桑叶茶没有喝出粘性,可能比较淡吧?

  高血糖是现代人很容易得的富贵病,因为吃得越来越好营养过剩就特别容易血糖高,尤其中老年人最为常见。那血糖高吃什么好呢?推荐降血糖最有效的5种食物不可错过,日常饮食养生还能治病,食疗才是最好的养生之道啊。

  虽然生洋葱味道略微刺激,但做成菜味道还是很不错的,尤其对于一些血糖高的人来说,是非常好的降血糖食物,可以经常吃。不过生洋葱的降血糖效果更好,可以把生洋葱切好后放置10分钟再吃,既能让有效物质充分氧化,又能减少辛辣感。

  很多减肥人士都吃燕麦,因为其热量低饱腹感也比较强,而燕麦对于高血糖人群也是香饽饽,低热量的它十分符合高血糖的饮食原则标准。

  芋头热量非常低,而且含有粘蛋白,镁,锌和维生素B1,同时芋头里还有能有效降低血压和胆固醇的半乳糖,因此芋头是高血糖人群的绝佳食物。

  在山药中含有大量的粘性蛋白,能有效抑制餐后血糖升高,同时又能避免胰岛素分泌紊乱,稳定血糖。山药里面还含有胰岛素分泌必需的镁和锌,以及能促进血糖代谢的维生素,还有阻止糖分累积的分解酶,实在是血糖高的克星。

  5、桑叶茶和番石榴叶子茶

  这两种茶都是有利于降血糖的,其有效化合物成分具有诸多效用,帮助加快糖类和脂肪的分解,增强胰岛素的敏感性,降低血糖预防糖尿病。

  除了以上降血糖最有效的5种食物外,血糖高患者还可以试试以下办法:带午餐上班控制营养和分量、学会情绪调解自我放松、餐后测血糖、每天喝绿茶、拒绝垃圾食品。

  • 哇,介绍了那么多的凉拌菜。我要把宁记下来

    哇,介绍了那么多的凉拌菜。我要把宁记下来 收起

  •   一,不建议全素,至少也要吃点牛奶鸡蛋之类的~对身体健康不好。除非有特殊的信仰~ 二,调味多用蘑菇精,很提味。         怎样吃素菜才科学健康   吃素食主要是指以吃蔬菜为主。吃菜,这听起来是再寻常不过的事情了,但是如果吃得不科学,也会对健康产生不利影响。
      那么,蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢?   多吃新鲜蔬菜   新鲜的青...全部

      一,不建议全素,至少也要吃点牛奶鸡蛋之类的~对身体健康不好。除非有特殊的信仰~ 二,调味多用蘑菇精,很提味。         怎样吃素菜才科学健康   吃素食主要是指以吃蔬菜为主。吃菜,这听起来是再寻常不过的事情了,但是如果吃得不科学,也会对健康产生不利影响。
      那么,蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢?   多吃新鲜蔬菜   新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。   不应舍弃的营养部分   例如豆芽菜,有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。
      事实上,豆中含维生素C比芽儿的部分多2~3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜就不会出汤了。   炒菜用旺火   据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%。
      因此炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且营养损失少。炒菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。   炒好的菜趁热吃   有人为节省时间,喜欢提前把菜炒好,然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实,蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。
      炒好的白菜若保温30分钟会损失10%,若长到1小时,就会损失20%。   吃菜更要喝汤   许多人爱吃青菜却不爱喝汤,事实上,炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜煮好后,维生素C会有70%溶解在菜汤里;新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50%溶在汤里。
      在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。 。收起

  •   琥珀桃仁 原料:生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法: 1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。 2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热洒上芝麻拌匀。
      (注意:要把核桃仁盛出来再洒芝麻,不要图省事而把芝麻直接洒到锅里,这样芝麻会被红...全部

