  24、丝巾垫枕头发不变形

  每个女孩都有这种烦恼,好不容易到美容院做好发型后,经过一觉醒来,头发就变形了!其实,这种情形是可预防的,只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,既不会弄乱头发,又可保持美丽的发型喔!

  25、过期的牛奶可擦家具

  牛奶过期不能喝时,可将抹布放在里面浸湿,用来擦桌子。地板,很快就可以将污垢除去!

  26、布料加盐浸泡不退色

  新购的有色花布,第一次下水时,加盐浸泡十五分钟后再取出冲洗,可防止布料褪色!

  27、拉炼卡住上蜡处理

  当衣裤的拉炼卡住或不易拉动时,先涂上蜡,再以干布擦拭,就能轻松拉动!

  28、口香糖清理印章

  嚼过的口香糖,别急着丢弃,可用来清理图章!把它平整压贴黏于章面上,软胶能伸缩自如,彻底黏起脏污,取下时也一并除污,维持图章面清洁,盖起来清晰鲜明!

  29、炖牛肉先用面粉洗净

  冷冻牛肉往往因为生鲜度略差,红稍后口感微酸滋味不佳,若首先以面粉水(或洗米水。酒水)洗净,再以清水煮熟,等到散发出肉香味,方才加入香油及冰糖(或砂糖)继续煮到烂熟为止,如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳!

  30、洗澡前在伤口抹面霜)

  洗澡时,身上若有伤口的话,碰到水,就会很痛,而且不小心就会发炎,这时可以在伤口上涂抹油质物,像面霜之类的,与水隔离,也就不会痛了!

  31、吃含钙食物不喝茶

  草酸易与钙形成结石,而茶的成分中含有草酸,因此日常饮茶以浓淡适度且不过量为宜!尤其在实用富含钙质的食物后,不要马上喝茶!

厨师班出身的大哥,不知道在哪学来了一些神奇的吃法,在我家娓娓道来,刷新了我的三观。

除了西瓜,无论任何水果,冰镇一下再吃会更甜。具体原理如下图:

温度变低,果糖就会疯狂地提升甜度

葡萄、荔枝、龙岩冰到变硬,拨开皮就是水果冰沙。

任何水果都可以蘸一蘸 粘稠度高的奶昔,百吃不腻。莲速冻一晚上,口感比冰淇淋还好吃!

西瓜切开后挖个坑,放入一小抓绿葡萄干,用保鲜袋盖好,放入冰箱冰冻一下午就会发现美味新世界。

煮开一锅水,将泡面的调料适量倒入锅中,再扔进一颗布丁。布丁能在超市买到也不贵。等到泡热的布丁融化在汤里,就会有骨汤的味道。

如果你经常在家煮火锅,简易版的高汤只需要:2勺猪油(或煎肥猪肉),3颗鸡蛋,几片姜,1壶热开水。

用猪油煎好鸡蛋后,倒入热开水和姜片煮沸腾就可以了。另外放入蘑菇菌类和白萝卜,也会增加汤的鲜味。

养乐多和雪碧1:1倒入杯子中,就能得到一杯日料店里爆卖的可尔必思。味道会比店里的可尔必思更甜一些,不喜欢甜的人就少加雪碧。

板蓝根+纯牛奶,比例是1:2,就会有咖啡的味道。

牛奶泡立顿红茶包,再用微波炉加热,口感好到秒杀一切饮料!

如果你想在朋友面前大展身手,请试一试潮汕人祖传的50-100年商业卤水焖一切,某宝上有卖。

将各种鸡爪、鸭爪、鸭舌、鸭脖等焯水去味,冲洗干净。再把肉放进潮汕卤水中,大火烧开转小火,焖上半个小时。

中途什么调料都别放,潮汕卤水从来不加酱油,如果你加了就会破坏味道。按步骤做好,最后焖出来的肉,完超 所有卤味店。

每天必吃的青菜,仔细摘后,滚水烫熟捞出。热油爆炒蒜米淋到青菜上,再趁热浇上耗油和酱油。

焯水可以除去蔬菜的有毒成分,保持蔬菜翠绿和清脆香甜的口感。原汁原味的白灼青菜,保留的营养成分最多,多吃深色的青菜可以补钙哦。

川渝人爱吃的“ 怪味凉拌鸡丝”,是减肥达人必学的一道绝佳美味。

将鸡胸肉在开水中小火焖上10分钟,捞出放进保鲜袋内,用擀面杖捶打。然后用手撕开成丝,淋上秘制的酱料即可。

秘制酱料的成分和火锅蘸料差不多,组成如下。如果你能买到南宁特产的黄皮酱,那是再好不过了。

还有一道“ 鲜味金针菇”,适合爱偷懒又会吃的人。

热油爆炒碎蒜米,倒入根根分离的金针菇翻炒,加入 淀粉水+酱油+耗油+白糖调制的汤料。最后放点辣椒酱,海鲜味浓郁,就像螃蟹和小龙虾汁煮出来的。

好的我说完了,真的都很好吃,你们一定要试试啊!

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