高活益生菌粉里面都是些什么？为何效果比酸奶好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-21 08:38 标签： 益生菌酸奶和风味酸奶的区别

什么样的酸奶才是合格或者说有营养的酸奶？对活菌数有要求吗

仅靠那简单培训几个月的营养师培训就上岗，这能为我们的患者服好务吗？有什么途径能到国外学的先进的营养学知识呢？

一、看是否含有活菌酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分差别不大，均含有蛋白质、钙和维生素。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶；如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势，更适合无法冷藏、也不便购买酸奶的人，比如学生或者外出旅游的人。二、看益生菌数量按照菌种的不同，酸奶可分为两大类，1、普通酸奶，仅含有两种法定的乳酸菌；2、益生菌酸奶，除了含有上述菌种外，还含有其他乳酸菌，如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等。从理论上来说，后者可能利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌酸奶对身体的好处有多大，尚无法评价。目前，并非所有的益生菌酸奶都会标明其中的益生菌数量，所以消费者选择时要特别留意。需要注意的是，虽然普通酸奶没有特殊的益生菌，但其营养价值同样不能被忽视，它也能获得蛋白质、钙和多种维生素，促进消化吸收。三、看蛋白质含量选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥ 进行举报，并提供相关证据，工作人员会在5个工作日内联系你，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

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