      琥珀桃仁 原料:生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法: 1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。 2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热洒上芝麻拌匀。
      (注意:要把核桃仁盛出来再洒芝麻,不要图省事而把芝麻直接洒到锅里,这样芝麻会被红糖染黑,而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉,这可是我的前车之鉴哦) 4.把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。 友情提示:一定要少做,否则你会因为太好吃了而忍不住一颗接一颗地吃光的,切记!   3 oz) ·玉米粉20克(0。7 oz) 作 法 (1)将已软化的奶油和奶酪放入搅拌锅,先以电动搅拌器搅拌光滑,再以隔水加热的方式,加入糖混合溶化拌匀,待凉后倒在工作台上。 (2)加入面粉,以手配合刮刀轻轻压拌成团,用保鲜膜包好,冷藏30分钟。
      烤箱以190℃(375℉)预热。 (3)取出冷藏后之面团,平后,放入心形模内,沿四周修整成立体心形。剩余面皮,以同样手法放入小的心形模型内。 (4)用牙签或叉子在心形派皮上刺均匀的小孔,并在派皮上铺一层烤盘纸,装入干豆,送进已预热的烤箱内烤约15分钟,取出干豆和烤盘纸,续烤5分钟,至派皮呈淡黄色后取出。
       (5)菠萝切小块备用。 (6)奶油奶酪以中速打3~4分钟,加入糖打2~3分钟,再加入酸奶,继续打2~3分钟,最后加入玉米粉,以中速混合均匀。 (7)将馅料倒入派皮中约1/3满,然后均匀地铺上一层菠萝。再倒入适量馅料,再铺上一层菠萝,最后倒满派馅,铺平。
    ·煮熟的小薏仁180克 ·奶油球 6个(每个11ml,共66ml) ·莲藕粉 40克,加些冷水拌匀备用(可用太白粉替代) ·糖 60克 ·水 1000克   作 法 1、将核桃放入果汁机加450克水打成汁后,加入奶油球5颗拌匀。
       2、其余的550克水倒入锅内煮滚后改小火,用大汤匙轻轻搅拌约 2分钟,再倒入煮熟的薏仁、糖放入锅内一起拌匀即可。 3、将拌好的莲藕粉倒入锅内拌匀。 4、最后将奶油球1个淋在上面做装饰。 ---------------------------------------------------------- 蝉衣笋片 原料:莴苣1根。
      调料:盐、凉拌酱油、醋、辣椒油、白芝麻、葱花。 做法: 1。将莴苣去叶留茎,削去外皮,切段后再竖切薄片。 2。取适量上述调料,拌匀成汁,吃时浇在笋片上即可。 小贴士: 莴苣切前放冰箱稍微冰冻,切时容易成形。因为是生吃,削皮时一定要去到茎上没有白色纤维丝,否则口感阻涩。
    基本材料:水发香菇250克,白糖100克左右,干淀粉60克,酱油少许,熟清油300克(耗60克左右),嫩姜15克,胡椒粉2克,香麻油5克,米醋1小碟 【制作过程】 1、水发香菇摘去梗(浸泡水滤清备用),挤去水,沿着边缘剪成鳝鱼样的长条。
      嫩生姜削去皮,切成棉纱线粗的细丝,加米醋、白糖(8克)浸泡备用。2、炒锅放旺火上,下熟清油烧至5成热时,把香菇条挤干水分,放干淀粉里滚满干粉,再抖去未粘住的粉粒,投入热油里炸(油量少可分二次炸)不断翻身,炸1分钟左右至硬脆倒出沥干油,锅里放浸香姑水(60克左右)、酱油、白糖炒至稠粘后,将炸脆的香菇条回锅翻拌,均匀的滚满卤汁,撒上胡椒粉、淋香麻油盛出装盘。
      莲藕1小段,荸荠140公克,香菇头40公克,素碎肉40公克。2。酱油1大匙,糖1大匙,味精1小匙,盐1/2小匙,黑胡椒1小匙,肉桂粉1小匙,香油1大匙,地瓜粉1大匙。3。面粉2大匙。 1。莲藕洗净切薄片。勃荠拍碎。香菇头泡软拍碎。
      素碎肉泡软挤干水分。 2。将1料拌入2料作成排骨型,中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟,取出沾上面粉,放入热锅煎成两面金黄色即可。使用时可沾上番茄酱。 -------------------------------------------------------- 炒素什锦 菜谱特点:颜色美观,口味清香微辣 基本材料:鲜蘑40克,香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,姜40克,西兰花40克,玉米笋40克,清水马蹄40克, 【制作过程】 (1)鲜蘑去蒂,刀切进1/2深,用手按一下成扇状。
      香菇切梅花状。黄瓜、胡萝卜均切2厘米段,削边成蝶状。西红柿去皮切菱形片。姜去皮切锯齿片。西兰花掰成小朵。玉米笋切段。马蹄、窝笋、紫菜头均削成球状。(2)全部主配料用开不焯一遍。3>起锅放少许油,烧热,投入全部主配料,加入鸡汤及调料翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油出锅   外酥香,里软嫩,清爽味鲜,增进食欲,并有健脾除湿,益精补气之功效。 基本材料:熟山药400克,冬菇25克、冬笋25克。鸡蛋清50克、豆腐皮50克、茄把25克。馒头25克。葱15克、花椒3克、味精1克、精盐5克、淀粉50克、花生油150克、香菜15克、葱白15克、甜面酱50克。
       【制作过程】 熟山药去皮制成泥,冬菇、冬笋切成0。3厘米小方的丁,同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀,取豆腐皮切成长7。5厘米、宽3厘米的椭圆形片,放入调好的山药泥摊平在豆腐片上,再分别覆盖一张豆腐片,然后插入前把,做成“鸡排”,馒头去皮切成0。
      2厘米见方的末。将鸡蛋清与淀粉、精盐一起拌成蛋清糊,将鸡排沾匀蛋清糊。再沾匀馒头末,放入四成热(约100℃)油锅中炸成金黄色出锅,沥油后摆在放有香菜的盘内,外带葱白、甜面酱碟即可。 ---------------------------------------------------------- 菜泥汤 基本材料:土豆150克,68萝F150克,芹菜50克,葱头50克,鸡蛋2个,鲜奶油50克,鲜茵香200克,盐15克。
      味精、玉米粉各适量。 【制作过程】 1.把土豆、胡萝卜洗净,去皮,切成片;芹菜摘洗干净,切成段;葱头去皮,一切四瓣,待用。2。煮锅放入1.5公斤左右的清水,放入各种切好的蔬菜,再加盐和一些玉米粉,小火煮开煨1小时,若水不够,可以适量增加,当蔬菜熟透后,过箩成泥。
       2、配料:鲜藕250克。 3、调料:花生油、香油、酱油、白糖、醋、味精、姜。 二、制作方法: 1、先将面筋洗好;鲜藕洗 去皮,去掉两头,切成小寸条(即长3 米左 右的条)、然後用过煮熟,过凉水後捞出,用乾净布擦乾,拌上玉米粉。 2、把面筋用手拉开,缠在藕上,露出两头,放入温油锅 炸到面筋起泡为 止,捞出(即为素排骨)。
    白米(用糙米或小米更佳)、新鲜粟米粒、红萝卜切丝、枸子、核桃(或腰果)、枸杞叶(或生菜丝)、紫菜切丝(或黑芝麻或紫椰菜切丝)。
       (材料不全少几样也没关系) ■ 做 法: 将各种材料(红萝卜、生菜、黑芝麻或紫椰菜除外)加水同煮至熟,上桌前加入红萝卜、生菜、芝麻等。可用醋、豉油等调味。 ■ 注 意: 适宜作早餐或晚餐,清淡口味,补充水份,暖胃又加速排便,各种材料所含丰富营养及酵素特别容易吸收。
      酱油1大匙半、糖1小匙、味精1小匙、黑胡椒少量 制作方法: 1。香菇泡软切丝,金针菇去头。?萁拍碎。 2。大汤匙油烧热放入1料炒香后加入2料拌炒均匀。 3。紫菜每张切成4小张,取1小张紫菜对角包入1份1。
    基本材料:冬笋(或绿竹笋)1个,三色魔芋10片,苋菜150克,素高汤5杯调味料:A料:米酒1大匙,盐1/2小匙B料:玉米粉1大匙,清水3大匙C料:香油1小匙 加工方法:1、冬笋去壳、洗净,再切滚刀块;苋菜去根部及老梗,洗净,切小段。
      2、三色魔芋浸泡清水10分钟,捞出,放入滚水氽烫一下去味,再捞出冲凉,每片切半。3、锅中倒入素高汤煮开,加入笋块、三色魔芋片、苋菜,倒入A料调味,加入拌好的B料勾薄芡,淋入C料即可。健康人小语:苋菜的营养价值很高,维生素C的含量亦高居绿色蔬菜第一位,并含丰富的钙、磷、铁,能降火解毒,治疗下痢。

