牦牛奶究竟怎么选?什么品牌好?

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    青稞(hulless barley),亦称元麦、裸麦、米麦。禾本科,大麦属。大麦的一个变种的果实。因其内外颖与颖果易分离,籽粒裸露,故称裸大麦。籽粒形状与小麦籽粒较为相似,但籽粒顶端无冠毛。籽粒比皮

  • 【酒故事】没有美食,讲讲青稞酒和酒文化吧

牦牛奶是云南草原上珍贵的特产。营养较一般牛奶高出许多,不过价格也颇高。

牦牛奶的氨基酸、钙、维生素

牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的

倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,长

期饮用会有助于提高人体免疫力。

牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原

被誉为雪域高原的“生命之舟”。

良好的生态环境保障了牦牛奶天

这也是它受到追捧的原因之一。

有人这样形容雪域高原上牦牛

的生活“喝的是矿泉水,

了绿色的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊

牦牛生长在无农药、抗生素及其他化

常年野牧于自然草场之上,

以天然牧草和草原上多种名贵

的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,常年饮用冰山雪水,牦牛奶也因

此被誉为“奶中极品”。

,是青藏高山草原特有的牛种,世

最高的哺乳动物,主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肃

西北部和新疆南部等地。

牦牛是典型的高寒动物,全身多呈黑褐色,身体两侧

和胸、腹、尾毛长而密,

四肢短而粗健,拥有超强的抗缺氧、抗紫外线、免疫

力、抗逆性和快速适应性,体

高寒草原、高寒荒漠草原等各种环境中,夏

米处的冰川,很多野生有蹄

类动物和家畜难以利用和

到达的灌木林地、高山草场,它们却能登临受用。

牦牛也是为现存三种源种动

物之一,是唯一的源种牛,以超强的耐寒、抗缺

氧、抗疲劳、抗紫外线和免疫

对高山草原环境条件有很强的适应

泽,能游渡江河激流,牦牛还有识途的本领,并能避

牦牛全身都是宝,藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪,

篷,皮是制革的好材料,它既可用于农耕,又可在高原作运输

,位于青藏高原腹地,藏南藏北的交界地带,平

平方公里,念青唐古拉山贯穿全境,主峰海拔高

是拉萨河支流的主要发源地。

其中优良草场占全县可利用草场的

缘,被黄河与长江的分水岭划为东西两部。东部群

山连绵,峰峦叠翠,林涛澜

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