宠物饲料复合调味剂是诱食剂吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-29 04:25 标签： 宠物诱食剂名称

了解完了前两章的内容，选择一个靠谱猫粮已经足够了。

我们接下来要讲的是饲料添加剂，这方面内容可以暂做了解。

说到饲料添加剂，很多小伙伴会想到诱食剂。

但实际上饲料添加剂≠诱食剂

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》

本条例所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。

可以说饲料添加剂是必不可少的。

比如牛磺酸，牛磺酸对于猫来说是十分重要的。

先来了解一下饲料添加剂的种类。

根据《饲料添加剂品种目录》饲料添加剂大致分为以下几种。

氨基酸、维生素、矿物元素、酶制剂、微生物、非蛋白氮（反刍动物）、抗氧化剂、防腐剂，防霉剂和酸度调节剂、着色剂、调味和诱食物质、粘结剂，抗结块剂，稳定剂和乳化剂、多糖和寡糖等。

我们结合实际猫粮添加剂组成看一下。

添加剂组成：氨基酸（L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、牛磺酸）、维生素（DL-α生育酚、维生素A、烟酸、叶酸、L-肉碱、D-生物素、维生素B2、D-泛酸钙、维生素B1、维生素B6、维生素D3、维生素C）、矿物元素（氯化钠、磷酸氢钙、硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、亚硒酸钠、硫酸铜、碘酸钙）、果寡糖、氯化钾、硫酸钙、抗氧化剂、山梨酸钾。

我们可以看到这款猫粮已经归类好了，对照《饲料添加剂品种目录》归类正确，来看看没归类的几种吧。

防腐剂（氯化钾，山梨酸钾）

在添加剂组成中我们并未看到有诱食剂成分，但是在原料组成中却出现了宠物饲料复合调味料。

看一下《饲料添加剂品种目录》中的规定

以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂。

结合第一节中的规定，这款猫粮的诱食剂可能比例比较高，不能写在添加剂组成里了。

也可以从上面的规定中看出诱食剂并不一定是化学制剂，也有一些天然诱食剂，动物油脂，鱼粉等。

《饲料工业》2016年第37卷第2期

该篇文章中说明了犬猫的采食过程和不同种类诱食剂对犬猫的效果。

猫特别排斥人工合成甜味剂，对苦味特别敏感，但偏爱酸性食物。

脂肪含量对猫粮的适口性影响尤为重要，同时也对猫正常排便有一定的影响。

猫对涂覆牛油或鸡油的猫食尤为喜爱，而厌恶用猪油或部分氢化植物油加工的猫食。

一些肉类风味制剂也可以改善猫粮的适口性。

肉中的肉味前体物质在加热的过程中通过美拉德反应和脂类物质的降解作用生成具有肉味特征的挥发性成分。

诱食剂的作用不仅仅是改善猫粮的适口性，让猫喜欢吃猫粮。

有了诱食剂，在一定程度上可以用植物蛋白代替肉类成分，从而降低原料成本。这也是一些猫粮商家惯用的手段。

调味料，诱食剂，风味剂等这类字眼都可以归为诱食剂。

但是请理性看待，肉粉或鲜肉经过猫粮的制造工艺可能影响了适口性，再加上膨化猫粮需要一定量的淀粉，营养成分优秀，原料合理，使用一定量的诱食剂也是可以接受的。

如果原料不合理，大量添加诱食剂，诱使猫吃大量的淀粉等对猫没有好处的成分，甚至一些不好的成分，这样的垃圾粮要坚决抵制。

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