  •   凉拌菜   生吃蔬菜有讲究--有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜,生吃可以保存更多的维生素。不过,为了保证清洁卫生,应该讲究点吃法。   比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮,洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌上1-2小时再吃。
         夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证...全部

      凉拌菜   生吃蔬菜有讲究--有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜,生吃可以保存更多的维生素。不过,为了保证清洁卫生,应该讲究点吃法。   比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮,洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌上1-2小时再吃。
         夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其健康功能。      菠菜、洋葱要先焯一焯   并不是所有的蔬菜都可以用来做凉拌菜的,比如含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;一些豆类,如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质,生吃很容易引起食物中毒,即使凉拌,也一定要先将它们煮熟。
       菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白都属于含草酸较多的蔬菜,在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分的草酸。   做时放点姜蒜 。 凉拌木耳 好吃~ 把木耳用热水过一下,捞出,切掉根部(因为那里往往有沙子不干净),把去了根部的木耳放入碗中,洒上花椒油( 如果没有花椒油也可以这样做:取适量花椒于菜板上用刀背将花椒碾碎,把碾碎的花椒放入盛有醋的碗中。
       ) ,醋,酱油,盐(放生抽酱油的话就可以不放盐啦),少量鸡精,少量香油。 均匀搅拌后 吃起来很爽口的 凉拌芹菜1。把药芹、胡萝卜在沸水里烫1-2分钟,捞上来,药芹切碎成半公分长的小段,胡萝卜切成小丁;把水分挤掉,待冷却。 2。火腿肉或香肠或其他爱吃的肉类,切成小丁。
       3。把1和2放在一起,放盐、少量糖、鸡精麻油,拌匀。不爱吃甜的可以不放糖。麻油要多一点。爱吃素的也可以不放肉 蒜泥裙带菜 非常简单,蒜泥爆锅。裙带菜切丝,洗净用黄酒泡去腥。放进锅里炒熟放盐、鸡精即可。当冷菜吃也很好~裙带菜的营养也很好。
       回民三丝 主料是牛肉丝+黄瓜丝+粉丝 调料是盐、味精、稍许醋、香油 还可以放一些香菜 这样菜、肉都有了 如果能冰镇一下就更爽口了 拌菠菜 把菠菜抄一下 凉凉 加入盐、味精、花椒油拌匀 放入蒜沫 如果喜欢的话可以加入芝麻酱 多吃菠菜 补铁补血 欧式的拌菜 生菜+黄瓜+洋葱+胡萝卜+西芹+。
      。。。。。。。。。。多少都成 用橄榄油拌 加入盐、味精 一定要加柠檬汁 。收起

