问一下：小皮面条怎么煮好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-25 10:42 标签： 买来的面皮怎么煮

宝宝5月13日出生，11月21日开始吃小皮米粉，吃了6天，然后有点拉稀，就把米粉停吃了～12月16号和12月22号分别吃了一次小皮米粉，都是吃完2个小时内吐了5次，吐的有奶有黄色的水～ 期间没有再吃过米粉，今天吃了地球最好的米粉，只吃了2口，吃完又吐了好几次，请问这是什么原因呢？（女，0岁）
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刚开始吃米粉的时候，连着吃了6天，也没什么异常，后来有点拉稀，才把米粉停了

除了12月16号，22号和今天，别的时候没有在给她吃米粉了

16号吐完以后，就把米粉停了，22号一吃米粉，又吐了好几次，然后又把米粉停了，今天给她换了一个牌子的米粉，只吃了2口，又吐了好几次

那可能孩子对米粉的味道，太敏感，更换辅食吧

平时不吃米粉的时候，精神状态挺好的，只吃母乳和奶粉

宝宝添加辅食一定要由单一到复杂，由少量到多量，由细到粗，由稀到稠，禁油盐油腻。①6~7个月：最好以小米汤、婴幼儿米粉为主。稀糊状，喂食时一次喂食一小勺即可，口味以清淡、多汁为佳。还可加入一些彩泥、水果泥、豆浆等。软硬程度也最好以稠糊状最佳，每天每次喂食两小勺即可，可为也最好以清淡多汁为主。 ②7~9个月：可用来作为辅食的材料很多，比如烂面条、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片等。这时候辅食的软硬程度可以像豆腐一样，每天两次，每次喂食一两勺即可，可以同样以清淡多汁最佳。 ③9~11个月：可用来作为辅食的品种有碎菜、全蛋、小块肉类等等，软硬程度可以似香蕉，口味以清淡、无盐、少油最佳。

那像加肉泥或者菜泥之类的，不能吃米粉的话，应该混在什么中吃呢？

那现在应该吃着什么药吗？宝宝刚吐了好几次。。。

停了米粉，不再吐，就不需要吃药。没有受凉。

小米粥应该怎么吃呢？能吃小米吗？还是只喝水？

如果对米粉味道敏感，为什么刚开始连续吃了6天都没什么异常呢？

吃别的不吐，精神状态也好，也没有受凉，胃肠感冒，胃肠炎

这不一定，随着年龄增长，味觉的变化，有可能会吃

除了小米粥，还可以让她吃什么呢？比如小面条？面汤？

最常见的是皮肤过敏，腹泻，呕吐也有可能。但以皮肤过敏，腹泻为主

提示：疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，擅自治疗存在风险。

今天我又带来了一道用南瓜做的家常美味——猫耳朵。猫耳朵是一道北方常见的小吃兼家常面食，因为形似小猫有点弯、有点尖的耳朵而得名。

传统的猫耳朵是直接在案板上搓成光滑状，今天咱用寿司帘搓猫耳朵。这样做的优点除了好看外，还增大了表面积，使得光滑的面卷表面多了汤汁的浸润，吃起来更有滋味儿。

主料：中筋面粉(150克) 南瓜泥(100克左右) 猪肉馅(150克) 胡萝卜(半根) 青椒(1个)

辅料：大蒜(4瓣) 油(适量) 盐(适量) 生抽(少许) 酱油(少许)

1.准备一块南瓜;南瓜品种很多，甜度和口感各有不同，尽量选择口感香甜软糯、颜色金黄的;

2.南瓜去皮去籽去瓤，先切薄片，再切细条、细丁，可加热迅速，成熟快;蒸10分钟左右就能全部熟透了;

3.将蒸熟的南瓜丁放料理杯中，搅打成细腻的南瓜泥;没有料理机用勺子碾成糊状也是没问题的;

4.150克中筋面粉和南瓜泥准备好;

5.南瓜泥倒入面粉中;面粉的吸水率不同，南瓜泥的稀稠度也不同，所以南瓜泥可先按面粉量的65%的放，看状态再逐量添加; 150克面粉我放了100克纯南瓜泥;

6.用筷子搅拌以使南瓜泥与面粉充分接触，底部没有过多的干面粉就是合适的状态了;

7.先将所有面絮粗粗揉成团;

8.将面团转移到案板上，用按压搓揉的方法将其揉成光滑细致的面团;检测面团的软硬度，用手指在表面轻轻按压一下能留下较浅的指印;面团入盆，盖上盖子饧10分钟;

9.案板上撒适量面粉(份量外)，将饧好的面团放在案板上，擀成厚约5毫米的面片;

10.用刀切成1公分粗的面条，为防止粘连，可撒少许面粉;

11.改刀切成1公分见方的小面丁;

12.撒适量面粉，使面丁互不粘连;

13.如果有寿司帘，就将面丁放在帘上，用拇指一搓，就成了带印痕的猫耳朵状;想使面卷像猫耳朵一样有尖尖，小面丁要对角搓;没有寿司帘就直接在案板上搓，成光滑的猫耳朵;

14.两只手同时搓，很快就搓完了;此时可以烧一锅水;

15.简单做个浇头：肉馅、胡萝卜、青椒，不限于这些材料，可根据个人口味进行调整;

16.分别将青椒、胡萝卜切丁，大蒜切块炝锅用;

17.炒锅中倒少许油，先将肉馅和大蒜瓣入锅，煸炒变色出香味;

18.再将不易熟的胡萝卜丁入锅中翻炒变软;

19.最后青椒丁，翻炒几下后加盐、生抽、酱油调味，材料变软后关火;

20.将“猫耳朵”放开水锅里煮至全部浮在水面就能捞出来了，过不过凉水可随喜好;捞入碗中再舀上浇头，拌匀即可食用。

1. 面团要全部用南瓜泥揉，面团颜色深而且南瓜摄入量也多;南瓜泥可分次加入，可使面团达到想到的软硬度;

2. 面团一开始会非常粗糙，而且较硬，揉5分钟左右就变得非常光滑细致了，柔软度也增加了;

3. 配菜的种类和咸淡可随口味调整，菜中的汤汁可略多一些，拌猫耳朵才更有滋味。

以上就是南瓜猫耳朵的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

做人别太金泰妍！ 4人回答

丿Ｍ灬丨m丶 5人回答

你爱他我爱他 6人回答

美丽清晨的05 4人回答

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