餐后2小时血糖低怎回事

1、餐后2小时血糖低怎回事

一般餐后2小时血糖是高于空腹血糖的,但以下原因均可导致空腹血糖高于餐后2小时血糖。

餐后2小时血糖会受饮食种类和量及运动的影响,如果进食碳水化合物过少或餐后运动量过大,都会使糖友的餐后血糖降低。

对于有胰岛素抵抗的糖友,虽然体内胰岛素水平并未显着下降,但身体对胰岛素的敏感性较差,真正发挥作用的胰岛素不够。

有些糖友(尤其是较肥胖者)胰岛素抵抗较严重,胰岛素的绝对分泌量过多,同时胰岛素分泌的高峰延迟(正常人餐后胰岛素分泌高峰在进食后~1小时出现,而2型糖友的胰岛素分泌高峰可能后延至进食后2~3小时),同时胰岛素维持在较高浓度,而不能很快恢复到基础水平,因而餐后血糖较低。

大部分2型糖友都在使用降糖药物,不同药物发挥的作用并不相同,有些以降低餐后血糖为主,有些则以降低空腹血糖为主。

2、餐后血糖正常值的上限是多少

从健康人群到糖尿病,餐后血糖值划分为三个区间。健康人群的餐后血糖值应该小于若空腹血糖正常,餐后血糖大于等于但小于,即可诊断为糖耐量减低(IGT);即使空腹血糖正常,而餐后血糖高于,就已经发展成为了糖尿病。也就是说,是餐后血糖正常值的上限,超过这个值,就已经迈入了糖尿病的雷区。

3、哪些人应该经常进行餐后血糖检测

高危人群应通过随时检测餐后血糖的数值监测疾病进展。高危人群主要包括:有糖调节受损史;年龄≥45岁;超重、肥胖(BMI≥24kg/m2),男性腰围≥90cm,女性腰围≥85cm;2型糖尿病患者的一级亲属;有巨大儿(出生体重≥4kg)生产史,妊娠糖尿病史;高血压(血压≥140/90mmHg),或正在接受降压治疗。

1、控制碳水化合物的总摄入量。食物类别要多样化,但吃了土豆、红薯、山药、水果时要减主食。

2、严格控制精白米、精白面。如白面包、白米饭、白馒头等,每天最好不超过主食的1/3,少吃各种粘性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。

3、用粗粮杂豆、薯类替换白米白面,或把它们和白米白面混合烹调。黄豆、黑豆和豆制品不是粮食,它们只能替代肉;而红豆、绿豆、芸豆等含淀粉豆类可部分替代主食。

4、每天食用1斤蔬菜。其中绿叶蔬菜要占至少一半,并注意少油烹调,有助于抵御饥饿。

5、每人每天用油控制在25克以内。过多的脂肪会降低胰岛素的敏感性。

6、烹饪时间别太长,食物不要过细、过软,食物要有足够的咀嚼性。

7、吃主食要小口多嚼。进餐中吃一小口主食,搭配一种富含蛋白质的食品,再来两三口蔬菜。主食吃得慢,葡萄糖进入血液的速度就慢。

8、坚果在进餐时吃。坚果可以提供维生素E和膳食纤维,但要控制量,选择非煎炸少盐产品,在用餐时吃,坚果起到促进饱腹感和延缓血糖上升的作用。

苦荞茶医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。

桑叶茶以桑叶泡水当茶喝。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素,能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的-糖苷酶,可抑制血糖的上升。建议最好餐前喝,降糖效果更好。

西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显着的物质,对血糖可以起到双向调节的作用。所谓双向调节,就是既可以降低过高的血糖水平,又可以升高低血糖,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

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